ทุกคนรู้วิธีการปรุงโจ๊ก semolina แต่ทุกคนไม่ได้รับอาหารที่อร่อยและอ่อนโยนจริงๆที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็ต้องการ ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับโจ๊ก semolina ที่สมบูรณ์แบบ

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina อร่อยในนม?

นี่คือสูตรโจ๊กที่ง่ายที่สุดที่เราทุกคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็ก สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามสัดส่วนที่กำหนดอย่างเคร่งครัดและหลีกเลี่ยงก้อน

คุณจะต้อง:

  • semolina - 480 กรัม;
  • นม - 0.5 ลิตร
  • เกลือ - 5 กรัม
  • น้ำตาล - 25 กรัม

ตัวเลือกการทำอาหาร:

  1. เทนมลงในกระทะแล้ววางไฟ
  2. เมื่อของเหลวเดือดเทเกลือลงในน้ำตาลแล้วค่อย ๆ เทซีเรียลกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยช้อน ทำเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อน
  3. หลังจากที่เซโมลินาทั้งหมดอยู่ในกระทะแล้วอย่าถอดช้อนออก แต่ให้เข้าไปยุ่งต่อไปและสังเกตการควบแน่นของโจ๊ก
  4. หลังจากนี้ทำอาหารต่อไปอีก 15 นาที
  5. จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที มันจะต้องมีการผสม
  6. ตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ล, แยมหรือผลเบอร์รี่, และโจ๊ก semolina ในนมพร้อมที่จะกิน

ปรุง semolina ในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะจะปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยและคุณจะใช้เวลาน้อยที่สุด ในหม้อหุงช้านมจะไม่หายไปไหนและจะไม่ไหม้

ส่วนประกอบที่จำเป็นของสูตร:

  • semolina - 100 กรัม
  • เนย - 20 กรัม
  • นม - 300 มล.
  • น้ำ - 200 มล.;
  • น้ำตาล - 50 กรัม

วิธีการเตรียมโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า:

  1. ในชามของผู้ช่วยในครัวเท semolina และเทน้ำตาล เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากับช้อนจนส่วนผสมแห้งเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เทนมน้ำและใส่เนยลงไป
  3. ในเมนูโหมดเปิดรายการ "Multi-cook" เราตั้งค่าอุณหภูมิที่ 90 องศาจับเวลาที่ 20 นาที หากไม่มีระบอบการปกครองดังกล่าวให้ติดตั้งโปรแกรม "Milk porridge" หรือ "Porridge" เวลาเหมือนกัน
  4. หลังจากหม้อหุงช้าให้สัญญาณเพื่อการปรุงอาหารให้สมบูรณ์เปิดฝาและผสมโจ๊ก
  5. อาหารเช้านี้จะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอน ตกแต่งตามที่คุณต้องการ ทานเล่น!

สูตรอร่อยในน้ำ

นี่เป็นตัวเลือกอาหารที่ยอดเยี่ยมและโจ๊กบนน้ำเหมาะสำหรับเด็กที่ยังไม่สามารถกินอาหารที่ทำจากนมได้ สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟ

รายการสินค้า:

  • semolina - 100 กรัม
  • ลูกเกต - 130 กรัม
  • เนย - 15 กรัม
  • น้ำ - 600 มล.;
  • น้ำตาล - 32 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัวเลือกการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำให้เดือด
  2. ลดความร้อนเทส่วนของเซมาลิน่าในส่วนไม่ลืมที่จะกวนด้วยช้อนและทำให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อปรากฏขึ้น
  3. เป็นเวลา 5 นาทีกวนโจ๊กอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนหรือปัด
  4. หลังจากนั้นให้โยนน้ำมันชิ้นหนึ่งลงไปในกระทะเทเกลือและน้ำตาล
  5. จุ่มลูกที่ล้างด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วถ่ายโอนไปยังเซโมลินาที่เตรียมไว้
  6. ครอบคลุมและทิ้งไว้ 15 นาที อาหารเช้าพร้อม

ไม่มีก้อนในนมและน้ำ

ความลับหลักในการป้องกันก้อนคือการรวมกันของน้ำและนมในโจ๊ก สามารถเพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลวได้ถ้าความหนาสม่ำเสมอเกินไป

คุณจะต้อง:

  • นม - 0.16 ลิตร
  • semolina - 0.1 กก.;
  • น้ำ - 18 มล.;
  • น้ำตาล - 17 กรัม
  • เนย - 20 กรัม
  • ผลไม้แห้งหากต้องการ

วิธีทำอาหาร:

  1. มันจะดีกว่าที่จะใช้จานที่มีก้นหนาดังนั้นคุณจึงหลีกเลี่ยงการเผานม
  2. เทน้ำและนมเย็นลงไป
  3. ทันทีที่นมเริ่มเดือดและเพิ่มขึ้นลดพลังของไฟและเริ่มค่อยๆเทธัญพืชลงไปด้วยมือที่สองของคุณใช้ช้อนและกวนส่วนผสม
  4. ดำเนินการต่อไปอีก 3 นาที
  5. ปิดแก๊สเทน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้โจ๊กเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  6. เพิ่มแอปริคอตล้างลูกเกดและผลไม้ชิ้นอื่น ๆ ลงไปในโจ๊ก

ในไมโครเวฟ

คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าที่มีประโยชน์และอร่อยในไมโครเวฟ

ส่วนผสมสำคัญ:

  • น้ำตาลทราย - 16 กรัม
  • semolina - 50 กรัม
  • นม - 160 มล.
  • เกลือ - 3 กรัม
  • เนย - 15 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. เราใช้อาหารจานลึกสิ่งที่สำคัญคือมันไม่ใช่โลหะ
  2. เราเชื่อมต่อกับมัน: เซโมลินา, น้ำตาล, เกลือ
  3. เพิ่มนมและใส่ส่วนผสมลงในไมโครเวฟ
  4. เลือกเวลาในเมนูโปรแกรม - 1 นาที 30 วินาที
  5. หลังจากทำขั้นตอนแรกเสร็จแล้วใส่เนยลงในโจ๊กผสมทุกอย่าง
  6. ใส่จานกลับไปในไมโครเวฟและปรุงอาหารอีก 1.5 นาที
  7. ข้าวต้มพร้อม ตกแต่งด้วยอาหารจานโปรดของคุณ: กล้วยชิ้นแยมหรือผลเบอร์รี่

หม้อตุ๋น Semolina

หากเด็กปฏิเสธที่จะกินโจ๊ก semolina ในจานคุณสามารถไปที่เคล็ดลับ - การปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารจากโจ๊กนี้มาก ในรูปแบบนี้มันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าและเด็กจะกินอาหารเช้าที่แปลกและน่ารื่นรมย์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • โจ๊กสองแก้วที่เตรียม semolina;
  • ไข่ไก่สองฟอง
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • แป้งสาลี - 130 กรัม
  • แป้งแป้งเบเกอรี่ - 10 กรัม
  • ส้มเขียวหวานหนึ่งก้อน (มีเปลือกโลก)

วิธีปรุงอาหาร:

  1. แบ่งไข่เป็นโจ๊กและเทน้ำตาลเดินผ่านส่วนผสมนี้ด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 3 นาที
  2. เทผงฟูและแป้งตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
  3. ลบเปลือกออกจากแมนดารินและถูพวกเขาลงบนกระต่ายขูดใส่ความสนุกที่เกิดขึ้นในแป้ง หากคุณไม่มีแมนดารินหรือมะนาวอยู่ในมือให้ใช้วานิลลาหรืออบเชย
  4. บีบน้ำจากผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในหม้อที่มีขนาดเท่ากัน
  5. แป้งควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว แต่ไม่บางเกินไป
  6. ทาเนยแผ่นโรยด้วยแป้ง
  7. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา
  8. นำเข้าอบประมาณ 45 นาที หลังจากนั้นให้ตรวจสอบเค้ก - พื้นผิวควรมีสีทอง
  9. ด้านในของเค้กมักจะยังคงดิบ แต่ควรจะเป็น
  10. ทำให้หม้อตุ๋นที่ทำให้เย็นลงโดยไม่ทำให้รูปร่างผิดปกติ
  11. คุณสามารถเทชิ้นด้านบนด้วยนมข้นครีมเปรี้ยวหรือแยม

Mannick - เค้กที่รวดเร็ว

Mannik นั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการเขาไม่ต้องการผลิตภัณฑ์ราคาแพงพิเศษแต่ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้รับเค้กที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สามารถให้บริการที่ตารางเทศกาล

คุณจะต้อง:

  • semolina - 160 กรัม
  • kefir - 200 มล.;
  • น้ำตาล - 160 กรัม
  • สามไข่ไก่
  • โซดา - 5 กรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • แป้งชั้นแรก - 130 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เทเซโมลินาลงในชามที่แยกต่างหากเท kefir ทั้งหมดลงไป ลบส่วนผสมเป็นเวลา 60 นาที
  2. เทน้ำตาลลงในชามอีกใบแล้วทุบไข่ให้เข้ากันแล้วตีด้วยเครื่องผสม
  3. ความร้อนเนยในไมโครเวฟและเพิ่มลงใน semolina ในรูปแบบที่ละลาย
  4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในชามเดียว
  5. ที่นั่นเราค่อยๆเทแป้งแล้วโซดาดูก้อนและแตกในเวลา
  6. แป้งควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวในความหนาแน่นวางช้อนไว้ - ไม่ควรตก
  7. เรานำแผ่นอบหรือจานอบเคลือบด้วยน้ำมัน
  8. เทแป้งลงไปแล้วใส่ในเตาอบที่ร้อน
  9. ทำอาหารที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที
  10. คุณสามารถตกแต่งเค้กสำเร็จรูปโดยโรยด้วยน้ำตาลผงหรืออบเชย เทครีมหรือนมข้นจืดลงไป ทานเล่น!

ความลับของโจ๊กแสนอร่อย

สำหรับเซโมลินาหลายคนกลายเป็นฝันร้ายในวัยเด็กของเขา และทั้งหมดเป็นเพราะก้อนแข็งที่น่ารังเกียจมาเจอ ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบที่ทุกคนจะได้เพลิดเพลิน

  1. เพื่อให้โจ๊กไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังอร่อยให้เพิ่มนมอย่างน้อยส่วนเล็ก ๆ ของมัน หากคุณตรวจสอบน้ำหนักของคุณใช้ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำ
  2. จานไม่ควรหนาหรือบางเกินไป ในการเข้าสู่พื้นกลางให้ปฏิบัติตามสัดส่วนที่แน่นอนที่ระบุไว้ในสูตร โดยปกติแล้วจะใช้นม 1 ลิตรต่อซีโมลินา 150 กรัม
  3. เทซีเรียลลงในนมเดือดเท่านั้น ใส่ช้าๆในขณะที่คนช้อน ดังนั้นจะไม่มีก้อน
  4. เพิ่มน้ำตาลและเกลือในขณะที่ต้มของเหลว นี้จะปรับปรุงรสชาติของจานเสร็จ
  5. เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้นมเทน้ำเย็นลงในกระทะก่อนปรุงอาหารแล้วเททันที
  6. ในการทำให้จานนุ่มและเขียวชอุ่มให้ใส่ชิ้นส่วนของเนยในโจ๊กร้อนที่เตรียมไว้แล้วและตีทุกอย่างด้วยการตี
  7. เพิ่มอาหารที่คุณชื่นชอบที่เพิ่มรสชาติมากขึ้น มันอาจเป็นผลไม้แห้งแยมช็อคโกแลตผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่