Ang dibdib ng manok ay isang sangkap na hilaw ng mga taong nahuhumaling sa diyeta. Ang pusong malusog at malusog na puting karne ay ang pinakamahusay na pagpipilian upang kumain ng masarap at mababang-calorie. Ang mga pagkaing pandiyeta mula sa dibdib ng manok ay inihanda nang simple, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay madaling makayanan.

Pan-pinirito na dibdib ng manok na walang langis

Ang teknolohiya ng pagluluto ay halos kapareho sa pagluluto sa hurno. Mahalagang tiyakin na hindi mo ito labis na binibigyan ng asin. Ang mga manipis at pino na tinadtad na piraso ay dapat ding iwasan. Kaya maaari mong i-save ang juice hangga't maaari.

Mga sangkap

  • 400 g ng puting karne ng manok;
  • ½ kutsarita ng mababaw na dagat ng dagat;
  • ½ kutsara na pampalasa ng manok;
  • papel na sulatan

Pagluluto:

  1. Ang nahugasan na karne ay pinutol sa maliit na piraso.
  2. Ang bawat piraso ay pinalo.
  3. Ang mga piraso ng karne ay inilatag sa isang tasa, dinidilig na may panimpla, asin at ihalo nang mabuti.
  4. Ang isang maliit na sprinkled na may water parchment ay inilalagay sa isang kawali. Ang karne ay inilalagay sa ito at balot sa ikalawang kalahati.
  5. Ang pan ay dapat panatilihin sa katamtamang init, pagprito ng pinggan sa magkabilang panig.
  6. Ang natapos na produkto ay pinaghiwalay mula sa mga sheet ng pergamino at nagsilbi sa mesa.

Masarap na ulam sa diyeta sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang masarap na diyeta ng dibdib ng manok ay nakuha kung lutuin mo ito sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

  • 1 dibdib ng manok;
  • 1 bag ng pampalasa para sa manok;
  • 4 na cloves ng bawang;
  • 1 kutsarita ng langis ng oliba;
  • asin sa panlasa

Pagluluto:

  1. Ang bawang ay pinutol sa manipis na hiwa.
  2. Ang balat ay nalinis mula sa dibdib ng manok. Sa isang hugasan at pinatuyong piraso ng karne, ang mga maliliit na hiwa ay ginawa kung saan ang mga piraso ng bawang ay nakapasok.
  3. Sa isang hiwalay na lalagyan, asin, pampalasa at langis ng oliba ay halo-halong, pagkatapos ang dibdib ay hadhad na may komposisyon na ito.
  4. Ang puting karne ay nakabalot sa foil at naiwan sa loob ng 20-30 minuto upang ang piraso ay mahusay na marino at puspos ng asin at pampalasa.
  5. Ang isang parchment sheet ay inilalagay sa ilalim ng multicooker. Ang karne ay inilalagay mismo sa foil. Magluto sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno" sa loob ng 1 oras 30 minuto.
  6. Ang handa na dibdib ng manok ay dapat na mabuksan nang mabuti upang hindi mag-spill ng juice.
  7. Ihain ang ulam nang mas mahusay sa mga gulay o salad.

Ang pagdulas ng mga kabute julienne

Ayon sa isang espesyal na recipe, maaari kang magluto ng masarap na julienne, na perpekto para sa pagbaba ng timbang.

Mga sangkap

  • 200 g ng mga champignon at puting karne ng manok;
  • 1 sibuyas;
  • 70 g ng mababang-taba na kulay-gatas at keso;
  • 1-2 cloves ng bawang;
  • 1 malaking kutsara ng langis ng oliba;
  • asin, paminta alinsunod sa mga kagustuhan ng panlasa.

Pagluluto:

  1. Una, ang mga kabute na may mga sibuyas ay pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Magprito hanggang ang lahat ng likido ay nawala sa mga kabute. Isang maliit na asin, maaari mong paminta.
  2. Ang pinakuluang manok na fillet, gupitin sa maliit na piraso, ay idinagdag sa kawali. Ilagay ang lahat nang magkasama sa loob ng 2 minuto. Mahalaga! Hindi inirerekumenda na magprito ang manok sa loob ng mahabang panahon, dahil sumisipsip ito ng langis at ang bilang ng mga calorie sa produktong ito ay tumataas nang malaki.
  3. Para sa piquancy, isang maliit na bawang ang inilalagay sa kawali.
  4. Magdagdag ng kulay-gatas sa halo at kumulo muli ng kaunti.
  5. Pagkatapos ang halo ay inilatag sa isang baking dish. Pagwiwisik sa tuktok na may gadgad na keso.
  6. Maghurno ang ulam sa oven sa loob ng 10-15 minuto hanggang lumitaw ang isang tintong tanso at isang aroma na nakakapag-bibig.

