Mula sa mga isda maaari kang magluto hindi lamang masarap, kundi pati na rin napaka malusog na hapunan. Ang rosas na salmon ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral, at kung luto nang tama, halimbawa, sa oven, panatilihin ang mga ito ng buo. Ang pink salmon sa foil ay isa ring mahusay na dekorasyon para sa anumang mesa.

Juicy pink salmon sa isang foil sa oven na may lemon

Ang pink na salmon na lutong sa oven ay isang napaka-pampagana at mabangong paggamot.

Ang lemon ay maaaring gamitin sa halip na asin at pampalasa, dahil ang lasa ng isda ay magiging kaaya-aya at mayaman.

Ang recipe ay mainam para sa mga nagmamanman ng kanilang timbang.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 1 medium pink salmon;
  • 1 lemon;
  • opsyonal na panimpla;
  • langis ng mirasol.

Nagluto kami sa ganitong paraan:

  1. Linisin ang mga isda mula sa mga kaliskis at entrails, banlawan ng tubig.
  2. Hiwain ang lemon juice at lagyan ng rehas ang bangkay nito. Marinate ng halos 30 minuto.
  3. Kung ninanais, ang kulay-rosas na salmon ay maaaring ma-asin at tinimplahan, halimbawa, na may itim na paminta at pampalasa para sa mga isda.
  4. Takpan ang baking sheet na may foil, ilagay ang bangkay nito. Ibuhos gamit ang langis at balutin ng papel na aluminyo.
  5. Maghurno sa isang oven na preheated sa 190 degrees para sa 30-40 minuto. Upang makabuo ng isang gintong crust, alisin ang foil 5-10 minuto bago maging handa.
  6. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon at halaman.

Masarap na isda at patatas

Inihurnong pink salmon na may patatas, niluto nang simple at mabilis, mahusay para sa isang mabilis na hapunan. Bilang isang panimpla para sa patatas, maaari kang gumamit ng mabangong mga halamang gamot, halimbawa, marjoram o suneli hops.

Mga sangkap

  • 600 g ng pink na salmon;
  • 400 g ng patatas;
  • 1 malaking sibuyas;
  • 250 g kulay-gatas;
  • langis ng mirasol;
  • pampalasa
  • asin sa panlasa.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Peel pink salmon, alisin ang mga entrails, banlawan at gupitin. Huwag gamitin ang ulo.
  2. Inihanda ang patatas na gupitin sa manipis na hiwa.
  3. I-chop ang sibuyas, i-disassemble sa mga singsing.
  4. Takpan ang baking sheet na may foil. Ayusin ang mga hiwa ng pink salmon at patatas, iwisik ang mga sibuyas.
  5. Grasa ang isda na may langis, asin at panahon na may itim na paminta.
  6. Ang mga hiwa ng tuber na may asin at iproseso ang kulay-gatas. Magdagdag ng halos 50-100 ml ng tubig sa baking sheet.
  7. Takpan ang ulam ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Maghurno sa 180 degrees.
  8. Alisin ang tuktok na layer ng papel at ilagay ito sa oven sa loob ng ilang higit pang minuto bago maalis ang tubig at bumubuo ng isang gintong kayumanggi.

Maghurno ng mga gulay

Ang mga pinong lutong gulay ay mahusay para sa pink salmon. Ang pinaka-masarap na kumbinasyon ng mga isda na may patatas, kuliplor at berdeng beans. Ang kamatis, karot at sibuyas ay maaaring magamit para sa juiciness at magandang dekorasyon.

Kakailanganin namin:

  • 1 kulay rosas na salmon;
  • 200 g ng berdeng beans;
  • 200 g ng kuliplor;
  • 1 kamatis;
  • 200 g ng keso;
  • asin;
  • pampalasa para sa isda;
  • langis ng mirasol.

Pagluluto:

  1. Linisin at banlawan ang mga isda.
  2. Sa isang baking sheet, ikalat ang foil at ilatag ang pink na salmon. Ang grasa na may langis, asin at panahon na may mga pampalasa.
  3. Ang mga bean at repolyo ay ibuhos sa paligid ng mga isda, asin. Maaari mong gamitin ang parehong mga sariwang at frozen na gulay.
  4. Hugasan ang kamatis, gupitin sa mga bilog at palamutihan ang mga isda sa tuktok.
  5. Takpan ang ulam ng foil at ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Magluto sa 180 degrees.
  6. Gilingin ang keso sa isang kudkuran na may malalaking cell.
  7. Matapos ang kalahating oras, kumuha ng ulam, tanggalin ang tuktok na layer ng papel, ibuhos ang mga chips ng keso sa mga kamatis at alisin ang workpiece para sa isa pang 5-10 minuto.

Ito ay kagiliw-giliw na:kung paano magluto ng pink salmon

Paano maghurno ng pink na salong steak sa foil sa oven

Ang Oven baking ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang magluto ng isda. Kung gagawin mo nang tama ang lahat, nakakakuha ka ng isang bibig-pagtutubig, makatas at malusog na ulam. Upang maghurno ng pink salmon, maaari kang magdagdag ng mga produkto tulad ng pampalasa at halamang gamot, kulay-gatas at cream, sarsa at keso.

Listahan ng mga sangkap:

  • 500 g ng rosas na salmon;
  • 1 sibuyas;
  • pinatuyong basil;
  • 0.5 tasa ng puting alak;
  • asin;
  • langis ng oliba.

