Tilapia fillet - 6 masarap na mga recipe sa oven, sa kawali at sa mabagal na kusinilya

Ang Tilapia ay isang mababang-calorie na isda. Walang praktikal na walang taba sa loob nito, ngunit sa parehong oras ito ay mayaman sa mga protina, mineral, kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas, kaya kinakailangan para sa katawan. Ang Tilapia fillet ay may isang tiyak na panlasa at amoy; ang mga maliit na buto ay hindi matatagpuan dito. Ang mga sikat at simpleng mga recipe ay makakatulong upang mahanap ang sagot sa tanong - kung paano magluto ng mga tilapia fillets?

Ang Tilapia fillet na inihurnong sa oven na may keso

Ang Tilapia na may keso ay isang ilaw at sa parehong oras pusong pagkain.

Mga sangkap

• 5 maliit na fillet;
• 1 sibuyas;
• ½ lemon;
• 180 g ng keso;
• 30 ml walang amoy na langis ng gulay;
• paboritong gulay;
• 2 kamatis;
• asin sa panlasa;
• mayonesa.

Pagluluto:

1. Defrost fillet, hugasan, tuyo sa isang board. Susunod, asin ito, iwiwisik ng paminta at iwiwisik ng lemon juice. Iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.
2. Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa manipis na singsing, rehas na keso sa isang magaspang kudkuran.
3. Ibuhos ang langis ng gulay sa amag, ilagay ang fillet, greased na may mayonesa. Ayusin ang mga kamatis at sibuyas sa itaas.
4. Paghurno ng kawali na may mga isda sa oven sa loob ng 25 minuto na may temperatura na 180 ° C.
5. Pagwiwisik ang mga isda sa itaas na may keso, mga halamang gamot at ipadala sa oven upang matunaw ang keso.

Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang mga isda ay naging malambot at malambot, iisipin mong niluto ito sa isang malaking restawran sa ilalim ng gabay ng isang may karanasan na chef!

Sa batter sa isang kawali

Ang tilapia fillet ay mayaman sa protina at hindi naglalaman ng maraming taba, kaya ang natapos na ulam ay malambot at makatas. At sa batter, ang isda ay nakakakuha ng lambot, ay natatakpan ng isang gintong crust at sumasama sa anumang panig na pinggan at salad.

Kakailanganin mo:

• 7 piraso ng fillet;
• 290 g harina;
• 2 itlog
• 40 g walang amoy langis ng mirasol;
• asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang fillet, gupitin sa hiwa para sa mga bahagi.
2. Dalhin ang mga itlog at bahagi ng asin sa pagkakapareho.
3. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, asin at paminta.
4. Pagulungin ang lahat ng mga piraso sa harina, at pagkatapos ay sa batter.
5. Fry ang mga isda sa magkabilang panig sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis hanggang sa luto (aabutin ng isang average ng 7 minuto).

Mula sa mga sangkap na ito, lumiliko ang limang daluyan na servings.

Sa isang mabagal na kusinilya na may mga gulay

Sa mga sinaunang panahon, ang tilapia ay nasa menu ng mga hari at maharlika, kahit na maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Madalas itong ginagamit sa diyeta o mga menu ng mga bata. Ipinapakilala ang pagpipilian ng pagluluto ng isda na may mga gulay.

Ito ay kinakailangan:

• tilapia fillet 900 g;
• 2 sibuyas;
• 5 piraso ng patatas;
• 1 karot;
• 30 ml walang amoy na langis ng gulay;
• asin, pampalasa sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ihanda ang isda, para sa banlawan, tuyo, grasa na may asin at iwanan ng 25 minuto.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iwisik ang asin at pampalasa, itabi.
3. Gupitin ang mga patatas at karot na may medium plate, idagdag sa sibuyas at ihalo ang lahat upang ang mga pampalasa at asin ay pantay na ipinamamahagi.
4. Ibuhos ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may langis ng gulay.
5. Maglagay ng ilang mga gulay, punan ang mga ito. Susunod, ipamahagi ang mga isda at gulay.
6. I-on ang mabagal na kusinilya sa mode na "nilagang" para sa isang oras. I-off ang appliance at hayaang tumayo ang mga isda at gulay kasama ang takip na sarado para sa isa pang 15 minuto.

Tilapia fillet na may patatas

Ang pagbili ng tilapia sa mga tindahan ay hindi mahirap, ngunit maaari mong matugunan ito sa ilalim ng isang magkakaibang pangalan, halimbawa, madalas itong tinawag na manok ng dagat, isang manok ng ilog. Dahil sa kakulangan ng maliliit na buto, ginagamit ito sa menu ng mga bata. Kung ang isang tilapia fillet ay malapit na, ang pinakasimpleng bagay ay ang lutuin ito ng mga patatas.

Kakailanganin mo:

• fillet - 5 mga PC.;
• patatas - 3 mga PC.;
• sibuyas - 1 pc .;
• gatas - 250 ML;
• gulay;
• itlog - 2 mga PC.;
• keso - 250 g;
• asin, paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng gatas sa kanila, ihalo ang mga pinong tinadtad na gulay.
2. Grate na keso sa isang magaspang kudkuran, idagdag sa pinaghalong itlog.
3. Gupitin ang mga patatas sa mga bilog, ilagay ang isang bahagi sa ilalim ng form, sa tuktok - fillet ng isda, gupitin sa maliit na piraso. Banlawan ang fillet, tuyo at asin, iwisik ang mga pampalasa.
4. Ayusin ang sibuyas sa isda, pagkatapos ay muli isang layer ng patatas, isang maliit na asin.
5. Ibuhos ang nilutong sarsa sa itaas.

Maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto.

Paano masarap magprito ng bawang

Ang pan-pritong isda ay napaka-masarap at malambot. Maraming mga paraan upang magluto, isaalang-alang ang isa sa mga ito - na may bawang. Ang bawang ay nagbibigay ng piquancy ng isda at aroma.

Ito ay kinakailangan:

• 5 mga fillet;
• 85 g ng mantikilya;
• 4 na cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• lemon juice;
• pampalasa, halamang gamot, kung nais.

Pagluluto:

1. Ikalat ang asin at pampalasa nang pantay sa fillet at giling.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang at magprito ng 3 minuto.
3. Magprito ng bawat piraso ng isda mula sa 2 panig hanggang gintong kayumanggi.
4. Budburan ng lemon juice, takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mababang init.

Ang balakang ay maaaring pinirito, inihurnong, pinalamanan, nilaga, magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa at pampalasa dito.

Maghurno sa foil

Ang pagluluto ng mga tilapia ng pagluluto sa oven ay hindi isang mahirap na proseso. Ang lasa ng mga gulay ay nagdaragdag ng juiciness sa mga isda, at ang foil ay tumutulong upang mapanatili ito. Para sa mga ito, tulad ng iba pang mga recipe, ang anumang sarsa ay angkop, gagawin nito ang natapos na ulam kahit na mas masarap, at ang parehong resipe ay magiging magkakaibang.

Ito ay kinakailangan:

• 600 g filet;
• 1 kampanilya paminta;
• 2 kamatis;
• mga balahibo ng sibuyas;
• 2 tsp lemon juice;
• 2 tbsp. l walang amoy na langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Pagluluto:

1. Alisin ang fillet at budburan ang pampalasa at asin, pantay na ipamahagi.
2. Banlawan ang mga gulay. Sobrang tumaga ang mga balahibo ng sibuyas, hatiin ang paminta sa maliit na mga parisukat.
3. Grasa ang foil na may langis, maglagay ng ilang mga pampalasa sa itaas - fillet.
4. Ipamahagi ang sibuyas at paminta sa fillet, pagkatapos ay ikalat ang mga kamatis, gupitin sa mga bilog.
5. I-wrap ang foil, ilagay sa isang baking sheet. Gawin ang gayong mga aksyon sa bawat fillet, maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto mula sa mga tilapia fillet ay nagpapahiwatig na angkop ito para sa anumang holiday at pang-araw-araw na hapunan. Ang bawat tao'y maaaring lutuin ang ulam, ang mga sangkap para sa ito ay matatagpuan sa anumang ref. Ito ay nananatiling lamang upang mag-tune at magluto ng tilapia nang masarap!