Inirerekomenda ang diyeta julienne na ihain nang mainit.

Masarap pinakuluang manok

Kailangan mong maluto nang maayos ang fillet ng manok. Ang makatas, masarap at malambot ay magpapalabas ng isang ulam na inihanda ayon sa sumusunod na recipe.

Mga sangkap

  • 250 g dibdib ng manok;
  • 1 sibuyas;
  • lavrushka, asin, paminta

Pagluluto:

  1. Ang fillet ay dapat na lasaw.
  2. Ang fillet ng manok, peeled buong sibuyas at dahon ng bay ay inilatag sa pinakuluang tubig.
  3. Lutuin ang karne sa isang kawali na walang talukap ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy, asin at iwanan ang fillet upang mag-infuse para sa isa pang 20 minuto. Sa gayon, maaabot nito ang buong kahandaan sa sabaw.
  4. Pagkatapos nito, ang karne ay maaaring i-cut, napapanahong may kaunting paminta, herbs at maaaring kainin.

Paano magluto ng mga gulay

Manok na may gulay - maximum na mga benepisyo at minimum na calorie. Ang iminungkahing recipe ay makakatulong upang maghanda ng masarap na ulam na may kaunting gastos.

Mga sangkap

  • fillet ng manok 800 g;
  • karot - 1 pc .;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • bawang - ilang mga cloves;
  • tubig, langis ng gulay;
  • pampalasa sa panlasa

Pagluluto:

  1. Ang karne ng manok ay inilatag sa isang kawali, gupitin sa mga cube at halo-halong may asin at pampalasa. Sa itaas ng mga ito ay inilalagay ang mga clove ng bawang, mga singsing ng sibuyas at karot, hiniwa sa hiwa.
  2. Kung nais, ang iba pang mga gulay ay maaaring mailagay sa itaas, halimbawa, zucchini, talong, kampanilya paminta, asparagus beans.
  3. Ang lahat ng mga sangkap ay natubigan ng langis, dinidilig ng asin. Ito ay nananatiling magdagdag ng isang baso ng tubig, maglatag ng isang dahon ng bay, takip at kumulo nang halos isang oras.

Ang dibdib ng manok at broccoli casserole

Mga sangkap

  • puting karne ng manok - 300 g;
  • 300 g brokuli;
  • 4 na itlog ng manok;
  • 100 g ng Dutch cheese;
  • pampalasa sa panlasa

Pagluluto:

  1. Ang broccoli ay pinagsunod-sunod sa mga inflorescences at pinakuluang sa pinakuluang inasnan na tubig nang hindi hihigit sa 2 minuto, pagkatapos nito ay nai-ranggo sa isang colander.
  2. Ang keso ay dapat na gadgad, at ang dibdib ng manok ay pinutol sa mga cubes.
  3. Sa isang greased na ulam, ilagay muna ang suso, pagkatapos brokuli, iwisik ang keso sa itaas.
  4. Ang mga itlog na may pampalasa ay halo-halong at ibinuhos sa itaas.
  5. I-bake ang ulam sa oven sa temperatura na 190 degrees, hanggang sa makuha ng crust sa tuktok ang isang gintong kulay (aabutin ng halos 20 minuto).

Ang low-calorie na manok na fillet sa oven

Ang dibdib ng manok sa oven ay nagiging makatas, nagbibigay-kasiyahan, ngunit pinaka-mahalaga, mababa-calorie.

Mga sangkap

  • puting karne ng manok - 1 pc .;
  • bawang - 3 cloves;
  • langis ng oliba - 20 ml;
  • toyo - 4 na kutsara;
  • 3 pinch ng ground black pepper.

Pagluluto:

  1. Ang paghahanda ng manok ay binubuo sa paghuhugas, pagbabalat at pagpapatayo.
  2. Pagkatapos ay idinagdag ang langis, bawang cloves gadgad. Kung ninanais, maaaring magamit ang anumang pampalasa at panimpla.
  3. Ang manok ay dapat manatili sa naturang isang marinade nang hindi bababa sa 30 minuto.
  4. Ang karne ay nakabalot sa foil o parchment paper.
  5. Maghurno sa oven sa 220 degrees.

Hinahain ang isang ulam ng diyeta na may mga gulay o litsugas.

Ang fillet ng manok ay ang pagpili ng isang tao na mas pinipili ang isang malusog na diyeta. Ang makatas, masarap, malusog na karne ay pinahahalagahan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya, kung luto itong tama.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: