Kung nais mong masiyahan ang pamilya at mga bisita hindi lamang sa isang masarap, kundi pati na rin sa isang magandang ulam, dapat mong lutuin ang zucchini na inihurnong sa oven, pinalamanan ng tinadtad na karne. Ang paggamot na ito ay mukhang napaka-kahanga-hanga sa maligaya talahanayan. Bilang karagdagan, lumiliko ang nakakagulat na kasiya-siya at makatas.

Ang sinanghang na zucchini na pinalamanan na may tinadtad na karne - isang simpleng recipe

Mga sangkap: 3 malaking zucchini, 2 tbsp. kutsara ng taba mayonesa, malaking sibuyas, isang kilo ng halo-halong forcemeat (baboy na may karne ng baka), 3 tbsp. kutsara ng ketchup nang walang mga additives, 5 tbsp. kutsara ng taba ng kulay-gatas na cream, granulated bawang, pinong asin.

 

  1. Mahusay na hugasan ng Zucchini at gupitin sa mababang baso - tungkol sa isang matchbox. Ang core ng mga ito ay napupunta sa isang paraan na ang ilalim ay nananatili.
  2. Tinadtad ang sibuyas at kinuha ang sapal.
  3. Ang pagdidikit ay pinirito hanggang sa ginintuang. Ang mga gulay mula sa ikalawang hakbang ay idinagdag sa natapos na karne. Ang masa ay inasnan, dinidilig ng bawang.
  4. Ang maasim na cream at ketchup ay idinagdag sa pagpuno para sa "mga tasa". Ang mga blangko ay napuno ng nagresultang masa.
  5. Ang mga naka-pack na zucchini ay nakalantad sa isang may langis na baking sheet.
  6. Sa bawat "baso" ay naglatag ng kaunting mayonesa.

Ang ulam ay inihurnong sa halos kalahating oras sa isang mahusay na pinainit na oven.

Paano magluto ng "Boats" mula sa zucchini?

Mga sangkap: 430 g ng tinadtad na karne, 3 zucchini, 130 g ng keso at mataba mayonesa, matamis na paminta ng Bulgaria, sibuyas, asin, isang halo ng mga sili.

  1. Ang mga batang zucchini ay hindi peeled. Ang mga gulay ay pinutol sa kalahati, at isang pulp ay pinili mula sa kanila na may isang kutsarita. Nag-iiwan ang mga bangka na medyo makapal na pader - mga 1 cm.
  2. Ang karne ng mumo ay pinirito sa langis. Inasnan, paminta.Ang mga hiwa ng matamis na paminta at sibuyas, tinadtad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ay idinagdag dito. Sama-sama, ang mga sangkap ay humina sa apoy sa loob ng 5-6 minuto.
  3. Ang pagpuno ay inilatag sa nagresultang "bangka". Ang mga nangungunang blangko ay binuburan ng tinadtad na keso, greased na may mayonesa.

Ang mga naka-pack na zucchini-boat ay inihanda para sa isang maliit na mas mababa sa kalahating oras sa isang mahusay na pinainit na oven.

Zucchini casserole na may tinadtad na karne at kamatis

Mga sangkap: 1.2-1.4 kg ng zucchini, isang libong karne ng lupa, 2 sibuyas, 8 malalaking karne ng kamatis, 140 g ng matapang na keso at ang parehong halaga ng kulay-gatas, 4 kutsara, 2 kutsarita. mga kutsara ng tomato paste, isang bungkos ng mga gulay mula sa dill at perehil, asin, isang halo ng mga kulay na sili ng lupa.

  1. Ang sibuyas ay peeled, hugasan, pinong pinutol ng isang matalim na kutsilyo. Ang gulay na ito ay dapat na lubusan na pinirito sa langis ng gulay hanggang sa isang masarap na gintong hue.
  2. Kapag ang sibuyas ay ganap na handa na, ang karne ay inilatag para dito. Ang masa ay inasnan, dinidilig ng mga ground pepper. Sama-sama, ang mga sangkap ay naiwan sa apoy hanggang sa magbago ang kulay ng karne.
  3. Ito ay nananatiling magdagdag ng paste ng kamatis sa mga nilalaman ng kawali. Ito ay dapat munang matunaw ng kaunting tubig.
  4. Sinilip ng Zucchini. Ang mga batang gulay ay maaaring iwanang may balat. Ang mga produktong ito ay hadhad sa isang mahusay na kudkuran, idagdag. Pagkaraan ng ilang minuto, pinipiga nila ang labis na katas gamit ang kanilang mga kamay.
  5. Ang mga kamatis ay pinutol sa manipis na hiwa. Ang mga gulay at keso ay tinadtad sa anumang maginhawang paraan.
  6. Ang mga Raw egg stick at binugbog. Ang sarsa ng cream ay idinagdag sa masa.
  7. Sa isang langis na baking sheet, kalahati ng masa ng squash ay inilatag. Ang mga nilalaman ng kawali na may tinadtad na karne at pasta ay ipinamamahagi sa itaas.
  8. Ang casserole ay sarado kasama ang natitirang zucchini. Sa itaas nito, ang mga bilog ng mga kamatis ay inilatag, ang halo ng itlog ay ibinuhos at ang durog na keso ay ibinuhos.

Inihurno ng 40-45 minuto sa isang mainit na oven.

Sa mga gulay at keso

Mga sangkap: isang libong ng tinadtad na manok, malaking zucchini, karot, sibuyas, kamatis, asin, aromatic herbs, mayonesa.

  1. Ang Zucchini ay hugasan, nalinis, at pagkatapos ay pinutol sa mga singsing. Ang pinakamainam na kapal ng naturang mga blangko ay maaaring mapili ayon sa gusto mo. Ang gitna ng bawat singsing ay maingat na nalinis. Maaari itong iwanang sa mga pancake ng kalabasa.
  2. Ang tinadtad na sibuyas ay pinirito hanggang sa gintong kayumanggi. Ang grated carrot ay pumupunta sa gulay. Magkasama silang nagluluto hanggang malambot.
  3. Ang mga singsing ng gulay ay inilatag sa langis na may mantika na may langis. Sa loob ng mga workpieces, ang pagpuno mula sa litson at tinadtad na karne ay inilatag. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan na asin ito at iwiwisik ng mabangong halaman.
  4. Ang mga hiwa ng mga kamatis na singsing mula sa zucchini ay sakop tulad ng mga lids.
  5. Ang mga nangungunang blangko ay greased na may mayonesa.

Kung ninanais, ang mga singsing ay maaaring lubos na dinidilig ng gadgad na keso. Ang mga ito ay inihurnong nang kaunting mas mababa sa isang oras sa isang napakainit na oven.

Pinalamanan ng Zucchini ang zucchini

Mga sangkap: malaking zucchini, 330 g ng anumang tinadtad na karne, isang hiwa ng matapang na keso, ¼ baso ng puting bigas, malaking kamatis, kalahati ng isang baso ng taba ng gatas, 2 itlog ng manok, pinong asin, mga herbal na Italyano.

  1. Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay zucchini. Ito ay hugasan, gupitin sa mga bilog ng medium na kapal. Ang bawat workpiece ay tinanggal sa malambot na sentro.
  2. Ang mga bilog ay napapanahon na tikman at pinirito sa mainit na langis sa magkabilang panig. Kung nais mong bawasan ang nilalaman ng calorie ng isang ulam, kung gayon ang yugtong ito ay maaaring ibukod at maaaring magamit ang mga hilaw na billet.
  3. Ang mga lutong luto ay luto. Kapag ito ay halos handa na, ang bigas ay halo-halong may tinadtad na karne. Ang masa ay binuburan ng asin at mga damo ng Italya. Ang mga piraso ng kamatis na walang balat ay idinagdag din sa pagpuno. Kung walang mga kamatis sa kamay, maaari mong palitan ang mga ito ng tomato paste.
  4. Ang mga singsing ng Zucchini ay inilatag sa ilalim ng form. Ang kanilang sentro ay sagana na puno ng pagpuno ng karne.
  5. Para sa isang omelet, talunin ang mga itlog na may gatas. Ang halo din asing-gamot. Ibinuhos niya ang mga paghahanda ng gulay para sa pagpuno ng karne. Tinapik ang gadgad na keso upang tikman.

Maghurno sa isang mainit na oven para sa halos kalahating oras.

Sa tinadtad na manok

Mga sangkap: 360 g tinadtad na manok, mataba mayonesa, 2 kamatis, sibuyas, 2 zucchini, 3-5 cloves ng bawang, magaspang na karot, 80 g keso, pinong asin, pinatuyong mga halamang gamot.

  1. Hugasan ng mga kamatis at tinanggal ang balat. Pagkatapos ay pinutol ito sa mga cubes, na sinamahan ng mga karot, sibuyas at bawang, tinadtad sa isang maginhawang paraan.
  2. Sama-sama, ang lahat ng mga sangkap ay pinirito sa preheated fat para sa 5-6 minuto.
  3. Pagkatapos, ang tinadtad na karne ay ipinadala sa mga nakalistang produkto. Ang mga nilalaman ng kawali ay nilaga ng halos 20 minuto. Maaari mong agad na magdagdag ng mga pampalasa at pinong asin sa masa.
  4. Ang Zucchini ay hugasan, nalinis at pinutol sa mga bilog. Ang isang core ay tinanggal mula sa bawat preform upang ang isang ibaba ay naiwan.
  5. Sa loob ng mga bilog, inilalagay ang pagpuno ng tinadtad na karne at gulay. Ang mga nangungunang blangko ay smeared na may mayonesa. Maaari kang pumili ng anumang iba pang sarsa.

Ang ulam ay inihurnong para sa mga 25 minuto.

Ang mga Ovens na pinalamanan ng mga kabute sa oven

Mga sangkap: maliit na batang zucchini, 220-320 g ng mga kabute, sibuyas, maliit na karot, 85 g ng matapang na keso, mayonesa, maliit na asin, 2 mga pinches ng ground black pepper.

  1. Ang Zucchini ay pinutol sa dalawang bahagi, ang isang kutsarita ay malumanay na mapupuksa ang gitna. Ang nagreresultang "bangka" ay pinakuluan sa tubig ng asin sa loob ng ilang minuto.
  2. Ang mga kabute ay pino ang tinadtad at pinirito hanggang malambot na may mga karot at sibuyas. Ang masa ay inasnan at paminta.
  3. Ang pagpuno ay inilatag sa mga bangka. Ang mga nangungunang blangko ay natatakpan ng mayonesa at mapagbigay na binuburan ng tinadtad na keso.

Ang ulam ay inihurnong ng halos kalahating oras sa isang preheated oven.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: