Ang mga pansit ng Naval ay isang simple at kasiya-siyang ulam na maraming tumatawag sa Russian na bersyon ng Italian Bolognese. Upang maghanda ng ganoong pagkain, kailangan lamang ng dalawang pangunahing sangkap - ang mga ito ay karne at pansit. Ngunit ngayon inihanda ito kasama ang pagdaragdag ng mga gulay, lahat ng uri ng mga pampalasa at pampalasa. Samakatuwid, dahil sa iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto, lahat ay maaaring pumili ng pinaka angkop na recipe para sa kanilang sarili.

Klasikong recipe

Walang nakakaalam kung saan nagmula ang kamangha-manghang pinggan na ito. Marami ang sigurado na ang mga pansit ay inihanda para sa mga mandaragat, ngunit tila walang maaasahang katibayan tungkol dito. Samakatuwid, hindi kami pupunta sa kasaysayan, ngunit sabihin lang sa iyo kung paano mabilis, malasa at masigasig na pakainin ang iyong pamilya. Para sa recipe kakailanganin mo ang tinadtad na karne, at ang pagpili ng komposisyon nito ay nananatili sa chef, dahil ang anumang uri ng karne ay maaaring magamit para sa tulad ng isang ulam.

Mga sangkap

  • isang libra ng tinadtad na karne;
  • sibuyas;
  • 320 g ng mga pansit;
  • dalawang uri ng langis.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pakuluan ang pansit sa inasnan na tubig hanggang malambot.
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at magdagdag ng kaunting mantikilya. Fry minced meat sa loob ng 15 minuto.
  3. Hiwalay, ipasa ang sibuyas ng kalahating singsing at ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne.
  4. Inilalagay namin ang mga pansit na karne na may mga sibuyas at ihalo. Ngayon ang pinggan ay maaaring ihain sa lamesa.

Sa tinadtad na manok

Ang estilo ng Navy na may tinadtad na karne ay isang ulam na pinagsasama ang pagkakaroon ng mga sangkap, kadalian ng paghahanda at katiyakan.

Mahirap palayawin ito ng isang bagay, kaya kahit na ang pinaka walang karanasan na maybahay ay makayanan ang recipe.

Mga sangkap

  • 320 g ng mga pansit;
  • 350 g ng dibdib ng manok;
  • sibuyas;
  • langis, pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Gamit ang isang gilingan ng karne o blender, i-dibdib ang dibdib sa tinadtad na karne.
  2. Pinagaanan namin ang sibuyas sa mga cube at pumasa hanggang malambot sa langis.Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne ng manok, asin, paminta at iprito ang mga sangkap hanggang sa sila ay handa na.
  3. Sa oras na ito, pakuluan ang mga noodles sa isang malaking halaga ng tubig, huwag kalimutan na asin ito.
  4. Sa sandaling ang tinadtad na karne ay browned, kumakalat kami ng yari na pansit, paghaluin, panatilihin ang apoy sa loob ng ilang minuto at patayin ito.
  5. Kapag naghahain, maaari mong iwiwisik ang ulam na may tinadtad na damo at gadgad na keso.

Paano gumawa ng nilaga

Sa isang navy na paraan maaari mong pakainin hindi lamang isang gutom na marino, kundi pati na rin ang isang buong pamilya na gutom sa isang araw. Ang ulam na ito ay higit sa 75 taong gulang at ngayon may iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ang pangunahing tuntunin: kumuha kami ng mga pansit at karne, pati na rin ang nasa refrigerator at mag-apela sa sambahayan.

Kung sa mga labi ay natagpuan ang isang garapon ng mahusay na nilagang - huwag mag-atubiling gamitin ito! Pagkatapos ng lahat, ang pasta na may tulad na karne ay simpleng ginawa para sa bawat isa!

Mga sangkap

  • 480 g ng mga pansit;
  • 380 g ng nilagang karne (baka);
  • isang sibuyas at isang karot;
  • 55 g natutunaw na mantikilya;
  • pampalasa.

Upang gawing masarap ang ulam, mahalagang pumili ng isang mahusay na nilagang may kaunting taba sa komposisyon nito. Kung ang mga piraso ng karne ay masyadong malaki, pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang blender.

Paraan ng Pagluluto:

  1. I-chop ang sibuyas sa mga cubes, giling ang karot at magprito hanggang malambot sa langis ng gulay.
  2. Pagkatapos ay ilagay ang nilaga at gaanong magprito ng mga gulay.
  3. Nagdaragdag kami ng mga pansit na kumukulo ng inasnan na tubig at lutuin hanggang sa alante, iyon ay, hanggang sa hindi ganap na luto.
  4. Paghaluin ang mga noodles na may ghee at ipadala sa sinigang. Magpainit ng pagkain nang ilang minuto at alisin mula sa init.

Mga pansit na pansit sa isang mabagal na kusinilya

Halos lahat ng maybahay ay nakakaalam kung paano lutuin ang mga noodles sa isang paraan ng navy. Ngunit hindi alam ng marami na ang gayong ulam ay maaaring lutuin hindi lamang sa isang kawali, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya. Ang pagkain ay medyo kasiya-siya, kaya ang mga sumusunod sa kanilang figure ay hindi inirerekomenda na kainin ito para sa hapunan.

Mga sangkap

  • 320 g ng mga pansit;
  • 320 g ng tinadtad na karne;
  • sibuyas;
  • dalawang sibuyas ng bawang;
  • langis, pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Binubuksan namin ang kasangkapan sa kusina sa mode na "Frying", ibuhos sa langis at simulang ipasa ang mga cubes ng sibuyas hanggang sa transparent.
  2. Pindutin ang sibuyas na sibuyas na may kutsilyo, pagkatapos ay pinong pinutol at ipadala sa sibuyas. Paghaluin.
  3. Sa asin, maglagay ng asin at paminta, maaari kang magdagdag ng ilang mga Provence herbs at paprika. Paghaluin ang karne na may pampalasa at iwanan ng 15 minuto.
  4. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang karne sa mga gulay at pinirito hanggang sa ginintuang. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ibuhos ang isang maliit na tubig at nilaga ang karne.
  5. Ito ay nananatili lamang upang punan ang mga pansit at ibuhos ang tubig upang hindi ito ganap na masakop ang pasta. Piliin namin ang mode na "Rice + Croup" at itakda ang timer sa loob ng 15 minuto.

Sa pagdaragdag ng tomato paste

Ang mga pansit ay partikular na tanyag sa mga kalalakihan sa navy, sapagkat kahit na maaari silang magluto ng nasabing nakakaaliw na pagkain nang walang anumang mga problema. Ito ay isang mahusay na pagpipilian kapag ang asawa ay nasa isang paglalakbay sa negosyo, o para sa isa pang kadahilanan, ay hindi maaaring gumawa ng hapunan sa kanyang minamahal.

Mga sangkap

  • 320 g ng mga pansit;
  • 330 g ng tinadtad na karne;
  • isang sibuyas at isang karot;
  • dalawang kutsara ng tomato paste;
  • langis, pampalasa.

Simulan natin ang pagluluto gamit ang paghahanda ng tinadtad na karne. Maaari kang bumili ng isang yari na produkto, ngunit mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili - ito ay magiging mas masarap sa ganitong paraan. Pinapayagan na i-twist ang anumang karne o gumawa ng isang halo-halong komposisyon ng baboy at baka.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Kaya, maglagay ng pampalasa sa baluktot na karne at iwanan ito ng 10 minuto.
  2. Sa oras na ito, i-chop ang sibuyas at ipasa ito hanggang sa transparent sa pino na langis. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na karot sa sibuyas, at sa sandaling malambot ang gulay, idagdag ang paste ng kamatis.
  3. Gumalaw at makalipas ang dalawang minuto ay kumalat ang tinadtad na karne. Magluto ng 20 minuto.
  4. Habang ang mga produkto ay pinirito, pakuluan ang pansit hanggang maluto.
  5. Ngayon ay nananatili lamang upang ilagay ang pasta sa karne, ihalo ang lahat at hawakan ang apoy sa loob ng tatlong minuto. Ngayon ang pinggan ay maaaring ihain sa talahanayan, dinidilig ng tinadtad na halamang gamot.

Talong pansit

Ang mga itlog ng pansit ay madalas na ginagamit sa lutuing Asyano.Ang nasabing produkto ay itinuturing na pinaka masarap at kapaki-pakinabang, maliban kung siyempre ang anumang mga preservatives, starch o thickeners ay ginamit sa paghahanda nito.

Subukan natin at lutuin natin ang tinalakay na ulam na may mga pansit.

Mga sangkap

  • 480 g ng tinadtad na karne;
  • sibuyas at karot;
  • dalawang matamis na sili;
  • 320 g itlog ng pansit;
  • langis, panimpla, herbs.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Grind ang mga sibuyas at sili, ipasa ang mga karot sa isang kudkuran.
  2. Una, iprito ang sibuyas sa pinainit na langis, pagkatapos ay ilagay ang natitirang mga gulay dito at lutuin hanggang malambot.
  3. Sa sandaling ang mga produkto ay halos handa na, ikalat ang tinadtad na karne, panahon na may pampalasa at karne ng nilagang may gulay sa loob ng 20 minuto.
  4. Ito ay nananatili lamang upang pakuluan ang mga noodles ng itlog, ilagay ito sa natitirang sangkap, ihalo at patayin ang init pagkatapos ng ilang minuto.

Malakas na pansit na may karne

Ngayon, ang navy ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Nag-aalok kami ng isang napaka-kasiya-siyang recipe para sa kung saan gagamitin namin ang manok. Ngunit ang kakanyahan ng ulam ay hindi magbabago kung pumili ka ng ibang uri ng karne.

Mga sangkap

  • 380 g ng mga tambol ng manok;
  • 260 g ng mga pansit;
  • sibuyas;
  • langis, pampalasa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Una sa lahat, pakuluan ang mga binti ng manok. Ang lahat ay simple dito - inilalagay namin ang karne sa isang kawali, ibuhos ang tubig at asin. Maaari kang maglagay ng laurel sa likido para sa lasa. Magluto ng manok sa lambing ng 30 hanggang 35 minuto.
  2. Habang ang karne ay luto, maaari nating pakuluan ang mga noodles, i-chop ang sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang langis sa pinong langis.
  3. Sa sandaling handa na ang manok, pinaghiwalay namin ang karne mula sa balat at buto, ipadala ito sa isang blender at gilingin ito.
  4. Nananatili lamang ito upang pagsamahin ang karne sa mga sibuyas at pansit, magdagdag ng mga pampalasa at iwiwisik ng tinadtad na halamang gamot.

Ang pansit na pansit ay isang pampagana at madaling lutuin na ulam na madaling pag-iba-iba ng mga gulay o panimpla. Gumamit ng mga kabute, damo, beans, sariwang gulay, sarsa - kahit anong gusto mo! Ang tanging paghihigpit ay ang iyong imahinasyon at, siyempre, karaniwang kahulugan.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: