Sikat ang manok sa ating bansa. Ang produktong ito ay kabilang sa badyet at nagbibigay ng mahusay na mga pagkakataon para sa paglikha ng mga culinary masterpieces. Kahit na ang karaniwang manok ng drumstick sa oven ay maaaring maging kawili-wili at orihinal sa panlasa.

Oven crispy drumstick ng manok

Upang makakuha ng masarap na ulam na may magandang crispy na ibabaw, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at produkto. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang rehimen ng temperatura at ihanda ang tamang pag-atsara.

Mga sangkap

  • drumstick ng manok - 1100 g;
  • pinatuyong mga gulay;
  • lemon - 1 pc .;
  • pulot para sa mansanas - 2 tbsp. mga kutsara;
  • bawang - 3 cloves;
  • tubig - 70 ml;
  • pulot - 3 tbsp. mga kutsara;
  • asin;
  • apple - 6 na mga PC.

Pagluluto:

  1. Pagkatapos hugasan ang mga bahagi ng manok, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel at tuyo.
  2. Hiwain ang katas mula sa limon. Paghaluin gamit ang honey. Sa asin. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa lemon juice. Makinis. Lubricate ang mga bahagi ng manok na may nagresultang pag-atsara at takpan ng isang pelikula. Ilagay sa ref at umalis sa loob ng tatlong oras.
  3. Gupitin ang mga mansanas. Putulin ang mga buto. Ibuhos ang honey sa tubig. Makinis. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa isang baking sheet. Ibuhos gamit ang honey. Ikalat ang shin. Pagwiwisik ng mga tuyong damo.
  4. Ipadala sa oven. 170 degree mode. Kapag ang produkto ay ganap na handa na, ilipat ang mode sa 200 degree at hawakan ng 7 minuto. Sa gayon, makamit mo ang pagbuo sa ibabaw ng isang maganda, gintong crust.

Pagluluto gamit ang Patatas

Mahusay na hapunan - mga drumstick ng manok na may patatas. Ang ulam na ito ay madaling lutuin pagkatapos ng isang mahirap na araw: isang minimum na pagsisikap at isang maximum na panlasa.

Mga sangkap

  • drumstick - 950 g;
  • mayonesa - 240 ml;
  • asin;
  • itim na paminta;
  • patatas - 1500 g.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang shin na may mayonesa. Sa asin. Budburan ng paminta. Makinis. Kung may oras, pagkatapos ay umalis sa pag-pickle. Kung hindi, agad na magpatuloy sa karagdagang pagluluto.
  2. Hiwain ang mga patatas. Sa asin. Makinis. Ilagay sa isang baking sheet. Ang mga manipis na guhitan ay nagpinta ng ibabaw na may mayonesa. Itabi ang manok sa itaas.
  3. Ipadala sa oven. Maghurno ng halos isang oras. 180 degree mode. Sa huling 10 minuto, lumipat sa 200 degrees upang lumitaw ang isang malulutong.

Hanggang manggas

Maaari kang napaka-masarap magluto ng mga drumstick ng manok sa manggas. Ang karne ay perpektong inihurnong, malambot at mabango.

Mga sangkap

  • drumstick ng manok - 750 g;
  • mayonesa - 120 ml;
  • bawang - 5 cloves;
  • Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
  • asin;
  • itim na paminta;
  • mustasa - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. Grate ang mga pino na sibuyas na sibuyas. Ipadala ang mashed patatas sa mayonesa. Magdagdag ng mustasa Sa asin. Budburan ng paminta. Makinis. Grate ang drumstick na may pinaghalong.
  2. Pagkasyahin sa manggas. Tumaga paminta. Natulog sa manggas. Ang mga gilid ay naayos. Sa ibabaw, gumawa ng isang pares ng mga incision upang payagan ang singaw na makatakas.
  3. Ipadala sa oven. Maghurno ng isang oras. 190 degree mode.

Oven Chicken Drumsticks na may Rice

Kung may pagnanais na magkaroon ng hapunan na may isang kasiya-siyang at masarap, kung gayon ang pagkakaiba-iba na ito ay magiging kaligtasan.

Mga sangkap

  • kari - 0.3 tsp;
  • drumstick ng manok - 900 g;
  • turmerik - 0.3 tsp;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng mirasol - 2 tbsp. mga kutsara;
  • karot - 3 mga PC.;
  • itim na paminta;
  • bigas - 1 tasa;
  • tubig na kumukulo - 2.5 tasa;
  • asin;
  • mga buto ng caraway - 0.1 tsp.

Pagluluto:

  1. Tumaga ng isang mas maliit na sibuyas. Mga karot ng grate.
  2. Ang mga drumstick ay tinubigan ng kari. Magdagdag ng turmeriko. Sa asin. Pepper Gumalaw.
  3. Banlawan ang mga butil ng bigas. Inirerekumenda namin ang paggamit ng isang iba't ibang mga butil na butil. Nagpapanatili ito ng isang friable na istraktura sa panahon ng pagluluto.
  4. Ibuhos ang langis sa isang kawali at ilagay ang mga gulay. Fry. Budburan ng paminta at asin. Makinis.
  5. Ilagay ang Pagprito sa isang baking sheet na may mataas na mga gilid. Flatten. Ibuhos ang mga butil ng bigas. Flatten. Ibuhos ang tubig na kumukulo. Budburan ng paminta at asin.
  6. Ikalat ang manok. Ipadala sa oven (180 degree). Maghurno ng isang oras at kalahati. Sa proseso ng pagluluto, subaybayan ang estado ng bigas. Kung ang tubig ay mabilis na nasisipsip at ang produkto ay tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming likido.

Resulta ng litson ng foil

Ang isang unibersal na pagpipilian sa pagluluto ay manok sa foil. Malambot at makatas ang tambol.

Mga sangkap

  • drumstick - 750 g;
  • asin;
  • karot - 3 mga PC.;
  • mayonesa;
  • Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
  • talong - 1 pc .;
  • paminta

Pagluluto:

  1. Pangkatin ang mga tambol na may asin at paminta. Ang grasa na may mayonesa.
  2. Gupitin ang mga karot sa malalaking piraso. I-chop ang paminta. Giling ang talong.
  3. Ilagay ang mga karot sa foil. Sa asin. Takpan na may paminta sa kampanilya. Itapon ang talong. Budburan ng itim na paminta. Ilagay ang shins. I-wrap ang mga gilid ng foil. Magpadala ng bake sa oven. 180 degree mode. Ang oras ay 50 minuto.

Sa sarsa ng kulay-gatas

Ang pinong maasim na sarsa ng cream ay maaaring gawing ordinaryong mas mababang mga binti sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na nag-iiba sa diyeta at nagsisilbing isang kamangha-manghang paggamot sa mga bisita.

Mga sangkap

  • drumstick ng manok - 850 g;
  • tubig - 150 ml;
  • asin;
  • paminta;
  • kari
  • keso - 230 g;
  • kulay-gatas - 600 ML.

Pagluluto:

  1. Asin ang kulay-gatas. Budburan ng paminta. Magdagdag ng curry. Sobrang rehas na keso at ipadala sa kulay-gatas. Ibuhos sa tubig at ihalo.
  2. Ang asin at giling ay naghugas ng mga shins. Ilagay sa form. Ibuhos ang inihanda na sarsa. Magpadala ng bake. Oven mode na 180 degree. Ang oras ay 45 minuto.

Upang ang shin ay magkaroon ng isang magandang presko, 10 minuto bago matapos ang pagluluto, dagdagan ang temperatura ng oven.

Ang sinigang na manok na drumstick ng manok sa pastry

Ang maginoo na puff pastry ay magpapasara sa drumstick sa isang orihinal na ulam na pahahalagahan ng mga bisita.

Mga sangkap

  • paminta;
  • puff pastry - 2 sheet;
  • mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara;
  • keso - 120 g;
  • drumstick - 8 mga PC .;
  • champignons - 160 g;
  • asin;
  • sibuyas - 1 pc.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang isang buto mula sa ibabang binti. Upang gawin ito, itusok ang karne gamit ang isang kutsilyo malapit sa buto mula sa itaas hanggang sa kartilago. Sumakay sa paligid ng mga buto at hilahin ang laman. Pagkatapos ay iuwi sa ibang bagay.
  2. Tumaga ang sibuyas. Ilagay sa isang pan na may tinunaw na mantikilya. Upang magprito. Ilagay ang mga champignon. Madilim sa 7 minuto. Malamig. Grate ang keso. Paghaluin gamit ang Pagprito. Sa asin. Makinis.
  3. Asin at iwiwisik ang paminta sa lahat ng panig. Ilagay sa gitna ng bawat pagpuno. Pagulungin ang mga layer ng kuwarta at gupitin. Dapat kang makakuha ng 8 mga parisukat. Maglagay ng blangko sa gitna ng bawat isa. Itaas at ayusin ang mga gilid ng kuwarta. Kumuha ng isang bag. Ipadala upang maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Oven mode na 180 degree. Aabutin ng halos isang oras.

Sa mayonesa atsara

Ang mayonnaise ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa paghahanda ng mga pinggan ng manok.

Mga sangkap

  • drumstick - 1200 g;
  • mayonesa - 240 ml;
  • asin;
  • tubig - 380 ml;
  • paminta;
  • bawang - 9 cloves.

Pagluluto:

  1. Grate ang mga pino na sibuyas na sibuyas. Paghaluin gamit ang mayonesa. Sa asin. Budburan ng paminta. Ibuhos ang shin gamit ang atsara. Ilagay sa ref sa loob ng limang oras. Takpan gamit ang isang pelikula o isang takip.
  2. Ilagay sa form. Ibuhos sa tubig. Sa asin. Isara ang takip. Maghurno ng isang oras at kalahati. Ang karne ay magiging napaka malambot at malambot, ay lilipat mula sa buto.

Paano magluto sa kefir

Salamat sa inihanda na atsara, ang drumstick ay lilitaw na may kaunting kaasiman. Ang karne sa loob ay magiging malambot, at sa itaas na inihurnong at napaka makatas. Inirerekumenda namin ang paggamit ng salad ng gulay bilang isang side dish.

Mga sangkap

  • pinatuyong oregano - 0.5 tsp;
  • mga tambol ng manok - 2 mga PC .;
  • kefir - 240 ml;
  • asin;
  • pinatuyong basil - 0.5 tsp.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang mga shanks gamit ang kefir. Pagwiwisik ng asin. Pepper Magdagdag ng oregano, pagkatapos basil. Makinis. Magtabi ng tatlong oras.
  2. Ilagay sa form. Ipadala sa isang preheated oven. Maghurno ng 45 minuto. 180 degree mode.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: