Kasama sa agahan ng Ingles ang mahigpit na tinukoy na mga produkto na hindi nagbago nang maraming siglo. Ang kaalaman at mga recipe ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Ang pinggan ay hindi masyadong magkakaibang, ngunit sila ay nakabubusog at medyo may mataas na calorie.

Tradisyonal na Ingles na agahan: komposisyon ng mga pinggan

Tradisyonal ng British ang araw na may isang tasa ng tsaa, na palagi nilang inumin sa kama. Pagkatapos ay ang oatmeal ay hinahain sa mesa.

Sinusundan ito ng ipinag-uutos na pitong produkto:

  • dalawang pritong sausage;
  • klasikong pritong crispy bacon;
  • isang pares ng mga kamatis na binuburan ng langis na naiwan mula sa bacon;
  • pinirito mga champignon;
  • puting beans na may kamatis;
  • piniritong itlog na tradisyonal na ginawa mula sa dalawang itlog;
  • dalawang toast na pinahiran ng mantikilya o jam.

Kaugalian na uminom ito ng isang tasa ng kape, tsaa na may pagdaragdag ng gatas o orange juice. Paminsan-minsan, ang mga pancake na may jam o gatas na may cereal ay kasama sa diyeta.

Ang lahat ng mga nakalistang produkto ay inilatag sa isang ulam. Ang mga piniritong itlog ay palaging ipinagmamalaki ang lugar sa gitna; ang ibang mga produkto ay nag-frame nito.

Ang tradisyon ng paghahanda ng isang nakabubusog na agahan ay nagmula sa malalayong oras. Sa mga mahihirap na pamilya, ang British ay kinakailangang magkaroon ng isang malakas na pagkain sa umaga upang magtrabaho nang buong araw. Sa tanghalian, wala silang oras upang kumain ng karagdagan, at ang susunod na pagkain ay dumating lamang sa huli na gabi. Ang isang mataas na calorie na agahan ay nagbigay ng kasiyahan para sa buong araw.

At sa kabila ng katotohanan na ang mga oras ay matagal nang nagbago at ang ritmo ng buhay ay naging mas madali, ang tradisyon ng pagkain ng solidong pagkain ay nanatili sa umaga.

Klasikong bacon at itlog sa Ingles

Walang kumpletong klasikong agahan ng Ingles na kumpleto nang walang bacon at piniritong mga itlog. Ang bilang ng mga produkto ay dinisenyo para sa dalawang servings.

Mga sangkap

  • itlog - 4 na mga PC.;
  • langis ng oliba - 2 tbsp. mga kutsara;
  • bacon - 6 hiwa;
  • asin;
  • toast - 4 na mga PC.;
  • kamatis - 1 pc .;
  • ground sili na paminta - 0.1 tsp;
  • paprika - 0.5 tsp.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang kamatis sa apat na bahagi.
  2. Painit ang kawali. Ilagay ang bacon. Upang mapaglabanan ang isa at kalahating minuto, i-on. Hold nang maraming oras. Ilagay sa isang plato na natatakpan ng isang tuwalya ng papel. Takip.
  3. Ibuhos ang mabangong langis nang hindi hugasan ang kawali. Ilagay ang mga kamatis. Budburan ng sili at paprika. Humawak ng isang minuto. Magmaneho ng mga itlog. Sa asin. Magprito ng dalawang minuto. Ang yolk ay dapat manatiling buo at hindi pinirito.
  4. Ilagay sa dalawang pinggan. Malapit na lugar na bacon at toast.

Bean stew sa tomato sauce

Ang pampainit na ulam na ito ay makakatulong na mapanatili ang sigla at magandang kalagayan. Magbibigay ito ng lakas ng lakas para sa buong araw.

Mga sangkap

  • dry beans - 1.5 tasa;
  • bawang - 2 cloves;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • asukal - 1 tsp;
  • maanghang na damo;
  • langis;
  • champignons - 140 g;
  • karot - 1 pc .;
  • tinadtad na kamatis sa kanilang sariling juice - 200 g.

