Oven sa isang garapon ng manok - 7 mga recipe

Para sa mga nais mag-eksperimento sa paghahanda ng isang abot-kayang at tila simpleng produkto tulad ng manok, naghanda kami ng 7 kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga recipe para sa pagluluto ng manok sa isang garapon. Tiyak na pahahalagahan ng mga bisita ang tulad ng isang kagiliw-giliw na ulam, dahil ang manok na may isang gintong crust ay nakain na sa lahat. Ang manok sa isang garapon sa oven ay isang magaan na ulam na maaaring lutuin kahit na sa mga walang karanasan na hostesses, at kung saan pinaghalong kamangha-mangha sa lahat ng mga kilalang pinggan.

Klasikong recipe

Iminumungkahi namin na subukang lutuin ang karne ng manok na may mga gulay - ang ulam ay lumabas na makatas, hindi mapaniniwalaan o mabango.

Kakailanganin namin:

• fillet ng manok - 1 kg;
• sibuyas;
• Tomato
• kampanilya paminta - 2 piraso;
• karot;
• gulay, allspice, lavrushka;
• pampalasa sa panlasa.

Paghahanda ng ulam at paghahanda nito:

1. Ang lahat ng mga gulay ay lubusan hugasan, alisan ng balat mula sa mga buto o alisan ng balat. Pinipigilan namin ang sibuyas, at pinutol ang mga karot at paminta sa mga piraso, ang kamatis sa maliit na cubes.
2. Gupitin ang fillet sa maliit, tungkol sa parehong laki, hiwa. Magdagdag ng asin, paminta nang kaunti at panahon sa mga pampalasa, manu-mano ihalo ang dibdib sa mga pampalasa upang ang huli ay pantay na ipinamamahagi.
3. Upang ihanda ang nasa itaas na bilang ng mga produkto, ang bangko ay angkop para sa isang dami ng 1 litro, kung saan inilalagay namin ang mga produkto sa mga layer, nang paisa-isa. Maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantikilya o isang kutsara ng taba sa tuktok - magdagdag sila ng kayamanan at kayamanan ng lasa. Ang pagtula ng mga layer na halili sa lalagyan, nagdagdag din kami ng paminta at laurel sa pagitan ng mga produkto.
4. Isinasara namin ang lalagyan mula sa itaas na may isang ordinaryong takip para sa seaming o may isang maliit na basahan ng foil, at ipinapadala ito sa isang hindi nag-iinit na oven - ang oven ay dapat magpainit sa garapon, kung hindi man ay sasabog ang huli mula sa pagkakaiba sa temperatura.
5. Maghurno ng manok sa isang garapon sa 180 ° C para sa mga 1 ½ - 2 oras.

Ang klasikong recipe ay minamahal ng mga nakaranas ng mga kusinero pati na rin ang mga baguhan na maybahay.Ang nasabing manok ay mag-apela sa lahat at sa lahat.

Opsyon sa pagluluto na may patatas

Ang listahan para sa paglikha ng isang kumpletong hapunan ay ang mga sumusunod:

• manok - 1.25 kg;
• patatas - 1 kg;
• mga sibuyas;
• toyo - 2.5 tbsp. l .;
• masarap. langis - 1 tbsp. l .;
• bawang - 3 cloves;
• paminta, pampalasa para sa manok at patatas.

Ang proseso ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Hinahati namin ang manok sa mga piraso na napakalaki upang magkasya sila sa garapon. Asin, paminta at panahon.
2. Pinupukpakan namin ang mga clove ng bawang at pinapanitikan ng toyo. Ibuhos ang manok na may nagresultang atsara, takpan ng isang takip o pelikula sa loob ng 40 minuto - pag-atsara. Maaari mong iwanan ito sa mas mahabang oras - mas mahaba ang proseso, mas maliwanag ang lasa.
3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa 4 na bahagi. Magdagdag ng asin at pampalasa dito, ibuhos din ang langis ng gulay.
4. Sa bangko, kahaliling mga layer ng karne at patatas, habang nagdaragdag ng mga singsing ng tinadtad na sibuyas. Takpan ang leeg ng lata gamit ang foil at ayusin ito.
5. Pinainit namin ang oven sa 180 ° C, naglalagay ng isang terry maliit na tuwalya sa isang baking sheet, maglagay ng isang lalagyan na may mga nilalaman dito. Maghurno ng manok na may patatas sa isang garapon para sa 1 ½ na oras, pagkatapos ay sa isang naka-disconnect na oven na hawak namin ang lalagyan para sa isa pang 15 minuto.
6. Ikinakalat namin ang mga nilalaman sa isang ulam at naglilingkod, dekorasyon ng mga gulay.

Ang manok sa isang garapon, at kahit na may nakahanda na side dish, na inihurnong sa sarili nitong juice ng manok, ano ang maaaring maging mas mahusay? Lalo na angkop para sa mga walang oras upang maghanda ng isang side dish, at narito ang ulam ay dalawa sa isa.

Paano maghurno ng masarap na gulay

Para sa isang recipe ng gulay na may manok, gamitin ang sumusunod na listahan ng mga sangkap:

• manok - 1.5 kg;
• sibuyas;
• Tomato
• matamis na paminta;
• asin, paminta, dahon ng bay.

Ang paghahanda ng ulam ay ang mga sumusunod:

1. Pinipigilan namin ang manok sa mga bahagi, idagdag ito. Balatan at sibuyas, at gupitin sa daluyan na hiwa, i-chop ang mga kamatis sa tinatayang pantay na hiwa sa lahat ng mga gulay.
2. Ikalat sa isang garapon sa mga layer: karne, paminta at dahon ng bay, pagkatapos ay ang layer ng gulay at ulitin.
3. Sinasaklaw namin ang leeg ng lata gamit ang foil at lutuin sa 180 ° C sa loob ng 1.5 oras. Ipinakalat namin ang mga nilalaman ng garapon lamang matapos itong lumamig.

Ang mga skewer ng manok sa isang garapon

Upang makagawa ng mga skewer ng manok, kakailanganin mo ang sumusunod na listahan ng mga produkto:

• fillet ng manok - 0.5 kg;
• sibuyas - 2 piraso;
• ½ lemon juice;
• tubig na may gas (mineral) - 1 tasa;
• pampalasa para sa barbecue - 1 tbsp. l .;
• asin - 1.5 tsp.

Pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne ng manok at gupitin sa hiwa, sibuyas - singsing. Pinagsasama namin ang karne at sibuyas, panahon na may lemon juice, asin at mga panimpla. Kuskusin ang karne ng lubusan gamit ang halo at iwanan upang mag-atsara sa temperatura ng silid nang halos isang oras. Pagkatapos punan ang tubig na mineral at atsara ng isa pang dalawang oras.
2. Ang kinatas na karne ay strung sa mga skewer sa pagkakasunud-sunod ng karne - mga sibuyas. Inilalagay namin ang mini-barbecue sa isang garapon at takpan ng foil. Inilalagay namin sa isang hindi nainit na oven at dalhin sa 150 ° C, maghurno sa isang gintong hue. Naglingkod ang mga skewer ng manok na mainit.

Pagluluto sa isang garapon ng tubig

Ang buong bangkay ay maaaring lutong sa isang garapon.

Ito ay lumiliko napaka makatas na may isang ilaw ginintuang crust:

• bangkay ng manok - 1.8 kg;
• toyo - 40 ml;
• bawang
• pampalasa (allspice, bay leaf, thyme, hot pepper, coriander);
• asin sa panlasa.

