Ang fruit cake ay isang light, low-calorie, masarap at malusog na paggamot. Bilang batayan para sa paghahanda nito, kumuha ng cottage cheese, biskwit o cookies. Ang mga prutas at berry ay maaaring maging parehong sariwa at de-latang.

Simpleng cake ng prutas nang walang baking

Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na mabilis na maghanda ng isang orihinal na paggamot para sa hindi inaasahang mga bisita na dumating.

Listahan ng Produkto:

  • 2 kg ng mga sariwang strawberry;
  • 0.5 kg ng mabibigat na cream;
  • 0.5 kg ng mga crackers;
  • 160 g ng asukal.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Ang mga berry ay pinutol sa manipis na hiwa.
  2. Talunin ang cream na may asukal hanggang sa isang makapal na pare-pareho.
  3. Ang buong bilang ng mga crackers ay nahahati sa 4 na bahagi.
  4. Sa ilalim ng ulam kumalat ang unang bahagi ng cookie, pagkatapos ay ilapat ang whipped cream at ilagay ang tinadtad na mga strawberry.
  5. Ang mga layer ay paulit-ulit hanggang sa maubos ang lahat ng mga sangkap.

Bago gamitin, ang cake ay pinalamig ng 2 oras.

Sa gelatin at kulay-gatas

Ang maliwanag, epektibong pinalamutian na cake na may pinong prutas at gatas na lasa ay magiging isang kahanga-hangang palamuti sa mesa para sa holiday ng mga bata. Maaaring isama ang komposisyon ng anumang mga berry at prutas.

Kakailanganin mo:

  • 10 g ng butil na gulaman;
  • 100 g ng kiwi, strawberry at walang seed black black;
  • 200 g tinapay na shortbread;
  • 100 g ng asukal;
  • 1 g ng vanillin;
  • 3 sachets ng fruit jelly na may iba't ibang lasa;
  • 0.5 g ng taba ng kulay-gatas.

Pag-unlad ng pagluluto:

  1. Ang prutas na jelly ay inihanda alinsunod sa mga tagubilin sa packaging. Kapag ang masa ay tumigas, pinutol ito sa maliit na cubes.
  2. Ang mga prutas at berry ay hugasan at gupitin sa hiwa.
  3. Ang gelatin sa mga butil ay ibinuhos sa 100 ML ng malamig na tubig at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Ang masa ay pana-panahong hinalo, ngunit hindi dinala sa isang pigsa.
  4. Habang ang mga gelatin ay lumamig at nanlalamig, ang kulay-gatas ay hinagupit ng banilya at asukal. Pagkatapos nito, ang kulay-gatas at gelatin na masa ay pinagsama at halo-halong hanggang sa makinis.
  5. Ang mga cookies ay nasira sa maraming bahagi at inilagay sa isang malalim na anyo.Ang mga cube ng fruit jelly ay idinagdag at ibinuhos na may kulay-gatas na halo-halong halo.
  6. Ang dessert ay tinanggal sa ref sa loob ng 2 oras.

Ang handa na cake ng prutas na may gulaman at kulay-gatas ay pinalamutian ng mga hiwa ng mga strawberry at kiwi.

Mula sa cake ng biskwit

Ang kaselanan na inihanda ayon sa resipe na ito ay hindi nagiging isang ordinaryong dessert ng prutas, ngunit isang buong cake ng kaarawan.

Listahan ng Produkto:

  • 4 na itlog
  • 40 g ng mais na almirol;
  • 1.5 tbsp. asukal
  • 0.5 tbsp. premium na harina;
  • 2 g ng asin;
  • 2 patak ng katas ng banilya;
  • 5 g baking baking powder;
  • 10 g ng orange na alisan ng balat;
  • 30 g ng gulaman;
  • 0.3 kg ng mga tangerines;
  • 0.3 kg ng mga peras;
  • 0.3 kg ng mga strawberry.

Pagluluto cake ng espongha-prutas:

  1. Talunin ang mga itlog na may 120 g ng asukal gamit ang isang panghalo. Ang almirol, harina at baking powder ay unti-unting paganahin sa masa. Ang Citrus zest at vanilla ay idinagdag din dito.
  2. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang magkaroon ng amag at inilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto.
  3. Ang biskwit ay unang pinalamig sa form, at pagkatapos ay sa mesa. Ang tapos na cake ay pinutol nang pahaba sa 2 bahagi.
  4. Ang mga butil ng gelatin ay nababad sa mainit na tubig alinsunod sa mga tagubilin.
  5. Ang mga berry at prutas ay tinadtad, tinakpan ng natitirang asukal at pinakuluang sa loob ng 15 minuto sa mababang init.
  6. Ang pinalamig na prutas ng prutas ay binugbog ng isang blender, at pagkatapos ay sinamahan ng namamaga na gulaman.
  7. Ang kalahati ng fruit-jelly mass ay ibinuhos sa mas mababang cake ng biskwit at natatakpan ng pangalawang cake. Ang nagresultang cake ay pinalamutian ng mga hiwa ng prutas at ibinuhos sa natitirang matamis na masa.

Dessert bago maghatid, nalinis sa ref ng 6 na oras.

Curd fruit cake

Kahit na ang mga nasa diyeta ay makakaya ng gayong paggamot. Ang napakasarap na pagkain ay mababa sa calories at may kaaya-ayang sariwang panlasa.

Komposisyon:

  • 0.35 kg ng kulay-gatas na 10% na taba;
  • 0.4 kg ng mga tuyong biskwit;
  • 0.3 kg ng low-fat na cottage cheese;
  • 100 g ng asukal;
  • 100 g mantikilya;
  • 4 kiwi;
  • 1 pack ng instant na halaya;
  • 1 dayap;
  • dahon ng balsamo ng limon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga butil ng gelatin ay ibinuhos sa 100 ML ng malamig na tubig at kalamansi ay kinurot.
  2. Ang mga cookies ay nasa lupa sa isang blender at pinagsama sa tinunaw na mantikilya. Ang nagresultang base ay inilatag sa isang hulma ng cake at inilagay sa ref.
  3. Talunin ang kulay-gatas, asukal at keso sa cottage na may isang panghalo, at pagkatapos ay idagdag ang namamaga na mga gulaman na gulaman.
  4. Sa isang nakapirming masa ng cookies, ihiga ang mga kiwi sa bilog. Ang mga prutas ay natatakpan ng curd cream.

Bago maglingkod, ang cake ay pinalamig at pinalamutian ng lemon balm.

Dessert ng Prutas at Yogurt

Ang mga sariwang prutas, na puno ng natural na yogurt, ay isang napakasarap na pagkain na mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Para sa paghahanda nito, mahalaga na pumili ng hinog na mga pana-panahong bunga.

Kakailanganin mo:

  • 1 kiwi
  • 1 kahel
  • 1 granada;
  • 100 g ng yogurt nang walang mga additives.

Pag-unlad ng pagluluto:

  1. Ang mga prutas ay hugasan, peeled at diced. Nahusay na pinagsama-sama sa mga butil.
  2. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang malalim na plato at ang yogurt ay ibinubuhos sa tuktok ng mga ito.

Bago maglingkod, pinalamig ang paggamot.

Sa tsokolate

Ang tsokolate na sinamahan ng saging ay nagbibigay sa dessert ng isang espesyal, pino na lasa.

Mahahalagang sangkap:

  • 0.2 kg cookies na shortbread;
  • 100 g ng butter cream na mantikilya;
  • 10 g ng gulaman;
  • 100 g ng gatas;
  • 120 g ng butil na asukal;
  • 100 g ng madilim na tsokolate;
  • 3 hinog na saging.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Ang mga cookies ay durog sa isang processor ng pagkain. Ang langis ay natunaw sa microwave at ibinuhos sa shortcrust.
  2. Ang masa ay inilipat sa isang form ng confectionery, na-level at nalinis sa ref sa loob ng 30 minuto.
  3. Ang mga butil ng gelatin ay ibinuhos ng tubig at pinainit sa isang paliguan ng tubig hanggang sa matunaw.
  4. Ang asukal ay natunaw sa mainit na gatas. Ang tsokolate ay natunaw sa isang steam bath at idinagdag sa matamis na gatas.
  5. Ang mga saging ay pinutol sa mga bilog, kumakalat sa isang mabuhangin na base at puno ng tsokolate at gatas na masa.

Ang kaselanan ay inilalagay sa isang cool na lugar para sa solidification para sa 6 na oras.

Fruit Hill cake

Ang mabilis na paghahanda at napaka magaan na dessert ang magiging perpektong pandagdag sa tsaa ng umaga o maging sa isang maligaya na kapistahan.

Mga Kinakailangan na Bahagi:

  • 5 itlog;
  • 2/3 Art. harina;
  • 150 g ng butil na asukal;
  • 20 g ng patatas na almirol;
  • 8 g ng baking powder;
  • 30 g ng kakaw na pulbos;
  • 40 g ng gelatin;
  • 0.7 l whipping cream;
  • 100 g ng pulbos na asukal;
  • 0.2 l compote mula sa mga pineapples o aprikot;
  • 20 g ng madilim na tsokolate;
  • 1 malaking saging;
  • 400 g de-latang pinya;
  • 200 g mga de-latang aprikot.

