Mga pancakes na may tubig na kumukulo - 6 na mga recipe para sa mga pancake ng custard

Sino ang tatanggi sa mabango, "Russian hot pancakes" ay nagsilbi sa talahanayan, mga tunay na pancake ng Russia? Maraming mga recipe para sa mga goodies, bukod sa kung saan ang mga pancake na may tubig na kumukulo. Ang mga Paboritong produkto ay inihanda nang simple at mabilis, ngunit lumiliko na lalo na masarap, maselan, perforated, malambot. Isaalang-alang ang pinakamatagumpay na mga pagpipilian.

Ang mga pancake ng Kefir na may tubig na kumukulo

Ang mga tinalakay na pancake ay makakatulong sa hostess sa pagbuo ng mga kakayahan sa pagluluto.

Kakailanganin mo ang mga produkto:

• harina 300 g;
• tubig na kumukulo 200 g;
• kefir 300 g;
• dalawang itlog;
• buhangin 65 g;
• walang amoy na pino na pino 60 g;
• asin kalahating kutsarita;
• soda kalahating kutsarita;
• mantikilya 20 g

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin.
2. Magdagdag ng kefir.
3. Flour, soda at langis ng gulay ay idinagdag sa pamamagitan ng pagpapakilos.
4. Ang tubig na kumukulo ay idinagdag at lahat ay pinagmulan.
5. Maghurno sa isang pinainitang pan na greased na mantikilya.
6. Naghahatid sila ng parehong isang independiyenteng ulam, at sa anumang mga pagpuno, honey, jam, jam, condensed milk.

Mahalaga! Para sa pagprito ng pancake, gumamit ng isang espesyal na kawali na may isang pampalawak na ilalim, mga pinggan ng bakal na cast, ang sukat ng kung saan ay dapat maliit, ay perpekto.

Pagluluto sa gatas

Inirerekomenda na ang bawat maybahay ay magpatibay at tandaan ang sumusunod na recipe - ito ang mga custard na pancake sa gatas at tubig na kumukulo. Magluto ang mga ito ay hindi kukulangin doon.

Para sa resipe na ito, ihanda ang komposisyon, na isasama ang:

• gatas 400 g;
• harina 500 g;
• tubig na kumukulo 200 g;
• dalawang itlog;
• walang amoy na pino pinong langis 50 g;
• soda kalahating kutsarita;
• buhangin 60 g;
• asin kalahating kutsarita;
• mantikilya 20 g

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Ang mga itlog, asukal, gatas, asin, soda ay magkasama.
2. Paghahalo, magdagdag ng harina, langis ng gulay.
3. Masidhing pagmamasa ng masa, idagdag ang tubig na kumukulo.
4. Sa isang pre-pinainit na kawali, maghurno ng pancake.
5. Budburan ng mantikilya.
6. Ang pagsusumite ay maaaring maging anumang, tulad ng sa unang paglalagay ng katawan.

Tip.Kung sinusunod mo ang pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark ng mga produkto, at paghaluin ang mga sangkap sa pagsamahin, kung gayon ang mga pancake ay magiging manipis at mahangin.

Paano magluto sa ryazhenka

Upang hindi ihinto ang nakakagulat sa iyong pamilya at mga kaibigan na may mga pancake na may mga bagong pagpipilian sa panlasa, mayroong isa pang kamangha-manghang recipe. Yamang ang kefir at inihaw na inihaw na gatas ay naiiba sa panlasa at komposisyon ng nilalaman ng taba (ang inihaw na inihurnong gatas ay karaniwang fatter), ang mga pancake pati na rin ay kapansin-pansing magkakaiba, at ang pinong lilim ng lutong gatas ay magiging isang banayad na karagdagan sa recipe.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• inihaw na inihurnong gatas 400 g;
• tubig na kumukulo 300 g;
• harina 400 g;
• dalawang itlog;
• walang amoy na pino na pino na 40 g;
• buhangin 50 g;
• asin kalahating kutsarita;
• soda kalahating kutsarita.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Talunin ang asin, asukal at itlog.
2. Ibuhos ang gatas na may ferment, ihalo nang lubusan.
3. Maglagay ng soda at harina.
4. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay.
5. Ibuhos ang tubig na kumukulo at masigasig na masahin ang lahat.
6. Ang mga pancake ay inihurnong.
7. Ihatid ang natapos na ulam na may kulay-gatas, honey, pagpuno.

Para sa kaginhawahan, gumamit ng isang ladle upang ang isang bahagi ng kuwarta para sa isang pancake ay nakalagay sa loob nito.

Manipis na mga pancake sa openwork sa tubig na kumukulo

Ang isa sa mga kaaya-ayang sandali ng recipe sa tubig na kumukulo ay ang lahat ng mga pancake ay nakuha sa butas, mahangin at ilaw. Ipinapakilala ang isa pang kamangha-manghang recipe - manipis na mga pancake sa openwork.

Masarap na recipe:oatmeal pancake - recipe

Tip: upang gawing mas magaan at mas magaan ang mga produkto, pagkatapos magluto, iwanan ang kuwarta upang tumayo nang 60 minuto hanggang sa mabuo ang mga bula (sa panahon ng pagbuburo).

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga produkto:

• condensed milk 100 g;
• tubig na kumukulo 200 g;
• harina 400 g;
• dalawang itlog;
• walang amoy na pino na pino 60 g;
• soda kalahating kutsarita;
• buhangin 20 g;
• asin kalahating kutsarita;
• mantikilya 20 g

Mga Tagubilin sa Pag-bookmark ng Produkto:

1. Kasabay nito, ang condensed milk, itlog, asukal, asin, soda ay binugbog sa isang lalagyan.
2. Naglalagay sila ng langis ng gulay, harina, ihalo.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng bagay, pagmamasa ang kuwarta.
4. Ang mga pancake ay inihurnong sa isang preheated pan. Ang mas payat ang layer, mas maraming mga pattern at butas ng openwork ang magreresulta.
5. Lubricated na may langis.
6. Pagsumite ng isyu sa kalooban.

Lebadura

Ang pancakes na may lebadura ay isang masarap na napakasarap na pagkain, at sa pagdaragdag ng tubig na kumukulo sa recipe, nakakakuha ka ng isa pang bagong recipe na may lihim na sorpresa ang mga kamag-anak.

Ang mga sumusunod na produkto ay dapat gawin:

• gatas 400 g;
• tubig na kumukulo 200 g;
• harina 500 g;
• dalawang itlog;
• walang amoy na pino na pino na 40 g;
• soda, maaari kang magluto ng pulbos kalahati ng isang kutsarita;
• buhangin 70 g;
• asin kalahating kutsarita;
• mantikilya 20 g

Pagluluto:

1. Sa lalagyan, ang gatas at lebadura ay pinagsama.
2. Maglagay ng asin, itlog, soda, asukal.
3. Magdagdag ng harina at ihalo.
4. Mag-iwan ng isang oras sa isang mainit na lugar, na sakop ng isang tuwalya.
5. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kuwarta, masiglang masahin.
6. Magdagdag ng langis ng gulay.
7. Ang mga pancakes ay inihurnong sa isang pinainit na kasanayan.
8. Ang mga produkto ay lubricated na may mantikilya.

Gamit ang egg-free starch

Maraming mga recipe para sa paggawa ng pancake, ngunit may mga oras na nais mong maghurno ng pancake, at walang mga itlog sa bahay. Walang mali sa ito, maaari kang gumawa ng pancake sa almirol. At ang lasa ng ulam ay hindi magiging mas masahol pa.

Upang gawin ito, kakailanganin mo:

• gatas 200 g;
• tubig na kumukulo 200 g;
• harina 150 g;
• almirol 350 g;
• walang amoy na pino na pino 30 g;
• soda o baking powder kalahati ng isang kutsarita;
• buhangin 40 g;
• asin kalahating kutsarita;
• mantikilya 20 g

Mga Tagubilin sa Pag-bookmark ng Produkto:

1. Gumalaw ng gatas, itlog, asin, asukal.
2. Magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan.
3. Ang almirol ay paunang natunaw sa gatas at ibinuhos sa mga pangunahing sangkap.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa masa, masinsinang masahin.
5. Magdagdag ng langis ng gulay.
6. Sa isang pre-pinainit na kawali, ang mga pancake ay inihurnong. Ang mga ito ay payat at pinong.
7. Maglingkod bilang isang independiyenteng ulam na may kulay-gatas, jam, honey, caviar, at may mga toppings, mga umiikot na sobre o tubes.

Ang mga iminungkahing recipe para sa pagluluto ng pancake na may tubig na kumukulo ay simple sa recipe at simple upang maghanda.Ngunit mayroon silang sariling mga lihim (hitsura at natatanging panlasa) na hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit na susubukan ang ulam na ito.