Kung mapilit mong kailangan ng isang masarap na meryenda, kung gayon ang mga gawa sa pita na gawa sa bahay ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian. Ito ay isang mahusay na kahalili sa isang produkto ng tindahan. Madali silang handa at mabilis, ngunit ang pagkain ng mga ito ay kasiyahan.

Crispy pita chips sa isang kawali

Upang makakuha ng isang malaking mangkok ng masarap na chips na gawa sa bahay, kailangan mong kumuha ng isang simpleng manipis na tinapay na pita ng tinapay, ang iyong paboritong langis ng gulay, pampalasa, pampalasa at halamang gamot. Mayroong dalawang mga pagpipilian sa pagluluto - gupitin sa mga parisukat na na-smear na may sarsa ng basura o masira sa mga piraso na inihurnong na. Ang ikalawang pagpipilian ay nakakatipid ng oras, ngunit ang hitsura ng tulad ng isang pampagana ay hindi masyadong nakagaganyak. Ang mga maayos na mga parisukat, rhombus o tatsulok ay mukhang mas mahusay.

Nakasalalay sa pampalasa at langis na ginamit, nakuha ang isang iba't ibang lasa, upang maaari kang mag-eksperimento nang walang hanggan.

Hindi mo maaaring tawagan ang mga kapaki-pakinabang sa kawali na kapaki-pakinabang, ngunit pa rin sila ay naging napaka-masarap, kaya dapat mong hindi bababa sa paminsan-minsan lutuin ang mga ito.

Ang mga sangkap ay simple at abot-kayang:

  • pita tinapay;
  • pinong langis ng mirasol;
  • paprika at asin sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang lavash na may gunting sa mga parisukat.
  2. Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo nang marahan ang iyong mga kamay upang ang lahat ng mga workpieces ay lubricated.
  3. Magdagdag ng asin at paprika.

Magprito sa maliit na bahagi sa isang mainit na kawali.

Ang pampagana sa pagluluto na may mga gulay sa oven

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan ay ang paggawa ng mga lavash chips sa oven. Sa pagpili ng mga gulay, maaari mong lubos na mapagkakatiwalaan ang iyong sarili. Maaari mong gamitin ang pinatuyong herbs basil, dill, cilantro, perehil o tinadtad na sariwa.

Ang mga nasabing chips ay hindi nakakapinsala, dahil wala silang mga kemikal na pandagdag, panlasa at carcinogens, na hindi maiiwasang lumitaw sa proseso ng Pagprito.

Upang gawin ito, maghanda ng isang minimum na mga produkto:

  • maraming mga sheet ng pita tinapay;
  • anumang sariwang gulay - 1 malaking bungkos;
  • bawang - 2-3 cloves;
  • langis ng gulay - 5 tbsp. l .;
  • asin at paminta.

Pagluluto:

  1. Banlawan ang mga gulay, tuyo na rin, gupitin ang pino.
  2. I-chop ang bawang. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa patong, ihalo.
  3. I-unroll ang mga lavash sheet sa isang baking sheet na sakop ng baking paper.
  4. Grasa ang kuwarta na may sarsa ng bitamina.
  5. Gupitin sa mga parisukat o rhombus na hindi masyadong maliit sa laki, dahil kapag nagluluto, ang mga workpieces ay nabawasan sa laki. Ito ay mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang layer upang sila ay maghurno nang pantay. Ngunit kung naubos ang oras, maaari mong ilagay ang lahat sa isang baking sheet, ngunit ihalo ang mga ito nang maraming beses sa panahon ng pagluluto.

Lutuin sa isang mahusay na preheated oven para sa hindi hihigit sa 5 minuto. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ang meryenda sa oven, kung hindi man ito ay magiging masyadong tuyo at mawawala ang lasa nito.

Paano gumawa ng mga lavash chips sa microwave?

Ito ay mabilis na pagluluto. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang maliit na kapangyarihan upang maiwasan ang pagkasunog.

Mahahalagang sangkap:

  • Armenian lavash - 1 package;
  • langis - 3 tbsp. l .;
  • paprika, napatunayan na damo;
  • ang asin.

Ang listahan ng mga sangkap ay maaaring mabago sa iyong paghuhusga.

Pagluluto:

  1. Pukawin ang mantikilya na may asin at pampalasa. Mas mainam na gawin ito sa isang malalim na mangkok, upang sa paglaon ay maginhawa upang ihalo ang sarsa na may mga piraso ng tinapay na pita.
  2. Pagulungin ang tinapay na pita sa isang roll, gupitin. Pagkatapos ay ibunyag ang mga workpieces, ilagay ang mga ito sa tuktok ng bawat isa at gupitin sa hiwa.
  3. Gumalaw ng mga workpieces na may pinaghalong langis. Ilagay sa isang plato na natatakpan ng baking paper sa isang layer.

Magluto ng hindi hihigit sa 2 minuto, pagkontrol sa proseso. Ang pag-bake ng lahat ng mga blangko sa isang pagkakataon ay hindi gagana, kaya kailangan mong gawin ito sa maraming mga pagpasa.

