Ang Lasagna sa isang mabagal na kusinilya ay isang hindi kapani-paniwalang malasa, banayad na interpretasyon ng isang ulam na Italyano, na lumiliko kahit na mas mahusay kaysa sa oven. Ito ay mainam para sa isang hapunan sa pamilya, dahil madali itong maghanda at hindi gumugol ng maraming oras upang maghanda ng pagkain.

Pag-akyat ng klasikong multicooker

Mga kinakailangang Produkto:

  • pampalasa sa panlasa;
  • kilogram ng tinadtad na karne;
  • 0.9 litro ng gatas;
  • dalawang sibuyas;
  • 250 gramo ng keso;
  • tatlong kutsara ng tomato paste;
  • lasagna sheet;
  • 100 gramo ng mantikilya;
  • 50 gramo ng harina.

Proseso ng pagluluto:

  1. I-on ang mabagal na kusinilya sa mode na "Frying", ilagay ang langis sa ilalim ng mangkok at matunaw ito. Magdagdag ng harina, hawakan ng dalawang minuto at ibuhos sa gatas, patuloy na pinupukaw ang komposisyon. Ibuhos ang natapos na sarsa sa isa pang lalagyan.
  2. Palitan ang aparato sa mode na "Paghurno" at iprito ang tinadtad na karne sa mangkok. Kapag nagsisimula itong baguhin ang kulay, magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at panahon na may mga pampalasa.
  3. Ilagay ang tomato paste doon, baguhin ang mode sa "Stew" at lutuin ng halos 5 minuto.
  4. Alisin ang tinadtad na karne mula sa mangkok, maglagay ng isang maliit na sarsa sa ilalim, at pagkatapos ay umalis ang lasagna. Hugasan ang mga ito, takpan ng isang layer ng tinadtad na karne at gadgad na keso. Pagkatapos ay ilatag muli ang layer ng mga dahon at punan ang ulam sa natitirang Bechamel. Ulitin ang pagkakasunud-sunod kung kinakailangan.
  5. Magluto sa mode na "Paghurno" para sa isa pang 60 minuto at maglingkod.

Pagluluto ng tinadtad na karne

Ang Lasagna na may tinadtad na karne ay isang tradisyonal na variant ng ulam na ito.

Kadalasan, ang karne ng baka ay ginagamit, ngunit ang sinumang maaaring makuha kung ninanais.

Mga kinakailangang Produkto:

  • karot at bombilya;
  • 0.5 kg ng tinadtad na karne;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 50 gramo ng tomato paste;
  • mga 8 sheet ng lasagna;
  • 0.3 kg ng keso;
  • 50 gramo ng mantikilya at kasing dami ng harina;
  • 0.5 litro ng gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa isang kawali o sa mangkok ng multicooker, i-on ito sa mode na "Frying", magprito ng pinong tinadtad na sibuyas, gadgad na karot, tinadtad na karne at tomato paste, hindi nakakalimutan na panahon na may mga pampalasa.
  2. Sa parehong mode, matunaw ang mantikilya, ihalo ito sa harina at maingat na ibuhos sa gatas. Patuloy na pukawin ang sarsa upang walang mga bugal.
  3. Pahid sa ilalim ng mangkok na may isang maliit na halaga ng sarsa, ilagay ang mga sheet, takpan ang mga ito muli ng Bechamel, ilagay ang tinadtad na karne at budburan ang keso. Ulitin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer at ibuhos ang lasagna sa natitirang sarsa.
  4. Lumiko ang mode na multicooker sa "Paghurno" sa loob ng 60 minuto.

Sa mga gulay

Mga kinakailangang Produkto:

  • 8 sheet ng lasagna;
  • 100 gramo ng keso;
  • 0.25 litro ng gatas;
  • dalawang kamatis;
  • isang zucchini;
  • 30 gramo ng harina at ang parehong halaga ng mantikilya;
  • sibuyas;
  • 0.3 kg ng tinadtad na karne;
  • pampalasa sa panlasa;
  • isang kampanilya paminta.

Proseso ng pagluluto:

  1. Binubuksan namin ang mabagal na kusinilya sa mode na "Frying" at idagdag ang lahat ng mga tinadtad na gulay doon. Dalhin ang mga ito sa lambot at rosy, pagkatapos ay ilipat sa isa pang lalagyan.
  2. Sa parehong mode, magprito ng tinadtad na karne, panahon na may pampalasa at pagsamahin sa mga gulay.
  3. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok at malunod ito. Pagkatapos ay ipinakilala namin ang harina, magprito nang isang minuto at ibuhos ang gatas. Paghaluin nang maayos ang komposisyon upang walang mga bugal.
  4. Sa ilalim ay inilalagay namin ang mga dahon ng lasagna, pinupuno ng tinadtad na karne at gulay, isang maliit na gadgad na keso. Ibuhos ang lahat ng sarsa at muling ulitin ang pagkalkula ng mga produkto.
  5. Dalhin ang pagiging handa sa programa na "Paghurno" sa loob ng isang oras.

Multicooker Vegetarian Lasagna

Mga Produkto Kinakailangan:

  • 8 sheet ng lasagna;
  • 2 cloves ng bawang;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 0.5 kg ng mga kabute;
  • tomato sauce - apat na kutsara;
  • sibuyas at karot;
  • gulay;
  • matamis na paminta;
  • isang kutsara ng langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang lahat ng mga gulay na nakalista sa listahan ay peeled at pinutol sa maliit na piraso. Pinasa namin sila sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender, panahon na may mga pampalasa.
  2. Sa multicooker mangkok sa mode na "Paghurno", painitin ang langis at iprito ang mga gulay.
  3. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga ito sa isa pang lalagyan, at takpan ang ilalim ng mangkok na may mga dahon.
  4. Sa tuktok ng mga ito ipinamamahagi namin ang mga gulay, pagkatapos ay muli ang mga dahon at ulitin ang pagkalkula hanggang matapos ang mga sangkap.
  5. Nagluto kami ng 45 minuto sa mode na "Paghurno". Matapos ang oras na ito, ibuhos ang ulam na may sarsa ng kamatis at hawakan ng isa pang 15 minuto, pag-on sa programa na "Pag-init".

Recipe ng Isda

Mga kinakailangang Produkto:

  • pampalasa sa panlasa;
  • 0.5 kg ng anumang mga isda;
  • 100 gramo ng de-latang mga gisantes;
  • 0.2 kg ng keso;
  • dalawang kutsara ng mayonesa;
  • 10 sheet ng lasagna.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ginagawang namin ang isda sa tinadtad na karne, inilalagay ang pampalasa.
  2. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga gisantes, at lagyan ng rehas ang keso.
  3. Ilagay ang mga dahon ng lasagna sa ilalim ng mangkok ng multicooker, pagkatapos ng tinadtad na isda, gisantes at keso, muli ang mga dahon. Ulitin ang mga layer hanggang sa may mga sangkap.
  4. Paghaluin ang mayonesa sa isang maliit na halaga ng tubig, ilagay ang mga panimpla at ibuhos ang pinggan gamit ang sarsa.
  5. Inilalagay namin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto at maghintay para sa pagiging handa.

Whipped Mushroom Dish

Mga kinakailangang Produkto:

  • tatlong kutsara ng kulay-gatas;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 12 sheet ng lasagna;
  • 400 gramo ng mga kabute;
  • isang kampanilya paminta;
  • isang baso ng tubig;
  • sibuyas at karot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Binubuksan namin ang mode na "Paghurno" at pinirito ang tinadtad na mga kabute at gulay sa mangkok: paminta, sibuyas at karot.
  2. Ibuhos ang mga sheet na may mainit na tubig sa loob ng tatlong minuto, ilagay ito sa mangkok gamit ang unang layer, pagkatapos ay takpan gamit ang pinaghalong gulay.
  3. Ibabad ang tinukoy na halaga ng kulay-gatas na may tubig, magdagdag ng mga panimpla sa panlasa at ganap na punan ang ulam gamit ang sarsa.
  4. Naghahatid kami sa pagiging handa sa loob ng 60 minuto sa pamamagitan ng pag-on sa aparato sa "Baking" mode.