Ang dessert ng gourmet ay inihanda tulad nito:

  1. Mula sa mga itlog, harina, asukal, kakaw, almirol at baking powder masahin ang masa. Ang isang biskwit ay inihanda para sa 25 minuto sa 190 ° C. Palamig ito at nahahati sa 2 cake.
  2. Ang ilalim na bahagi ay puspos ng fruit compote, at ang iba pang cake ay pinutol sa mga cubes.
  3. 4 na singsing ng mga pineapples at 2 aprikot ang itinabi, at ang natitirang mga prutas ay pinutol sa maliit na piraso at halo-halong may mga biscuit cubes.
  4. Ang ilalim ng isang malalim na mangkok ay natatakpan ng kumapit na pelikula, kung saan inilalagay ang buong mga singsing ng pinya at mga halong aprikot.
  5. Ang gelatin ay ibinuhos ng mainit na tubig at halo-halong hanggang sa matunaw.
  6. Hiwalay, latigo ang cream at idagdag ang mga ito sa gulaman.
  7. Ang isang bahagi ng creamy gelatin mass ay ibinuhos sa mangkok, sa itaas kung saan inilalagay ang ilang mga cube ng biskwit at prutas. Pagkatapos ay muling ibuhos ang likidong komposisyon.
  8. Ang mga sangkap ay kahaliling hanggang sa ang lalagyan ay puno.
  9. Ang mga nilalaman ng mangkok ay natatakpan ng buong cake at inilalagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 7 oras.

Pagkatapos ng oras na ito, ang mangkok ay nakabukas sa isang patag na ulam, malumanay na tinanggal ang kaselanan. Ang natapos na slide slide ay pinalamutian ng gadgad na tsokolate.

Choux pastry

Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng isang tunay na obra sa pagluluto. Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay magtagumpay sa paggawa nito.

Ito ay kinakailangan:

  • 200 ML ng tubig na kumukulo;
  • 150 g ng culinary margarine;
  • 3 g ng asin;
  • 1.5 tbsp. harina;
  • 7 itlog;
  • 1 litro ng gatas;
  • 1 tbsp. asukal
  • 0.3 g mantikilya;
  • 1 g banilya;
  • 40 ML ng cognac;
  • 100 ML ng likidong cream;
  • 20 g ng gulaman;
  • saging, peach, orange, kiwi - 1 pc.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

  1. Ang asin at margarin ay hinalo sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay 320 g ng harina ay idinagdag.
  2. Ang 6 na itlog ay hinihimok nang paisa-isa at ang kuwarta ay niniting.
  3. Gumawa ng 2 cake, na langis at inihurnong sa turn on sa 180 ° C para sa mga 25 minuto.
  4. Maghanda ng custard. Ang gatas ay pinakuluang sa natitirang asukal, ang itlog at ang natitirang harina na halo-halong may cream ay unti-unting idinagdag. Ang cream ay tinanggal mula sa kalan kapag ito ay nagpapalapot.
  5. Ang natunaw na mantikilya, cognac at vanillin ay idinagdag sa pinalamig na masa.
  6. Ang random na hiwa ng prutas ay kumakalat sa tapos na cake mula sa kastilyo ng kastilyo, at ang bahagi ng cream ay ipinamamahagi sa tuktok. Pagkatapos ay muling ilagay ang prutas at ang natitirang cream.
  7. Ang cake ay natatakpan ng pangalawang cake at pinalamutian ng prutas.
  8. Ang Dessert ay ibinuhos ng gelatin at ipinadala sa ref ng 4 na oras.

Banayad na dessert na prutas

Ang isang simpleng pagtrato sa peras ay maaaring ihanda para sa isang partido ng mga bata, hapunan ng pamilya, o isang paggamot para sa mga kaibigan.

Komposisyon:

  • 0.5 kg ng mga peras;
  • kalahati ng isang limon;
  • 70 g ng asukal;
  • 50 g ng almirol;
  • 2 g ng cinnamon powder;
  • 2 g vanilla sugar.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon.

  1. Ang juice ay kinatas mula sa kalahati ng isang lemon, at ang zest ay nasa lupa sa isang kudkuran.
  2. Peas peeled. Ang pulp ay mashed sa isang blender.
  3. Ang balat ng peras ay ibinuhos ng 1 litro ng tubig na kumukulo na may lemon juice at pinakuluang sa loob ng 10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang asukal ay ibinubuhos.
  4. Ang almirol ay pinukaw sa 200 ML ng tubig at pinainit.
  5. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, zest at vanilla sugar ay idinagdag.
  6. Ang dessert ay inilalagay sa mga nakabahaging mga vases at dinidilig sa kanela.

Ang mga resipe ng mga cake ng prutas ay makakatulong upang maghanda ng isang malasa at malusog na paggamot, na tiyak na mapabilib ang mga kamag-anak at kaibigan. Magsasalita sila nang may paghanga tungkol sa iyong mga kasanayan sa pagluluto!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: