Mga cereal ng agahan - 10 malusog at masarap na mga recipe

Ang lugaw ay ang pinakamahusay na pagsisimula sa araw. At ang pagluluto ng nasabing agahan ay katanggap-tanggap mula sa iba't ibang mga cereal. Maaari itong maging kanin, bakwit, gisantes, perlas barley, Hercules flakes o millet. At maaari ka ring gumawa ng kutia na may mga mani, buto ng poppy at pasas. Ang lahat ng mga cereal ng agahan ay mabilis at madaling lutuin!

Gatas ng otmil para sa agahan

Ang unang masarap na sinigang ay ihanda batay sa otmil sa pagdaragdag ng gatas at mga mani na may mga pasas para sa dekorasyon.

Mga sangkap na kakailanganin mo:

• otmil - 4 tbsp. l .;
• sariwang gatas - 350 ml;
• asukal sa sinigang - 1 tbsp. l .;
• mga pasas at mani para sa dekorasyon.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Suriin ang gatas para sa pagiging bago sa pamamagitan ng kumukulo ng isang maliit na halaga sa isang kutsara. Kung hindi ito kulutin, ibuhos ang isa at kalahating tasa sa isang malinis na sinigang.
2. Ilagay sa apoy, at sa oras na ito sukatin ang 4 na buong kutsara ng dry oatmeal. Pagsamahin at ihalo sa asukal.
3. Sa sandaling kumukulo ang gatas, bawasan ang lakas ng apoy. Manipis ihalo ang mga sangkap. Huwag itigil ang pagpapakilos upang ang mga bugal ay hindi bumubuo.
4. Magluto ng oatmeal ng gatas para sa agahan para sa halos isang third ng isang oras, hanggang sa malambot ang cereal.
5. Sa isang mainit na form, ibuhos sa isang plato. Palamutihan ng steamed raisins at anumang peeled nuts.

Mula sa mga sangkap ay nakakakuha ka ng sinigang ng isang malapot na pagkakapare-pareho. Upang gawing mas makapal, inirerekumenda na dagdagan ang bilang ng mga natuklap. Para sa likidong bersyon, mas mahusay na kumuha ng 2-2.5 tablespoons.

Pagluluto mula sa bakwit

Kabilang sa mga malusog na cereal para sa agahan, maaaring makilala ang bakwit. Maaari itong ihanda para sa parehong mga matatanda at bata sa tubig o gatas na may asin o asukal sa panlasa.

Mga kinakailangang Produkto:

• bakwit - 4 tbsp. l .;
• cool na tubig - isang baso ng tubig;
• isang kurot ng salt salt;
• isang hiwa ng mantikilya.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

1. Ibuhos ang bakwit sa mesa. Pumili ng mga butil at refried grains.
2. Ilagay ang napiling mga cereal sa isang sinigang. Ibuhos sa kalahati ng isang baso ng na-filter na tubig. Magdagdag ng ilang asin.
3. Ilagay sa gitnang singsing. Magluto ng mga 15-18 minuto, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan sa mga batch, hanggang sa handa na ang bakwit, at ang likido ay ganap na maubos.
4. Ilipat ang mainit na sinigang sa isang plato, magdagdag ng isang hiwa ng mantikilya at maglingkod para sa agahan.

Ang cereal na ito ay maaaring pinakuluan sa gatas kasama ang pagdaragdag ng asukal at banilya. Kung ang bersyon na maalat ay inihanda, pinapayagan na iwiwisik ang sinigang gamit ang mga gulay kapag naglilingkod. Kaya madaling lutuin mula sa bakwit!

Mula sa perlas barley

Ang isang barley ay may isang tiyak na panlasa. Ngunit huwag kalimutan kung gaano kapaki-pakinabang ito. At upang ang mga groats ay mabilis na maging malambot, inirerekomenda na magluto ng sinigang ng gatas sa isang mabagal na kusinilya.

