Kuneho pinggan - 32 mabilis at madaling recipe

Ang mga mabilis at simpleng mga recipe para sa mga pagkaing kuneho ay makakatulong sa bawat maybahay na palayasin ang kanyang pamilya nang regular na hindi lamang masarap, kundi pati na rin kapaki-pakinabang na diyeta. Kabilang sa mga ito ay may mga pagpipilian para sa maligaya at pang-araw-araw na paggamot. Sasabihin sa iyo ng mga recipe sa ibaba kung paano lutuin ang isang kuneho sa kalan, sa oven, sa mabagal na kusinilya.

Oven na mga pinggan ng kuneho

Upang hindi mag-abala sa karne ng mahabang panahon at sa parehong oras makakuha ng isang kamangha-manghang resulta, nagkakahalaga ng pagluluto ng isang kuneho sa oven. Maaari mo lamang itong lutuin nang buo nang walang mga additives o magdagdag ng iba't ibang mga gulay, sarsa, mga marinade.

Buong lutong kuneho

Mga sangkap: kuneho na karpet, 380 g ng bacon, 2 kg ng patatas, 90 ml ng langis ng gulay, 1 tbsp. l magaspang na asin, 4 na mga sprigs ng rosemary.

1. Ang oven ay nagsisimulang magpainit hanggang sa 200 degree.
2. Ang patatas ay peeled. Ang mga malalaking tubo ay pinutol, ang mga maliliit na tubers ay nananatiling buo. Siya ay ibinubuhos ng langis, inasnan at ibinubo sa isang baking sheet. Ang Rosemary ay sapalarang inilatag sa gulay.
3. Ang inihanda na karpet ng karne ay natatakpan ng asin, na nakabalot sa mga piraso ng bacon sa loob at labas.
4. Kumalat sa tuktok ng patatas.
5. Inihurnong oras.
6. Matapos ang halos kalahati ng oras, ang mga patatas ay nakakakuha. Hindi kinakailangan na i-on ang karpet ng karne. Ito ay sapat na upang tubig ang kuneho na may pinalabas na taba. Kung hindi ito sapat, maaari kang gumamit ng mantikilya.

Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga pagkaing kuneho para sa Bagong Taon. Ito ay magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya talahanayan.

Sour cream bake recipe

Mga sangkap: kalahating kuneho na bangkay, 140 g mababang-taba ng kulay-gatas, 2 sibuyas, isang kurot ng pinatuyong bawang, karot, isang kurot ng curry, langis, ½ tbsp. sabaw ng gulay.

1. Ang karne ay pinutol. Natatakpan ng asin, bawang, kari.
2. Nagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Ang mga piraso ay inilatag sa isang baking pan.
4. Ang mga straw ng mga sibuyas at karot ay pinirito hanggang sa ginintuang. Ang mga gulay ay inilatag sa karne.
5. Pagbuhos ng maalat na sabaw na may kulay-gatas.

Ang ulam ay nagluluto ng 75 minuto sa ilalim ng takip. Temperatura - 170 - 180 degrees.

Pagluluto ng makatas na kuneho sa kefir

Mga sangkap: ½ kg karne ng kuneho, 1 tbsp. taba ng yogurt, asin, pinatuyong sibuyas, karot, bawang, 4 - 5 patatas na patatas, lupa na paprika, langis ng mirasol.

1. Ang malalaking piraso ng karne ay inilatag sa isang kaldero. Ang asin, pinatuyong gulay, paprika ay ibinubuhos mula sa itaas, nagbubuhos ang tubig. Ang likido ay dapat masakop ang lahat ng mga produkto. Kalahating oras bago ihanda, ang mga malalaking patilyo ng patatas ay idinagdag sa kaldero.
2. Ang mga nilalaman ng isang kaldero na walang likido ay inilalagay sa isang may langis na baking sheet.
3. Ang Kefir ay pinagsama sa asin at tuyo na bawang. Ibuhos sa karne na may patatas.

Ang ulam ay tumatagal ng kalahating oras sa crust. Temperatura - 200 - 210 degree.

Kuneho sa oven na may patatas

Mga sangkap: 1, 5 kg ng kuneho, 2 - 5 ngipin. bawang, sibuyas, 5 patatas, asin, langis ng gulay, ground coriander, sprig ng rosemary.

1. Ang karpet ng karne ay nababad sa malamig na tubig sa loob ng 3.5 na oras. Pagkatapos ang mga malalaking piraso ng panloob na taba ay pinutol mula rito.
2. Ang kuneho ay pinutol sa malalaking piraso. Natatakpan sila ng asin, pampalasa. Upang maging malambot ang karne, ang isang maliit na langis ng gulay ay ibinuhos sa mga hiwa.
3. Ang tinadtad na bawang at rosemary ay idinagdag. Sa ilalim ng cling film, ang karne ay mag-marinate sa loob ng 90 minuto.
4. Ang patatas ay pinutol sa hiwa, ibinuhos.
5. Ang mga produkto ay nalinis sa isang manggas na manggas. Ang natitirang mga marinade spills sa itaas.
6. Ang manggas ay nakatali.

Oras ng pagluluto sa oven - 2 oras. Nakatakda ang average na temperatura.

Karne sa manggas

Mga sangkap: kuneho na karpet, asin, isang pack ng mayonesa, sibuyas, 1 pc. karot, pampalasa.

1. Ang karne ay adobo ng hindi bababa sa kalahating oras sa inasnan mayonesa.
2. Ang mga malutong na gulay ay inilatag dito. Ang mga pampalasa ay idinagdag. Kung kinakailangan, asin.
3. Ang lahat ng mga produkto ay inilipat sa manggas kasama ang mayonesa. Siya ay nakatali nang mahigpit.

Sa 210 degree, ang ulam ay nagluluto ng 45 minuto sa isang bag, at isa pang 15 minuto nang wala ito.

Sa isang marinade na may mayonesa at bawang

Mga sangkap: 1.5 kg kuneho, 2/3 Art. klasikong mayonesa, 3 cloves ng bawang, ½ tsp. asin, isang kurot ng itim na paminta.

1. Ang bangkay ay nahahati sa mga maliliit na chunks. Binuhusan ng asin at paminta.
2. Ang lahat ng mayonesa at mashed na bawang ay inilatag para sa karne.
3. Ang masa ay tatayo sa sipon ng hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras.
4. Ang mga nilalaman ng mangkok, kasama ang atsara, ay inilipat sa form.

Ang ulam ay inihurnong sa isang mainit na oven para sa mga 1 oras.

Ang maanghang na kuneho sa puting alak

Mga sangkap: 270 g karne, 1 pc. mga sibuyas, 60 g kintsay, 1 pc. karot, 60 ml ng puting alak, 20 g ng mga pine nuts, 2 cloves ng bawang, asin, mabangong halaman.

1. Hiniwang bawang na gaanong pinirito sa langis ng oliba.
2. Pagkatapos ang kuneho na bangkay o mga bahagi nito ay inilalagay sa loob nito. Anumang mga aromatic herbs ay idinagdag.
3. Ang spills ng alak mula sa itaas. Ang ulam ay nilaga hanggang kalahati ang likido.
4. Ang mga malutong na gulay ay idinagdag. Ang pagbuhos ng kaunting tubig, tinadtad na kintsay, mga pine nuts.

Ang ulam ay inasnan, natatakpan ng isang talukap ng mata at kumulo hanggang sa maluto at malambot ang karne.

Recipe ng Mushroom

Mga sangkap: malaking karpet ng kuneho, 130 ML ng toyo, 4 na ngipin. bawang, 3 mga PC. puting sibuyas, 1 pc. karot, 330 g ng mga kabute, 2/3 Art. tubig, asin.

