French fries - 6 na mga recipe ng patatas

Marami ang umibig sa mga French fries para sa kanilang kadalian sa paghahanda. Maaari itong gawin sa anumang uri ng karne, gamit ang tinadtad na karne, kabute at kahit cream. Hindi alintana kung aling layer ang pipiliin mo, ang pangunahing bagay ay ang keso ay naroroon. Ito ay ang crust ng keso na nagbibigay ng kanais-nais na panlasa at aroma.

French fries sa klasikong disenyo

Ito ay isang pagpipilian para sa mga mahilig ng inihurnong pagkain. Ang karne ay hindi kailangang iprito bago lutuin.

Mga sangkap

• baboy - 340 g;
• patatas - 740 g;
• matapang na keso - 210 g;
• mga sibuyas - 2 turnips;
• gulay - 35 g;
• asin ng dagat (magaspang);
• paminta sa lupa;
• mayonesa - 190 ML.

Pagluluto:

1. Ihanda ang patatas, alisan ng balat, gupitin. Ito ay kanais-nais na makuha mo ang parehong mga piraso, manipis ang kapal. Ito ay maginhawa sa asin sa isang karaniwang lalagyan sa pamamagitan ng maingat na paghahalo ng gulay na may asin. Ilagay ang karamihan sa isang baking sheet.
2. Banlawan ang baboy, gupitin ang mga layer, matalo gamit ang martilyo sa kusina. Magdagdag ng paminta. Sa asin.
3. Takpan ang mga patatas na may karne. Ito ay ang pagkakasunud-sunod na magpapahintulot sa gulay na magbabad sa karne ng karne.
4. Peel at chop ang sibuyas. Pagwiwisik sa ibabaw ng karne.
5. Maglagay ng isang manipis na layer ng patatas.
6. Gumuhit ng isang net gamit ang mayonesa.
7. Painitin ang oven sa 180 degrees.
8. Maghurno ng 40 minuto.
9. Grate cheese, ipamahagi ang tuktok na layer limang minuto bago lutuin.
10. Palamutihan ng mga gulay.

Sa manok sa oven

French fries na may manok - isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala pinong ulam, na angkop para sa anumang okasyon.

Mga sangkap

• matapang na keso - 110 g;
• fillet ng manok - 370 g;
• ground black pepper;
• patatas - 970 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• langis ng mirasol;
• mas malaking asin (dagat);
• kamatis - 2 mga PC.;
• mayonesa (kulay-gatas) - 4 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga patatas sa bilog, agad na iwiwisik ng paminta, asin. Gumalaw.
2. Ilagay sa isang baking sheet na may isang greased layer ng langis.
3. Gupitin ang fillet sa hiwa, ilagay sa tuktok ng patatas. Sa asin.
4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, takpan mula sa itaas.
5. Igiling ang mga kamatis sa mga bilog, ilagay sa ibabaw ng sibuyas.
6. Ikalat na may sarsa ng mayonesa.
7. Grate na keso sa isang magaspang kudkuran, iwisik sa tuktok.
8. Ilagay ang amag sa oven.
9. Maghurno ng kalahating oras hanggang sa pampagana ng ginintuang kayumanggi.
10. 180 degree mode.

Sa tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga Pranses na fries sa isang mabagal na kusinilya ay naging mayaman at makatas, at mukhang mas kasiya-siya.

Mga sangkap

• tinadtad na karne - 320 g;
• keso - 85 g;
• sibuyas - 2 ulo;
• patatas - 800 g;
• panimpla (anumang);
• mas malaking asin (dagat);
• kulay-gatas - 190 ML;
• langis ng mirasol para sa isang mangkok.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga peeled na patatas na tubers sa kapal ng halos 0.5 cm.
2. Langis ang mangkok.
3. Ilagay ang 1/2 ng gulay, iwisik kasama ang mga panimpla, asin.
4. Ihanda ang tinadtad na karne, talunin, ilagay sa patatas.
5. I-chop ang mga peeled na sibuyas, iwisik ang tinadtad na karne.
6. Ipamahagi ang mga natirang patatas. Sa asin. To season.
7. Kumalat ng kulay-gatas nang pantay.
8. Budburan ng gadgad na keso.
9. Isara ang takip ng appliance.
10. Pumili ng isang mode. Para sa ulam na ito kailangan mo ng "pilaf / stewing".
11. Itakda ang timer sa loob ng isang oras.

