Rooibos tea: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Sa Africa, ang tsaa ng rooibos ay kasing tanyag ng kape sa ibang mga bansa. Ang inuming etniko na ito ng Africa ay may masaganang matamis na lasa at isang masarap na makahoy na nutty aroma. Para sa paggawa nito, ang mga dahon ng parehong pangalan na bush, na matatagpuan lamang sa Cape of Good Hope, ay kinakailangan. Ang halaman na ito ay lumalaki sa 1.5 m ang taas, may manipis na mga sanga at malambot na dahon ng acicular.

Rooibos tea: ano ito, kemikal na komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa Europa, ang inumin ay lumitaw lamang sa simula ng ika-20 siglo, ngunit mabilis na nakakuha ng katanyagan. Yamang ang halaman ay lumago nang husto lamang sa Timog Africa, ang bansang ito ay naging monopolist sa supply nito. Ang laki ng pag-export ay napakabilis - hanggang sa 6 libong tonelada ng mga hilaw na materyales ay nai-export mula sa bansa hanggang sa iba pang mga kontinente. Ang ani lamang mula sa dalawang taong gulang na mga palumpong, na pinutol ang mga tuktok ng itaas na mga sanga. Ang nakolekta na hilaw na materyales ay dinadala sa pabrika at durog.

Ang tsaa ay ginawa mula sa mga dahon, na, depende sa pagproseso, ay maaaring manatiling berde o kumuha ng isang mayaman na kulay-ladrilyo na kulay-pula.

• Sa unang kaso, ang mga dahon ay simpleng steamed sa ilalim ng mataas na presyon, tinatanggal ang proseso ng pagbuburo. Ang lasa ng tsaa na ito ay grassy, ​​at ang kulay ay magaan.
• Ang pagbuburo at pagpapatayo sa araw ay kinakailangan para sa paggawa ng mga pulang rooibos. Ang natapos na inumin ay nakakakuha ng kulay na kulay-ladrilyo at mayaman na lasa ng lasa.

Ngunit sa Africa kahit na gustung-gusto silang mag-sweet at dilute ito ng gatas.Kahit na ang mga lokal na Aprika espresso ay ginawa mula sa mga rooibos, na sa hitsura at mga katangian na praktikal ay hindi naiiba sa karaniwang kape.

Sinabi ng mga lokal na residente na ang isang tasa ng naturang tsaa ay maaaring tawaging isang suplemento sa pagkain. Ngunit ayon sa pananaliksik, ang dami ng mga bitamina at mineral ay hindi gaanong bilang upang masakop ang mga pangangailangan ng tao.

• Gayunpaman, ang mga rooibos ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant - sa parameter na ito, maraming mga posisyon na mas mataas kaysa sa berdeng tsaa na karaniwang sa ating bansa. Ang mga kemikal na ito ay magagawang magbigkis at magpapatalsik ng mga lason sa isang hindi aktibo na estado, na may positibong epekto sa pangkalahatang kalusugan.
• Ang tsaa ay naglalaman ng isang disenteng halaga ng mga light monosaccharides, kaya ang natapos na inumin ay maaaring lasing nang walang mga sweetener. Ngunit higit sa lahat ito ay nakasalalay sa indibidwal na kagustuhan ng panlasa ng bawat tao.
• Ang calorie na nilalaman ng tsaa ay mababa - 16 kcal bawat 100 g ng dry raw na materyales.

Para sa mga premium na rooibos, ang mga mahabang dahon lamang na hindi napinsala ng mga insekto ang pinili. Ang mga labi ng mga hilaw na materyales ay pumupunta sa paggawa ng tsaa na may mababang uri.

Ang mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng tsaa ng rooibos

Matagal nang ginagamit ng mga katutubo ang tsaa hindi lamang bilang inumin, kundi pati na rin bilang isang gamot at isang patuloy na natural na pangulay.

Ang inumin na ito ay isang mayamang mapagkukunan ng natural tetracycline, kaya ito ay itinuturing na isang epektibong ahente ng bactericidal. Ang mga decoction at infusions ay maaaring kunin nang pasalita at ginagamit panlabas bilang mga lotion at compresses para sa iba't ibang mga sakit sa balat. Mahusay nilang tinanggal ang nangangati, pantal, pangangati at pamamaga sa balat. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng inumin kahit para sa mga bata na may colic at hindi pagkakatulog.

Maaari kang magluto ng maraming tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng tsaa.

Ang paggamit nito ay nakakatulong:

• mapupuksa ang mga parasito;
• mas mababang presyon ng dugo;
• mapabuti ang panunaw at metabolismo;
• dagdagan ang antas ng hemoglobin;
• upang mapadali ang paglabas ng plema mula sa respiratory tract;
• maiwasan ang pagbuo ng mga sakit sa puso at vascular;
• mapanatili ang malusog na kalusugan ng ngipin;
• palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• mapupuksa ang isang sakit ng ulo;
• bawasan ang panganib ng kanser.

Madalas na ginagamit ng mga taga-Africa ang mga rooibos bilang lunas para sa isang hangover.

Ang mga mahahalagang langis ay nagbibigay sa inumin ng isang katangian na lasa at aroma, habang mayroon silang pagpapatahimik at tonic na epekto.

Para sa mga kababaihan

Ang isang malaking bilang ng mga antioxidant ay gumagawa ng mga rooibos ng isang kailangang-kailangan na inumin para sa mga kababaihan na nais na mapanatili ang kanilang kagandahan at kabataan sa loob ng maraming taon. Pina-normalize din nito ang panregla cycle, pinapanumbalik ang balat ng isang malusog na hitsura. Mula sa tsaa na ito, maaari kang maghanda ng tonics at rubbing, na makakatulong na maibalik ang pagkalastiko at pagiging bago sa mukha.

Para sa mga kalalakihan

Ang inumin ay kapaki-pakinabang din para sa mga kalalakihan, lalo na kung ang kanilang trabaho ay nauugnay sa mabigat na pisikal na bigay. Ang mga atleta at mga taong may aktibong pamumuhay ay nag-iiwan din ng positibong puna tungkol sa tsaa na ito.

Maaaring mabuntis ang rooibos tea

Laban sa background ng ordinaryong tsaa at kape, ang mga rooibos ay mukhang kapaki-pakinabang, dahil walang caffeine sa loob nito.

Samakatuwid, ang mga umaasang ina at mga kababaihan ng lactating ay maaaring uminom ng ganoong inumin nang walang takot.

Mga tagubilin para sa paggamit

Kapag pumipili ng tsaa, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura nito. Ang mga dahon sa isang tuyo na halo ay dapat magkaroon ng parehong kulay, sukat, ang komposisyon mismo ay dapat na magaan at madurog. Kung ang halo ay naglalaman ng mga dilaw na dahon, kung gayon ang kalidad ng tsaa ay mababa. Ang pagkakaroon ng maliit na piraso ng mga sanga o bark ay maligayang pagdating - ipinapahiwatig nito ang mahusay na kalidad ng tsaa.

Ang inumin ay maaaring magluto nang maraming beses, habang hindi nawawala ang lasa at intensidad nito. Para sa unang pagsubok, ang may lasa na mga rooibos na may banilya o strawberry ay pinakaangkop. Ang tiyak na amoy ng dayami na sinamahan ng isang hazelnut at matamis at maasim na lasa ay maaaring mukhang hindi kaakit-akit.Ngunit kailangan mo lamang masanay sa panlasa na ito.

Paano magluto

Walang mga espesyal na trick kapag paggawa ng serbesa, ang inumin ay inihanda tulad ng regular na tsaa, ngunit mayroon pa ring ilang mga nuances. Para sa buong pagsisiwalat ng panlasa at aroma, kanais-nais na magluto ito sa isang thermos. Maaari kang gumamit ng anumang pinggan, maliban sa mga teapots ng luwad at tasa. Sinasipsip ng Clay ang amoy ng likido sa loob nito, at ang inumin ay nawawala ang aroma nito.

Ang mga Rooibos ay maaaring mai-infuse sa loob ng 5-7 minuto. Ang ganitong inumin ay hindi gaanong puro, na may kaaya-ayang aroma at kulay. Upang makakuha ng isang makapal na ruby ​​na inumin, ang mga dahon ng tsaa ay maaaring pinakuluan ng 10 minuto. Sa isang baso ng tubig na kumukulo kailangan mong kumuha ng 1-2 tsp. dry hilaw na materyales.