Pagluluto ng Manok:

1. Hugasan namin ang manok, punasan ito ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
2. Pumili kami ng isang garapon ayon sa nais na diameter ng lalamunan, punan ito ng ¾ tubig, ibuhos ang iba't ibang mga pampalasa, bawang at asin.
3. Kuskusin ang bangkay na may pinaghalong asin at paminta ng lupa sa loob at labas. Pinaupo namin ito sa isang garapon at ibalot ang mga pakpak ng manok ng foil upang maiwasan ang pagkasunog.
4. Magluto sa oven sa 180 ° C nang halos isang oras. Paminsan-minsan ay bumababa kami at ibuhos ang toyo o pagtulo ng taba.
5. Paglilingkod sa iba't ibang mga sarsa o atsara.

Ang manok sa isang garapon ay napakadaling ihanda, at kung ano ang masarap! Ito ay sapat na upang punan ang garapon ng tubig, magtapon ng mga sprigs ng mga halamang gamot at pampalasa doon upang ibabad ito ng magagandang aroma mula sa loob.

Orihinal na recipe ng prutas

Ang karne ng manok ay maaaring lutuin hindi lamang sa mga gulay, kundi pati na rin sa mga prutas. Binibigyan nila ang karne ng isang hindi pangkaraniwang tamis, ngunit hindi ito sinasayang ang ulam.Subukang sorpresa ang mga bisita na may isang bagong ulam sa maligaya talahanayan.

Kakailanganin namin ang sumusunod na listahan ng mga produkto:

• fillet ng manok - 1 kg;
• anumang prutas;
• lemon juice - 0.5 tsp;
• sibuyas;
• asin, paminta, pampalasa sa panlasa.

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Pinutol namin ang sibuyas at prutas ng prutas sa kalahating singsing, kung may mga buto, inaalis namin ang mga ito, kung hindi, bibigyan sila ng isang lasa ng kapaitan.
2. Pinutol namin ang manok sa maliit na cubes at kuskusin ito ng isang pinaghalong pampalasa at asin. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa iyong mga kamay, panahon na may lemon juice, ihalo muli at iwanan upang mag-atsara nang 1/2 oras.
3. Ilagay ang pinggan sa mga layer sa isang garapon: karne, sibuyas, prutas at ulitin ang mga layer.
4. Maghurno ang ulam sa oven, nainitan ng 180 degrees, sa loob ng 1 ½ oras. Kapag natapos na ang pagluluto, iwanan ang lalagyan sa oven para sa isa pang 15-20 minuto.

Medyo isang di-pamantayang kumbinasyon ay mag-apela sa avid gourmets at mga mahilig sa kakaibang lahi. Ang anumang uri ng prutas ay gagawin, maaari kang pumili ayon sa iyong sariling kagustuhan at eksperimento sa kumbinasyon.

Tsa ng Beer

Upang maghanda ng pagkain, ihanda nang maaga:

• manok - 1 kg;
• anumang beer - 0.5 l;
• kulay-gatas - 4 tbsp. l .;
• bawang - 2-4 cloves;
• patatas - 3 piraso;
• asin, paminta, pampalasa sa panlasa.

Ang paghahanda ng manok sa beer ay ang mga sumusunod:

1. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga singsing, ibuhos ang beer sa isang lata, ilagay ito sa isang baking sheet, at ilagay ang mga patatas sa paligid ng lata at panahon.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may tinadtad na bawang, asin, paminta. Kuskusin ang manok sa lahat ng mga lugar na may sarsa, nang hindi binabalewala ang lugar sa ilalim ng mga binti at pakpak.
3. Inilalagay namin ang manok sa garapon at inihurno ito nang halos isang oras sa 200 ° C, na nakatuon sa kulay ng crust. Paminsan-minsan si Pierce, kung ang juice na dumadaloy mula sa site ng puncture ay transparent, handa na ang manok.

Ang manok ay lumiliko na napaka ruddy, at salamat sa serbesa ay nakakuha ito ng isang kaaya-aya na aroma.