Upang makagawa ng sinigang, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• perlas barley - 1/3 tasa;
• litro ng tubig para sa pambabad;
• gatas - 3 baso;
• mantikilya para sa paghahatid;
• pulot para magbihis.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Hugasan ang perlas na barley at ibuhos sa isang mangkok. Ibuhos ang isang litro ng tubig. I-wrap na may foil. Mag-iwan ng magdamag para sa pamamaga at paglambot.
2. Dahan-dahang alisan ng tubig ang umaga. Ilipat ang mga grits sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng gatas, grasa ang mga pader na may isang manipis na layer ng mantikilya, at pagkatapos ay i-snap ang takip.
3. Magluto ng sinigang mula sa perlas barley sa mode na "Porridge" sa loob ng 20 minuto, kung saan sa wakas ito ay lutuin.
4. Matapos ang bahagyang paglamig, punan ang agahan ng natural na honey at butter.

Dahil ang honey ay "hindi gusto" paggamot ng init, inirerekumenda na idagdag ito pagkatapos i-off ang multicooker. Kasabay nito, ang sinigang ay hindi dapat masyadong malamig upang ang honey ay mabilis at pantay na ihalo sa loob.

Rice sinigang na may prutas para sa agahan

Kung may mga mansanas, mga milokoton, ubas o iba pang mga prutas sa ref, dapat mong siguradong lutuin ang isang masarap na cereal na may mga prutas.

Upang makagawa ng sinigang kakailanganin mo:

• bilog na bigas - 1/2 tasa;
• gatas - 245 ml;
• kumukulong tubig para sa mga cereal - 245 ml;
• asukal sa panlasa;
• mantikilya - 9-10 g;
• melokoton, mansanas, walang punong ubas.

Ang recipe para sa mga hakbang:

1. Hugasan ang bilog na bigas subalit maigi. Ibuhos ang tubig na kumukulo. Magluto ng 8-10 minuto hanggang malambot ang butil.
2. Pagkatapos ay ilagay ang bigas sa isang salaan. Alisan ng tubig ang mainit na sabaw. Ibalik ang cereal sa isang malinis na sinigang. Ibuhos sa gatas.
3. Pakuluan ang bigas at idagdag ang asukal at mantikilya sa pinakadulo. Gumalaw sa mga huling sangkap na ganap na natunaw.
4. Ibuhos ang pinggan sa mga plato, palamutihan ng tinadtad na mga milokoton, mansanas at ubas ng Kish Mish.

Upang gawing sinigang ang bigas na may prutas para sa masarap na agahan, mahalagang pakuluan muna ang bigas sa tubig, at pagkatapos lamang sa gatas. Kung hindi man, ang proseso ng pagluluto ay mabatak sa loob ng mahabang panahon, dahil ang cereal ay labis na hindi magandang hinukay sa gatas.

Paano magluto mula sa millet

Ang wastong lutong sinigang mula sa millet ay mukhang kaakit-akit sa isang plato. At upang gawin itong mas maganda, inirerekumenda na isama ang mga karot na diced sa isang recipe.

Mahahalagang sangkap:

• millet - 1/2 tasa;
• gatas - 1.5 tasa;
• karot - 55 g;
• banilya at asukal sa panlasa;
• mantikilya para magbihis.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Balatan, hugasan at i-chop ang mga karot sa maliit, pantay na mga cube. Sukatin at banlawan ang mga groat ng millet.
2. Lubricate ang ilalim ng ceramic pot na may langis. Ibuhos ang millet at karot. Ibuhos sa gatas. Pahiran ang gilid ng lalagyan na may mantikilya, na maiiwasan ang gatas na "makatakas".
3. Ilagay sa oven sa rack ng wire. I-on ang panloob na burner 190 degrees. Magluto ng sinigang ng halos kalahating oras.
4. Pagkatapos maingat na kunin ang palayok. Ibuhos ang asukal at banilya. Gumalaw at, nang walang takip, bumalik sa oven.
5. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa malambot ang cereal. Bago maglingkod, punan ng mantikilya.

Dahil inihanda ang isang matamis na agahan, inirerekomenda na gawin ito sa mga batang makatas na karot, na magdaragdag ng isang "twist" sa panlasa ng sinigang. Ngayon alam ng lahat kung paano magluto ng isang masigasig na agahan ng millet!

Kutya - isang klasikong recipe

Kahit na ang kutia ay itinuturing na isang ritwal na cereal, na inihanda sa mga pangunahing pista opisyal o sa isang gising, ngunit maaari mo itong gawin sa isang normal na araw. Bagaman ang mga nasa isang diyeta, mahalaga na isaalang-alang ang bilang ng mga calorie na nilalaman sa mga produktong ginamit.

Mga produktong kinakailangan:

• trigo - 2 tasa;
• poppy - 1 baso;
• pulot - 1/3 tasa;
• pasas - 150 g;
• walnuts - 1/2 tasa;
• tubig - 3 l;
• butil na asukal - 1 tasa.

Ang recipe para sa mga hakbang:

1. Ang dry buong butil sa oven (200 degree), kumalat sa isang solong layer sa isang baking sheet. Pagkaraan ng ilang oras, ilipat ang cereal sa pelvis. Magbabad nang magdamag sa malamig na tubig.
2. Sa umaga, alisan ng tubig ang likido, ilagay ang trigo sa kawali, kung saan dapat ipakilala ang 3 litro ng tubig. Pakuluan ang mga butil sa loob ng 3-4 na oras. Sa huli, dapat silang sumabog, at samakatuwid, maging malambot.
3. Sa panahong ito, matunaw ang pulot sa isang hindi kumpletong baso ng mainit na tubig. Gayundin, pakuluan ang poppy sa loob ng isang oras, pagkatapos ay giling ang makogon sa isang angkop na mangkok.
4. Igigiit ng mga pasas sa tubig na kumukulo ng halos isang-kapat ng isang oras, pagkatapos nito makuha ang pinatuyong ubas at pisilin. I-chop ang mga walnuts sa isang cutting board sa maliit na piraso.
5. Kuskusin ang isang malaking mangkok na may isang tuwalya. Ibuhos ang pinakuluang trigo (walang sabaw), asukal, buto ng poppy, pasas at walnut. Gumalaw at pagkatapos ibuhos ang pinaghalong pulot.
6. Ilagay ang lalagyan sa malamig ng ilang oras.

Dahil ang kutya ayon sa klasikong recipe ay higit sa lahat na inihanda para sa Pasko at Epiphany, ang mga handa na paghahalo ay lumilitaw sa mga tindahan sa oras na ito. Doon, ang cereal ay na-steamed, upang maging handa ito pagkatapos ng 20-30 minuto, na makabuluhang bawasan ang oras ng paghahanda.

Pea sinigang para sa agahan

Ang sinigang ng pea ay isang maliwanag na lasa. Samakatuwid, sapat na upang pakuluan ang cereal sa tubig, panahon na may pampalasa at magdagdag ng kulay-gatas.

Upang gumawa ng agahan, kailangan mo:

• berdeng tinadtad na mga gisantes - 1/2 tasa;
• pagluluto ng tubig - 2-3 baso;
• kulay-gatas para sa sarsa;
• asin, paminta.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

1. Ibuhos ang tinadtad na mga gisantes sa isang kawali. Ibuhos at alisan ng tubig, hugasan. Pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng 2 tasa ng tubig. Ilagay sa kasama na kalan.
2. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang lakas ng burner, alisin ang bula, ipakilala ang pampalasa. Magluto ng sinigang na pea para sa agahan sa kalahating oras.
3. Sa proseso, magdagdag ng tubig kung kinakailangan sa maliit na bahagi upang ang mga butil ay hindi masunog, ngunit maging malambot.
4. Ilagay ang natapos na cereal sa isang plato. Panahon na may kulay-gatas.

Ang mga berdeng tinadtad na gisantes ay pinakuluan nang mas mabilis kaysa sa dilaw, samakatuwid inirerekomenda na gamitin ito para sa pagluluto ng agahan. Sa katunayan, sa umaga ay may napakakaunting oras para sa pagluluto.

Opsyon sa diyeta ng Hercules

Kailangan mo ng lugaw sa pagbaba ng timbang? Pagkatapos inirerekomenda na gumawa ng agahan sa batayan ng binili na mga flakes ng Hercules, tubig at natural na honey, na papalitan ng hindi gaanong malusog na asukal.

Mga kinakailangang Produkto:

• "Hercules" - 3 tbsp. l .;
• kumukulo ng tubig para sa cereal - 195 ml;
• bakwit na honey - 1 dl.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Ibuhos ang ilang mga kutsara ng Hercules flakes sa isang malalim na plato. Sa isang hiwalay na baso, matunaw ang buckwheat honey sa tubig na kumukulo.
2. Ibuhos ang homogenous na halo sa isang mangkok ng cereal. Paghaluin nang malumanay sa isang bilog. Takip.
3. Iwanan ang pagpipilian sa diyeta mula sa Hercules na umusbong. Pagkatapos ng kalahating oras, maghatid ng agahan na may natural na yogurt o kefir.

Ang tinukoy na uri ng pulot ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang panlasa. Ngunit ang dami ay tinatayang.

Mula sa kalabasa na may bigas sa gatas

Mayroon bang isang piraso ng kalabasa na naiwan? Pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng paghahanda ng isang masarap na sinigang ng gatas kasama ang pagdaragdag ng bigas ng butil, mantikilya at asukal.

Mga produktong bibilhin:

• kalabasa - 120 g;
• mga groats ng bigas - 1/3 tasa;
• isang baso ng gatas;
• tubig para sa pagluluto ng bigas;
• regular na asukal - 1 tbsp. l .;
• mantikilya

Ang recipe para sa mga hakbang:

• Gupitin ang alisan ng balat mula sa kalabasa. I-chop sa maliit na cubes. Ihiga sa isang sinigang. Ibuhos ang lahat ng gatas. Ilagay sa isang maliit na apoy.
• Sa isa pang kawali, pakuluan ang bigas sa tubig sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay itapon sa isang salaan, payagan ang tubig na alisan ng tubig, at pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola kasama ang iba pang mga sangkap.
• Magluto ng lugaw ng kalabasa na may kanin sa gatas ng halos 10 minuto, at pagkatapos ay panahon na may mantikilya at maglingkod kasama ang mga cookies para sa agahan.

Ang bigas ay hindi gaanong pinakuluang pinakuluang sa gatas, kung bakit inirerekomenda na pakuluan ang kalabasa sa loob nito, at pagkatapos ay idagdag ang halos handa na mga butil (pinakuluang sa tubig), at dalhin ito sa buong kahanda kasama ng asukal.

Na may berry syrup sa isang mabagal na kusinilya

Para sa huling sinigang, iminungkahi na pakuluin ang isang mabilis na berry syrup na pupunan ang agahan na may kamangha-manghang lasa at aroma.

Mahahalagang sangkap:

• ligaw na berry - 300 g;
• asukal - 110 g;
• tubig sa syrup;
• tubig - 400 ml;
• isang baso ng bigas.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Hugasan ang mga groats ng bigas. Lumipat sa isang mangkok, kung saan magdagdag ng ilang baso ng tubig. Mag-snap sa takip.
2. Magluto sa mode na "Porridge" hanggang sa tunog ng tunog. Sa oras na ito, ibuhos ang isang maliit na tubig sa sinigang (2-3 tbsp. L.). Ipakilala ang asukal. Ilagay sa burner.
3. Dalhin ang syrup sa isang pigsa, at pagkatapos ibuhos sa hugasan na mga berry sa kagubatan. Magluto ng mga 2-3 minuto nang walang pagpapakilos.
4. Ibuhos ang aromatic sweet na pinaghalong sa tapos na sinigang. Gumalaw, isara at i-off ang appliance. Iwanan sa cool para sa isang oras.

Para sa syrup, mahalaga na gumamit ng isang minimum na tubig upang ang labis na likido ay hindi makagawa ng sinigang na may berry syrup sa multicook watery.