Pagluluto:

  1. Linisin ang bangkay ng mga isda, banlawan, gupitin ang mga bahagi na mga 2 cm ang kapal. Itapon ang ulo o gamitin para sa iba pang mga layunin (pakuluan ang tainga).
  2. Ibuhos ang mga steaks sa lahat ng panig na may alak at iwanan upang mag-atsara ng 30 minuto.
  3. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
  4. Grasa ang bawat steak na may langis, asin, panahon na may basil. Magdagdag ng hiwa ng gulay.
  5. I-wrap ang mga piraso ng foil sa lahat ng panig.
  6. Magluto sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-30 minuto. Mahalaga na huwag mag-overexpose ang mga isda sa oven, kung hindi man ito ay magiging tuyo.

Basahin din:lutong pink na salmon

Isda Pinalamanan ng Keso at Mushrooms

Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na magluto ng isda sa buong foil nang maayos. Ang pinalamanan ng rosas na salmon ay mainam para sa isang gala dinner o isang gala dinner.

Komposisyon:

  • 1 malaking pink salmon;
  • 300 g ng mga sariwang kabute (champignon);
  • 200 g ng keso;
  • langis ng mirasol;
  • asin at pampalasa;
  • clove ng bawang.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Malinis na isda mula sa mga kaliskis at entrails, hugasan, hiwalay na ulo.
  2. Maingat na gupitin ang tagaytay. Subukang hilahin ito kasama ang mga buto.
  3. Buksan ang nagresultang bangkay, asin at grasa.
  4. Banlawan ang mga kabute, tinadtad sa hiwa at iprito ang bawang sa isang kawali hanggang sa kalahati na luto. Magdagdag ng pampalasa at asin.
  5. Grate ang keso.
  6. Ipamahagi ang mga rosas na kabute sa isda nang pantay-pantay. Budburan ng keso.
  7. Isara ang bangkay upang makabuo ng isang solidong bangkay. I-fasten ang mga gilid na may mga skewer o sipilyo. At maaari ka ring gumamit ng mga thread na dapat alisin pagkatapos pagluluto ng isda.
  8. I-wrap ang produkto sa foil, maghurno sa oven nang halos kalahating oras.
  9. Hilahin ang mga skewer bago maghatid.

Pagluluto ng mustasa

Ang inihurnong pink salmon sa mustasa ay may natatanging lasa at aroma. Ito ay mas mahusay na gumamit ng hindi isang buong karpet, ngunit steaks o fillets, at para sa pag-atsara - butil na mustasa.

Mga Produkto:

  • 4 na steak ng salmon;
  • 2 tbsp. l butil ng mustasa;
  • 2 tbsp. l kulay-gatas;
  • 1 maliit na sibuyas;
  • langis ng mirasol;
  • asin;
  • dry herbs.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang mustasa na may kulay-gatas at langis ng mirasol.Gumalaw na rin.
  2. Ang mga steak ng asin at grasa na may sarsa. Iwanan upang mag-marinate ng 1 oras.
  3. I-chop at iprito ang sibuyas sa isang kawali.
  4. Ilagay ang mga piraso ng isda at gulay sa foil. Ibuhos ang natitirang sarsa at iwisik ang mga halamang gamot.
  5. Isara ang tuktok na may isang layer ng foil at ilagay sa oven 180 degrees. Maghurno sa loob ng 20-30 minuto.

Sa pranses

Sa rosas, pink salmon ay isang ulam na ulam na pinagsasama ang malambot na isda at makatas na gulay. Piliin ang matapang na keso at kamatis sa anyo ng mga plum - pinapanatili nila ang kanilang hugis nang mas mahusay at huwag pakuluan.

Mga sangkap

  • 500 g fillet ng pink salmon;
  • kalahati ng isang limon;
  • 3 kamatis;
  • 300 g ng keso;
  • 1 tsp Mga Provence herbs;
  • 150 g kulay-gatas;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang fillet ng salmon sa maliit na bahagi. Gumamit ng pinalamig kaysa sa frozen na karne ng isda.
  2. Itabi ang foil sa isang baking sheet at ilatag ang mga piraso ng produkto.
  3. Ibuhos ang fillet na may lemon juice at iwisik ang Provencal herbs.
  4. Gupitin ang mga pre-process na mga kamatis sa maliit na bilog. Ayusin ang mga isda.
  5. Lubricate ang mga hiwa ng kamatis na may kulay-gatas.
  6. Grate na keso at iwiwisik ang pinakamataas na layer.
  7. Takpan ang mga blangko ng foil at ipadala sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 15-25 minuto.

Maraming mga paraan upang maghurno ng rosas na salmon sa oven at bawat isa sa kanila ay lilikha ng isang espesyal, pinaka mabango na ulam. Sa lemon at alak makakakuha ka ng isang maanghang na isda na may isang medyo maasim na tint, na may kulay-gatas at keso - malambot, at may mga patatas at gulay - makakakuha ka ng isang buong, pusong hapunan. Upang ang pink na salmon ay lutuin bilang masarap hangga't maaari, huwag gumamit ng mga nakapirming isda. Huwag kalimutang i-marinate ito o magdagdag ng sarsa, at huwag lumampas sa oras na ang ulam ay nasa oven.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: