Ang protina ng omelet ay isang masarap na ulam na madaling ihanda. Mayroong iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto, at bawat isa ay madaling pumili ng opsyon na pinakaangkop para sa kanya.

Ang steamed protein omelet

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay simple, sa parehong oras malusog at malasa.

Mga sangkap

  • puti ng itlog - 1 pc .;
  • gatas - 10 ml / 1 tsp;
  • mantikilya;
  • asin sa panlasa.

Ang dami ng mga sangkap ay maaaring tumaas sa proporsyonal.

Ang asin ay mas mahusay na kumuha ng maliit, kaya mas malamang na matunaw at mas pantay na ipinamamahagi sa komposisyon.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Una sa lahat, talunin ang mga protina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin. Maaari kang gumamit ng isang panghalo o whisk, ngunit kailangan mong isaalang-alang na sa isang whisk ay magiging mas mahirap upang makamit ang ninanais na pare-pareho.
  2. Talunin ang 3-5 minuto hanggang makuha ang isang puti, matatag na bula.
  3. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto. Kailangan mong pukawin nang malumanay at may isang whisk o kutsara, upang hindi mapuo ang bula, ang mixer ay hindi gagana para sa mga ito.
  4. Lubricate ang mga form ng batch at ilagay sa insert para sa dobleng boiler.
  5. Ayusin ang protina mass sa mga tins.
  6. Lutuin sa isang mabagal na kusinilya / dobleng kuluan ng 10 minuto.
  7. Maglingkod nang mainit.

Ang steamed protein omelet bago maghatid ay maaaring ibuhos sa mantikilya.

Pagluluto nang walang langis sa oven

Ang napakahusay na omelet ng pandiyeta mula sa mga protina ay maaaring lutuin sa oven. Sa mas mababa sa isang oras maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang ulam ng Italya para sa apat na tao.

Mga sangkap

  • mga puti ng itlog - 12 mga PC.;
  • frozen na berdeng mga gisantes - 200 g;
  • gatas - 400 ml;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • Mga brussels sprout - 260 g;
  • perehil - 1 maliit na buwig;
  • Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
  • langis ng oliba para sa Pagprito ng mga gulay - 4 tbsp. l .;
  • ground black pepper - upang tikman;
  • asin sa panlasa.

Kapag gumagamit ng isang di-stick na pan, ang pagdaragdag ng langis ay opsyonal; maaari itong mapalitan ng isang pares ng mga kutsara ng tubig.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Banlawan at tuyo ang mga gulay.
  2. Gupitin ang paminta sa mga piraso, repolyo - sa kalahati, sibuyas - sa kalahating singsing.
  3. Init ang isang kawali na may langis ng oliba.
  4. Magprito ng tinadtad na sibuyas hanggang sa lumambot ito.
  5. Magdagdag ng mga gisantes at kumulo sa loob ng 5 minuto, takpan.
  6. Magdagdag ng repolyo, ihalo at pakinisin ang isa pang 5 minuto.
  7. Talunin ang mga puti sa mga puti at asin, pagbuhos ng kaunting gatas, magdagdag ng paminta sa lupa sa dulo.
  8. Gupitin at idagdag ang perehil sa nagresultang masa.
  9. Ilipat ang nilagang gulay sa ulam ng oven at ibuhos sa masa ng protina.
  10. Ilagay ang magkaroon ng amag sa isang oven na preheated sa 190 ° C.
  11. Maghurno ng 25 minuto.

Ang diyeta ng protina sa diyeta na may mga gulay ay talagang kapaki-pakinabang at perpektong pag-iba-ibahin ang menu.

Kapaki-pakinabang na recipe na may cottage cheese

Madali na maghanda ng isang masarap na diyeta sa diyeta na may cottage cheese. Ang pagpipiliang ito ay magugustuhan din ang bata - ang ipinakita na resipe ay dinisenyo lamang para sa dalawang tao.

Mga sangkap

  • protina - 6 na mga PC.;
  • taba ng keso na walang taba - 400 g;
  • langis ng oliba - 1 tsp;
  • gulay (dill, perehil, sibuyas) - 1 maliit na buwig;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

 

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan at tuyo ang mga gulay.
  2. Talunin ang mga puti na may asin na may isang panghalo.
  3. Magdagdag ng mga whipped whites sa curd at ihalo nang lubusan, panahon na may pampalasa.
  4. I-chop at magdagdag ng mga gulay.
  5. Painitin ang kawali sa pamamagitan ng pagpapahid sa langis.
  6. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang mainit na kawali at takip.
  7. Bawasan ang init sa mababa at lutuin ng 10 minuto.
  8. Alisin mula sa kalan at umalis sa loob ng ilang minuto nang hindi binubuksan.
  9. Paglilingkod na dinidilig gamit ang mga halamang gamot.

Ang herbal tea at buong tinapay na butil ay perpekto para sa isang diyeta sa diyeta mula sa mga itlog ng itlog na may keso sa kubo.

Skillet gulay ulam

Ang masarap na masarap na agahan para sa apat ay maaaring gawin mula sa mga itlog ng puti at gulay sa loob lamang ng kalahating oras.

Mga sangkap

  • mga puti ng itlog - 12 mga PC.;
  • matamis na paminta - 2 mga PC.;
  • spinach - 200 g;
  • talong - 2 mga PC.;
  • cherry tomato - 8-10 na mga PC .;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • asin at lupa paminta sa panlasa.

Hindi kailangan ng langis upang ihanda ang ulam na ito.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga gulay.
  2. Gupitin ang mga ito sa maliit na cubes, ihalo.
  3. Grind ang spinach at idagdag ito sa natitirang bahagi ng komposisyon.
  4. Hatiin sa kalahati ang pinaghalong gulay.
  5. Fry ang unang kalahati ng pinaghalong para sa ilang minuto sa isang preheated skillet na walang langis.
  6. Talunin ang mga puti, magdagdag ng asin at paminta, kung ninanais, iba pang mga panimpla.
  7. Ibuhos ang whipped protein sa mga gulay, takpan at lutuin sa kaunting init.
  8. Idagdag ang natitirang mga gulay kapag ang mga omelet ay nakakuha sa itaas, lutuin nang ilang minuto pa, natatakpan ng isang takip.
  9. Paglilingkod at maglingkod.

Ang nasabing ulam ng gulay ay magkasya perpektong sa isang therapeutic diet.

Nagluto ng omelet sa isang bag

Ang omelet na inihanda sa bag ay hindi kapani-paniwalang malambot at mahangin.

Mga sangkap

  • mga puti ng itlog - 6 na mga PC.;
  • gatas - 150 ml;
  • Dutch keso - 200 g;
  • asin at lupa paminta sa panlasa.

Mahalagang gamitin ang mga bag ng siksik na materyal at walang pinsala.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Maglagay ng isang malaking pan kalahati na puno ng tubig sa apoy.
  2. Talunin ang mga puti ng itlog na may asin, dahan-dahang ibuhos ang gatas.
  3. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, idagdag sa masa ng itlog at gatas.
  4. Asin ang nagresultang timpla, magdagdag ng paminta.
  5. Ilagay ang dalawang plastic bag sa tasa at ibuhos sa masa ng itlog.
  6. Ligtas na itali ang mga gilid ng mga bag - maaari kang gumawa ng isang regular na buhol o gumamit ng stationery gum.
  7. Ilagay ang bag sa tubig na kumukulo, lutuin ng 25 minuto.

Sa tulad ng isang omelet, maaari mong mangyaring ang iyong sarili hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa likas na katangian - ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng isang apoy at isang sumbrero sa bowler. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa 1 at 5 mga talahanayan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: