12 mga recipe ng cookie - simple ngunit masarap

Ngayon ay maaari kang bumili ng maraming uri ng cookies at mga kasambahay ay mas mababa at hindi gaanong ihahanda ang napakasarap na pagkain na ito sa bahay. Gayunpaman, maaari mong gawing mas mabilis ang dessert kaysa sa pagpunta sa tindahan. At ang mga pastry ay magiging sariwa at masarap. Maaari kang pumili ng anumang recipe para sa isang simple ngunit masarap na cookie, at gumugol ng ilang mga kasiya-siyang minuto sa iyong pamilya na may isang tasa ng tsaa.

Ang recipe para sa isang simple ngunit masarap na cookie sa bahay

Kung mayroon kang mga anak, pagkatapos ay tiyak na matutuwa silang subukan ang napakasarap na pagkain na ito.

Mga sangkap

• harina - 670 g;
• kulay-gatas - 300 g;
• asukal - 150 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• langis ng magsasaka - 75 g;
• baking powder - 2 tsp.

Tumigil:

• walnut - 75 g;
• alisan ng balat ng lemon - 2 tsp;
• harina - 150 g;
• asukal - 75 g;
• langis ng magsasaka - 60 g;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

1. Ang langis ay dapat na malambot. Upang gawin ito, alisin ito mula sa refrigerator nang maaga, ilagay ito sa isang lalagyan na maginhawa para sa paghagupit.
2. Pagsamahin ang asukal, matalo.
3. Ipasok ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas. Makinis.
4. Paghaluin ang baking powder na may asin at harina. Natulog sa langis.
5. Lumuhod. Nakakakuha ka ng isang malambot na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ipasok nang unti-unti ang harina. Marami o mas kaunti ang maaaring kailanganin.
6. Takpan gamit ang isang bag. Mag-iwan ng kalahating oras, pag-alis sa sipon.
7. Para sa pagpuno, kailangan mo ng malamig na langis, na dapat i-cut sa manipis na mga hibla. Ilagay sa harina. Kuskusin mo ito gamit ang iyong mga kamay sa isang estado na nakuha ang isang mumo.
8. Fry nuts, gupitin.
9. Idagdag sa mga mumo.
10. Pagsamahin ang asukal, juice at zest sa mga sangkap na inilarawan sa itaas. Gumalaw.
11. Sa kanlungan.
12. Pagulungin ang kuwarta, nakakakuha ka ng isang malaking rektanggulo.
13. Takpan ito ng mga mumo. Gumulong. Ang resulta ay isang roll.
14. Gupitin, ang bawat isa ay dapat na hindi hihigit sa dalawang sentimetro.
15. Magdagdag ng isang kutsara ng langis ng mirasol sa pinalo na itlog. Upang maghalo. Lubricate ang komposisyon ng workpiece.
16. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras.

Gawang bahay na Margarine Recipe

Mabilis ihanda ang mga pastry ayon sa resipe na ito.

Mga sangkap

• itlog - 1 pc .;
• kakaw - 2 tsp;
• harina - 300 g;
• margarin - 150 g;
• asukal - 125 g;
• baking powder - 1 kutsarita;
• asukal sa banilya - 1 sachet.

Pagluluto:

1. Gumalaw ng asukal at itlog. Talunin hanggang sa mga kristal ng asukal ay ganap na matunaw.
2. Mash margarine, gumamit ng tinidor para dito.
3. Paghaluin ng isang matamis na halo. Dapat itong hitsura ng keso sa cottage.
4. Ibuhos ang baking powder at harina. Masikip ang kuwarta.
5. Gupitin sa kalahati. Ibuhos ang banilya sa unang kalahati. Sa pangalawa - kakaw. Ito ay lumiliko, ayon sa isang recipe, dalawang panlasa.
6. Gumulong. Kumuha ng mga hulma at gupitin ang mga blangko.
7. Sa pamamagitan ng isang silicone brush, grasa ang isang baking sheet na may langis, ikalat ang mga numero. Maghurno sa oven.

Pagluluto sa kefir

Ang mga homemade shortbread cookies ay masarap at malusog upang lutuin sa kefir. Subukan ang baking na ito at ito ay magiging iyong paboritong paggamot para sa tsaa.

Mga sangkap

• margarin - 90 g;
• harina - 370 g;
• asukal - 125 g;
• kefir - 125 ml;
• itlog - 1 pc .;
• asukal - 30 g para sa pagwiwisik;
• soda - 0.5 tsp;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Ang asukal ay inilalagay sa isang lalagyan. Ipakilala ang itlog, asin. Magdagdag ng pinalambot na margarin.
2. Ibuhos ang kefir. Ibuhos ang baking soda. Hindi mo kailangang mapatay, ang pagpapaandar na ito ay isasagawa ng kefir. Ibuhos sa harina. Lumuhod.
3. Gagawa ito ng isang siksik na kuwarta. Mag-iwan ng kalahating oras.
4. Gumulong. Ang kapal ay hindi dapat lumagpas sa isang sentimetro.
5. Gupitin ang mga cutter ng cookie. Kung walang mga tins, maaari mong i-roll ang mga bilog gamit ang iyong mga kamay o i-cut ang mga piraso na may kutsilyo.
6. Isawsaw sa asukal. Maghurno sa oven.

Oatmeal Cookie Recipe

Ang pagluluto ng oatmeal cookies sa bahay ay makakatulong sa resipe na ito. Kung nais mong sorpresa ang mga bisita na may katangi-tanging lasa, magdagdag ng mga pasas at tsokolate.

Mga sangkap

• harina - 150 g;
• margarin - 160 g;
• itlog - 1 pc .;
• tsokolate - 50 g;
• vanillin;
• oat flakes - 1 tbsp .;
• maitim na pasas - 4 na kutsarita;
• asukal - 80 g;
• kanela
• asin;
• baking powder - 1 kutsarita.

Pagluluto:

1. Dapat mahiga si Margarine ng ilang oras sa mesa. Maaari itong mapalitan ng mantikilya kung ninanais. Gumiling may asukal. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon ng asukal. Kung nagdagdag ka ng labis, sa panahon ng pagluluto ng masa ay kumakalat, mawawala ang mga cookies at hitsura.
2. Magdagdag ng isang itlog. Talunin
3. Ibuhos ang kanela, asin, banilya, baking pulbos. Gumalaw.
4. Maglagay ng otmil. Upang maghalo.
5. I-chop ang tsokolate. Ilagay sa kuwarta na may mga pasas.
6. Ibuhos ang harina sa halo. Lumuhod.
7. I-roll up ang mga bola. Lumuhod sa isang flat cake.
8. Magsipilyo ng isang baking sheet na may isang brush. Itapon ang mga bola. Maghurno sa oven.

Sour Cream Cookies

Ang mga lutong bahay na inihurnong kalakal sa kulay-gatas ay palaging nagiging malambot at malambot.

Mga sangkap

• asukal - 90 g;
• kulay-gatas - 250 g;
• harina - 250 g;
• asin;
• baking powder - 1 kutsarita.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, ibuhos ang baking powder at asin.
2. Ibuhos sa asukal. Upang maghalo.
3. Magdagdag ng harina. Lumuhod. Ito ay magpapasara sa nababanat na kuwarta.
4. Alisin sa lamig, na tumayo nang kalahating oras.
5. Pagulungin, gupitin ang mga hugis. Maaari kang gumamit ng anumang mga hulma o isang baso.
6. Lubricate ang kawali gamit ang langis. Palawakin ang mga numero. Maghurno.

Mula sa shortcrust pastry

Walang mas madali at masarap kaysa sa cookies ng shortbread. Mabuti at mabuti para sa mga bata na gumugol ng oras sa pagluluto ng mga masasarap na pastry nang magkasama.

Mga sangkap

• itlog - 2 mga PC.;
• harina - 300 g;
• asukal - 110 g;
• margarin - 200 g;
• ang asin.