Recipe ng Lavash

Ang Lavash lasagna sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian kapag walang mga espesyal na dahon sa kamay.

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas;
  • dalawang tinapay ng pita;
  • pampalasa at damo upang tikman;
  • dalawang kutsara ng harina;
  • 0.5 litro ng gatas;
  • dalawang kutsara ng mantikilya;
  • 150 gramo ng keso;
  • 0.4 kg ng tinadtad na karne;
  • tatlong kamatis.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inilalagay namin ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno". Fry tinadtad muna ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, pampalasa at pinong tinadtad na kamatis na may mga halamang gamot dito. Dalhin sa kahanda at paglipat sa ibang lalagyan.
  2. Inihahanda namin ang sarsa: pinainit namin ang mantikilya, ihalo sa harina, magprito ng ilang minuto at ibuhos ang gatas. Huwag kalimutan na makagambala sa mga nilalaman
  3. Pinutol namin ang tinapay na pahilis nang pahilis, inilagay ito sa ilalim ng mangkok upang ang mga gilid ay nakabukas.
  4. Sinasaklaw namin ang base sa pagpuno, sarsa at gadgad na keso. Pagkatapos ay inuulit namin ang pagkakasunod-sunod, na nakumpleto namin sa natitirang punan at keso. Well balutin ang pampagana sa tinapay na may pita.
  5. Sa parehong mode, lutuin ang ulam sa loob ng 60 minuto.

Sa sarsa ng Bolognese

Mga kinakailangang Produkto:

  • karot at bombilya;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 0.4 kg ng tinadtad na karne;
  • dalawang kamatis;
  • 10 sheet ng lasagna;
  • 130 gramo ng kulay-gatas;
  • isang kampanilya paminta.

Proseso ng pagluluto:

  1. Gumiling paminta at kamatis sa isang blender.
  2. Gupitin ang mga karot at sibuyas sa mga cubes at magprito sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno".
  3. Pagkatapos ay idagdag namin ang tinadtad na karne sa kanila, ilagay ang napiling pampalasa at pagkatapos ng ilang minuto natutulog kami ng tinadtad na mga gulay.
  4. Paghaluin ang kulay-gatas na may ilang mga pampalasa ayon sa gusto mo.
  5. Sa isang mangkok, ilatag ang mga sheet ng lasagna, pagkatapos ang pagpuno, pagpuno ng kulay-gatas at muli ang mga sheet. Ang huling layer ay dapat na kulay-gatas.
  6. Sa mode na "Paghurno", dalhin ang pagkaing handa sa 30 minuto at maglingkod.

Ito ay kagiliw-giliw na:lasagna kuwarta - recipe

Hindi pangkaraniwang pagpipilian sa seafood

Mahahalagang sangkap:

  • 0.5 kg ng anumang pagkaing-dagat;
  • pampalasa at damo upang tikman;
  • 12 sheet ng lasagna;
  • 0.3 kg ng keso;
  • 200 gramo ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inilalagay namin ang mga sheet sa mangkok, takpan ang mga ito ng isang layer ng seafood at iwiwisik ang gadgad na keso.
  2. Pagsamahin ang kulay-gatas na may isang maliit na halaga ng tubig at anumang pampalasa ayon sa gusto mo.
  3. Ibuhos ang paghahanda sa sarsa na ito. Ulitin ang mga layer hanggang sa maubos ang mga produkto. Ang huli ay dapat na keso ng gadgad.
  4. Binubuksan namin ang aparato sa mode na "Extinguishing" at inihanda ang ulam sa loob ng 2 oras.

Ang pag-akyat sa isang mabagal na kusinilya ay hindi palaging mabilis, ngunit maaari mong matiyak na palaging masarap!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: