Oven patatas na casserole - 11 mga recipe: na may karne, manok, kabute

Ang patatas na casserole sa oven ay isang maraming nalalaman pinggan na magiging kapaki-pakinabang para sa bawat maybahay na malaman kung paano lutuin. Ang wastong pamamahagi ng mga produkto ay itinuturing na isang mahalagang kondisyon para sa isang balanseng diyeta ng tao. Pinapayagan ka ng pagluluto na huwag mag-aaksaya ng oras nang hiwalay, halimbawa, sa mga pagkaing karne at gilid. Ang mga casserole ng patatas na may lahat ng mga uri ng mga additives ay mukhang mahusay sa maligaya talahanayan bilang pangunahing gamutin.

Ang patatas na casserole sa oven - isang klasikong recipe na may tinadtad na karne

Ang batayan ng klasikong recipe ay magiging isang banayad na patatas na patatas. At papuno ito ng tinadtad na manok at baboy (350 g). Bilang karagdagan sa produkto ng karne na kinunan: 800 g ng mga mashed patatas, asin, itlog, sibuyas, isang maliit na tinapay ng tinapay, mantikilya.

1. Ang sariwang mashed potato puree, tinimpla ng kaunting tubig, ay pinalamanan ng mantikilya. Ang isang itlog ay idinagdag din sa masa.
2. Una, ang tinadtad na sibuyas ay pinirito sa anumang taba, pagkatapos ay inasnan ang tinadtad na karne ay idinagdag sa parehong pinggan. Sama-sama, ang mga produkto ay pinirito hanggang sa ang huli ay handa na.
3. Dalawang patong ng niligis na patatas ay inilatag sa anyo, sa pagitan nito ay ang pagpuno ng tinadtad na karne at sibuyas.
4. Ito ay nananatiling iwiwisik ang ulam na may mga tinapay na tinapay at lutuin ito ng halos 25 minuto sa isang mainit na oven.

Ang mainit na casserole ay dinidilaan ng mayonesa at naghain sa mesa.

Sa manok

Sa halip na karne, ang pagpuno para sa ulam na pinag-uusapan ay maaari ding ihanda mula sa manok. Upang gawin ito, kunin ang pulp ng mga fillet at hita (550 g), pati na rin: 750 g ng hindi masyadong starchy o babad na patatas, asin, sibuyas, 2 bawang sibuyas, 2 napiling mga itlog, 70 ML ng gatas, isang hiwa ng mantikilya, 190 g ng matapang na keso.

1. Una, ang mga patatas ay pinakuluang sa tubig na asin, at pagkatapos ay pinuno ng gatas at mantikilya.
2. Ang sibuyas at bawang ay tinadtad, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi. Susunod, ang mga pinong tinadtad na manok ay idinagdag sa kanila. Sa pinakadulo, ang inihaw ay inasnan. Maaaring pupunan sa iyong mga paboritong panimpla.
3. Sa napiling langis na form, kalahati ng mashed patatas ay leveled, karne at gulay ay inilatag sa tuktok. Takpan ang kaserol sa natitirang patatas.
4. Ang mga itlog ay pinalo upang magningas ng kaunting asin at ibuhos sa lahat ng sangkap.
5. Ito ay nananatiling iwiwisik ng gadgad na keso at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Bago maglingkod, gilingin ang ulam na may tinadtad na mga sariwang halamang gamot.

Patatas na casserole na may karne

Para sa pagpuno, hindi lamang tinadtad na karne, kundi pati na rin ang buong piraso ng karne ay angkop. Upang ihanda ang ulam ay gagamitin: 8 malaking patatas, kalahati ng isang pakete ng mantikilya, asin, mataba na gatas 1.5 tbsp., 2 malaking itlog ng nayon, 550 g ng baboy, 3 maliit na sibuyas.

1. Ang mga patatas na patatas ay pinakuluan sa tubig ng asin hanggang sa malambot, pagkatapos nito ay mashed na may kalahati ng mantikilya at gatas. 1 itlog ay idinagdag sa nagresultang masa.
2. Ang baboy ay pinutol sa manipis na mahabang stick at pinirito sa mga sibuyas hanggang sa luto. Ang karne ay dapat na maalat.
3. Sa isang malalim na baking sheet, mapagbigay na greased sa natitirang mantikilya, unang kalahati ng mashed patatas ay inilatag, pagkatapos ang karne na may mga sibuyas. Ang paggamot ay sakop sa natitirang mga patatas.
4. Ang patatas na casserole sa oven na may karne pagkatapos ng greasing sa tuktok ng ulam na may isang pinalo na itlog ay lutuin ng 20-25 minuto.

Maaari mong gamitin hindi lamang baboy, kundi pati na rin isang halo sa karne ng baka.

