Paano magluto ng pancake sa bahay?

Maraming mga paraan upang magluto ng pancake, bilang karagdagan, maaari kang maglaro kasama ang mga sangkap at mabago ang lasa ng ulam.

Mga klasikong pancake sa gatas sa bahay

Ang mga pancake sa gatas ay ginawa nang mabilis, at ang proseso ay medyo katulad ng paghahanda ng mga fritter.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang itlog;
• isang kurot ng asin;
• mantikilya (isang slice ng 50 gramo);
• asukal tatlong malalaking kutsara o ayon sa gusto mo;
• kalahati ng isang kutsara ng soda;
• harina mga 160 gramo;
• isang baso ng gatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ng mabuti ang itlog hanggang sa makinis, ibuhos dito ang gatas, ihalo.
2. Hiwalay, pagsamahin ang lahat ng mga tuyo na sangkap mula sa listahan, ibuhos sa kanila ang masa ng gatas at muling masahin.
3. Pinainit namin ang langis sa isang likido na estado at sinubukan ito.
4. Nagpapadala kami ng mga maliliit na bahagi ng masa sa isang dry frying pan, mas mabuti na hindi stick, at maghurno sa magkabilang panig nang isang minuto.

American pancake kefir

Ang mga pancake sa kefir ay mas magaan at mas mahangin kaysa sa gatas.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang baso ng kefir at kasing dami ng harina;
• asukal sa iyong panlasa;
• isang itlog;
• 50 gramo ng mantikilya;
• isang kutsara ng baking powder at isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Una ihalo ang harina sa baking powder, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap mula sa listahan. Ang langis ay ibinuhos na natunaw sa isang likido na estado.
2. Gumalaw ng lahat sa isang homogenous, sapat na makapal, estado. Ikalat ang isang maliit na halaga ng masa sa isang mainit na kawali at magprito sa magkabilang panig sa loob ng ilang minuto hanggang sa isang form ng brown crust.

Step-by-step na banana pancake recipe

Ang mga pancake ng saging ay hindi kapani-paniwalang masarap at itinuturing na isang mahusay na agahan. Maaari mong gawin ang kanilang panlasa kahit na mas puspos ng kakaw.

Higit pang mga materyales:pancake ng saging - recipe

Mga kinakailangang Produkto:

• isang itlog;
• isang hinog na saging;
• 5 gramo ng baking powder;
• dalawang kutsara ng asukal;
• isang baso ng gatas;
• halos 200 gramo ng harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Dahan-dahang ihalo ang mga nilalaman ng itlog, ibuhos ang gatas dito, magdagdag ng asukal at asin at muling gumana sa isang panghalo o tinidor.
2. Ibuhos sa harina na hinaluan ng baking powder at pagkatapos ay pinalambot na saging. Gamit ang isang blender upang makagawa ng isang homogenous na halo (hindi ito dapat likido).
3. Maglagay ng isang maliit na kuwarta sa isang pre-pinainit na kawali at magprito ng 2 minuto sa bawat panig.

Pagpipilian para sa mga dieters

Sa isang diyeta, palagi mong gusto ang isang bagay na masarap at matamis. Subukang magluto ng mga low-calorie na American pancake. Siyempre, mas mainam na kainin ang mga ito para sa agahan.

Mga kinakailangang Produkto:

• kutsara ng baking powder;
• asin sa panlasa;
• tungkol sa 300 mililitro ng skim milk;
• isang itlog;
• 150 gramo ng otmil.

Proseso ng pagluluto:

1. Ito ay kanais-nais na gumamit ng mga magaspang na mga natuklap - sila ang pinaka kapaki-pakinabang. Kailangan nilang madurog gamit ang isang blender o pagsamahin.
2. Hiwalay, ihalo ang lahat ng iba pang mga sangkap at talunin ang mga ito nang maayos upang lumitaw ang isang bula. Ikalat ang tinadtad na otmil sa masa na ito, muli kaming nagtatrabaho sa panghalo nang isang minuto at iwanan ang halo sa loob ng 40 minuto upang ang mga flakes ay umusbong.
3. Kinuha namin ang kuwarta na may isang kutsara at ipinadala ito sa isang mainit na kawali. Hawakan hanggang sa umalis ang mga bula mula sa itaas na bahagi, pagkatapos ay i-on at iprito para sa mas maraming oras (karaniwang 30 segundo ay sapat). Ginagawa namin ito sa natitirang kuwarta at naglilingkod.

Sa cheese cheese

Para sa pagluluto, mas mahusay na gumamit ng fat cottage cheese, magiging mas masarap ito, ngunit kung nagmamalasakit ka sa figure, kakailanganin mong makuntento sa mababang taba.

Mga kinakailangang Produkto:

• 8 kutsara ng harina;
• 200 gramo ng cottage cheese;
• kalahati ng isang maliit na kutsara ng soda o baking powder;
• isang itlog;
• 350 mililitro ng gatas;
• ilang vanillin at asin ayon sa ninanais;
• humigit-kumulang 40 gramo ng asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Mash ang cottage cheese, mash o dumaan sa isang blender upang maging homogenous. Pagsamahin ito sa itlog, banilya at asukal. Ngayon ay kailangan mong ibuhos sa gatas at matalo ang lahat ng masa na ito sa isang mabagal na bilis na may isang panghalo.
2. Ibuhos ang natitirang sangkap mula sa listahan, dalhin sa nais na pagkakapare-pareho, upang ito ay may medium density.
3. Ikalat ang isang maliit na halaga ng masa sa isang mainit na kawali at lutuin hanggang luto, pinirito ang mga pancake sa bawat panig na kayumanggi.

Sa mga tala ng tsokolate

Ang mga pancake na may tsokolate ay isang tunay na tinatrato hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda. Siguraduhing gamitin ang resipe na ito.

Mga kinakailangang Produkto:

• 150 gramo ng harina;
• isang baso ng gatas;
• 3 gramo ng soda;
• 20 gramo ng kakaw;
• asukal - tatlong kutsara;
• isang itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang mga itlog na may asukal hanggang lumitaw ang isang bula. Ibuhos sa gatas, pukawin hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho na pag-iingat at maingat na ibuhos sa harina, patuloy na pagpapakilos at pag-alis ng pagbuo ng mga bugal.
2. Ito ay nananatiling ibuhos ang kakaw at soda sa halo na ito, ihalo at iwanan sa loob ng 10 minuto bago pa magluto. Kung ninanais, maaari ka pa ring magbuhos ng kaunting langis ng gulay.
3. Lumiko ang kalan sa medium heat at maglagay ng kaunting kuwarta sa isang preheated pan. Magprito para sa isang minuto sa bawat panig.

Pagluluto nang walang mga itlog

Ang isang recipe para sa mga hindi nakakahanap ng mga itlog sa bahay o hindi gusto ang kanilang panlasa sa pagluluto sa hurno. Oo, ang mga pancake para sa resipe na ito ay mas madali.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang kurot ng asin;
• 250 mililitro ng gatas;
• tatlong kutsara ng almirol at ang parehong halaga ng langis ng gulay;
• 100 gramo ng asukal o gusto mo;
• 3 gramo ng soda;
• isang baso ng harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay sa mangkok ang lahat ng mga maluwag na sangkap maliban sa soda at ihalo nang lubusan.
2. Ibuhos sa parehong gatas, langis ng gulay at soda (tulad ng ipinahiwatig). Gumalaw ng masa, gawin itong homogenous upang walang mga bugal.
3. Ikalat ang isang maliit na kuwarta sa isang pan at lutuin sa daluyan ng init hanggang sa isang magandang kayumanggi kulay, pagprito sa bawat pancake sa magkabilang panig.

Malusog at masarap na pancake ng kalabasa

Ang kalabasa ay isang napaka-mabango at malusog na pastry. Subukang gumawa ng mga pancake sa batayan nito.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang maliit na kutsara ng baking powder;
• dalawang itlog;
• isang piraso ng mantikilya sa 30 gramo;
• isang baso ng gatas;
• maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin sa panlasa;
• asukal 40 gramo;
• 200 gramo ng harina at ang parehong halaga ng mashed na kalabasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gamit ang isang panghalo, pagsamahin ang asukal, itlog at asin.
2. Ilagay ang mashed na kalabasa doon, ang nainitan na langis at muling gumana kasama ang panghalo.
3. Ibuhos ang gatas sa masa, ilagay ang harina na halo-halong may baking powder, at dalhin sa isang pare-pareho na pare-pareho.
4. Magprito ng isang maliit na halaga ng nagresultang masa sa isang di-stick na pan para sa isang minuto sa magkabilang panig upang ang kulay ay magiging maganda at rosy.

Anong mga sarsa, syrups, cream ang angkop para sa mga pancake?

Ang pancakes ay isang krus sa pagitan ng pancake at pancakes. Samakatuwid, maaari mong ihatid ang mga ito sa kung ano ang karaniwang kakanin mo sa pastry na ito.

Sa pangkalahatan, ang mga pancake ng Amerikano ay karaniwang hinahain ng isang bagay na matamis, tulad ng jam, jam, cream o honey. Ito ay magiging masarap at may condensadong gatas, sa America hindi mo mahahanap ang produktong ito, kaya walang sinabi tungkol sa kumbinasyon na ito kahit saan.

Ngunit maaari kang magluto ng isang bagay na mas kawili-wili, halimbawa, tsokolate, mansanas o banana cream. Kung pupunta ka pa nang higit pa, kailangan mong gumawa ng sarsa ng alak at berry nang hindi bababa sa isang beses - siyempre, kailangan mong kumurap dito, ngunit ang resulta ay sulit.

Ang mga klasikong pancake ay maaaring ihain nang simpleng isang slice ng mantikilya o kulay-gatas. At kung naghanda ka ng isang hindi masyadong matamis na pagpipilian, pagkatapos ay takpan ito ng cream cheese, at sa itaas maglagay ng isang hiwa ng kamatis at mga halamang gamot - ito ay isang napakahusay, malusog na agahan.