1. Ang durog na bawang at tubig ay idinagdag sa toyo.
2. Ang halo na ito ay ibinubuhos na inihanda na karpet ng kuneho. Ito ay naiwan para sa 2 hanggang 3 oras.
3. Ang mga karot ay pinalamanan nang mahigpit, ang sibuyas ay tinadtad sa isang kubo, ang mga kabute ay hiniwa.Ang masa na ito ay inasnan at pinirito hanggang maluto.
4. Pinagpuno ang litson ng bangkay ng kuneho. Ang mga libreng dulo ay pinahigpitan ng mga ngipin.

Sa oven, ang ulam ay inihurnong sa loob ng 80 minuto.

Oven na inihurnong sa foil

Mga sangkap: 1 karot ng karne, 2 puting sibuyas, 3 tbsp. l lemon na sariwa, 1 karot, tangkay ng kintsay, 2 tbsp. l tubig, asin, paminta, sariwang bawang upang tikman.

1. Ang bangkay ay nahahati sa malalaking piraso. Sila ay adobo sa isang halo ng tubig, lemon juice, mashed bawang, 1 sibuyas, gadgad sa isang pinong grater, asin. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa.
2. Ang karne na pinahiran ng marinade ay tinanggal sa ilalim ng cling film sa cool. Ito ay naiwan sa form na ito nang hindi bababa sa 2.5 oras.
3. Ang form ay natatakpan ng foil. Ang mga piraso ng karot, kintsay na tangkay at ang natitirang sibuyas ay inilatag sa loob nito. Ang mga ito ay adobo na karne.
4. Ang isang maliit na halaga ng tubig ay ibinuhos.
5. Ang form ay mahigpit na may foil.

Ang ulam ay inihurnong para sa 90 minuto sa isang preheated sobrang init (220 degree).

Potted hearty dish

Mga sangkap: 830 g ng karne, ang parehong halaga ng patatas, 4 ngipin. bawang, 1 sibuyas, 1.5 tsp. hops-suneli, ½ pack ng mantikilya, 2 tbsp. l matamis na ketchup, asin, pampalasa para sa patatas, 420 ml ng tubig.

1. Ang patatas ay pinutol sa mga hiwa, na binuburan ng mga pampalasa at maliit na asin. Una itong ipinamahagi sa 4 na kaldero.
2. Ang mga piraso ng karne ng kuneho na may sibuyas na kalahating singsing ay inihanda sa mantikilya. Ang asin ay idinagdag.
3. Ang karne ay ipinamamahagi sa mga kaldero. Nagdaragdag sila ng ketchup.
4. Ito ay nananatiling magdagdag ng tubig at durog na bawang.
5. Ang mga bot ay natatakpan ng lids.

Ang kuneho ay inihurnong sa oven sa loob ng 45 minuto. Temperatura - 200 - 210 degree.

Pagluluto ng mga gulay

Mga sangkap: 720 g karne ng kuneho, 6 sibuyas, 2 matamis na sili, 2 kamatis, 1 pc. patatas, 1 pc. zucchini, 2 tbsp. kulay-gatas, 3 tbsp. l mantikilya, asin, pampalasa.

1. Mula sa karne ng kuneho para sa tulad ng isang ulam, pinakamahusay na kumuha ng mga drumstick. Sila ay tinadtad.
2. Ang mga sibuyas ay pinirito ng mga pampalasa hanggang malambot sa mantikilya. Ang karne ng kuneho ay inilatag sa kanya.
3. Ang lahat ng iba pang mga gulay, gupitin sa daluyan na mga cube, ay idinagdag.
4. Ibuhos salted sour cream, diluted na may isang maliit na halaga ng tubig.

Ang mga sangkap ay nilaga nang magkasama sa ilalim ng isang takip 40 - 45 minuto hanggang malambot ang karne.

Sa oven sa isang creamy sauce

Mga sangkap: kuneho na karpet para sa 1.6 - 1.8 kg, 780 ml ng sobrang taba cream, 40 g ng mantikilya, bawang upang tikman, asin, isang kurot ng itim na paminta, 2 tbsp. l langis ng oliba.

1. Ang karne ng kuneho ay pinutol sa mga bahagi.
2. Ang bawang ay dumaan sa isang pindutin, na sinamahan ng langis ng oliba. Ang halo ay hadhad na may isang kuneho at naiwan sa loob ng ilang oras.
3. Ang karne ay pinirito sa bawat panig sa natutunaw na mantikilya.
4. Ang kuneho ay ibinuhos na may inasnan at paminta cream, nilaga sa mababang init hanggang sa malambot. Sa proseso, ang kanyang mga piraso ay nakabalik nang maraming beses.

Kapag ang karne ng kuneho ay handa na, ang apoy ay nabawasan at ang sarsa ay pinakuluang sa isang pagkakapare-pareho ng cream.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang karne ng kuneho ay medyo mahirap magluto sa isang regular na kalan. Kinakailangan nito ang paggamit ng mga espesyal na kagamitan. Kung hindi man, mabilis na sumunog ang karne at walang oras upang lutuin sa loob. Ito ay pinaka-maginhawa upang mawala ang isang kuneho sa isang mabagal na kusinilya. Kasabay nito, ang karne ay malambot at malambot.

Inihaw

Mga sangkap: 1 kg ng kuneho, ½ litro ng mabibigat na cream, 3 tbsp. l table suka, 2 sibuyas, ½ pack ng mantikilya, asin, pampalasa.

1. Ang kuneho na karpet ay tinadtad sa mga bahagi. Ito ay ibinubuhos ng tubig na yelo na may suka sa loob ng isang oras (1 tbsp. L. Cuka bawat 1 litro ng tubig).
2. Ang karne ay hugasan, tuyo at pinirito sa isang crust sa isang angkop na mode.
3. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at luto sa parehong kawali hanggang sa ginintuang.
4. Ang kuneho ay bumalik sa lalagyan na may gulay. Nagbubuhos din ang cream dito. Ang pinalong mantikilya, asin at pampalasa ay idinagdag.

Ang mga sangkap ay pinatay sa aparato sa loob ng 70 minuto.

Masarap na recipe ng baking

Mga sangkap: 420 g ng karne, langis ng gulay, 1 sibuyas, 2 tbsp. sabaw ng karne, asin, 2 mga PC. karot, bay dahon at pampalasa sa panlasa.

1. Ang karne ay pinutol sa mga kasukasuan. Ibabad na maraming oras sa tubig na may suka upang alisin ang isang tiyak na amoy.
2. Ang mga gulay ay tinadtad at pinirito sa isang angkop na programa.
3. Ang inihanda na karne ng kuneho ay inilatag para sa kanila.Ibuhos ang sabaw na may asin, pampalasa at lavrushka.

Ang ulam ay inihurnong para sa 70 minuto. Ang handa na karne ng kuneho ay dapat na malambot at malambot.

Paano magluto sa kulay-gatas

Mga sangkap: 1 kuneho na bangkay, 1 pc. karot at sibuyas, 1 tbsp. mainit na tubig at kulay-gatas, 3 dahon ng perehil, 8 - 9 na gisantes ng itim na paminta, 1 tbsp. l hops-suneli, asin, langis ng gulay.

1. Ang bangkay ay puno ng tubig buong gabi. Mas mahusay na iwanan ito sa refrigerator.
2. Ang karne ay tinadtad at pinirito sa isang baking program hanggang sa na-crust.
3. Ang mga piraso ay inilipat sa isang plato, at ang tinadtad na mga gulay ay pinirito sa parehong mangkok para sa 8 hanggang 9 minuto.
4. Ang karne ay bumalik sa mangkok. Lahat ng iba pang ipinahayag na mga sangkap ay idinagdag. Ang maasim na cream ay paunang pinagsama sa tubig. Ang likido ay dapat bahagyang masakop ang makapal.
5. Ang mode ng extinguishing ay isinaaktibo sa loob ng 70 minuto.