Sa keso at ham

Kahit na ang pinaka hinihingi ng gourmet ay hindi tatanggihan ang mga chips na may lasa ng keso at ham.

Kakailanganin ng mga produkto ang pinaka-karaniwang:

  • pita tinapay;
  • kulay-gatas - 0.5 tbsp .;
  • ham - 60 g;
  • keso - 100 g;
  • malaking itlog;
  • asin, pampalasa, herbs.

Pagluluto:

  1. Talunin ang itlog. Magdagdag ng kulay-gatas, panahon upang tikman.
  2. Grasa ang tinapay na pita kasama ang nagreresultang sarsa.
  3. Giling ang keso at ham, iwisik nang pantay-pantay ang workpiece.
  4. Gupitin ang sheet sa maliit na piraso.

Ito ay nananatiling ilagay ang kawali sa preheated oven at maghintay ng 7-8 minuto.

Spicy pita chips

Binibigyan ng bawang ang pampagana ng isang banayad na piquancy at piquancy, kaya ang mga chips ay laging sumasabay sa isang putok. Mas mainam na agad na magluto ng doble o triple na paghahatid.

Mga Produkto:

  • dahon ng pita;
  • mayonesa o kulay-gatas - 50 g;
  • bawang - clove;
  • paboritong pampalasa.

Walang kumplikado sa paghahanda:

  1. I-chop ang bawang.
  2. Gumalaw ito ng kulay-gatas o mayonesa. Magdagdag ng pampalasa, asin sa panlasa.
  3. Gupitin ang tinapay na pita na may mahabang ribbons at grasa ang mga ito ng sarsa, nang hindi pinaghiwalay ang mga blangko sa bawat isa.
  4. Dahan-dahang gupitin ang laso sa mga parisukat at ilagay sa isang baking sheet.

Maghurno sa loob ng 5-6 minuto, hanggang sa ang mga piraso ay ginintuang.

Oven keso sa pagluluto sa keso

May isa pang recipe para sa pita chips na may keso.

Mga Produkto:

  • pita tinapay;
  • kulay-gatas - 1 tbsp .;
  • keso - 100 g;
  • isang itlog;
  • bawang, paprika, asin.

Ang bawang ay maaaring magamit sariwa o tuyo.

Pagluluto:

  1. Talunin ang itlog na may kulay-gatas hanggang sa makinis.
  2. Gilingin ang keso at idagdag ito sa masa ng egg-sour cream. Season upang tikman.
  3. Palawakin ang tinapay na pita sa baking paper at grasa nang malaya gamit ang sarsa. Gupitin sa hiwa.

Magluto ng 7 minuto. Alisin mula sa oven, maghintay para sa mga cool na cool, at pagkatapos ay ilipat sa isang plato.

Gawang bahay na serbesa wasabi pampagana

Ang pag-aplay ng mga chips mula sa wasabi ay ang pinakamahusay na tugma para sa mga pagtitipon ng beer. Ang pagluluto sa kanila ay medyo mahirap, ngunit sulit ang resulta.

Mga kinakailangang sangkap:

  • pita tinapay;
  • malaking itlog;
  • fillet ng salmon - isang slice;
  • mayonesa - 20 g;
  • Wasabi, asin, herbs - upang tikman.

Pagluluto:

  1. Pinong tumaga ang fillet ng isda.
  2. Talunin ang itlog, magdagdag ng mayonesa, isda, panahon. Sa kaso ng wasabi, ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis ito.Ang pampalasa na ito ay may napakadulas na lasa, kaya kung inilalagay mo ang labis sa mga ito, ang mga chips ay malamang na hindi nakakain.
  3. Lubricate ang workpiece, gupitin.

Maghurno sa oven nang hindi hihigit sa 6 minuto.

Chocolate Sweet Lavash Chips

Maaari kang gumawa ng mga lavash chips na may tsokolate. Ang ganitong paggamot ay tiyak na mag-apela sa mga bata.

Mga Produkto:

  • pita tinapay;
  • tsokolate - 100 g;
  • asukal - 2 tbsp. l .;
  • banilya, kanela.

Pagluluto:

  1. Gilingin ang tsokolate sa isang kudkuran.
  2. Pagsamahin ang asukal sa pampalasa.
  3. Gupitin ang tinapay ng pita sa mga piraso at maghurno sa oven.
  4. Alisin, budburan ang inihandang asukal, ilagay muli sa oven. Sa sandaling nagsisimula ang ulam upang makakuha ng isang kaaya-ayang caramel shade, pagkatapos ay kailangang alisin.
  5. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may tsokolate at ilagay sa isang malamig na lugar.

Pagkatapos ng isang oras, maaari mong kunin ang unang sample.

Ang lahat ng mga uri ng mga chips ay maaaring magamit bilang isang nakapag-iisang pinggan o bilang batayan para sa mga sandwich at sandwich.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: