Prune beef - 10 mga recipe

Ang karne ng baka na may prun ay isang kawili-wiling ulam na tiyak na pinahahalagahan ng mga mahilig sa mga pinatuyong prutas. Ang dalawang produkto ay pinagsama nang kamangha-mangha, at kung magdagdag ka ng ilang higit pang mga sangkap, magiging kamangha-mangha ang resulta.

Oven inihurnong karne ng baka na may mga prun sa oven

Nagluto kami ng simpleng ulam na ito sa oven - sa ganitong paraan ang karne ay babad nang maayos at lumabas na napaka mayaman at mabango.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang kilo ng karne ng baka;
• pampalasa at halamang gamot sa iyong panlasa;
• 0.3 kg ng mga prun.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin nang maayos ang karne, hayaan itong matuyo o mapabilis ang proseso sa pamamagitan ng pagpahid nito gamit ang mga tuwalya ng papel.
2. Gupitin sa daluyan na laki ng mga piraso, panahon ng mga ito na may napiling pampalasa.
3. Hugasan din namin ang mga prun at pinapasa ito sa isang gilingan ng karne o gilingin ang mga ito sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng nutmeg, coriander o toyo sa iyong panlasa.
4. Maingat na i-coat ang mga piraso ng karne ng baka na may nagresultang i-paste at ilagay ang mga ito sa isang dobleng layer ng foil. I-wrap nang mabuti ang karne upang hindi tumagas ang juice.
5. Inilagay namin ito sa oven at lutuin sa grill nang hindi bababa sa isang oras, na itinatakda ang antas ng pag-init sa 170 degree. Pagkatapos nito, buksan ang foil at maghurno para sa isa pang 15 minuto, ngunit sa 200 degree - ang karne ay kayumanggi at makakuha ng isang nakagaganyak na manipis na crust.

Stew sa Mga Karot at Pinatuyong Prutas

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang karot;
• pampalasa
• sibuyas;
• 0.5 kg ng karne ng baka;
• isang kutsara ng pulot;
• 0.1 kg ng mga prun;
• 50 gramo ng mga pinatuyong aprikot.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga gulay, gilingin ang mga ito at iprito ang mga ito sa isang magandang kulay sa isang mainit na kawali. Pagkatapos nito, inilipat namin sila sa plato, at sa parehong kawali inilalagay namin ang hugasan at hiniwang karne.
2. Pagkatapos ay idagdag namin ang mga gulay sa karne at ibuhos ang tubig upang masakop nito ang lahat ng mga sangkap.Season ang ulam na may pampalasa sa panlasa at kumulo para sa mga 30 minuto.
3. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa kawali at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 30 minuto.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang karne ng baka na may mga prun sa isang mabagal na kusinilya ay isa pang pagpipilian para sa pagluluto ng masarap na ulam na hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang karot;
• isang kilo ng karne ng baka;
• pampalasa
• tatlong kutsara ng tomato paste;
• isang sibuyas;
• 200 gramo ng prun.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga gulay, gupitin ang mga ito sa anumang paraan, pinakamahusay sa lahat, sa manipis na singsing. Hugasan namin nang maayos ang karne, tinanggal ang labis na mga bahagi at gilingin din ito.
2. Inilalagay namin ang karne ng baka sa isang mangkok, i-on ang mode na "Fry" at, palagiang pinapakilos, gaanong pinirito sa loob ng 15 minuto.
3. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang handa na mga gulay at tomato paste dito, ihalo at ibuhos ang tubig upang masakop nito ang lahat ng mga produkto. Sa yugtong ito, ilagay ang napiling pampalasa, asin at itim na paminta. I-on ang mabagal na kusinilya sa mode na "Extinguishing" sa loob ng 60 minuto.
4. Kapag lumipas ang inilaang oras, sinubukan namin ang karne. Kung ito ay solid pa rin, pagkatapos ay ibuhos sa isang maliit na tubig at dalhin sa pagiging handa. Kung malambot ito, pagkatapos ay ilagay ang mga prun sa mode na "Stew" at hawakan ang ulam para sa isa pang 20 minuto.

Masarap na madulas

Ang karne ng goulash na may mga prun ay maaaring kainin bilang isang independiyenteng ulam o ihahain sa isang side dish. Halimbawa, na may mashed patatas.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang baso ng tubig;
• pampalasa
• 150 gramo ng prun;
• isang sibuyas;
• 0.6 kg ng karne ng baka.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga prun na may mainit na tubig at mag-iwan ng 10 minuto. Hugasan namin ang karne, gilingin ito. Gawin namin ang parehong sa mga sibuyas.
2. Una ay ipinapadala namin ang sibuyas sa mainit na kawali at dalhin ito sa kayumanggi. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang karne dito at, bahagyang pampangasiwa ng mga pampalasa, magprito ng halos 30 minuto.
3. Magdagdag ng prun, hawakan sa kalan para sa isa pang 10 minuto, punan ng tubig, hintayin na pakuluan ang mga nilalaman, at kumulo para sa mga 25 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, na nagtatakda ng isang mahina na antas ng pag-init.

Ang mga karne ng baka ay may mga prun

Ang mga prune roll ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maganda at kasiya-siyang pagkain para sa maligaya talahanayan.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang baso ng pulang alak;
• pampalasa sa panlasa;
• tatlong kutsara ng mayonesa;
• 0.5 kg ng karne ng baka;
• 3 cloves ng bawang;
• 200 gramo ng prun.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng isang piraso ng karne ng baka, gupitin ito sa gitna, ngunit hindi hanggang sa huli, ngunit upang mabuksan ito sa anyo ng isang libro. Magaan na matalo para sa lambot. Huwag palampasin ito, upang hindi sinasadyang mapunit ang karne.
2. Pagsamahin ang mayonesa at durog na bawang. Maingat naming kuskusin ang karne gamit ang halo na ito at ilagay ang hiwa ng prune sa mga halves sa gitna ng piraso.
3. Pinihit namin ang lahat ng masikip upang makagawa ng isang malaking roll, at pagkatapos ay hatiin ito sa maliit na bahagi upang makagawa ng mga bahagi.
4. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, dalhin sa isang brown na kulay sa isang mainit na kawali at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag. Inilalagay namin ang mga rolyo sa itaas, ibuhos ang mga ito ng alak, panahon na may pampalasa at inilagay sa oven sa loob ng 2 oras, na itinatakda ang init sa 180 degree.

Nilaga ng karne ng baka ang prun at kanela

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang sibuyas;
• isang pakurot ng asukal;
• pampalasa
• sampung piraso ng prun;
• 0.5 kg ng karne ng baka;
• isang kutsara ng tomato paste;
• isang kurot ng kanela.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin nang maayos ang karne, tuyo ito, gupitin ito sa maliit na piraso at mabilis na iprito ito sa isang mainit na kawali. Pagkatapos nito, inilipat namin ito sa isang kaldero o palayok, punan ang mga nilalaman ng tubig at ilagay ito upang kumulo sa mababang init.
2. Sa isang kawali, magprito ng tinadtad na sibuyas, pagsamahin ang pag-paste ng kamatis, hawakan nang ilang minuto at idagdag sa karne.
3. Inilalagay namin doon ang mga prun, ilagay ang asukal, kanela at iba pang pampalasa. Dalhin ang pagiging handa sa loob ng 20 minuto.

Potted Opsyon sa Pagluluto

Mga kinakailangang Produkto:

• karot at bombilya;
• 3 cloves ng bawang;
• pampalasa
• 100 gramo ng prun;
• 0.6 kg ng karne ng baka;
• 100 gramo ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga gulay, gupitin sa maliit na piraso. Hugasan namin ang karne, ibaling ito sa manipis na mga hibla. Gumiling kami ng mga prun sa mga cube.
2. Una ay naglalagay kami ng ilang mga gulay sa bawat palayok, pagkatapos ay ang karne na tinimplahan ng mga pampalasa, at pagkatapos ay ang mga prun at muling gulay.
3. Ipinapadala namin ang workpiece sa isang malamig na oven at humahawak doon nang 40 minuto, na itinatakda ang pag-init sa 180 degree.
4. Bago maglingkod, ibuhos ang ulam na may kulay-gatas, ilagay ang bawang at iwanan ng 15 minuto.

Beef Roast with Prunes

Mga kinakailangang Produkto:

• 100 mililitro ng puting alak;
• pampalasa
• 0.6 kg ng karne ng baka;
• sibuyas;
• 8 prun;
• dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne, tuyo ito at ilagay sa isang mainit na kawali. Dapat itong dalhin sa rosy at maalis sa init.
2. Sa isa pang kawali, iprito ang sibuyas na tinadtad sa hiwa, pagsamahin ito sa karne, ilagay ang prun doon. Punan ang lahat ng alak, magdagdag ng bawang at pampalasa.
3. Lumiko sa isang mababang antas ng init at panatilihin sa ilalim ng isang talukap ng mata hanggang malambot, mga 60 minuto.

Ang pinaka masarap na recipe ng salad

Mga kinakailangang Produkto:

• 30 gramo ng mga hazelnuts;
• isang mansanas;
• 0.2 kg ng karne ng baka;
• 50 gramo ng prun;
• dalawang itlog;
• 50 gramo ng keso;
• pampalasa at mayonesa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang salad ay may layered, kaya lahat ng mga produkto ay magiging kahalili at dapat na pinahiran ng mayonesa. Ang karne ng baka at itlog ay dapat na pinakuluan.
2. Ilagay ang peeled at gadgad na mansanas sa unang layer, pagkatapos ay diced egg, pagkatapos prun sa manipis na piraso, karne at tinadtad na mani.
3. Ang huling layer ay gadgad na keso, ngunit huwag kalimutang maglagay ng mayonesa sa bawat layer at magdagdag ng asin o paminta sa lupa upang tikman.

Matamis at maasim na karne

Mga kinakailangang Produkto:

• 100 gramo ng prun;
• 200 mililitro ng pulang alak;
• dalawang kamatis;
• isang kutsara ng pulot;
• sibuyas;
• 0.5 kg ng karne ng baka;
• pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan at pinatuyong karne, gupitin, iprito sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas, prutas at kamatis dito. Pinupuno namin ang lahat ng alak, ihalo, ipakilala ang honey at panahon ng mga pampalasa.
2. Magluto ng halos 40 minuto sa sobrang init hanggang sa ang lahat ng mga produkto ay nagiging isang makapal na masa at magiging malambot ang karne.

Kabilang sa mga resipe na ipinakita, ang bawat isa ay tiyak na makakahanap ng isa sa kanilang panlasa. Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga bagong kumbinasyon at ang resulta ay magugulat ka.