Naihatid sa pinakuluang patatas.

Tender kuneho nilaga ng alak

Mga sangkap: 1 kuneho na bangkay, 320 g ng olibo, 1 tbsp. tuyong pulang alak, bawang, 2 pulang sibuyas, isang dakot ng mga peeled pine nut, asin, isang kurot ng mga damo sa Mediterranean.

1. Ang sibuyas ay tinadtad sa kalahating singsing. Bawang - sa maliit na cubes.
2. Ang karne ay pinutol sa pantay na hiwalay na hiwa.
3. Una, sa mode na "karne" para sa 13-15 minuto, ang sibuyas na may bawang ay nagugutom. Pagkatapos ang karne ng kuneho ay idinagdag doon. Ang mga chunks ng karne ay dapat munang igulong sa asin at mga halamang gamot.
4. Kapag ang mga hiwa ng kuneho ay natatakpan ng isang gintong kayumanggi na crust, ang alak ay ibinuhos sa mangkok ng appliance, ang buong olibo ay idinagdag kasama ang likido mula sa garapon, lahat ng mga pine nuts.

Ang paggamot ay nilaga sa ilalim ng takip para sa 40 - 45 minuto.

Opsyon sa pagluluto na may mga kabute

Mga sangkap: isang maliit na bangkay ng kuneho, 340 g ng mga kabute at kulay-gatas, 5 sibuyas, 140 g ng matapang na keso, bawang upang tikman, asin, Mga Prutas na Prutas.

1. Ang mga nakabahaging piraso ng karne ay pinirito sa isang naaangkop na mode nang kaunti sa kalahating oras.
2. Ang mga malutong na kabute, bawang, at sibuyas ay idinagdag sa naka-rosy na karne ng kuneho.
3. Matapos ang 6 - 7 minuto ng pagprito, ang kulay-gatas na may asin at Provencal herbs ay inilatag.
4. Pagkatapos ng 25 minuto ng pagluluto, ang ulam ay binuburan ng gadgad na keso.

Sa parehong mode, kailangang lutuin para sa isa pang 6 - 7 minuto.

Stew sa cream

Mga sangkap: medium carcass, 1 sibuyas, asin, 2 malaking karot, 1 tbsp. l frozen na berdeng gisantes, 1 tbsp. cream at tuyo na puting alak, 1 tbsp. l matamis na mustasa, pampalasa, harina ng trigo, mantikilya.

1. Ang karne ng kuneho ay tinadtad, dinidilig ng harina at asin.
2. Ang mga sibuyas na sibuyas at mga straw ng karot ay pinirito hanggang sa browned.
3. Ang isang hiwa ng mantikilya at karne ay idinagdag. Patuloy ang pagdidirek.
4. Kapag ang kuneho ay gaanong browned, maaari mong punan ang mga gisantes, napiling pampalasa, ibuhos ang alak at cream, magdagdag ng mustasa.

Ang ulam ay nagpapahiwatig sa isang programa ng pagluluto sa loob ng 120 - 130 minuto.

Paano gumawa ng masarap sa mga gulay

Mga sangkap: 2 tbsp. puting beans, 1 malaking sibuyas at karot, medium carcass, 1 tbsp. de-latang butil ng mais, 1 tbsp. l matamis na mustasa at sarsa ng plum, 2 tbsp. l puting alak at inuming tubig, 80 g mantikilya, tuyong bawang, asin.

1. Ang mga nakuhang piraso ng bangkay ay pinalamin sa sarsa, mustasa at pinatuyong bawang ng hindi bababa sa 2 oras.
2. Sa mode na Pagprito, ang mga sibuyas at karot ay luto. Pagkatapos ang karne ay inilatag sa kanila kasama ang mga labi ng atsara.
3. Pagkatapos ng 12 minuto, ang tubig at alak ay ibinubuhos. Ang asin, langis, mais, at beans na babad na magdamag sa malamig na tubig ay idinagdag.

