Mga meatball ng manok sa oven - 9 masarap na mga recipe

Ang mga cutlet ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga produkto, ngunit mula sa karne ng manok sila ay nakuha lalo na malambot at mahangin. Ang ulam ay tumutukoy sa pagkain sa pagkain. Ang mga cutlet ng manok sa oven ay angkop para sa mga nagbabayad ng pansin sa figure at maliliit na bata.

Mga klasikong cutlet ng manok sa oven

Ang mga mumlet na manok na cutlet ay masarap sa kaunting oras.

Kapag pinaghahalo ang tinadtad na karne, hindi ito maibabalik ng isang tao sa pagdaragdag ng mga itlog, kung hindi man sa panahon ng pag-init ng paggamot ang mga cutlet ay magsisimulang mawala at maging matigas. Upang gawing makatas ang ulam, idagdag ang mumo, na dapat ibabad nang maaga sa gatas o tubig.

Mga sangkap

• bawang - 3 cloves;
• manok - 430 g fillet;
• mahabang tinapay - 85 g trigo;
• asin;
• paminta;
• taba ng manok - 55 g;
• sibuyas - 1 ulo;
• itlog - 1 pc.

Pagluluto:

1. Ilagay ang inihandang karne sa isang gilingan ng karne, pagtatakda ng isang medium-sized na grill.
2. Iuwi sa ibang bagay.
3. Ibuhos ang tubig sa mangkok, ilagay ang tinapay. Matapos ang isang quarter hour, pisilin.
4. Pagsamahin sa tinadtad na karne.
5. Pinta ang bawang gamit ang isang mahusay na kudkuran. Idagdag sa tinadtad na karne.
6. I-chop ang sibuyas hangga't maaari.
7. Idagdag sa taba sa bulk.
8. Baguhin ang kudkuran sa mababaw. I-twist ang buong masa.
9. Ibuhos sa itlog. Pagwiwisik ng asin. Pepper Makinis.
10. Palamutihan ang mga cutlet.
11. Painit ang kawali.
12. Magdagdag ng langis.
13. Magprito hanggang ginintuang sa bawat panig. Aabutin ng halos tatlong minuto.
14. Lumipat sa isang lalagyan na makatiis sa mataas na temperatura. Takpan na may takip.
15. Ilagay sa oven.
16. Makatiis sa mode ng 190 degree, ang oras ay 50-60 minuto.

Sa keso

Ito ay mga madaling-lutuin na mga item na maayos na may isang side dish ng patatas, pasta o bigas.

Mga sangkap

• tinadtad na karne - 600 g ng manok;
• keso - 110 g;
• itlog - 1 pc .;
• pampalasa
• mahabang tinapay - 110 g;
• mga tinapay na tinapay - 60 g;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Punan ang tinapay sa tubig.Kapag pinalambot, pisilin.
2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok, idagdag ang mumo ng tinapay. Ibuhos sa itlog. Budburan ng pampalasa at asin.
3. Grate na keso, gumamit ng isang mahusay na kudkuran para dito.
4. Makinis.
5. Mga form ng cutlet.
6. Isawsaw sa mga tinapay na tinapay.
7. Ilagay sa isang baking sheet.
8. Itakda ang oven sa 200 degrees.
9. Magluto ng kalahating oras.

Ang resipe ng Tinapay

Basahin ang sunud-sunod na bersyon ng pagluluto ng isang makatas na ulam na may malungkot na tinapay.

Mga sangkap

• mayonesa - 1 tbsp. isang kutsara;
• manok - 950 g fillet;
• mga tinapay na tinapay - 170 g;
• sibuyas - 1 ulo;
• itlog - 2 mga PC.;
• tinapay - 200 g;
• pampalasa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang karne, gupitin ang mga piraso.
2. I-chop ang sibuyas.
3. Ikonekta ang gilingan ng karne.
4. Gumiling.
5. Paghaluin ang mga pampalasa, asin at mayonesa. Mag-iwan ng dalawang oras sa isang cool na lugar.
6. Talunin ang mga itlog nang hiwalay.
7. Mga form ng cutlet.
8. Isawsaw sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa mga tinapay na tinapay.
9. Ilagay sa isang baking sheet.
10. Ilagay sa oven.
11. Ang pagluluto ay aabutin ng kalahating oras sa 180 degrees.

Mga cutlet ng manok na may mga kabute

Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa pang-araw-araw na diyeta, ngunit dinekorasyon ang anumang talahanayan ng holiday.

Mga sangkap

• harina - 2.5 tbsp. mga kutsara;
• manok - 470 g ng fillet;
• asin;
• kabute - 310 g ng mga champignon;
• sariwang dill - 20 g;
• mga sibuyas - medium turnip;
• bawang - 2 cloves;
• langis - para sa Pagprito;
• itlog - 2 mga PC.;
• itim na paminta.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga kabute, tumaga. Ilagay sa isang plato.
2. Alisin ang sibuyas mula sa husk, tinadtad ng pino.
3. Ibuhos ang langis sa isang mainit na kawali, ilagay ang sibuyas na may mga kabute. Fry.
4. Banlawan ang karne. Gamit ang isang blender, giling.
5. I-chop ang dill.
6. I-chop ang bawang sa pinakamaliit na piraso.
7. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto na ipinahiwatig sa recipe. Makinis.
8. Palamutihan ang mga meatballs.
9. Ilagay sa isang baking sheet. Ilagay sa oven.
10. Maghurno ng kalahating oras sa isang temperatura ng 180 degree.

Basahin din:mga cutlet ng sunog

Pinalamanan ng repolyo

Ang ulam ay nagmula sa lutuing Belarusian. Ang mga simpleng produkto ay gumagawa ng isang masarap na aromatic na paggamot.

Mga sangkap

• langis - para sa Pagprito;
• baboy - 320 g;
• sibuyas sa pagpuno;
• karne ng baka - 320 g;
• asin;
• karot - 1 pc. para sa pagpuno;
• kulay-gatas - 150 g;
• repolyo - 150 g puting repolyo;
• itlog - 3 mga PC. (para sa tinadtad na karne, tinapay, para sa pagpuno ng bawat isa.);
• mga tinapay.

Pagluluto:

1. Banlawan ang karne, tumaga, gumamit ng isang blender o gilingan ng karne para sa mga ito.
2. Ibuhos sa kulay-gatas. Sa asin. Budburan ng paminta. Makinis. Mag-iwan sa lamig ng ilang oras.
3. I-chop ang repolyo.
4. Grate ang karot gamit ang isang magaspang na kudkuran.
5. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
6. Ilagay ang mga karot at sibuyas sa isang kawali. Fry sa langis.
7. Magdagdag ng repolyo.
8. Pakuluan ang isang itlog, cool, alisan ng balat, gupitin, ihalo sa mga gulay.
9. Sa asin.
10. Itaboy ang itlog sa tinadtad na karne.
11. Bumuo ng isang tortilla mula sa tinadtad na karne, kung saan ilalagay ang pagpuno.
12. Ikonekta ang mga gilid sa iyong mga kamay, humuhubog ng cutlet.
13. Isawsaw sa itlog, pagkatapos ay sa mga crackers.
14. Fry.
15. Ilipat sa baking dish.
16. Ilagay sa oven.
17. Aabutin ng kalahating oras, ang rehimen ng temperatura ay 180 degree.

Masarap na recipe:mga cutlet ng fillet ng manok

Diyeta nang walang mga itlog

Kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa mga nasa diyeta.

Mga sangkap

• bawang - 2 cloves;
• tinadtad na karne - 460 g manok;
• basil;
• mga sibuyas - 160 g;
• thyme
• hercules - 65 g;
• oregano;
• cilantro - 35 g;
• paminta;
• asin;
• tubig - 75 ML ng yelo.

Naglalaman ang Basil ng isang makabuluhang halaga ng bitamina C. Thyme - nagbibigay ng kapaitan, pagpapabuti ng panlasa.

Pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas, ilagay sa isang mataas na mangkok. Ibuhos sa isang kutsara ng tubig.
2. I-on ang blender, matalo.
3. I-chop ang cilantro.
4. Paghaluin ang oatmeal, tinadtad na karne, damo, sibuyas.
5. Laktawan ang bawang sa pamamagitan ng bawang, ihalo sa tinadtad na karne.
6. Budburan ng pampalasa.
7. Ibuhos sa tubig.
8. Upang maghalo. Talunin. Salamat sa ito, ang semi-tapos na produkto ay pinayaman ng oxygen, ang mga cutlet ay magiging mas masarap.
9. Takpan ng foil. Alisin sa pamamaga sa ref.
10. Lubricate ang amag na may langis.
11. Mga form ng cutlet. Ilagay sa form.
12. Maghurno sa oven.
13. Ang pamamaraang ito ay aabutin ng kalahating oras.
14. 200 degree mode.

