Ang mga canape na may hipon ay nagbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang talahanayan na may mga pampagana sa seafood na walang maraming pera at mahabang pagluluto. Ito ay isang mahusay na solusyon para sa isang partido, isang maliit na partido ng korporasyon, isang kaganapan sa format ng buffet.

Simpleng Mga Uka na Hipon

Sa pampagana na ito, ang mga sangkap ay pinili sa isang paraan upang bigyang-diin ang masarap na lasa ng hipon.

Kakailanganin mo:

  • 10 frozen na hipon;
  • 5 cherry kamatis;
  • 30 g parmesan;
  • sariwang perehil;
  • piraso ng itim na tinapay.

Pag-unlad ng pagluluto.

  1. Ang mga hipon ay lasaw, ibuhos ang tubig na kumukulo ng 2 minuto, pagkatapos ay alisan ng balat.
  2. Ang mga kamatis ng Cherry ay nahahati sa 2 halves.
  3. Ang tinapay at parmesan ay pinutol sa parehong mga parisukat.
  4. Ang keso at seresa ay inilalagay sa mga blangko ng tinapay. Ilagay ang hipon sa tuktok.
  5. Ang mga canape ay strung sa mga skewer at pinalamutian ng perehil.

Mga pampagana sa pinya na pampalasa

Ang mga kakaibang prutas at bawang ay gumawa ng mga canape na niluto ayon sa recipe na ito, orihinal, pagtutubig ng bibig at malusog.

Listahan ng Produkto:

  • 1 itlog
  • 2 bawang cloves;
  • 40 g ng keso;
  • 3 singsing ng de-latang pinya;
  • baguette;
  • 20 g mayonesa;
  • 25-30 maliit na hipon.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon.

  1. Matigas na pinakuluang itlog at knead gamit ang isang tinidor.
  2. Ang mga singsing ng pinya at keso ay pinutol sa maliit na cubes.
  3. Hinahalo ang mga sangkap. Ang nagresultang masa ay napapanahon ng mayonesa (mas mabuti ang gawang bahay) at tinadtad na bawang.
  4. Ang baguette ay pinutol sa mga bilog at pinirito sa isang dry frying pan na may hindi patong na patong hanggang sa isang masarap na crust.
  5. Ang bawang na i-paste ay inilalapat sa tinapay na may makapal na layer, ang mga 2-3 na hipon ay inilalagay sa tuktok.
  6. Ang mga canape ay inilalagay sa mga skewer at inihain sa mesa.

Tip: upang makagawa ng isang pampagana na mas maginhawa, ang mga skewer ay dapat na suplado hindi mula sa itaas, ngunit sa gilid ng mga canape sa isang bahagyang anggulo.

King prawns

Upang ihanda ang mga canape na ito, bilang karagdagan sa pagkaing-dagat, kailangan lamang ng 2 sangkap. Binibigyan ng sitrus ang pampagana ng isang touch ng sourness at piquancy, habang ang keso ay nagdaragdag ng mga bagong tala sa ulam.

Kakailanganin mo:

  • 200 g prawns ng hari;
  • kalahati ng isang limon;
  • 100 g ng matapang na keso.

Mga hakbang sa pagluluto.

  1. Ang mga hipon ay pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay alisan ng balat.
  2. Ang peeled lemon ay pinutol sa maliit na piraso.
  3. Ang keso ay pinutol sa mga cubes.
  4. Una, ang isang hipon na hipon ay tinutuya sa skewer, pagkatapos ay isang hiwa ng lemon, ang pangalawang dulo ng hipon at keso.
  5. Naghahatid ang Appetizer ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas hanggang sa puti at pulang alak.

Mainit na Bacon Canapes

Ang karne at pagkaing-dagat ay bihirang kasama sa isang ulam. Gayunpaman, ang kumbinasyon ng mainit na hipon na may pinong bacon ay nagbibigay ng kamangha-manghang lasa.

Komposisyon ng meryenda:

  • 10 malaking hipon;
  • 10 piraso ng bacon;
  • kalahati ng isang limon.

Ang recipe ay hakbang-hakbang.

  1. Hipon na malinaw ng shell. Ang pagkakaroon ng isang paghiwa sa likuran, ang mga bituka ay tinanggal.
  2. Ang Lemon ay pinutol sa maraming manipis na hiwa.
  3. Ang isang hipon at isang slice ng lemon ay nakabalot sa bawat guhit ng bacon.
  4. Ang oven ay pinainit sa 250 ° C.
  5. Ang mga udaw sa bacon ay inilatag sa isang baking dish at inilagay sa oven. Maghurno ng mga 10 minuto.
  6. Ang mga inihaw na hipon ay tinusok ng mga skewer at mainit na naghain.

Sa hipon at abukado

Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng isang maganda, malusog at pampalusog na ulam na may kakaibang lasa.

Listahan ng mga sangkap:

  • 1 slice ng puting tinapay;
  • kalahating abukado;
  • 20 g lightonesones;
  • 9 hipon;
  • 1 dayap;
  • 3 sprigs ng perehil;
  • 1 leek.

Pag-unlad ng pagluluto.

  1. Tinapay sa isang dry frying pan at hatiin sa 9 na mga parisukat.
  2. Ang mga abukado ay pinutol sa manipis na hiwa, tinadtad na sibuyas na pino.
  3. Ang frozen na hipon na may dayap ay itinapon sa tubig na kumukulo nang 2.5 minuto.
  4. Ang mga sangkap ay inilatag sa tinapay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: abukado, mayonesa, hipon, dahon ng perehil.
  5. Ang bawat canape ay tinusok ng isang skewer at binuburan ng mga sibuyas.

Paano gumawa ng mangga

Ang isang pampagana sa pampagana na may isang crispy baguette at ang aroma ng mga Provence herbs ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit na anumang gourmet.

Komposisyon:

  • 300 g prawns ng hari;
  • 130 g baguette;
  • 1 mangga
  • 60 g mantikilya;
  • 3 g ng dry provencal herbs;
  • 3 g ugat na luya ng lupa;
  • 20 g ng pulot;
  • 20 ML ng lemon juice;
  • asin;
  • isang halo ng mga sili.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon.

  1. Ang 20 g ng langis ay pinainit sa isang kawali. Ang luya pulbos, lemon juice, honey at isang kurot ng pampalasa ay idinagdag.
  2. Ang mga peeled na hipon ay kumakalat sa kawali. Inasnan ang mga ito, paminta at pinirito sa isang maanghang na komposisyon para sa 1.5 minuto sa bawat panig.
  3. Sa natitirang langis, magprito ng baguette, hiniwa sa mga bahagi.
  4. Ang mga mangga ay peeled at diced.
  5. Isang hipon, isang slice ng crispy baguette, mangga ay tinusok ng isang skewer.
  6. Kumakalat ang appetizer sa isang paghahatid ng ulam at naghain sa mesa.

Pagluluto kasama ng mga pipino

Ang pampagana na ito ay may pampagana sa aroma at isang sariwang panlasa.

Kakailanganin mo:

  • 10 medium na hipon;
  • 2 bay dahon;
  • 1 sariwang pipino;
  • 100 g keso Mozzarella;
  • 40 ML ng langis ng oliba;
  • 10 g pinatuyong basil.

Hakbang sa hakbang na hakbang.

  1. Ang mga dahon ng seafood at bay ay inilalagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto.
  2. Palamig na hipon na malinaw ng shell.
  3. Ang pipino ay pinutol sa makapal na hiwa.
  4. Ang Mozzarella ay pinutol sa mga daluyan na cubes.
  5. Ang isang slice ng pipino ay pritong sa isang palito, pagkatapos ay mozzarella at hipon.
  6. Bago ilagay ang mga canape sa maligaya talahanayan, iwisik ang pampagana sa langis at panahon na may basil.

Mga Tiger Shrimp Canapes

Ang ulam na ito ay nakikilala hindi lamang sa kamangha-manghang lasa nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang hitsura nito.

Mga Kinakailangan na Bahagi:

  • 12 mga frozen na hipon ng tigre;
  • kalahati ng orange at pulang kampanilya;
  • 1 greenhouse pipino;
  • 30 g mantikilya;
  • tinapay na sandwich;
  • asin;
  • isang halo ng itim at puting sili.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Ang hipon ay itinago sa tubig na kumukulo ng 7 minuto, cool at malinis.
  2. Ang mga matamis na sili ay random na tinadtad.
  3. Ang pipino ay pinutol sa manipis na mga plato.
  4. Ang mga crust ay pinutol mula sa tinapay, ang mumo ay pinutol sa maliit na mga parisukat.
  5. Ang bawat piraso ng tinapay ay may langis.
  6. Una ang isang tigre hipon ay tinusok ng isang kawayan skewer, pagkatapos ay dalawang kampanilya na paminta, isang plato ng pipino at tinapay at mantikilya.
  7. Bago mag-alok ng mga canape sa mga panauhin, ang pampagana ay inasnan at dinidilig ng isang halo ng mga sili.

Kapag naghahanda ng mga canape na may hipon sa mga skewer, ang isa ay maaaring magpakita ng imahinasyon hindi lamang sa pagpili ng mga sangkap, kundi pati na rin sa pagpili ng hugis ng meryenda.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: