Први јутарњи оброк требао би бити најхранљивији и најхранљивији, тако да можемо дуго и продуктивно радити, бити активни и енергични. Различите опције за доручак од јаја добро раде ово.
Садржај материјала:
Омлет с јајима са парадајзом за доручак
Правилно кувани омлет је укусно и нежно јело. Обично га воле и одрасли и деца. Његове варијације са поврћем су посебно успешне.
Састојци
- јаја - 2 ком .;
- парадајз - 1 велики;
- лук - 1 п .;
- зелени лук - 3 перја;
- млеко - 60 мл;
- со.
Кување:
- По потреби исперите поврће и огулите. Парадајз би требао бити зрео, али не презрео. Превише сочно поврће није добро за прављење омлета.
- Прво испржите кришке лука у тави са било којом масноћом. Можете их направити малим или средњим по вашој жељи.
- Одвојено мало побијте сирова јаја, помешајте их са сољу и млеком.
- Сипајте масу поврћу само када највећи део сока од парадајза испарава из посуде.
- По врху поспите насјецкане влашњаке.
- Кухајте посластице под поклопцем 8 до 9 минута на умереној топлоти.
Ово јело од јаја увек се даје топло за доручак. Можете га додати умацима на бази парадајз пасте.
Тјестенина са јајетом
Ако сви домаћи људи воле тјестенину, сасвим је могуће да их скувате као срдачан доручак.
Састојци
- било која тестенина - 430 - 450 г;
- јаја - 4 велика;
- сланина и сир - факултативно;
- со, зеље.
Кување:
- Кухајте тестенине док не буду спремне. Било која од њих ће то учинити.
- Јаја добро изгњечите солом. Можете им додати своје омиљене зачине.
- Ако се користи сир, мора се одмах утрљати и измешати са масом јаја.
- Сипајте тестенину у другар и помешајте са масом сира и јаја. Загревајте на шпорету док се јаје не стврдне и сир се не растопи.
Ако планирате да додате тако укусан доручак сланином, онда се последњи морају засебно пржити у танким тракама до златне и лагане мрвице, а затим помешати са главним јелом.
Палачинке од јаја
Најукусније је послужити такве палачинке са свим врстама надева - сиром, месом, сиром, белим луком. Рецепт означава број састојака по 1 палачинки.
Састојци
- сирово јаје - 1 велико;
- масно млеко - 30 мл;
- со и уље.
Кување:
- Умутите јаје са фином соли по укусу. У овом тренутку можете да му додате бибер.
- Сипати млеко. Поновите бичање.
- На стандардан начин испржите палачинку у тави са малом количином биљне масти.
- Одозго, по жељи, распоредите било који пуњење и ваљајте торту у ролат.
Послужите укусне посластице са надјевом сецканим шунком, ренданим сиром и киселим краставцима.
Занимљива опција пуњења палачинки је пилетина + мајонеза + кисела јабука. Али можете пронаћи и друге занимљиве комбинације по вашој жељи.
Једноставан доручак од јаја и кобасица
Уместо досадних пржених јаја са кобасицама, са исте листе производа можете спремати занимљивије укусније јело. Главна ствар је да домаћица у руци има мале керамичке калупе.
Прочитајте и:пржена јаја у микроталасној - рецепт
Састојци
- кобасице (кремасте) - 5 ком .;
- кечап - 2 кашике. л .;
- брашно - 2 кашике. л .;
- јаја - 5 ком .;
- чорба (било која) - пуна чаша;
- лук - 2 ком .;
- зачини, уље, со.
Кување:
- Загрејати малу уљану таву.
- Пре свега сипајте лук, огуљен и насјецкан на ситне комаде.
- Када поврће порумени, додајте му насумично сецкане кобасице. Пржите састојке заједно.
- Сипајте суво брашно. Пржите док маса у тави не почне да се пени.
- У овој фази сипајте бујону, додајте кечап, со, зачине.
- Донесите смешу да прокључа и извадите посуду са горионика.
- Добивену пржену масу распоредите у мале конзерве. За сваки ће бити довољно 2 - 3 кашике. л
- Излијте јаје преко сервирања, трудећи се да жуманце не буде нетакнуто. Ако се показало да вам је маслац при руци, вреди додати сваки комадић у сваки калуп.
- Ставите посуде на лим за печење. Пеците 10 до 12 минута на 200 степени.
Послужите вруће одмах до стола.
Печено јаје са авокадом
Само се ретке домаћице одлуче пробати комбинацију јаја и авокада. И узалуд, јер је веома успешан.
Састојци
- авокадо - 1 ком .;
- јаја - 2 ком .;
- сушени парадајз - 2 кашике. л .;
- пецива, сол, бели бибер.
Кување:
- Пре свега, требате да ставите пећницу да се загреје на око 200 степени.
- Јаја су подељена у компоненте.
- Авокадо исеците на 2 дела. Воће треба бити зрело и мекано. Кожа не треба да се сече са ње, већ се мора пажљиво одстранити кост.
- Кашиком пажљиво повећајте удубљење у средини сваке половине. Сипајте жуманце у њега. Ради стабилности, можете мало одсећи дно авокада.
- Пренесите половине плода у топлотно отпоран облик. Одозго излијте жуманце у удубљење са протеином - колико ће вам стати.
- Солите и попаприте пуњени авокадо.
- Насумично поспите коцкице сушеног парадајза.
- Освеживање пеците не више од четврт сата.
Послужите кувани доручак с авокадом и јајетом, заједно са хрскавим тостима.
Класична Цроц-Мадаме
Такво необично име добило је по најпопуларнијем сендвичу, пореклом из Француске. На врху је увијек украшено пржено јаје, што подсећа на моду елегантних женских шешира.
Састојци
- тост хлеб - 4 кришке;
- путер - 60 г;
- тврди сир - 80 - 100 г;
- шунка - 80 - 100 г;
- листови салате - 2 ком .;
- јаје - 2 ком .;
- со и зеље.
Кување:
- Омекшајте путер.Сваку кришку хлеба добро обложите са свих страна.
- Смеђу подлогу за доручак осушите на сувој тави док се на једној страни не појави светло смеђа кора.
- На тањир сира ставите две кришке сира. Сачекајте да се мало растопи.
- Додајте нарезану шунку, сецкано зеље и листове салате. Прекријте радни део преосталим кришкама хлеба.
- Под поклопцем загрејте сендвиче још пола минута.
- Од јаја одвојено припремите две порције пржених јаја, посолите их. Вриједно је користити образац како се пржена јаја не би показала величином већом од кришки хлеба.
- Готова јаја ставите на тост.
Послужите укусан доручак са ароматичним чајем / кафом.
Пилећа пецива од препелице од јаја
Јело припремљено по овом рецепту одлично је за дечији јеловник. Може се послужити чак и за бебе старије од 1 године.
Састојци
- шаргарепа, кромпир, лук, пилеће јаје - 1 ком .;
- пилећи филе - пола килограма;
- препелице - 6 - 7 ком .;
- свеже зеље - гомила;
- со.
Кување:
- Претворите пилетину у једноличан, нежан надјев.
- Кувајте мини јаја у чврстом центру и очистите.
- Поврће самљети сирово на средњој рерни. Зелено насјецкајте зеље.
- Измешајте добијени "цватњи" са преосталим пилећим јајетом, сољу, млевеним месом.
- Ставити масу на зауљену фолију. У средини, једна за другом, „гусјенице“ дистрибуирају препелица кухана јаја.
- Помоћу фолије, формирајте ролу. Умотајте га у облог. Пеците на 180 степени 20 - 25 минута.
Да бисте посластицу учинили привлачнијом и да бисте се ослободили њене аристократске бледице, оставите је у рерни још 7 - 8 минута без прекривања на 200 степени.
Рецепт за сланину
Америчка умешана јаја са димљеном сланином веома су укусна.
Састојци
- јаја - 3 ком .;
- димљена сланина - 70 г;
- Трешња - 2 - 4 ком .;
- со и свеже зачинско биље.
Кување:
- Прво морате темељно испржити танке тракице сланине. Вриједно их је учинити ружичастим и хрскавим.
- Затим додајте половине вишње у таву. Затамните састојке заједно за пар мина.
- Одозго сипајте сирова јаја. Јело помешајте лопатицом право у тепсију.
- Посолите их и великодушно их напуните насјецканим биљем.
За доручак послужите јаја сланину са хрскавим тостом и свеже скуваном кафом. Ово јело савршено надопуњује љути кечап или сос са роштиља.
Кување необичне зобене каше
Кад је уобичајена овсена каша већ успела да изнервира читаву породицу, можете експериментирати са занимљивијим рецептима који се заснивају на њој. На пример, комбинујте житарице са пилећим јајима.
Састојци
- инстант зобене пахуљице - 60 - 70 г;
- пилеће јаје - 1 велико;
- пчелињи мед - ½ кашике. л .;
- сортирано воће и јагоде - факултативно.
Веома је важно да за припрему предметног јела користите таву са лепком. Уље за такав рецепт није потребно.
Кување:
- На изабрану суву таву излијте све овсене каше одједном.
- Пржите их на лаганој ватри 2,5 до 3 минуте. У овом је случају врло важно стално мијешати пахуљице, ни у којем случају их не спријечите да изгоре.
- Производ ће бити спреман за даљу обраду када се лагано порумени. Поред тога, требало би да се појави чист, пријатан орашасти укус.
- Тек тада се велико сирово јаје може сипати у овсену кашу.
- Одмах након што сте га додали у посуду са житарицама, требало би да почнете активно мешати састојке. Најприкладније је радити с њима дрвеном лопатицом. Потребно је да се јаје равномерно распореди по посуди и покрије све пахуљице.
- Затворите посуду поклопцем и оставите да се крчка 1 минут. Након искључивања, не уклањајте посуду са свим садржајем из ватре исто толико времена. Ово је неопходно да овсена каша постане мекша.
- Добивено јело пребаците на тањир, зачините медом и добро измешајте.
Посластице ће савршено надопунити комаде широког спектра воћа и бобица.Било које воће одговара укусу домаћице и свих домаћинстава.
Доручак са пошираним јајетом
Јаја у напуханим јајима су веома необична. Споља су густи, а изнутра нежни, полутечни. За потпуни доручак, остаје их само надопунити здравицама.
Састојци
- багуетте - 70 г;
- јаја - 2 ком .;
- крем сир - 60 г;
- зелена шпарога - 3 стабљике;
- шпинат - 30 г;
- со.
Кување:
- Оперите и осушени шпинат ситно насјецкајте. Помешајте је са меким крем сиром. Со укус.
- Багуету исеците на кришке и осушите у тави за пржење, у рерни или у тостеру.
- Сваку топлу кришку хлеба размажите од првог корака.
- Шпарге кухајте 1 минут, а затим их лагано пржите на било којој масти.
- Скухано јаје скувајте у води са сирћетом. Да бисте то учинили, померајући виљушку у круг, правите левак у воду, улијте у њу јаје и кувајте жуманца док не постане тврдо, настављајући ротационе покрете.
За доручак послужите јаја са хрскавим тостом. Следећи ставите готове шпароге.
Кад одлучујете шта ћете припремити за доручак, пре свега, требало би да обратите пажњу на јела од јаја. Они су укусни, повољни за буџет и обично се врло лако припремају. Остаје само да одаберемо примамљив рецепт с обзиром на присуство производа у фрижидеру.