Pagluluto:

  1. Sa gabi, ibuhos ang tubig ng beans. Pakuluan sa umaga. Ang oras ay aabutin ng dalawang oras.
  2. Ang mga karot ay mangangailangan ng mga cube.
  3. Mga sibuyas - sa maliit na piraso.
  4. Magpadala ng mga gulay sa kawali, ibuhos ang langis, magprito. Dalhin ang sibuyas sa isang malinaw na estado. Sapat na ang 3-5 minuto. Ilipat sa anumang lalagyan.
  5. I-chop ang mga kabute. Ilagay sa isang kawali mula sa pritong gulay. Dumilim sa loob ng pitong minuto. Ibalik ang mga gulay. Ibuhos sa gadgad na kamatis. Matamis. Ibuhos ang maanghang na mga halamang gamot. Idagdag ang mga beans at tinadtad na bawang ng cloves. Gumalaw at kumulo sa loob ng tatlong minuto.

Sa katunayan, kakaunti ang mga Ingles na nagluluto ng ulam na ito sa bahay. Kadalasan, ang produkto ay binili sa mga de-latang pagkain sa mga supermarket at nagpainit.

English pancake breakfast na may jam

Dry at napaka-masarap - ito ay mga English pancakes. Ito ay lumiliko at malangis. Ang pangunahing pagkakaiba sa atin ay ang mga pancake ay makapal at hindi sila nagdaragdag ng langis sa kawali para sa pagluluto.

Mga sangkap

  • gatas - 210 ml;
  • asin - isang kurot;
  • baking powder - 2 tsp;
  • asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
  • banilya - isang kurot;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • harina - 135 g;
  • jam;
  • mantikilya - 2 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

  1. Magdagdag ng asin sa mga yolks. Talunin ng isang palo. Ibuhos sa gatas at iwisik ang harina. Makinis. Magdagdag ng baking powder. Patuloy na ihalo hanggang ang homo ay halo-halong.
  2. I-on ang panghalo, at ibaling ang mga protina sa bula. Ipadala sa masa at ihalo nang malumanay.
  3. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa kuwarta. Gumalaw.
  4. Init ang kawali at ibuhos ang masa sa masa. Kapag nabuo ang mga bula sa ibabaw, i-turn over. Upang magprito.
  5. Ilagay sa isang plato at maglingkod na may jam. Mas gusto ng British ang mga masarap na strawberry.

Oatmeal na may cream

Kahit na ang mga Lord ay kumakain ng ulam na ito para sa agahan. Subukan ang isang tunay na pagpipilian sa pagluluto ng Ingles.

Mga sangkap

  • asukal - 3 tsp;
  • tubig - 950 ml;
  • plum jam;
  • oatmeal - 2 tarong;
  • asin - 3 g;
  • cream - 125 ml.

Pagluluto:

  1. Upang tubig na asin. Mga tulog na nakatulog. Pakuluan ito. Pakuluan ng limang minuto. Ang mga flakes ay dapat maging malambot.
  2. Ilagay sa mga mangkok. Ibuhos sa cream. Pagwiwisik ng asukal. Paglilingkod sa jam.

Recipe na may mga sausage at kabute

Ang Ingles ay may isang nakabubusog na agahan. Mayroon kaming tulad na ulam ay maaaring natupok sa anumang oras ng araw.

Mga sangkap

  • makapal na sausage - 1 pc .;
  • kampanilya paminta - 1 pc .;
  • langis ng gulay;
  • champignons - 5 mga PC .;
  • mga de-latang beans - 0.5 lata;
  • asin;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • paminta;
  • pinausukang bacon - 2 piraso;
  • itim na puding - 1 piraso;
  • mantikilya;
  • tinapay - 2 piraso;
  • kamatis - 1 pc.

Pagluluto:

  1. Ang mga beans na may sarsa upang ilipat sa isang kawali. Pagwiwisik ng paminta at mainit-init sa loob ng siyam na minuto sa sobrang init. Magdagdag ng mantikilya. Makinis.
  2. Ngayon kailangan mo ng grill. Fry sausages sa medium na temperatura. Ilagay sa pinggan. Fry ang bacon.
  3. Ilagay ang buong kabute at isang kamatis, gupitin sa dalawa, sa isang kawali. Ibuhos sa langis at magprito.
  4. Maglagay ng isang itim na puding sa kawali. Magmaneho ng mga itlog. Toast. Patuyuin ang tinapay sa toaster.
  5. Painitin ang ulam at ilagay ang lahat ng mga inihandang pagkain.Paglilingkod na may malakas na tsaa.

Kapag bumili ng sausage, tandaan na ang Ingles ay hindi tulad ng aming pagawaan ng gatas. Ito ay mga maanghang na sausage o sausages na gawa sa manok o baboy.

Mga toast ng Ingles

Hindi isang solong agahan sa Ingles ang kumpleto nang walang toast. Maaari mo lamang iprito ang tinapay o gumawa ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap na ulam.

Mga sangkap

  • keso - 90 g;
  • beer - 650 ml;
  • tinapay - 4 na piraso;
  • mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara;
  • pula ng itlog - 2 mga PC.

Pagluluto:

  1. Gupitin ang mga piraso ng tinapay sa kalahati. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Ilagay ang tinapay. Fry.
  2. Grate ang keso. Sa asin. Ibuhos sa yolks at beer. Lubricate ang bawat piraso ng tinapay na may nagresultang masa. Ang layer ay dapat na makapal. Budburan ng paminta.
  3. Ang microwave sa mababang lakas, matunaw ang keso.

Maaari kang maghanda ng isang mas madaling pagpipilian para sa agahan. Upang gawin ito, tuyo ang tinapay sa toaster hanggang sa gintong kayumanggi. Maaari silang ihain na may inasnan butter o orange jam.

Egg toast cream

Maaari mong pag-iba-iba ang lasa ng cream sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang mga additives sa iyong panlasa: mga berry, alak, almond, cocoa, mint.

Mga sangkap

  • asukal sa banilya - 4 tsp;
  • pula ng itlog - 11 mga PC. temperatura ng silid;
  • asin ng dagat - 0.1 tsp;
  • cream - 850 ml;
  • kanela sa sticks - 2 mga PC .;
  • asukal -210 g.

Pagluluto:

  1. Upang gawing puspos ang cream, iwisik kaagad ang mga yolks ng asin.
  2. Sa mga forceps, kumuha ng kanela at hawakan, patuloy na lumiliko, sa ibabaw ng mas magaan sa loob ng kalahating minuto. Upang mahati sa mga piraso.
  3. Ibuhos ang kalahati ng butil na asukal at asukal ng vanilla sa cream. Maglagay ng kanela. Pakuluan ito. Ipilit sa ilalim ng takip para sa isang kapat ng isang oras. Kumuha ng kanela.
  4. Ibuhos ang natitirang asukal sa mga yolks. Talunin Ang masa ay dapat na maputi. Pakuluan ang cream. Patuloy na paghagupit ang mga yolks ibuhos sa isang maliit na bahagi ng creamy mass.
  5. Pakuluan ang nagreresultang cream sa sobrang init. Ang masa ay dapat magpalapot. Ibuhos sa isang mangkok at takpan ng foil. Makakatulong ito sa cream na hindi crust sa ibabaw. Malamig.

Paano at kung ano ang isusumite nang wasto

Ang agahan sa British na may mataas na calorie at mabigat. Nagagawa niyang ibabad ang katawan para sa darating na araw. Hindi ito naiiba sa iba't-ibang, ngunit ayon sa kaugalian ang komposisyon nito ay hindi nabago nang maraming siglo.

Kasama sa agahan ang ilang mga pinggan, na kinakailangang mailagay sa parehong plato at ihain sa isang tukoy na pagpipilian ng kulay. Ang isang pares ng dilaw na mata ng mga piniritong itlog, na hangganan ng mga puting ulap ng pinirito na mga protina, rosas na beans, brown champignon, halos itim na sausage, puspos na kamatis na may kamatis at gintong toast mula sa gilid.

 

Kumpletuhin ang sikat na agahan na may isang malaking bote ng ketchup. Naihatid sa isang tasa ng kape, tsaa na may gatas o orange juice.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: