Oven Chicken sa Foil - 7 Mga Resipe

Ang mga pagkaing manok ay pinakapopular. Ang manok ay nakikilala sa pamamagitan ng pinaka maselan na panlasa, na kabilang sa mga produktong pandiyeta, ay magagamit sa pananalapi. Ang isa sa mga pagpipilian sa pagluluto ay manok sa foil sa oven, na ginawa sa pinakamahusay na tradisyon. Ang pagkakaroon ng maraming mga kumbinasyon ng karne ng manok na may iba pang mga sangkap, halimbawa, ang mga kabute, gulay o mga kakaibang prutas, maaari mong mabilis at madaling maghanda ng isang buong hapunan o ang pangunahing ulam para sa maligaya talahanayan.

Foil inihurnong manok - hakbang-hakbang na recipe

Isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap na manok na may isang minimum na sangkap:

• walang pusong dibdib ng manok - mga 500 g;
• toyo - 2 tbsp. l .;
• langis ng oliba o linga - 2 tbsp. l .;
• isang hanay ng mga pinatuyong damo (oregano, rosemary, thyme);
• isang pares ng mga dahon ng bay;
• itim na paminta.

Bumubuo kami ng mga sobre mula sa foil. Inilatag namin ang mga halves ng sirloin sa kanila, punan ang langis at sarsa, takpan ng mga halamang gamot. Mag-iwan ng isang third ng isang oras upang mag-marinate, mag-pack nang maayos, upang ang foil ay umaangkop sa karne. Sa oven sa 200 degrees, maghurno ng halos kalahating oras. Ang paglilingkod ay maaaring i-cut sa hiwa o buo kaagad pagkatapos magluto. Hindi kailangan ng ulam ng karagdagang sarsa - lumiliko ito ng makatas at mabangong.

Sa patatas

Manok na may patatas sa oven sa foil - ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa pagpunta sa isang piknik o sa kalsada. Kalamangan: hindi mawawala ang lasa ng mga produkto kahit pinalamig.

Para sa 4 maliit na servings, kumuha ng:

• 2 mga fillet ng manok;
• 3 malaking patatas;
• ilang mga clove ng bawang;
• isang pares ng maliit na sibuyas;
• 150-170 gramo ng matapang na keso;
• 3 itlog
• 4-6 talahanayan. l kulay-gatas;
• asin at pampalasa para sa manok;
• Pranses at regular na mustasa;
• langis;
• 3-4 kamatis.

Gupitin ang fillet sa maliit na cubes, panahon na may paminta, asin at mustasa. Paghaluin at iwanan ng sampung minuto upang mag-marinate.

Habang ang karne ay adobo, gupitin ang mga patatas sa mga bar, pisilin ang bawang, gupitin ang mga sibuyas at kamatis sa mga singsing. Paghahanda ng punan: kulay-gatas, itlog, pampalasa, asin, ihalo nang mabuti. Nagsisimula kaming punan ang mga hulma ng foil: grasa na may langis, ilagay ang mga patatas (asin) sa mga layer, sibuyas, mga cube ng karne, ibuhos sa sarsa, ikalat ang mga kamatis, iwisik ang bawang at keso.

Nagluto kami ng 50-60 minuto sa 180 degrees, nang hindi isinasara ang form - kaya ang keso ay bumubuo ng isang masarap na crust ng keso.

Sa isang tala. Upang gawing mas masarap ang ulam, kailangan mo munang iprito ang lahat ng mga sangkap nang kaunti.

Maghurno nang buong sa foil

• bangkay ng manok;
• asin 1 tbsp. l .;
• ground pepper 2 tsp;
• mustasa ordinaryong 1 tbsp. l .;
• kulay-gatas 200 ml.

Ang recipe ay hindi makatotohanang simple - ihalo ang mga pampalasa at maasim na cream at ihalo ang pangunahing sangkap mula sa lahat ng panig at sa loob ng bangkay. Mag-iwan sa isang lalagyan sa ilalim ng isang pelikula o isang talukap ng mata sa isang oras sa ref, pag-atsara, pagkatapos ay balutin ito sa 2-3 sheet ng foil at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag na may tubig (hanggang sa 1 cm). Maghurno ng kaunti sa isang oras sa 200 degrees. Palamutihan ng mashed patatas o sariwang gulay.

Orihinal na recipe na may dalandan

Ang orange juice ay nagbibigay sa manok ng isang kawili-wiling lasa ng matamis.

• bangkay ng manok;
• isang pares ng maliit na dalandan;
• talahanayan ng mag-asawa. l langis ng gulay;
• 1 tbsp. l Paprika
• ang asin.

Gupitin ang sitrus nang walang alisan ng balat. Hiwalay na pagsamahin ang paprika, langis at asin. Ilagay ang mga piraso ng prutas sa hugasan na bangkay ng manok, i-fasten ang mga gilid ng balat na may mga ngipin upang hindi magkalat. Paloin ang bangkay na may inihanda na maanghang na halo, balutin ang ilang mga layer ng foil at maghurno ng halos isang oras. Sa dulo, gupitin at buksan ang mga gilid ng foil. Lutuin hanggang mabuo ang isang light pampagana crust.

Sa mga mansanas

Ang manok na inihurnong sa foil ay palaging nagiging makatas, tinatanggihan ang malawak na paniniwala tungkol sa pagkatuyo ng inihurnong karne ng manok. Ang recipe na may mga mansanas ay katulad sa nakaraang paraan ng pagluluto kasama ang mga dalandan. Ang mga prutas ay inilalagay sa loob ng bangkay, kung saan naglalabas sila ng juice at saturate ang karne ng manok na may hindi pangkaraniwang lasa. Ang ulam ay angkop para sa iba't ibang mga menu ng pamilya o para sa pagkain sa pagkain. Sa kasong ito, tanging ang dibdib ang ginagamit (kung saan namumuno ang mga puting mga kalamnan ng kalamnan, na mas madaling hinihigop ng katawan), na may linya ng mga hiwa ng matamis at maasim na mansanas. Isang mahalagang kondisyon: ang karne ay dapat na sariwa, tunog, mas mabuti ang manok.

Recipe ng Masarap na manok ng manok

Ang maanghang, makatas at piquant sa panlasa, ang mga binti ay nakuha ayon sa resipe na ito.

• 1 kg ng mga binti ng manok;
• ketchup 100-150 gr;
• paprika, kari, luya;
• light mayonesa o kulay-gatas na 100 ml.

Paghaluin ang lahat ng pampalasa at sarsa, kuskusin ang hugasan na mga drumstick ng manok. Inilalagay namin ang lahat sa isang foil magkaroon ng amag, mahigpit na malapit at mag-pickle ng 30 minuto. Pagkatapos ng pagluluto ng 40 minuto sa 180 degrees.

Sa mga gulay

Sa resipe na ito, ipinapayong gumamit ng mga hita ng manok o drumstick. Sa ganitong paraan, ang isang buong hapunan o tanghalian ay nakuha - ang bahagi ng karne at panig na ulam sa parehong oras.

• 1 kg ng produktong karne;
• 0.5 kg ng paminta sa kampanilya;
• 0.3 kg ng mga karot;
• 0.4 kg ng mga kamatis;
• 0.25 kg ng mga sibuyas;
• ulo ng bawang;
• asin, paminta, isang hanay ng mga pampalasa.

Ang mga hita ay hugasan at hadhad na may asin at pampalasa, naiwan ng hindi bababa sa isang third ng oras. Samantala, ang mga gulay ay tinadtad: mga singsing ng sibuyas, mga kamatis at cube ng paminta, karot sa mga bilog, hiwa ng bawang. Susunod, ang mga sheet ng foil ay nakatiklop sa 2-3 layer at isang hita ay inilalagay sa gitna ng bawat isa, at ang lahat ng mga gulay ay nakalagay sa itaas. Mahigpit na nakabalot at inilatag sa isang baking sheet. Maghurno para sa isang oras sa 180 degree.

Ang resipe ay maaaring tawaging dietary - ang manok at gulay ay hindi nasiyahan sa mga matamis na sarsa, ngunit ang paglaho sa kanilang sariling juice. Siyempre, ang dibdib ng manok na walang balat ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang sa pagkawala ng timbang. Gayunpaman, ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay mababa rin sa mga calorie.