• Ang tsaa ay napupunta nang maayos sa isang hiwa ng orange o lemon.
• Ito ay kanais-nais na magluto ito sa isang filter ng papel, dahil ang mga dahon ng tsaa ay maliit na lagari ng pula na kayumanggi na kulay, na madaling tumagos kahit na sa pamamagitan ng isang maayos na salaan.
• Para sa paggawa ng serbesa, maaari mong gamitin hindi lamang tubig, kundi pati na rin ang gatas.
• Para sa isang kumplikadong panlasa, banilya, kanela, at sitrus zest ay idinagdag sa gayong inumin.

Ang Rooibos ay mabuti sa anumang paraan, ngunit hindi mo ito dapat iinom ng masyadong mainit. Ang likido ay dapat magkaroon ng komportableng temperatura. Sa init, perpektong i-refresh at pinapawi ang uhaw. Kabilang sa mga pakinabang, kinakailangang banggitin na ang inumin ay hindi mawawala ang pakinabang nito kahit sa susunod na araw.

Gumamit ng iba't ibang mga sakit

Alam kung paano magluto ng tsaa ng rooibos, maaari mo itong inumin upang maiwasan ang iba't ibang mga sakit o upang maibsan ang iyong kasalukuyang kalagayan sa kalusugan.

Ang inumin ay may mga compound na may isang antispasmodic na epekto sa makinis na kalamnan ng mga bituka, kaya't kapaki-pakinabang na uminom na may utong at pagkadumi. Ginaginhawa din ng tsaa ang makinis na kalamnan ng malalaking daluyan ng dugo, pinalawak ang kanilang mga lumen at pagbaba ng presyon. Samakatuwid, ang mga pasyente ng hypertensive ay mas mahusay na pumili ng tulad ng isang inuming Africa kaysa sa itim na tsaa o kape.

Ang Rooibos ay isa sa mga pinakamahusay na inumin para sa mga vegetarian. Mahusay na binabayaran nito ang kawalan ng bakal sa kanilang diyeta.

Paano gamitin ang slimming rooibos tea

Maaari ring lasing ang tsaa upang mawalan ng timbang. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang tanging paggamit ng mga rooibos nang hindi naglalaro ng palakasan at paghihigpit ng pagkain ay maaaring sirain ang taba na naipon sa maraming mga taon.

Sa prinsipyo, walang mga suppressant ng gana o mga suplemento na nasusunog sa taba sa inumin na ito. Ang tsaa na ito ay pinakamahusay na lasing bago kumain upang malunod ang isang maliit na kagutuman at kumain ng isang mas maliit na bahagi ng pagkain sa tanghalian o hapunan. Sa pag-inom ng tsaa, huwag kumain ng Matamis, cake at Matamis.

Contraindications at posibleng pinsala

Bagaman ang mga pakinabang ng tsaa ay lampas sa pag-aalinlangan, ang ilang mga kategorya ng mga tao ay kailangang maging maingat sa kanilang paggamit.

• Ang diyabetis ay hindi dapat uminom ng rooibos, dahil naglalaman ito ng maraming glucose.
• Dahil ang pag-inom ay nagpapababa ng presyon ng dugo, ang mga taong may hypotension ay maaaring maiinom ito nang bihira at sa limitadong dami. Kung gagamitin mo ito nang regular, kakailanganin nito ang isang paglabag sa gawain ng puso, mga daluyan ng dugo at bato.
• Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa indibidwal na hindi pagpaparaan. Kung ang isang tao ay hindi kailanman umiinom ng mga rooibos, sa unang pagkakataon ang dami ng inumin ay dapat na minimal upang suriin ang reaksyon ng katawan.

Upang ang tsaa ay may pinakamalaking pakinabang, dapat itong magamit nang mabilis hangga't maaari. Ang mga dry hilaw na materyales ay maaaring maiimbak ng maraming taon, ngunit ang halaga ng mga sustansya ay makabuluhang nabawasan.