52 mga recipe ng pangalawang kurso - masarap at mabilis na gawa sa bahay

Ang pagluluto ng bago at masarap ay palaging isang problema. Ngunit ang pinakamahusay na pangalawang-kurso na mga recipe na nakalap dito ay makakatulong sa mabilis mong makahanap ng isang bagay na angkop para sa iyo.

Mga recipe ng pangalawang kurso ng manok

Ang mga pinggan ng manok ay palaging medyo magaan, malusog, nagbibigay-kasiyahan at hindi masyadong maraming oras upang magluto.

Buong Manok Julienne kasama ang manok at Mushrooms

Ang isang mabilis na recipe para sa isang mahusay na hapunan para sa buong pamilya o isang mainit na pagkain para sa mga bisita.

Mga kinakailangang Produkto:

• 500 gramo ng mga kabute at ang parehong halaga ng manok;
• 200 gramo ng kulay-gatas;
• sibuyas;
• panimpla sa gusto mo;
• keso - mga 150 gramo;
• tatlong kutsara ng harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang karne ay dapat hugasan, luto ng kumukulo, maghintay hanggang sa lumamig ito at gupitin sa maliit na piraso.
2. I-chop ang sibuyas, iprito ito, ilagay ang pre-cut na mga kabute sa loob nito at hawakan ito sa apoy hanggang sa maubos ang tubig at magbabago ang kulay nito.
3. Hiwalay na ihanda ang sarsa: magprito ng harina sa loob ng ilang minuto sa isang mainit na kawali, ibuhos doon ang kulay-gatas, ilagay ang mga panimpla sa panlasa, ihalo hanggang makapal.
4. Ilagay ang halo-halong manok na may mga kabute sa isang magkaroon ng amag, takpan ng sarsa at pagkatapos gadgad na keso. Manatili sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa mga 15 minuto.

Oven na inihurnong karne na may bakwit

Mga kinakailangang Produkto:

• sibuyas;
• dalawang cloves ng bawang;
• manok - halos 600 gramo;
• isa at kalahating baso ng bakwit;
• iba't ibang pampalasa;
• 2.5 tasa ng mainit na tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang buckwheat ay mahusay na hugasan, napuno ng ipinahiwatig na halaga ng tubig at itakda para sa 10 minuto - hindi ito dapat maging ganap na handa.
2. Una, ilagay ang tinadtad na sibuyas at bawang sa mga parisukat, pagkatapos ay ang mga grits kasama ang tubig na natitira sa pagluluto at itabi ang mga bahagi ng manok. Huwag kalimutang gaanong asin ang mga groats at panahon ang karne na may napiling pampalasa.
3. Takpan namin ang form na may foil at dalhin sa kahanda sa loob ng 60 minuto sa 170 degree. 15 minuto bago ang katapusan ng oras, ang foil ay maaaring alisin upang ang karne ay may kayumanggi.

Puno ng manok na may crust sa sarsa ng mayonesa

Mga kinakailangang Produkto:

• pampalasa at halamang ayon sa gusto mo;
• dalawang cloves ng bawang;
• 30 gramo ng mayonesa;
• fillet ng manok - ilang piraso.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne, panahon na may pampalasa at ipadala sa kawali upang magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
2. Hiwalay, ihalo ang mayonesa na may durog na bawang, pampalasa at ibuhos ang naka-pritong manok sa nagresultang sarsa.

Recipe na may luya at Sour Cream

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 400 gramo ng manok;
• 4 na cloves ng bawang;
• mga sibuyas - isang bagay;
• 4 na kutsarang kulay-gatas;
• pampalasa
• ugat ng luya.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang kawali at magprito, magdagdag ng tinadtad na bawang at luya dito, na pinahiran na.
2. Ang isang maliit na mamanghang manok, tinimplahan ng pampalasa, at gaganapin sa ilalim ng takip ng halos limang minuto.
3. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong. Ibuhos sa mainit na tubig, kulay-gatas at panatilihin ang mababang init ng halos 15 minuto.

Home-style na inihaw na manok

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang kamatis;
• anim na patatas;
• pampalasa at halamang gamot sa iyong panlasa;
• karne ng manok - 700 gramo;
• sibuyas

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang karne, gupitin sa medium-sized na piraso, budburan ang mga napiling pampalasa at iwanan ito upang magbabad para sa 30 minuto.
2. Ipinapadala namin ang manok sa isang kawali na may makapal na dingding o isang kaldero, pinirito, magdagdag ng sibuyas, diced kamatis sa mga cubes, magpatuloy sa pagluluto nang ilang minuto.
3. Punan ang mga nilalaman ng tubig upang masakop ang lahat, at ipadala ang mga patatas na tinadtad sa mga tarong doon. Maglagay ng mga pampalasa upang tikman muli, maghintay hanggang sa lahat ng boils, at lutuin ng 40 minuto sa sobrang init sa ilalim ng isang talukap ng mata.

Mga steamed na Breast ng Manok sa Soy Sauce

Maaari ka ring magluto ng mga pangunahing pinggan sa pagkain. Ang mga ito ay hindi mas masahol kaysa sa mga ordinaryong. Subukan halimbawa ang resipe na ito.

Mga kinakailangang Produkto:

• 200 mililitro ng sabaw;
• pampalasa sa panlasa;
• tatlong kutsarang toyo;
• isang kutsara ng asukal;
• dalawang hiwa ng fillet;
• clove ng bawang;
• kalahati ng isang limon.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagwiwisik ang fillet na may mga panimpla, iwiwisik ng lemon juice at mag-iwan ng 20 minuto.
2. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang dobleng boiler o gumawa ng isang paliguan ng tubig sa isang kawali at lutuin nang mga 25 minuto.
3. Ibuhos ang toyo sa isang mainit na kawali, magdagdag ng asukal, tinadtad na bawang at panatilihin ang daluyan ng init hanggang sa ang halo ay parang syrup.
4. Ilagay ang manok doon, magprito ng ilang minuto sa magkabilang panig at maaaring ihain.

Pilaf kasama ang manok sa kaldero

Proseso ng pagluluto:

• humigit-kumulang 500 gramo ng manok;
• karot at bombilya;
• panimpla;
• isang baso ng bigas.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, iprito ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at pagkatapos ng ilang minuto, ang manok, gupitin sa mga cubes. Panahon namin ang lahat ng mga pampalasa.
2. Hinahati namin ang masa na ito at inilalagay ito sa mga kaldero sa pantay na mga bahagi. Magdagdag ng ilang mga kutsara ng hilaw na bigas at ibuhos ang mainit na tubig sa itaas. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa, ang mga pumunta lalo na para sa pilaf.
3. Isara ang mga lids, ngunit hindi ganap, kailangan mong mag-iwan ng puwang, at linisin sa isang mainit na oven sa loob ng 50 minuto kapag pinainit sa 220 degrees.

Nilaga ng manok sa kulay-gatas

Mga kinakailangang Produkto:

• pampalasa sa panlasa;
• 2 cloves ng bawang, sibuyas;
• kaunti sa 500 gramo ng manok;
• isang garapon ng kulay-gatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang manok, gupitin sa daluyan na piraso, pagulungin sa napiling pampalasa at magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa isang preheated pan.
2. Ilagay ito sa isang kawali, idagdag ang tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang, kulay-gatas at kaunting tubig lamang sa itaas.
3. Takpan, lutuin ang mababang init sa loob ng halos 90 minuto.

Casserole "para sa lahat ng okasyon" na may patatas

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 500 gramo ng fillet;
• pampalasa sa panlasa;
• anim na patatas;
• 150 gramo ng kulay-gatas;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• mga sibuyas - isang bagay;
• 3 cloves ng bawang;
• 150 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang manok sa manipis na mga piraso, pagsamahin ang mga pampalasa, durog na bawang at mayonesa, mag-iwan ng 20 minuto.
2. Maghanda ng isang baking dish, takpan ang ilalim ng mga sibuyas, gupitin sa mga singsing, at pagkatapos ng patatas, tinadtad sa manipis na mga bilog.
3. Ikalat ang isang layer ng kulay-gatas na pre-halo-halong may pampalasa at maglagay ng mga piraso ng karne sa sarsa. Takpan ito ng lahat ng gadgad na keso. Gawin ito ng maraming beses hanggang sa matapos ang lahat ng mga produkto. Ang huling dapat ay keso.
4. Ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 40 minuto, pagtatakda ng antas ng pag-init sa 200 degree.

Ang maanghang na karne chakhokhbili

Mga kinakailangang Produkto:

• 400 gramo ng kamatis;
• Manok
• ulo ng bawang;
• cilantro, pulang paminta at iba pang pampalasa sa panlasa;
• 300 gramo ng sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang buong bangkay ng manok, hugasan mo ng mabuti, gupitin ito at iprito hanggang sa gintong kayumanggi sa isang kawali.
2. Idagdag ang tinadtad na sibuyas doon, hawakan ito, pagpapakilos palagi, hanggang sa maging malambot.
3. Bitawan ang mga kamatis mula sa mga balat, mashed at ilagay sa isang kawali kapag ang sibuyas ay nagsisimula sa kayumanggi. Season na may asin, kumulo sa loob ng 20 minuto.
4. Ilagay ang bawang, tinadtad ng kutsilyo, mainit na pampalasa, isang maliit na sariwang damo, isara ang takip at kumulo sa loob ng 10 minuto sa medium heat. Hayaang tumayo ng mga 5 minuto at maglingkod.

Pan-pinirito na chop ng manok

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang hiwa ng fillet;
• 100 gramo ng harina;
• pampalasa tulad ng ninanais;
• 2 itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Itulak ang mga itlog sa isang mangkok, pukawin ang mga ito ng isang whisk, at ilagay ang harina sa isa pa.
2. Banlawan ang fillet, gupitin sa manipis na mga parisukat na piraso, matalo nang mabuti, gumulong sa pampalasa.
3. Ngayon isawsaw muna ang bawat piraso sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa harina at agad na magprito sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig hanggang ang karne ay magiging ginintuang at rosy.

Mga makatas na Chicken Cutlet na may Herbs

Mga kinakailangang Produkto:

• panimpla sa gusto mo;
• isang itlog;
• tinadtad na karne kalahati ng isang kilo;
• iba't ibang mga sariwang gulay;
• harina 20 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang ulam na ito ay ginawa mula sa tinadtad na karne. Dapat itong ihalo sa mga pampalasa, ang tinukoy na halaga ng harina at matalo sa isang itlog.
2. Pinong chop ng gulay, idagdag sa masa, ihalo nang lubusan ang lahat.
3. Kumuha ng isang maliit na halaga ng tinadtad na karne at magprito sa isang mainit na kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pasta ng manok ng manok na may sarsa ng cream

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang sibuyas;
• 100 mililitro ng cream;
• 300 gramo ng pasta;
• isang kutsara ng harina;
• dalawang hiwa ng fillet;
• 50 gramo ng keso;
• mga panimpla at mga halamang gamot.

Proseso ng pagluluto:

1. Fry ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali sa isang magandang kulay, ilagay ang fillet na hiwa sa mga piraso, panahon na may pampalasa, panatilihin ang apoy sa loob ng halos 10 minuto.
2. Ibuhos sa isang maliit na harina, ihalo at ibuhos ang cream sa loob ng ilang minuto. Gumalaw at kumulo para sa mga tatlong minuto, hanggang sa ang halo ay magiging isang angkop na density.
3. Pakuluan ang i-paste hanggang sa halos handa na, dapat itong bahagyang matigas, ilagay sa mga plato at ibuhos ang sarsa ng cream sa itaas.

Ang inihaw na manok na may mustasa at toyo

Mga kinakailangang Produkto:

• halos 800 gramo ng manok;
• 2 cloves ng bawang;
• pampalasa sa panlasa;
• 2 kutsara ng toyo at ang parehong dami ng mustasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilipat ang bawang, ihalo sa toyo, mustasa at iba pang napiling pampalasa.
2. Gamit ang atsara na ito, kuskusin nang maayos ang mga piraso ng manok at iwanan ng dalawang oras.
3. Ilagay ang karne sa oven sa loob ng 40 minuto, pag-on sa init na 180 degree.

Mga klasikong tinadtad na mga cutlet ng manok

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang piraso ng fillet;
• sibuyas;
• panimpla sa kalooban;
• 20 gramo ng harina at isang itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa maliit na mga parisukat, idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas, panahon na may pampalasa.
2. Talunin ang itlog, ilagay ang harina at ihalo ang lahat upang lumabas ang malagkit na masa.
3. Bumuo ng mga maliliit na cutlet mula dito at iprito ang mga ito nang ilang minuto sa bawat panig sa sobrang init.

Baboy

Mga recipe ng baboy - ito ay maraming mga ideya para sa pagluluto ng masarap na tanghalian o hapunan. Hindi sila kukuha ng maraming oras, at ang resulta ay tiyak na mangyaring.

Patatas sorcerer na may tinadtad na karne

Mga kinakailangang Produkto:

• 300 gramo ng tinadtad na baboy;
• isang itlog;
• isang kutsara ng harina at kulay-gatas;
• kilogram ng patatas;
• sibuyas;
• gulay at panimpla sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang sibuyas sa kalahati, makinis na tumaga sa isang bahagi at gilingin ang isa.
2. Ilagay ang tinadtad na bahagi sa karne ng tinadtad, panahon na may mga pampalasa.
3. Peel ang mga patatas, kudkuran, pisilin ng kaunti, magdagdag ng kulay-gatas, isang itlog, harina at isa pang bahagi ng sibuyas dito.
4. Mula sa masa na ito, gumawa ng isang cake, punan ito ng tinadtad na karne, bumubuo ng isang patty at magprito sa mababang init sa langis sa magkabilang panig hanggang sa ito ay rosy.

Pork carbonate sa foil sa oven

Mga kinakailangang Produkto:

• kilogram ng baboy;
• 2 kutsara ng langis ng oliba;
• 50 mililitro ng lemon juice;
• panimpla sa iyong panlasa;
• 50 gramo ng mustasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagsasama namin ang mustasa sa mga panimpla ng baboy at iba pang pampalasa.
2. Pagsamahin ang langis ng oliba na may lemon juice at asin, at pagkatapos ibuhos ang halo na ito sa isa pa.
3. Hugasan namin ang karne, tuyo ito, gumawa ng mga maliliit na pagbawas dito at maingat na kuskusin ito sa lutong atsara, mag-iwan ng maraming oras.
4. Ilagay ang workpiece sa isang double-folded foil at maghurno sa 200 degree para sa mga 50 minuto.

Ang orihinal na bersyon ng inihaw na karne na may kiwi

Mga kinakailangang Produkto:

• panimpla sa iyong panlasa;
• dalawang kiwis;
• 100 gramo ng keso;
• 5 hiwa ng baboy;
• mga sibuyas - isang bagay;
• 6 kutsara ng mayonesa.

Proseso ng pagluluto:

1. Season ang karne na may pampalasa at ilagay ito sa isang baking dish.
2. Takpan ito ng mayonesa at kiwi na hiniwa sa mga tarong.
3. Ipinakalat namin ang mga singsing ng sibuyas at hiwa ng matapang na keso, alisin sa oven sa loob ng 45 minuto na may pag-init sa 180 degrees.

Matapang na leeg ng baboy na may bawang

Mga kinakailangang Produkto:

• tatlong cloves ng bawang;
• dalawang piraso ng leeg ng baboy;
• iba't ibang mga panimpla;
• sibuyas

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga piraso ng karne ay ipinadala sa kawali, magprito hanggang kayumanggi, magdagdag ng tinadtad na sibuyas doon, hawakan ng mga limang minuto.
2. Pinakalat namin ang tinadtad na bawang doon, ibuhos sa isang maliit na tubig at panahon na may mga pampalasa. Takpan ang lalagyan at lutuin ng 30 minuto sa sobrang init.

Pork cordon bleu

Mga kinakailangang Produkto:

• mga tinapay na tinapay;
• 30 gramo ng harina;
• panimpla sa iyong panlasa;
• dalawang schnitzels;
• 30 gramo ng keso;
• 50 gramo ng ham;
• ang itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiniwa nang maayos ang hiwa ng schnitzel, takpan ng pampalasa. Nangungunang may isang maliit na ham at hiwa keso.
2. Pagulungin ang karne sa isang roll, maingat na igulong sa harina, pagkatapos ay sa itlog at mga tinapay na tinapay. Magprito sa isang kawali sa langis o maghurno sa 200 degrees sa oven sa loob ng 30 minuto.

Mga chops ng baboy sa kawali

Mga kinakailangang Produkto:

• 100 gramo ng harina at ang parehong halaga ng mga tinapay na tinapay;
• kilogram ng baboy;
• dalawang itlog;
• panimpla.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa mga piraso, matalo at kuskusin gamit ang napiling pampalasa.
2. Pagkatapos ay i-roll ang harina, pinalo ng itlog, mga breadcrumbs at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Oven skewers pork skewers

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang sibuyas;
• kilogram ng baboy;
• kalahating litro ng kefir;
• pampalasa para sa karne.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa maliit na mga parisukat, pagsamahin sa tinadtad na sibuyas, ibuhos ang kefir at hayaang tumayo nang maraming oras.
2. Ilagay ang mga singsing ng karne at sibuyas sa mga skewer, alternating mga produkto, at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto na may temperatura na 200 degree.

Klasikong karne ng pranses sa oven

Mga kinakailangang Produkto:

• opsyonal na panimpla at mayonesa;
• isang libong baboy;
• 100 gramo ng keso;
• isang sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne, gupitin at talunin. Punasan ng pampalasa, ilagay sa isang form, takpan ng mga singsing ng sibuyas, gadgad na keso at amerikana na may mayonesa.
2. Magluto ng 50 minuto sa 180 degree hanggang ginintuang kayumanggi.

Mga makatas na tinadtad na baboy na cutlet

Mga kinakailangang Produkto:

• iba't ibang pampalasa;
• 500 gramo ng tinadtad na karne;
• isang sibuyas at itlog;
• piraso ng tinapay.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa tubig at ilagay sa forcemeat, matalo ang itlog sa parehong lugar, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at pampalasa, ihalo ang lahat.
2. Bumuo ng mga cutlet at magprito sa magkabilang panig sa isang preheated pan. Kung ninanais, maaari ka pa ring gumawa ng isang tinapay.