Kapag ang kulay-gatas, ang mga gadgad na patatas o karot ay idinagdag sa tinadtad na karne para sa mga cutlet, magiging mas malambot at mas kahanga-hanga.

Mga cutlet ng manok na may zucchini

Kung isinasaalang-alang mo ang isang malusog na diyeta, bigyang pansin ang resipe na ito.

Mga sangkap

• ground black pepper;
• zucchini - 250 g;
• langis ng mirasol - 25 ml;
• tinadtad na manok - 850 g;
• asin - 1 kutsarita;
• dill - 12 g;
• cilantro - 7 g;
• perehil - 7 g;
• itlog - 1 pc .;
• mga sibuyas - 100 g, mga sibuyas.

Pagluluto:

1. Grate zucchini gamit ang isang medium grater.
2. Paghaluin ang tinadtad na karne na may zucchini at itlog.
3. I-chop ang perehil at cilantro na may dill.
4. Idagdag sa tinadtad na karne, iwisik ang paminta. Sa asin.
5. Makinis.
6. Palamutihan ang mga cutlet.
7. Magprito sa isang kawali ng kaunti, ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng oras upang maunawaan.
8. Ilagay sa isang baking sheet.
9. Ipadala sa oven.
10. Magluto ng kalahating oras, na tinatakda ang mode sa 180 degree.

Masarap na recipe:steamed na mga cutlet ng manok

Ang istilo ng Kiev sa oven

Ang ulam na ito ay mas malusog kaysa sa luto sa isang kawali.

Mga sangkap

• mantikilya - 200 g;
• dibdib ng manok - 6 na mga PC.;
• asin, paminta;
• gadgad na pinroseso na keso - 0.5 tasa;
• nutmeg - 0.5 tsp;
• bawang - 3 cloves;
• itlog - 2 mga PC.;
• cream - 100 ml;
• perehil - 2 tbsp. kutsara
• langis ng mirasol - 0.5 l.

Pagluluto:

1. Banlawan at ihanda ang karne.
2. Kumatok ang bawat piraso na may martilyo sa kusina.
3. Grate ang bawang, ihalo sa keso, pinalambot na mantikilya, tinadtad na perehil at pala.
4. Gumulong ng anim na rolyo, ilagay ito sa freezer.
5. Talunin ang mga itlog na may cream.
6. Ang karne ng asin at paminta.
7. Kumuha ng mga rolyo, ilagay sa gilid ng dibdib. I-wrap ang hugis ng mga cutlet.
8. Upang i-fasten.
9. Itusok muna sa isang creamy na komposisyon, pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumbs.
10. Isawsaw sa mainit na langis upang mahuli ang tinapay.
11. Ilagay sa isang baking sheet.
12. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees.

Tinadtad na mga fireballs

Ang masarap na tinadtad na mga cutlet ay palamutihan ang isang maginhawang hapunan o Linggo ng tanghalian.

Mga sangkap

• karne ng manok - 550 g;
• mga tinapay na tinapay - 5 tbsp. mga kutsara;
• taba cream - 200 g;
• tinapay - 150 g;
• Pagprito ng langis;
• itim na paminta;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin;
• mantikilya - 30 g.

Pagluluto:

1. Peel, pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes.
2. Ibuhos ang langis sa kawali. Fry.
3. Ilagay sa isang plato.
4. Pakinisin ang alisan ng balat ng tinapay. Gupitin ang laman sa daluyan na sukat.
5. Ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang cream.
6. Matapos ang isang kapat ng isang oras, alisan ng tubig ang mga nalalabi, huwag pisilin.
7. I-chop ang karne ng maliit hangga't maaari.
8. Sa isang mangkok pinagsama ang manok, crumb, frying, asin, paminta, tinadtad na mantikilya. Knead isang homogenous mass.
9. Palamutihan ang mga cutlet. Ilagay sa ref.
10. Pagkatapos ng kalahating oras, tinapay sa mga tinapay na tinapay.
11. Magprito sa mainit na langis sa isang kawali o malalim na taba hanggang sa ginintuang. Sa oras na hindi hihigit sa tatlong minuto.
12. Lumipat sa isang baking sheet, ilagay sa oven.
13. Maghurno ng kalahating oras. 180 degree mode.