Pagluluto:

1. Natunaw ang margarin na may asukal at asin.
2. Magdagdag ng isang itlog. Gumalaw.
3. Ibuhos sa harina.
4. Takpan gamit ang isang bag at iwanan sa lamig.
5. Matapos ang kalahating oras, gumulong, gupitin ang iba't ibang mga figure. Maaari mong iwiwisik ng asukal.
6. Grasa ang isang baking sheet. Itabi ang cookies.
7. Ilagay sa oven. Maghurno ng isang quarter ng isang oras.

Mga Sugar sa Asukal

Ang panlasa ay maaaring maiayos ayon sa nais. Kung gusto mo ng crispy - roll manipis na kuwarta. Kung nais mong makakuha ng malambot na cookies, igulong ang kuwarta tungkol sa isang sentimetro na makapal.

Mga sangkap

• kulay-gatas - 350 g;
• harina - 750 g;
• asukal - 170 g;
• margarin - 250 g;
• asukal sa banilya - isang bag;
• baking powder - 2 tsp.

Pagluluto:

1. Upang maghanda, kailangan mo ng malambot na margarin.Maaari itong mapalitan ng langis. Ibuhos ang dalawang uri ng asukal, giling na may tinidor.
2. Ibuhos sa kulay-gatas. Gumalaw.
3. Ibuhos ang baking powder sa harina. Pagsamahin sa margarin. Lumuhod.
4. Takpan gamit ang isang bag. Ilagay sa lamig.
5. Pagkatapos ng kalahating oras, gumulong, gupitin ang mga numero.
6. Ilagay ang mga produkto sa isang greased baking sheet.
7. Painitin ang oven sa 180 degrees.
8. Maghurno ng isang quarter ng isang oras.

Tinatrato ang biskwit na tsokolate

Ang resipe na ito ay mag-apela sa mga tagahanga ng biskwit na pastry. Mabilis, madali at masarap.

Mga sangkap

• itlog - 7 mga PC.;
• harina - 110 g;
• asukal - 170 g;
• pulbos na asukal - 6 kutsarita;
• almirol - 55 g;
• vanillin;
• slaked soda - 2 tsp;
• kakaw - 5 kutsarita.

Pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa itlog.
2. Gumalaw ng kalahati ng asukal sa mga yolks. Talunin ang pangalawa gamit ang mga protina, dapat kang makakuha ng isang siksik na puting masa.
3. Pagsamahin ang almirol sa harina.
4. Ipasok ang yolks at soda sa mga protina, pukawin.
5. Ibuhos ang harina sa mga itlog, malumanay na pukawin.
6. Ibuhos ang kuwarta sa isang sobre ng confectionery. Maaari kang kumuha ng isang regular na bag at putulin ang gilid.
7. Takpan ang baking sheet na may baking paper, pisilin ang cookies. Dapat itong maging sausage tungkol sa limang sentimetro ang haba. Mag-iwan ng kaunting puwang sa pagitan ng mga produkto. Ang kuwarta ay tataas sa laki.
8. Budburan ng pulbos. Pagkalipas ng limang minuto, iwisik muli at ipadala sa oven.
9. Kunin ito sa isang kapat ng isang oras. Kagustuhan upang suriin sa isang palito.

Curabier

Ang mga cookies ng Kurabye ay laging may hugis ng isang bulaklak. May jam sa loob. Mangyaring ang iyong sarili gamit ang oriental na napakasarap na pagkain na luto sa bahay ayon sa pinakasimpleng recipe.

Mga sangkap

• protina - 2 mga PC.;
• margarin - 120 g;
• harina - 200 g;
• jam;
• asukal sa asukal - 10 tsp.

Pagluluto:

1. Ang margarine ay dapat na malambot sa simula ng pagluluto. Paghaluin ito ng pulbos.
2. Ipakilala ang protina. Talunin
3. Ibuhos sa harina. Nakakakuha ka ng isang malambot, likido na kuwarta.
4. Ibuhos ang masa sa isang pastry bag.
5. Magkusot sa layo ng isang sentimetro mula sa bawat isa, grasa nang ihanda ang baking sheet gamit ang langis.
6. Maglagay ng jam sa gitna.
7. Maghurno ng isang quarter ng isang oras. Painitin ang oven sa 180 degrees.

Mga Curd Cookies

Pagdaragdag ng cottage cheese sa mga pastry, makakakuha ka ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog na paggamot.

Mga sangkap

• margarin - 1 pack;
• asukal - 50 g;
• harina - 300 g;
• keso sa kubo - 350 g;
• nadulas na soda - 0.5 tsp.

Pagluluto:

1. Talunin ang cottage cheese at margarine.
2. Ipakilala ang soda. Ibuhos sa harina. Lumuhod.
3. Ilagay sa lamig.
4. Makalipas ang isang oras, gumulong sa isang limang-milimetro na pormasyon.
5. Gupitin ang mga tarong na may isang baso.
6. Itusok ang bawat bahagi sa asukal.
7. Pagbagsak sa kalahati.
8. Ilagay muli ang asukal.
9. I-fold ulit.
10. Itusok ang nagresultang tatsulok sa asukal.
11. Grasa ang isang baking sheet na may langis. Itula ang mga tatsulok. Maghurno sa oven hanggang luto.

Savoyardi sa bahay

Ang kaselanan na ito, ang pagmamataas ng lutuing Pranses, ay unang inihanda para sa Prinsipe ng Savoy. Matapos tikman ang dessert sa kanyang bahay, kumuha ang hari ng Pransya ng isang recipe ng pagluluto at pinangalanan ang mga cookies bilang karangalan ng prinsipe.

Mga sangkap

• itlog - 6 na mga PC.;
• harina - 300 g;
• asukal - 300 g;
• asukal sa asukal - 100 g.

Pagluluto:

1. Ilagay ang mga yolks sa isang lalagyan. Mga sirena - sa isa pa.
2. Talunin ang mga yolks na may kalahati ng pamantayan ng asukal.
3. Talunin ang iba pang pamantayan sa mga protina. Kumuha ng isang makapal na masa ng puti.
4. Paghaluin ang dalawang masa.
5. Ibuhos ang harina sa pinaghalong, ihalo nang marahan.
6. Punan ang isang bag ng pastry. Maaari kang kumuha ng isang regular na bag, putulin ang gilid.
7. Grasa ang isang baking sheet na may langis.
8. Kalamnan ang mga sausage na halos 15 sentimetro ang laki.
9. Pagwiwisik ng harina sa pamamagitan ng isang salaan.
10. Ilagay sa oven. Upang maghurno. Pagkatapos ng isang quarter ng isang oras, makuha ang tapos na produkto.

Diyeta sa diyeta para sa yogurt

Kung ikaw ay nasa isang diyeta, ngunit nais ng mga Matamis, gumawa ng cookies gamit ang yogurt.

Mga sangkap

• kulay-gatas - 4 tsp;
• yogurt - 6 kutsarita;
• harina ng trigo - 150 g;
• soda - 0.5 tsp;
• cornmeal - 75 g;
• fructose - 4 tsp;
• langis ng gulay - 30 ml;
• nutmeg;
• tubig - 10 ml;
• lemon;
• kanela
• ang asin.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang dalawang uri ng harina, ibuhos ang kulay-gatas at yogurt.
2. Magdagdag ng langis. Gumalaw.
3. Ibuhos ang fructose, kanela, pala, asin. Gumalaw.
4. Maglagay ng isang soda at isang lemon sa isang malaking kutsara, magdagdag ng tubig, maghintay hanggang lumipas ang reaksyon. Ibuhos sa kuwarta. Gumalaw.
5. Ikalat ang mga produkto sa isang baking sheet na may isang kutsara.
6. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.
7. Maaari kang kumuha ng anumang jam, grasa cookies at takpan na may pangalawang isa sa itaas.