Ang pinalamanan na repolyo ay isang napaka-masarap, kasiya-siyang ulam. Ang paghahanda nito ay maaaring mag-alis sa hostess sa buong araw. Ngunit kung gumawa ka ng mga tamad na repolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya, magkakaroon ka ng maximum na oras para sa iyong sarili at sa iyong sambahayan, at ang tinadtad na ulam ng karne ay magkakaroon ng masarap na lasa at aroma.

Ang klasikong recipe para sa mga tamad na repolyo sa rolyo sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap para sa pagluluto:

  • Mga butil ng Rice - 0.2 kg;
  • Pagpapaso - 0.3 kg;
  • Isang sibuyas;
  • Maasim na cream - 0.2 l;
  • Ang kalahati ng isang ulo ng repolyo;
  • Tomato paste - 14 baso;
  • Mantikilya - 1 maliit na piraso;
  • Lavrushka - 4 na dahon;
  • Mga pampalasa sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Palayain ang sibuyas mula sa husk at gupitin sa maliit na piraso.
  2. Ang repolyo ay tinadtad ng kutsilyo na may malaking talim.
  3. Ang mga karot ay pinalamanan ng isang coarse grater.
  4. Ibuhos ang langis ng gulay sa multicooker. Susunod, ilagay ang mga sibuyas na may mga karot at prito, pagpili ng "baking" mode, hanggang sa mabuo ang isang gintong hue.
  5. Sa oras na ito, ihanda ang bigas sa pamamagitan ng paghuhugas nito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa ilalim ng gripo.
  6. Matapos ang oras sa mabagal na kusinilya ay naubusan, ilagay ang bigas sa mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang tubig at kulay-gatas. Ang antas ng tubig ay dapat na dalawang beses sa antas ng bigas.
  7. Susunod na ilagay ang natitirang sangkap.
  8. I-on muli ang baking mode.
  9. Pagkatapos ng 10 minuto, ihulog ang repolyo at tinadtad na karne.
  10. I-on ang pagpapaandar ng bigas. Itakda ang timer sa loob ng 45 minuto.
  11. Matapos makumpleto ang programa, sabihin ang malambot na masa sa mga cutlet at ayusin sa mga plato.

Multicooking Gravy Recipe

 

Sa ilan sa iyong sambahayan at panauhin, ang pagkain ay maaaring tuyo. Ang paraan out ay upang ihanda ang gravy.

Recipe: Pinalamanan ng repolyo

  • Isang itlog;
  • Kalahati ng isang ulo ng puting repolyo;
  • Paul kilo ng tinadtad na karne;
  • Rice - 0.2 kg;
  • Isang karot;
  • Isang sibuyas;
  • Asin at paminta sa panlasa.

Gravy:

  • 200 ML ng tomato juice;
  • 2 cloves ng bawang;
  • Kalahati ng isang kutsarita ng itim na paminta;
  • 0.2 litro ng pinakuluang tubig;
  • 2 kutsarita ng paprika;
  • Isang dahon ng bay;
  • Asin sa panlasa.

Basahin din: tamad na repolyo sa roll sa oven

Hakbang sa pagluluto:

  1. Sa pinalamanan na repolyo ay isinasagawa namin ang operasyon na inilarawan sa itaas. Matapos ang masa ng mga karot at sibuyas ay inihanda, bumubuo kami ng mga cutlet ng hilaw na tinadtad na karne at repolyo at inilagay sa mabagal na kusinilya upang maghurno ng 40 minuto. Ngayon ang sarsa.
  2. Ibuhos ang asin, ground paprika na may paminta at dahon ng laurel sa juice ng kamatis.
  3. I-chop ang bawang sa maliit na piraso at idagdag sa juice.
  4. Nagluto na ng mga meatballs - pinalamanan ang repolyo ng repolyo na ito.
  5. Ibuhos ang tamang dami ng tubig.
  6. Pinindot ang "niluluto" na programa sa pagluluto. Itakda ang timer sa loob ng isang oras.

Mga malas na repolyo na roll sa mga layer

Mga kinakailangang sangkap:

  • Isang quarter ng isang repolyo;
  • 0.4 kg ng puting bigas;
  • 0.7 kg ng tinadtad na karne;
  • 3 sibuyas ulo;
  • 1 karot;
  • Mga pampalasa at asin sa panlasa.

Mga Tampok ng Proseso:

  1. Ang pag-iimpake ay ipinadala upang maging pinirito sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 15 minuto. Ang takip ng kusinilya ay dapat bukas.
  2. Pinoproseso namin ang bigas ng tubig.
  3. Naghahanda kami ng repolyo, karot at sibuyas ayon sa karaniwang sample.
  4. Inilalagay namin ang mga karot at sibuyas sa kalahating handa na tinadtad na karne. Magluto ng isa pang 15 minuto.
  5. Ikalat ang bigas na may pangalawang layer.
  6. Ang pangatlo ay malutong na repolyo.
  7. Ibuhos ang tubig mula sa itaas upang sakupin nito ang buong karne at gulay.
  8. Asin at paminta. Inilalagay namin ang programa ng pagsusubo sa loob ng 60 minuto.
  9. Matapos ipaalam sa mabagal na kusinilya na malaman ang tungkol sa pagtatapos ng programa, maaari kang magdagdag ng mga sariwang gulay sa mga rolyo ng repolyo.

Kumain ng tamad na repolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya

 

Ang pinalamanan na repolyo ay maaaring maiakma sa iyong diyeta. Upang gawin ito, kailangan mo lamang alisin ang maraming mga sangkap na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba.

Kailangan mong gawin:

  • 0.5 kg ng tinadtad na manok;
  • Isang quarter ng isang repolyo;
  • 0.2 kg ng puting bigas;
  • Kalahati ng isang sibuyas;
  • Dalawang kutsara ng kulay-gatas;
  • Kalahati ng isang baso ng tomato juice;
  • Dalawang baso ng purong tubig;
  • Asin at paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Wastong ihanda ang bigas at lutuin. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang lahat ng tubig.
  2. Proseso ang mga sibuyas at karot. Gupitin sa maliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa tapos na bigas.
  3. Pinong tumaga ang repolyo na peeled mula sa mga dahon.
  4. Magdagdag ng tinadtad na repolyo at pula ng itlog na may hilaw na itlog puti sa tinadtad na karne. Gumalaw sa buong masa.
  5. Ito ay ang pagliko ng multicooker. Lubricate ang kanyang mangkok na may langis at ilagay sa isang chop ng pinalamanan na repolyo.
  6. Maaari kang gumawa ng isang sarsa ng tomato juice at kulay-gatas na may paminta. Ibuhos ang tamad na mga rolyo ng repolyo.
  7. Sa mabagal na kusinilya, itakda ang pagpapaandar na "pagsusubo". Oras - 1 oras.
  8. Sa tapos na ulam, maaari kang maglagay ng mga bilog ng mga pipino o kamatis.

Ang recipe ng pagluluto

 

Ang mga cutlet ay maaaring gawin ng mga rolyo ng repolyo kung nais mo na ilagay ang ulam nang maayos sa isang plato.

Ang mga sangkap ay mananatiling pareho:

  • Minced meat - 0.7 kg;
  • Magaspang Rice - 0.1 kg;
  • Itlog - 2 mga PC;
  • Bulb - 2 ulo;
  • Repolyo - kalahati ng isang ulo ng repolyo;
  • Tomato paste - 40 gr;
  • Isang karot;
  • 3 cloves ng bawang;
  • Mga pampalasa sa panlasa.

Paano magluto:

  1. Palaitin ang tinadtad na karne. Hatiin ang mga itlog sa masa ng karne, ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas, at punan ang bigas na sumailalim sa paggamot sa tubig.
  2. Ihanda ang repolyo. Upang gawin ito, gupitin sa maliit na piraso. Idagdag sa pinaghalong palaman.
  3. Ngayon binibigyan namin ang hugis ng mga cutlet batay sa pinalamanan na repolyo.
  4. Inilalagay namin ang mabagal na kusinilya sa mode na "Pagprito" sa loob ng 10 minuto. Pinoproseso namin ang mga karot at sibuyas sa ganitong paraan.
  5. Ilagay ang mga cutlet sa gintong halo.
  6. Binubuksan namin ang function na "pagsusubo". Ang oras ay kalahating oras.
  7. Matapos makumpleto ang programa, idagdag ang pinong tinadtad na mga clove ng bawang, ibuhos ang asin na may pampalasa at itapon ang dahon ng bay.
  8. Pindutin ang pindutan ng "maghurno". Ang oras ay 15 minuto.

Ang mga nuances ng pagluluto sa multicars Redmond at Polaris

Ang mga multicooker ay isang tunay na himala sa kusina. Karaniwan ang lahat ng mga recipe ay unibersal. Ngunit ang pagkakaroon ng iba't ibang mga multicooker ay ginagawang iakma mo ang mga recipe sa iyong modelo. Dito ay nagbibigay kami ng isang paghahambing sa mga pinakasikat na disenyo: Redmond at Polaris.

  • Si Redmond ay may 50 na programa. Ang isa sa mga ito ay tinatawag na multi-cook. Ang pagpapaandar na ito ay maaaring magluto ng mga rolyo ng repolyo sa pamamagitan ng pagpili ng nais na temperatura at oras. Maaari mong maiangkop ang mga programa nito nang eksakto sa iyong mga kagustuhan at kagustuhan. Mayroong isang programa na "languor".Matapos makumpleto ang pangunahing proseso ng pagluluto, maaari mong paganahin ang pagpapaandar na ito, at ang pinalamanan na repolyo ay magpapalabas ng napaka makatas at malambot sa exit.
  • May sariling katangian din si Polaris. Mayroong isang multi-produkto. Kung ang lahat ng mga rolyo ng repolyo ay hindi magkasya sa isang multicooker mangkok, maaari silang ilagay sa isang singaw. Kapag nagprito ng mga gulay, mas mahusay na i-on ang function na "baking"

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang mga tamad na repolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya. Huwag matakot mag-eksperimento at ayusin ang komposisyon ng ulam ayon sa iyong panlasa. Bon gana!