Ang mode ng extinguishing ay isinaaktibo sa loob ng 120 - 130 minuto.

Luto na niluto ng patatas

Mga sangkap: 2 karot, ½ kg ng karne ng kuneho, 170 g ng kulay-gatas, 7-8 patatas, isang bungkos ng dill, 2 sibuyas, asin, mabangong halaman.

1. Ang lahat ng mga gulay ay hugasan at tinadtad. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol ng makinis, patatas - malaki.
2. Ang karne ay tinadtad sa mga medium na piraso. Namula sila sa baking program. Ang lahat ng mga gulay ay agad na inilatag sa mga kuneho, kulay-gatas na natunaw ng tubig, asin at aromatic herbs ay idinagdag.
3. Ang aparato ay inilalagay sa extinguishing mode sa loob ng 70 minuto.

Handa na kuneho na may patatas na mapagbigay na binuburan ng tinadtad na dill at naghain para sa hapunan.

Pilaf sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap: 1 kg ng kuneho, 2 tbsp. bigas, 4 tbsp. purified water, 2 g ng asin, isang kurot ng mga pinatuyong damo, 1 karot, sariwang bawang, 1 sibuyas.

1. Ang crock-pot ay lumiliko para sa pagprito ng 25 minuto.
2. Kalahati ng oras sa preheated oil, tinadtad ang mga tinadtad na gulay. Pagkatapos ay niluto na nila ang mga chunks ng kuneho.
3. Ang asin, ang mga pinatuyong damo ay idinagdag.
4. Ang tuktok ay hugasan ng bigas. Ang tubig ay dumadaloy sa. Ang mode na "Pilaf" ay isinaaktibo sa loob ng 55 minuto.
5. 10 minuto bago lutuin, ang mga walang sibuyas na sibuyas na sibuyas ay pinindot sa mga grits.

Naihatid na may maraming sariwang mga halamang gamot.

Unang pinggan ng kuneho

Ang mga sabaw na nakabatay sa kuneho ay magaan, pandiyeta. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga ito para sa mga bata at mga tao na gumaling mula sa isang mahabang sakit.

Simpleng kuneho at sopas na patatas

Mga sangkap: ½ kg karne ng kuneho, 1 pc. karot, 6 patatas, 3 l ng tubig, 2 sibuyas, asin, 5 tbsp. l instant oatmeal, sariwang damo, pampalasa.

1. Ang inihandang karne ay tinadtad sa malalaking piraso, niluto ng 1 peeled sibuyas para sa halos kalahating oras. Kailangan mong pana-panahong alisin ang bula.
2. Ang isang buong sibuyas ay itinapon mula sa sabaw, ang iba pang tinadtad at bahagyang pritong gulay ay idinagdag. Nagluto sila sa isang kawali na may mga diced na patatas.
3. Ang pagluluto, asin, pampalasa ay inilatag sa sabaw.
4. Kapag ang mga gulay ay halos handa na, ang tinadtad na gulay at otmil ay ibinubuhos. Matapos ang isa pang 5 minuto, patayin ang sopas.

Bago kunin ang sample, ang ulam ay dapat na ma-infuse ng isang-kapat ng isang oras sa ilalim ng takip.

Paano magluto ng vermicelli

Mga sangkap: ½ kg fillet ng kuneho, 3 karot, 80 g maliit na vermicelli, 2 ulo ng sibuyas, 5 patatas na patatas, 2 bay dahon, asin, mabangong halaman.

1. Mula sa hiwa ng karne, perehil at sibuyas, ang sabaw ay luto ng 40 - 45 minuto.
2. Tapos nag-salts siya. Ang mga sibuyas at lavrushka ay itinapon.
3. Ang mga karot at ang natitirang sibuyas ay pino ang tinadtad, naipasa sa anumang taba. Ang patatas ay tinadtad sa mga cube.
4. Ang mga handa na gulay ay ipinadala sa sopas.
5. Kapag pinalambot ang mga patatas, maaari kang magdagdag ng vermicelli, magdagdag ng mga aromatic herbs.