Sa mga kabute

Kahit na walang karne sa kamay, kung wala ito posible na gawing masustansya at kasiya-siya ang casserole. Para sa mga ito, ang mga patatas ay kailangang madagdagan ng mga kabute (280 g). Parehong kagubatan at champignon ang gagawin. Ayon sa reseta, ang huling pagpipilian ay gagamitin. Kasama sa komposisyon ang mga sangkap: 650 g ng patatas, asin, sibuyas, 2 itlog, isang malaking kutsarang mantikilya, isang maliit na tinapay, kalahati ng isang baso ng cream.

1. Ang mga sibuyas ay manipis na pinutol at pinirito sa anumang langis hanggang malambot. Ang masa ay inasnan.
2. Ang mga patatas ay pinakuluan hanggang sa luto sa tubig na may asin, pagkatapos nito ay durog na durog na mga itlog at cream.
3. Kalahati ng patatas ay inilatag sa isang may langis at budburan ng form ng breadcrumbs.
4. Ang sibuyas-kabute ng litson ay ipinadala sa patatas.
5. Nangungunang - mashed patatas muli.
6. Ang inihurnong patatas na casserole sa oven na may mga kabute hanggang sa gintong kayumanggi.

Maglingkod ng masarap sa inasnan na sarsa ng kamatis.

Pagluluto mula sa tinadtad na patatas

Ang recipe para sa mashed patatas na may keso at berdeng mga sibuyas ay naging kawili-wili. Wala ding mga produktong karne sa komposisyon nito, ngunit ang paggamot ay lumiliko pa rin upang maging kasiya-siya at masarap. Para sa ulam na kailangan mong gawin: 800 g ng patatas, 170 g ng mantikilya, 80 g ng mga breadcrumbs, asin, 280 g ng mozzarella cheese, mga aromatic herbs, 120 g ng berdeng sibuyas, 8 medium na itlog.

1. Ang anim na itlog ay pinakuluang pinakuluang, tinadtad nang coarsely at halo-halong may tinadtad na scalded na tubig na kumukulo na may berdeng sibuyas. Gayundin, ang mga crackers, 70 g butter ay idinagdag sa pagpuno, kung kinakailangan, asin at pampalasa.
2. Ang mga patatas ay pinakuluang sa tubig na asin hanggang malambot, pagkatapos nito ay mashed na may natitirang langis at itlog.
3. Ang mga nilutong patatas ay magiging batayan ng kaserol - sa ilalim at itaas, sa pagitan kung saan matatagpuan ang pagpuno.

Naglingkod ng pinaghalong ulam na may mga adobo na gulay.

Resipe ng Tomato

Ito ay isa pang mahusay na recipe nang walang karne. Ito ay magiging isang mahusay na pinggan. Mga kamatis (2 mga PC.) Magdaragdag ng juiciness sa paggamot. Ang mga produkto ay nakuha: 4 patatas, isang itlog, 170 ml ng cream, asin, 90 g ng matapang na keso, 25 g ng mantikilya.

1. Ang mga patatas na gupitin sa manipis na bilog na hiwa ay inilatag sa isang may langis na form. Nagmula siya at, kung ninanais, dinidilig ang kanyang mga paboritong panimpla.
2. Hiwalay, sa isang tasa, latigo ang cream gamit ang itlog. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos ng patatas.
3. Ito ay nananatiling ilalagay ito sa mga lupon ng mga kamatis at coarsely gadgad na keso.
4. Ang ulam ay inihurnong sa oven hanggang sa malambot ang mga patatas.

Upang ang keso ay hindi dumikit, maaari mong takpan ang form na may isang layer ng foil.

Patatas Casserole kasama ang Keso

Ang ulam na ito ay may pinakasimpleng komposisyon, na dapat na diluted na may bawang at maraming pampalasa. Kinuha din: 5 patatas na tubers, asin, 190 g ng matapang na keso, 2 malaking itlog ng nayon, 6 tbsp. mayonesa. Ang halaga ng bawang ay tinutukoy ng lutuin ayon sa panlasa.

1. Ang keso ay gadgad, pagkatapos na ang kalahati nito ay pinagsama sa mayonesa, itlog at bawang na dumaan sa isang pindutin. Maaari mo ring asin at paminta ang masa.
2. Ang patatas ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, na sinamahan ng sarsa na inihanda sa unang hakbang.
3. Ang halo ay inilatag sa isang magkaroon ng amag at ibinuhos ng isang pinalo na itlog na halo-halong may natitirang keso.

Ang pagiging handa ng ulam sa oven ay natutukoy ng ginintuang crust at aroma na tinutubuan ng bibig.

Sa mga isda

Maaari mong gamitin ang halos anumang mga isda para sa gayong paggamot. Halimbawa Ang polling fillet ng Alaska ay napunta sa kanya (800 g) - ito ay badyet at abot-kayang. Bilang karagdagan sa mga isda, kailangan mong maghanda: sibuyas, 800 g ng patatas, karot, asin, 320 g ng kulay-gatas.

1. Ang mga karot at sibuyas ay tinadtad sa anumang napiling paraan, pagkatapos nito ay luto na ito ng langis at pinirito.
2. Ang fillet ng isda ay pinutol sa maliit na piraso at inasnan upang tikman.
3. Ang patatas ay hugasan, peeled at gupitin ng mga manipis na hiwa.
4. Ang casserole ay nakasalansan sa mga sumusunod na layer: mga hiwa ng patatas - isda - litson.
5. Ang ibabaw ng paggamot ay mapagbigay na greased na may kulay-gatas, pagkatapos nito napunta sa oven.

Ang cream ng maasim ay maaaring mapalitan ng isang halo ng bawang at mayonesa.

Ang patatas na casserole tulad ng sa kindergarten

Kahit na ang pinakamaliit na gourmets ay napaka-mahilig sa mga casserole ng patatas at karne. Samakatuwid, madalas silang pinaglingkuran sa mga kindergarten. Pinakamabuting uminom ng tinadtad na manok (480 g) para sa gayong ulam, pati na rin: malaking sibuyas, asin, itlog, 60 g ng mantikilya, 900 g ng mga "lumang" patatas, 90 ML ng taba ng gatas, pinatuyong mga halamang gamot sa Italya.

1. Ang mga patatas ay niluto sa tubig ng asin hanggang malambot, pagkatapos nito ay pinalamanan ng gatas, mantikilya at isang itlog. Ito ang magiging una at huling layer ng casserole.
2. Para sa pagpuno, ang passivated sibuyas ay pinirito hanggang sa ginintuang, pagkatapos nito ay patuloy itong niluto sa isang pan na greased na may langis, na may inasnan na tinadtad na karne. Ang mga pampalasa ay maaaring idagdag sa masa.
3. Ang mga nabuo na paggamot sa form ay ipinadala sa oven.
4. Ang patatas na casserole sa oven na may manok ay luto para sa 35-45 minuto sa 185 degree.

Ito ay kagiliw-giliw na:patatas kaserol na may karne

Para sa isang ginintuang crust, maaari mong iwiwisik ang ulam ng mga tinapay na tinapay at ibuhos gamit ang isang pinalo na itlog.

Pranses casserole

Ang Pranses na bersyon ng paggamot ay inihanda sa baboy. Hindi tinadtad na karne ang nakuha, ngunit ang pulp ng karne (450 g), ngunit bukod dito: 750 g ng patatas, asin, 140 g ng matapang na keso, 3 sibuyas na sibuyas, isang bungkos ng mga sariwang halamang gamot, 160 g ng unsweetened na yogurt, 3 mga kamatis.

1. Ang manipis na hiwa ng patatas ay ang unang layer ng casserole. Nangungunang sila ay pinahiran ng kalahating yogurt na halo-halong may bawang na dumaan sa pindutin. Kailangan ding idagdag ang layer.
2. Susunod, ang mga manipis na hiwa ng karne ay ipinadala. Una kailangan nilang matalo nang maayos. Susunod - muli na sarsa ng bawang.
3. Ang panghuling layer ay magiging mga bilog ng kamatis at gadgad na keso.

Naglingkod ng parted dish na may tinadtad na damo.

Sa pagdaragdag ng mga sausage

Ang paggamit ng mga sausage ay makakatulong na gawing mura ang mga casserole. Ito ay sapat na upang kunin ang mga ito ng 450 g Kailangan mo ring maghanda: 7 patatas na patatas, kalahati ng isang litro ng gatas, asin, 220 g ng matapang na keso, 3 tbsp. l mayonesa, 2 itlog ng nayon, isang halo ng mga sili.

1. Ang mga patatas ay pinakuluang sa tubig ng asin hanggang sa kalahati na luto, pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa at isinalong sa isang magkaroon ng amag.
2. Ang mga malutong na sausage ay ipinamamahagi sa itaas.
3. Susunod ay isang halo ng gadgad na keso, gatas, mayonesa at mga itlog.
4. Ang nagresultang masa ay maaaring maidagdag at dinidilig sa mga panimpla.
5. Ang isang paggamot ay inihurnong para sa mga 20 minuto.

Upang mapabuti ang lasa ng ulam, maaari kang maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa tuktok ng casserole. Pinapayagan na huwag pakuluan ang mga patatas bago, ngunit pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ng hapunan ay makabuluhang tumaas.