Sa mga kabute

Ang patatas na may tinadtad na karne ay napaka-masarap, at ang mga kabute ay nagbibigay ng isang di malilimutang pinong aroma.

Mga sangkap

• tinadtad na karne - 350 g;
• patatas - 5 tubers;
• paminta;
• langis ng mirasol;
• magaspang na asin (dagat);
• mga sibuyas - 3 mga PC.;
• mayonesa;
• champignon - 400 g;
• matapang na keso - 200 g.

Pagluluto:

1. Peel, tumaga sibuyas sa kalahating singsing.
2. Maghanda, gupitin ang mga patatas sa mga bilog.
3. Banlawan ang mga kabute, gupitin ang mga tangkay. I-chop ang hugis tulad ng isang patatas. Sa halip na mga kabute, maaari mong gamitin ang anumang mga kabute, ngunit ang mga sangkap ng kagubatan ay dapat na lubusan na linisin at pinakuluang.
4. Magdagdag ng tinadtad na karne at paminta. Makinis.
5. Grasa ang isang baking sheet na may langis.
6. Ilagay ang sibuyas.
7. Ipamahagi ang mga patatas.
8. Sa asin. Budburan ng paminta.
9. Ilagay ang palaman.
10. Takpan na may isang layer ng mga kabute, bahagyang inasnan.
11. Gilingin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
12. Pagwiwisik sa mga champignon.
13. Kumalat sa mayonesa.
14. Magluto ng 50 minuto.
15. Oven mode na 180 gr.

Ito ay kagiliw-giliw na:patatas sa foil sa oven - recipe

Ang pagkakaiba-iba ng cream sa ulam

Ang karne na may kulay na Pranses na may patatas na pinirito ng cream ay isang kamangha-manghang ulam na Pranses. Ang keso ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging lasa.

Mga sangkap

• patatas - 750 g;
• matapang na keso - 170 g;
• asin ng dagat (magaspang);
• cream - 430 ml.

Pagluluto:

1. Peel ang mga patatas na tubers, gupitin sa isang manipis na layer.
2. Pakuluan ang cream. Sa asin. Makinis.
3. Ilagay ang patatas. Dalhin sa isang pigsa, lutuin ng limang minuto.
4. Gilingin ang keso.
5. Ilagay ang kalahati ng patatas sa isang baking sheet.
6. Takpan na may isang piraso ng keso.
7. Ilagay ang mga natirang patatas.
8. Muling iwiwisik ang keso.
9. Ibuhos sa cream.
10. Takpan ng foil.
11. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
12. Maghurno ng isang quarter ng isang oras. Kagustuhan upang suriin gamit ang isang kutsilyo.

Sa mga kamatis

Kung nais mong magluto ng masarap na ulam na mag-apela sa lahat ng mga panauhin, gumawa ng mga French fries sa oven na may mga kamatis. Ang ulam na ito ay mukhang maligaya at talagang magiging dekorasyon ng iyong mesa.

Mga sangkap

• patatas - 6 na mga PC.;
• kamatis - 2 mga PC.;
• baboy - 320 g;
• keso - 220 g;
• mayonesa - 160 ml;
• asin;
• itim na paminta;
• sibuyas - 1 pc.

Pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa manipis na hiwa, na dapat matalo. Ilagay sa isang baking sheet. Pagwiwisik ng asin. Budburan ng paminta. Kumalat sa mayonesa.
2. Peel ang patatas, gupitin sa manipis na mga patag na bilog.
3. Ikalat ang patatas sa isang pangalawang layer. Sa asin.
4. Kumalat sa mayonesa.
5. I-chop ang sibuyas na singsing o kalahating singsing depende sa laki.
6. Ilagay sa patatas.
7. Kumalat ang kamatis. Pagwiwisik ng asin.
8. Kumalat sa mayonesa.
9. Itakda ang oven sa 200 degrees.
10. Matapos ang 2/3 na oras, makuha ang form kasama ang ulam.
11. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.
12. Maghurno ng 7-10 minuto, pagbabawas ng init sa 170 degrees.