Ang sopas ay niluto para sa isa pang 5 - 6 minuto. Naihatid sa tinadtad na sariwang damo.

Rice sopas

Mga sangkap: 380 g ng karne, isang bilang ng mga pinatuyong sibuyas at karot, 4 - 5 maliit na patatas, 90 g ng steamed rice, asin.

1. Ang sabaw ay luto mula sa karne. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa dito.
2. 70 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto, pinatuyong mga gulay, mga cubes ng patatas at bigas ay ipinadala sa kawali.
3. Matapos ang isa pang 12 minuto, patayin ang sunog.

Ang sabaw ay nananatiling infused sa ilalim ng takip sa paglamig plate.

Kuneho na sopas sa isang multicooker

Mga sangkap: 320 g karne ng kuneho, 2 patatas, 1 pc. mga sibuyas, 1 pc. karot, 80 g ng bilog na bigas, isang hiwa ng mantikilya, asin, panimpla.

Higit pang mga materyales:recipe ng sopas ng kuneho

1. Ang mga gutay-gutay na gulay ay pinirito sa isang mangkok ng aparato sa mantikilya.
2. Ang grill ay inilipat sa isang plato. Ang mode ng pagluluto ay isinaaktibo.
3. Pagluluto ng sabaw mula sa karne ng kuneho 40 - 45 minuto.
4. Matapos ang tinukoy na oras, Pagprito, mga cube ng patatas, asin, mga panimpla ay inilalagay sa loob nito.
5. Matapos ang isa pang 20 minuto ng pagluluto, ang hugasan na bigas ay nakatulog.

Kapag nagpapalambot ang cereal, maaari mong i-off ang sopas at ibuhos sa mga plato.

Diet recipe

Mga sangkap: 340 g karne ng kuneho, 1 itlog, 1 lata ng de-latang berdeng gisantes, 1 pc. patatas, sibuyas at karot, kalahati ng isang bungkos ng dill, asin.

1. Ang karne ng kuneho ay dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at karot.
2. Ang isang itlog at asin ay idinagdag sa tinadtad na karne.
3. Ang mga pinaliit na meatballs ay kinulit.
4. Sila ay itinapon sa pinakuluang inasnan na tubig kasama ang mga cube ng patatas at berdeng mga gisantes.
5. Ang sopas ay lutuin hanggang lutuin ang mga gulay.

Naihatid sa dill.

Gourmet Bunny Soup

Mga sangkap: 240 g Italian ihalo ang halo ng gulay, 4 patatas, asin, ½ kg kuneho, tuyo na perehil, 4 tbsp. l may langis na kulay-gatas, prutas na prutas.

1. Ang karne ay niluto ng 90 minuto sa tubig ng asin. Ang foam mass ay pana-panahong tinanggal mula sa likido. Ang karne ay tinanggal mula sa mga buto, pinong tinadtad at ibabalik sa sabaw.
2. Lahat ng mga naka-frozen na gulay at mga cubes ng patatas ay idinagdag.
3. Ang sopas ay pinakuluang sa loob ng 45 minuto.
4. Ang masa ay mashed. Inihilig sa mga halamang gamot at pinatuyong perehil.

Ang sarsa ng cream ay idinagdag sa sopas na puree, pagkatapos nito ay agad na inihain para sa hapunan.

Mga recipe ng diyeta

Ang karne ng kuneho ay isang karne sa pagdiyeta na makakatulong hindi lamang mawala ang timbang, ngunit din mapawi ang kalagayan ng pasyente sa iba't ibang karamdaman. Halimbawa, may kaugnayan para sa mga problema sa gastrointestinal tract, ang pangunahing bagay ay lutuin ito nang tama.

Pinakuluang diyeta kuneho

Mga sangkap: 170 g kuneho fillet, 7 g ugat ng perehil.

1. Ang bangkay ay napuno ng tubig at dinala sa isang pigsa.
2. Ang mga ugat ay idinagdag.
3. Ang karne ay luto sa loob ng 70 minuto.
4. Ang bangkay ay pinutol sa mga piraso, na nakaimbak sa sabaw.

Hinahain ang mga karne ng kuneho na may pinggan sa pagkain

Mga mababang cutlet ng calorie

Mga sangkap: 420 g fillet ng kuneho, 60 ml mababang taba cream, 1 slice ng brown tinapay, 5 mga itlog ng pugo, 3 sprigs ng kintsay at perehil, asin.

1. Ang karne na may mga gulay ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
2. Ang tinapay ay nababad sa cream. Wring out. Ito ay idinagdag sa tinadtad na karne na may mga itlog.
3. Ang masa ay inasnan.

Ang mga cutlet ay ginawa mula dito, na niluto para sa isang pares o sa oven.

Sa kulay-gatas at sarsa ng bawang

Mga sangkap: isang maliit na bangkay ng kuneho, 1 tbsp. low-fat sour cream, asin, 2 sibuyas, 4 tbsp. l harina, 3 - 4 na cloves ng bawang, isang halo ng mga sili.

1. Ang karne ay tinadtad sa maliliit na piraso, inasnan, paminta, puno ng tubig at nilaga sa ilalim ng takip hanggang sa kalahati na luto.
2. Ang malutong na bawang na may harina at sibuyas na mga cube ay pinirito sa isang hiwalay na kawali. Ang maasim na cream ay idinagdag.
3. Kapag ang sarsa ay nagpainit ng mabuti, ang karne ay inilatag sa loob nito.

Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig at malungkot ang mga sangkap para sa lambot at lambing ng karne ng kuneho.

Kuneho nilagang may kabute

Mga sangkap: 1.2 kg ng kuneho, 80 g ng mga pinatuyong porcini na kabute, isang lata ng mga kamatis sa sarili nitong juice (de-latang pagkain), 6 ngipin. bawang, 1 tbsp. tinadtad na champignon, 160 g ng olibo, 140 ml ng tuyo na puting alak, 2 malaking sibuyas, isang pares ng mga sprigs ng thyme at rosemary, asin.

1. Ibabad ang tuyong kabute sa tubig sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay baguhin ang tubig at mag-iwan para sa isang-kapat ng isang oras. Ang likidong ito ay magagamit pa.
2. Ang kuneho ay tinadtad sa mga bahagi. Inasnan ito. Pritong sa isang sinigang hanggang sa crust. Ang karne ay inilalagay sa isang hiwalay na plato.
3. Ang mga sibuyas na sibuyas at bawang ay pinirito sa parehong lalagyan.
4. Matapos ang ilang minuto, ang ibabad na mga kabute at kamatis ay inilatag sa kanila kasama ang likido. Pagbubuhos ng alak.
5. Matapos ang 5 minuto, maaari kang bumalik sa kuneho na stewpan.
6. Matapos ang 50 minuto ng pagluluto sa mababang init, ang mga plato ay inilatag kasama ang mga sariwang kabute, halves ng olibo at halaman.

Ang sinigang ay pinapakain at humina sa loob ng isa pang kalahating oras sa ilalim ng parehong mga kondisyon. Maaari kang magluto ng tulad ng isang ulam mula sa atay ng kuneho.

Sabaw para sa mga maliliit

Mga sangkap: kuneho bumalik na may karne, asin, ½ puting sibuyas at karot, gulay, 2 patatas, asin.

1. Mula sa likod ng 45 minuto, ang sabaw ay luto.
2. Ang karne ay tinanggal mula sa buto, ibinalik sa likido.
3. Inilalagay ang lahat ng mga durog na di-pritong gulay.
4. Ibuhos ang greenery, asin.

Ang sopas ay pinakuluang hanggang sa malambot na patatas. Puree o medyo knead lang ng crush.