Inihaw na baboy na may patatas

Mga kinakailangang Produkto:

• 4 na kutsara ng mayonesa;
• bawat kilo ng baboy at patatas;
• pampalasa tulad ng ninanais;
• isang sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang diced na baboy na may sibuyas na tinadtad sa mga singsing.
2. Magdagdag ng mga patatas ng patatas dito, panahon na may mga pampalasa at mayonesa. Pagkatapos magluto ng kaunti pa sa 30 minuto sa 180 degrees sa oven.

Simple at masarap na inihaw na karne

Mahahalagang sangkap:

• dalawang sibuyas;
• iba't ibang pampalasa;
• bawang - 2 cloves;
• 3 kamatis;
• 700 gramo ng baboy;
• anim na patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Fry ang baboy na tinadtad sa mga cube sa isang crust, alisin mula sa mangkok at ilagay ang tinadtad na sibuyas at bawang sa loob nito, hawakan nang ilang minuto.
2. Ibalik muli ang baboy, ibuhos sa ilang tubig, tomato puree o tomato paste, magdagdag ng mga pampalasa, ihalo at hawakan ng halos isang oras at kalahati sa isang mabagal na antas ng pag-init.
3. Hiwalay, iprito ang mga patatas, ilagay ito sa karne at nilagang para sa isang ilang minuto pa.

Baboy na may pasta sa sarsa ng kulay-gatas

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 50 gramo ng tomato paste;
• iba't ibang mga panimpla at pampalasa;
• baboy - 0.5 kg;
• pag-pack ng anumang pasta;
• 150 gramo ng kulay-gatas;
• mga sibuyas - isang bagay.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pasta hanggang luto, tulad ng nakasulat sa pakete.
2. Gupitin ang karne, gupitin ang mga panimpla, magprito, magdagdag ng sibuyas dito, hawakan nang ilang minuto hanggang sa maging rosy.
3. Ilagay ang tomato paste, kulay-gatas, isang maliit na tubig doon, paghaluin, hawakan at tanggalin nang ilang minuto. Paglilingkod sa pamamagitan ng pagsasama ng sarsa at pasta.

Ang karne ay nilaga ng bawang at kabute

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• kabute - 0.2 kg.
• panimpla;
• mga 500 gramo ng karne;
• packaging ng kulay-gatas sa 200 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne, gupitin, iwiwisik ng pampalasa, magprito hanggang gintong kayumanggi.
2. Idagdag ang sibuyas, diced, hawakan nang ilang minuto, at pagkatapos ay ipamahagi ang mga hiwa ng mga kabute.
3. Ibuhos ang lahat ng kulay-gatas, ilagay ang paminta sa lupa, asin at ilagay ang pinong tinadtad na bawang.
4. Takpan na may takip at kumulo sa sobrang init ng halos isang oras.

Pork schnitzel - masarap

Mga kinakailangang Produkto:

• 70 gramo ng harina;
• 600 gramo ng baboy;
• iba't ibang pampalasa;
• 50 gramo ng mga tinapay na tinapay;
• 2 itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang karne sa mga parisukat na layer, pinalo sila at igulong ang mga pampalasa.
2. Pagkatapos ay isawsaw namin sa harina, binugbog na itlog, mga crackers at agad na kumalat sa isang kawali, kung saan pinirito namin ang magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.

Pork Tatar Azu

Mahahalagang sangkap:

• 500 gramo ng karne at patatas;
• isang sibuyas;
• 20 gramo ng tomato paste;
• dalawang malalaking kutsara ng harina;
• 3 cloves ng bawang;
• panimpla;
• dalawang atsara

Proseso ng pagluluto:

1. Sa magkakahiwalay na mga kawali, iprito ang karne at patatas na pinutol sa mga manipis na piraso.
2. Magdagdag ng sibuyas sa karne sa mga cubes, asin ito at itago ito sa loob ng ilang minuto.
3. Ilagay ang mga gadgad na pipino doon, takpan na may takip at kumulo sa loob ng 15 minuto.
4. At pagkatapos ay idagdag ang bawang, i-paste ang kamatis at hawakan ng halos 10 minuto.
5. Maghintay hanggang maging mas makapal ang masa, maglagay ng patatas dito, magpainit ng limang minuto at maglingkod.

Mula sa karne ng baka

Maaari kang magluto ng karne ng baka sa maraming mga paraan at makakakuha ka ng malulusog at bibig na pagtutubig na pinggan.

Puff pastry na inihaw na karne ng baka

Mga kinakailangang Produkto:

• isang pack ng puff pastry;
• kalahating kilo ng baka;
• isang itlog;
• opsyonal na panimpla;
• 2 cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

1. Season ang karne na may pampalasa, magprito sa isang kawali sa magkabilang panig.
2. Punan ito ng mga hiwa ng bawang, ilagay sa isang piraso ng kuwarta, at takpan na may isang pangalawang layer sa itaas, na ginagawang maliit na pagbawas dito.
3. Ikalat na may pinalo na itlog at lutuin ng 40 minuto sa isang oven na may pag-init sa 180 degree.

Malakas na Pakuluan na Salad Salad

Mga kinakailangang Produkto:

• 300 gramo ng karne ng baka;
• tatlong sariwang mga pipino;
• tatlong kutsarang toyo;
• lemon juice - 2 kutsara;
• isang kutsarang puno ng linga.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne ng baka, cool, i-chop sa maliit na piraso, pagsamahin sa mga pipino na gupitin sa mga guhit.
2. Hawakan ang mga linga ng linga sa isang pinainit na kawali para sa isang habang, idagdag sa karne.
3. Season ang salad na may toyo, lemon juice at pampalasa sa panlasa.

Beef Stroganoff

Mga kinakailangang Produkto:

• 0.5 kg ng karne ng baka;
• 20 gramo ng kulay-gatas;
• pampalasa
• harina dalawang kutsara;
• isang sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang isang piraso ng karne ng baka, magprito ng tinadtad na sibuyas.
2. Magdagdag ng harina, kulay-gatas, mga panimpla upang tikman doon at hawakan ng 20 minuto sa kalan, na nagtatakda ng isang mahina na antas ng pag-init.

Ang karne ng baka ay inihurnong sa isang manggas na may sarsa ng kabute

Mga kinakailangang Produkto:

• juice ng kalahating lemon;
• 3 kutsara ng mustasa;
• karne - 0.5 kg;
• pampalasa at damo;
• kalahating litro ng cream;
• kabute - 0.25 kg;
• 30 mililitro ng langis ng gulay;
• 2 kutsara ng harina;
• sibuyas

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang langis na may lemon juice, mustasa, pampalasa at lagyan ng rehas ang karne sa halo na ito. Ilagay ito sa manggas at maghurno sa oven sa loob ng isang oras at kalahati sa 180 degree.
2. Magprito ng tinadtad na sibuyas sa isang kawali at pagkatapos ng mga kabute, magdagdag ng mga pampalasa, panatilihin ang apoy sa loob ng limang minuto.
3. Ibuhos sa cream at harina, kumulo para sa isang habang hanggang sa pagkubus at ibuhos ang inihandang karne na may sarsa sa paghahatid.

Masarap na goulash ng baka

Mahahalagang sangkap:

• 2 cloves ng bawang;
• isang sibuyas;
• karne ng baka - 0.5 kg;
• tomato paste - 2 malaking kutsara;
• pampalasa sa iyong panlasa;

Proseso ng pagluluto:

1. Fry diced sibuyas at bawang. Ilagay ang karne ng baka, tinadtad sa maliit na mga parisukat, at magprito ng limang minuto sa paglipas ng medium heat.
2. Ibuhos ang isang baso ng tubig, ilagay ang tomato paste, mga panimpla. Isara ang talukap ng mata, gawing mas maliit ang apoy at kumulo sa isang oras at kalahati.

Stroganoff beef na may kulay-gatas

Mga kinakailangang Produkto:

• 2 kutsara ng tomato paste;
• mga sibuyas - isang bagay;
• kulay-gatas - isang maliit na garapon ng 200 gramo;
• 20 gramo ng harina;
• karne ng baka - 0.4 kg;
• panimpla.

Proseso ng pagluluto:

1. Magprito ng tinadtad na sibuyas na sibuyas, tinimplahan ito ng pampalasa. Ilagay ang kulay-gatas at i-paste ang kamatis, hintayin ang pigsa at magbuhos ng kaunting tubig. Dalhin sa nais na density.
2. Sa isa pang kawali, iprito ang karne, tinadtad sa mga piraso, hindi nakakalimutang magdagdag ng mga pampalasa. Ipadala ito sa sarsa, hawakan ang lahat nang ilang minuto at tapos ka na.

Ang karne na inihurnong sa hiwa sa foil

Mga kinakailangang Produkto:

• kaunti pa sa isang libong baka;
• panimpla sa iyong panlasa;
• isang malaking kutsarang ketchup at kulay-gatas;
• isang sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa mga hiwa upang hindi sila makapal kaysa sa isang sentimetro.
2. Ihanda ang atsara sa pamamagitan ng paghahalo ng gadgad na sibuyas sa natitirang mga sangkap sa listahan at mga panimpla. Ilagay ang karne sa loob nito at hayaang tumayo ng maraming oras.
3. Ilagay ang mga hiwa sa foil at maghurno ng 40 minuto sa 220 degrees.10 minuto bago maging handa, ang foil ay maaaring bahagyang mabuksan upang gawing kayumanggi ang karne.

Beef Stew na may Mga Gulay

Mga kinakailangang Produkto:

• 400 gramo ng patatas;
• 500 gramo ng karne;
• isang paminta at sibuyas;
• 2 kutsara ng tomato paste;
• 4 na cloves ng bawang;
• iba't ibang mga panimpla;
• 200 mililitro ng sabaw o tubig;
• dalawang karot.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga sibuyas at bawang sa mga parisukat, magprito. Ilagay ang karne doon sa maliit na piraso, hawakan ng isa pang ilang minuto sa apoy.
2. Magdagdag ng tinadtad na patatas, sili, karot, pampalasa sa panlasa.
3. Ibuhos sa tubig o sabaw at kumulo sa sobrang init hanggang sa malambot ang lahat (mga 60 minuto). Ang halo ay hindi dapat pinirito. Kung mayroon man, magdagdag ng maraming tubig.
4. Ito ay nananatiling ilatag ang paste ng kamatis, lutuin para sa isa pang 15 minuto at maaaring alisin.

Juicy at malambot na karne ng baka tenderloin steak

Mga kinakailangang Produkto:

• isang piraso ng tenderloin;
• 15 mililitro ng langis ng gulay;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne, hayaang matuyo ito, mag-grasa nang maayos sa langis ng gulay at iba pang mga panimpla.
2. Magprito ng isang minuto sa bawat panig sa isang mahusay na pinainit na kawali. Pagkatapos ibaba ang init at hawakan ng isa pang limang minuto.

Ang pinaka-masarap na karne ng baka cutlet

Mahahalagang sangkap:

• 450 gramo ng tinadtad na karne;
• isang itlog;
• sibuyas;
• pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipinakalat namin ang lahat ng mga tinukoy na sangkap sa tinadtad na karne. Itaga ang sibuyas nang maaga o tatlo sa isang kudkuran. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
2. Bumubuo kami ng mga maliit na cutlet at pinirito sa magkabilang panig sa isang kawali.

Pangalawang kurso para sa bawat araw sa multicooker

Maaari mong mabilis na lutuin ang mga pinggan para sa bawat araw sa tulong ng isang mabagal na kusinilya.

Malas na kaserola na may dumplings

Mga kinakailangang Produkto:

• 500 gramo ng dumplings;
• tubig - isang third ng isang baso;
• pampalasa tulad ng ninanais;
• 100 gramo ng kulay-gatas;
• 150 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipinapadala namin ang mga dumplings sa mabagal na kusinilya, takpan ng kulay-gatas na halo-halong may mga panimpla, at i-on ang aparato sa mode na "Paghurno" sa loob ng 25 minuto.
2. Bago maghatid, budburan ang gadgad na keso at maghintay hanggang matunaw ito.

Ang estilo ng karne ng bahay na inihaw sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang Produkto:

• isang baso ng tubig;
• mga sibuyas at karot;
• patatas - 0.6 kg;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• kalahating kilo ng baka;
• dalawang kamatis.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne, magprito ng 30 minuto sa mode na "Paghurno".
2. Magdagdag ng tinadtad na gulay doon, magluto ng isa pang 10 minuto.
3. Natutulog kaming mga panimpla, ibuhos sa tubig at muling nagtakda ng parehong mode, ngunit sa loob ng 40 minuto.

Goulash ng karne na may patatas

Mga Mahahalagang Produkto

• 2 tablespoons ng tomato paste;
• 400 gramo ng patatas;
• mga panimpla at halaman;
• mga sibuyas at karot - 1 bawat isa;
• 0.4 kg ng karne ng baka.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa mangkok inilalagay namin ang tinadtad na karne, sibuyas at gadgad na karot. Ibuhos ang isang baso ng tubig, idagdag ang tomato paste, mga panimpla at i-on ang "Stew" sa loob ng 40 minuto.
2. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa mga cubes na may pampalasa at itakda para sa isa pang 40 minuto, pagkatapos na maghalo kami at handa na ang ulam.

Gulay na Gulay na Gulay ng manok

Mga kinakailangang Produkto:

• isang itlog;
• pampalasa
• 2 hiwa ng fillet;
• paminta, karot, sibuyas;
• clove ng bawang;
• 30 mililitro ng cream;
• 50 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang karne sa mga piraso, ihalo ito sa mga pampalasa at punan ito ng isang halo ng mga itlog at cream.
2. Sa mode na "Frying" sa isang mangkok, magprito ng gadgad na karot, mga piraso ng paminta, mga sibuyas na may mga parisukat at bawang.
3. Ipinamahagi namin ang mga ito sa ilalim, ikalat ang manok sa itaas at takpan ang gadgad na keso. Magluto ng 30 minuto sa mode na "Paghurno".

Pasta na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang Produkto:

• 300 mililitro ng cream;
• iba't ibang pampalasa;
• pasta packing;
• 300 gramo ng mga kabute;
• isang sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Dalhin ang pasta sa pagiging handa sa mode na "Pasta".
2. Panatilihin ang tinadtad na sibuyas hanggang gintong kayumanggi sa mode na "Frying". Magdagdag ng mga kabute doon, lutuin ang isa pang ilang minuto, pagkatapos ibuhos sa cream at ilagay ang mga pampalasa.
3. Pagkatapos ng 7 minuto, ibuhos ang pasta sa ito, ihalo at maglingkod.

Atay ng manok sa sarsa ng kulay-gatas

Mga kinakailangang Produkto:

• 0.2 kg ng kulay-gatas;
• 500 gramo ng atay;
• pampalasa sa panlasa;
• karot at sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

1. Magluto ng tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa mode na "Frying" sa loob ng 20 minuto.
2. Ipinagkakalat namin ang mga piraso ng atay doon, panahon na may mga pampalasa at humawak ng isa pang limang minuto.
3. Magdagdag ng kulay-gatas, isang maliit na tubig, itakda ang aparato sa mode na "Extinguishing", at ang oras sa loob ng 10 minuto.

Baboy sa sarsa ng kamatis

Mahahalagang sangkap:

• mga sibuyas - isang bagay;
• iba't ibang pampalasa tulad ng ninanais;
• baboy - 0.4 kg;
• 80 gramo ng tomato paste.

Proseso ng pagluluto:

1. Grind ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok, panahon na may mga pampalasa.
2. Inilalagay namin doon ang tomato paste, ihalo.
3. Inilalagay namin ang aparato 60 minuto at ang mode na "Extinguishing".

Mackerel na may patatas at kamatis sa isang mabagal na kusinilya

Mahahalagang sangkap:

• limang patatas;
• Tomato
• isang baso ng tubig;
• pampalasa at damo;
• dalawang mackerels.

Proseso ng pagluluto:

1. Una ay nagpapadala kami ng patatas, gupitin sa mga plato, sa mangkok.
2. Itaas ito sa mga peeled na piraso ng mackerel at hiwa na kamatis.
3. Ibuhos sa tubig, ibuhos sa pampalasa at ilagay ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 30 minuto.

Ang mga ventricles ng manok na may mga gulay

Mga kinakailangang Produkto:

• karot, paminta at sibuyas;
• dalawang kamatis;
• opsyonal na panimpla;
• 600 gramo ng tiyan ng manok.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinupurog namin ang tinadtad na sibuyas at karot sa loob ng 10 minuto sa mode na "Pagprito".
2. Pagkatapos ay darating ang mga hiwa ng paminta, kamatis, walang balat, diced, at hiwa ng mga tiyan.
3. Pagwiwisik ang lahat gamit ang napiling pampalasa, punan ng kaunting tubig at panatilihin sa mode na "Stew" sa loob ng 30 minuto.

Mga pollock fishcakes

Upang maghanda, kakailanganin mo:

• isang baso ng mga tinapay na tinapay;
• isang libra ng pollock fillet;
• iba't ibang pampalasa;
• bombilya at itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasa ang fillet at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magmaneho ng isang itlog dito, maglagay ng pampalasa at crackers.
2. Bulag ang mga maliliit na cutlet at magprito ng ilang minuto sa magkabilang panig hanggang maluto.

Manti kasama ang baboy sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang Produkto:

• 500 gramo ng tinadtad na baboy;
• mga 600 gramo ng masa;
• pampalasa
• sibuyas

Proseso ng pagluluto:

1. Mula sa kuwarta gumawa kami ng isang manipis na layer at gupitin sa mga parihaba.
2. Ang pag-iingat ng halo sa mga pre-tinadtad na sibuyas, panimpla at ilagay ang pagpuno na ito sa workpiece. Ang mga form manti, na humahawak ng mga dulo ng magkasama.
3. Ipinapadala namin ang lahat sa steaming tray at i-on ang mode na "Steamer" sa loob ng 40 minuto.

Pepper pinalamanan ng tinadtad na karne

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• pampalasa tulad ng ninanais;
• anim na paminta;
• karot, sibuyas.
• tinadtad na karne - mga 500 gramo;

Proseso ng pagluluto:

1. Fry sliced ​​sibuyas at gadgad na karot sa mode na "Paghurno" sa isang mangkok.
2. Pagsamahin ang mga gulay na may tinadtad na karne, panahon na may pampalasa.
3. Banlawan ang mga sili, alisin ang mga entrails, mga bagay na may tinadtad na karne at lutuin ng 40 minuto sa mode na "Stew".