Пита од желе с месом - 7 укусних рецепата

Да бисте брзо припремили јело као што је желе са питу са месом, требат ће вам састојци који су често у кухињи сваке домаћице. Ово је сјајно решење ако изненада на прагу дођу гости и морате хитно припремити освежење.

Основни рецепт за месне пите

Свака домаћица може додати састојке по свом укусу. Али постоји основни рецепт за кување.

За њега су вам потребни:

• 200 г брашна;
• 2 јаја
• 0,1 л мајонезе;
• 0,12 Л киселе павлаке;
• ½ кашике л гранулирани шећер;
• 1 кашика кашике без брда соли;
• 2 кашике. л сунцокретово уље;
• 500 г млевеног меса;
• 1 лук;
• зачини по укусу.

Корак по корак рецепт:

1. Умутите са шлагом уље, павлака, мајонез, сода, со, бибер.
2. Просијати брашно сита. Постепено мешајте у тесто.
3. Огулите и насјецкајте лук у тави на уљу на средње јакој ватри и попржите златну боју. Додајте млевено месо од било ког меса и зачине, пропржите надјев.
4. Торту обликујте у подмазаном лиму тако да надјев буде равномерно распоређен између два слоја теста.
5. Пеците колач у рерни 45-60 минута на 180 степени.

Пита се служи као спремно самостално јело са додатком соса по укусу. Најчешћа је павлака.

Кување на кефиру

Тесто за такво јело припрема се скупно. За кување морате користити минимални сет компоненти.

Наиме:

• јаје - 2 ком .;
• брашно - 1 кашика;
• кефир - 1 кашика;
• сода - ½ кашике;
• со - сол ½ кашике;
• месо - 300 г;
• лук - 3 ком.

Рецепт:

1. Помијешајте кефир са содом, оставите 6-7 минута.
2. Додајте преостале састојке, добро измешајте.
3. Подмажите калуп маслацем и поспите брашном.
4. Сипајте ½ теста у калуп.
5. Месо самљети брусилицом за месо. У сировом облику равномерно га ставите по врху теста.
6. Сипајте остатак теста.
7. Загрејати рерну на 170 степени.Пеците питу од железа на кефиру 45 минута.

Можете одабрати било коју врсту меса у зависности од укусних склоности домаћинстава.

Уз додавање кромпира у пуњењу

Пита је потпуно независно јело које се користи у топлим и хладним облицима. Чак и домаћице, које се плаше због гужве са тестом, могу то лако скувати.

За кување ће вам требати:

• 250 мл мајонеза;
• 250 г киселе павлаке;
• 3 јаја
• 2 кашике. брашно;
• 1 кашика кашике скроб;
• 300 г свињетине или пилетине;
• 3 ком кромпир;
• 2 лука;
• 2 прста праха црног бибера;
• 1 кашика кашике сода;
• 1,5 тсп со.

Корак по корак кухање:

1. Исперите и осушите месо папирним пешкиром. Исечене на мале коцке.
2. Огулите кромпир и исеците на кришке исте величине као и месо.
3. Огулите лук, ситно сецкајте.
4. Помешајте све исецкане састојке.
5. Додајте 1 кашика кашике. со и бибер до пуњења.
6. У посуди за тесто помешајте киселу павлаку са мајонезом.
7. Умешајте јајасту масу, со.
8. Умутите све састојке за тесто, постепено сипајући брашно просијано кроз сито у малим оброцима.
9. У соду додајте скроб размућен са сирћетом.
10. Тесто је течне и хомогене конзистенције.
11. Тепсију за печење премажите комадом путера, сипајте ½ дела теста, равномерно ставите цео надјев. Калупом напуните преостало тесто.
12. Торту треба пећи око 60 минута на температури од 180 степени.

Готова пита са месом и кромпиром се послужује топла или топла, претходно исјечена на идентичне комаде.

Пита од желеја са месом и купусом

Деликатна и оригинална по укусу, испада месна пита са додатком купуса.

Основни састојци:

• млевена говедина и свињетина - 0,35 кг;
• свјежи купус - 0,4 кг;
• 3 јаја
• 1 шоља кефира;
• 10 кашика. л брашно;
• 1 шоља мајонеза;
• со, бибер, провансалско биље и зачинско биље.

Корак по корак рецепт:

1. Купус ситно исецкајте, бланширајте у води 1 минут. Након тога, одмах је оциједите у филцу за пуњење.
2. Самљети зеље.
3. У тигању у тави пржите сирово млевено месо, додајте укус са зачинима.
4. Мешајте месо са купусом и зачинским биљем.
5. Да бисте припремили тесто, сипајте мајонез у посуде, додајте јаја и сода.
6. Брашно просијати кроз сито, тући миксером.
7. Подмажите торту за торту биљним уљем. Сипајте у њу половину теста.
8. Ставите надјев.
9. Сипајте остатак теста, глатко.
10. Препоручује се да образац ставите у хладну пећницу и тек након тога подесите температуру - 180 степени.
11. Пеците питу са месом и купусом око пола сата.

Спремност јела провјерава се дрвеним штапићем или чачкалицом. Ако остане сува, колач је већ куван.

Укусан рецепт:јелли пита са пилетином - рецепт

У спором шпорету

Чак и брже и укусније, можете правити питу користећи спор шпорет.

Неопходне компоненте за тест:

• 2 пилећа јаја;
• 1 кашика. пшенично брашно;
• 1 кашика. кефир;
• 0,5 тсп. сода и со;

за пуњење:

• млевено месо од било које врсте меса - 0,3 кг;
• бибер и сол по укусу.

Кување:

1. Просијати брашно кроз сито.
2. У малим дозама сипајте кефир, у који су већ додата со и со.
3. Добро туку док не постане глатко.
4. Припремите млевено месо по укусу.
5. Подмажите посуду за мултикухаре уљем.
6. Формирајте торту тако да средњи слој буде пуњење, а горњи и доњи део теста.
7. Пеците 20-30 минута.

На бази павлаке

Сочан и ароматичан колач добија се помоћу киселе павлаке за прављење теста.

Састојци за јело:

• 3 јаја
• 5 кашика. л брашно;
• 0,25 л киселе павлаке;
• 0,25 Л мајонезе;
• ½ кашике кашике соли и сода;
• 300 г пилетине;
• 1 лук;
• 1 кромпир.

Кување:

1. У посуду сипајте мајонез и павлаку.
2. Додајте јаја.
3. Умутите миксером.
4. Додајте со и со.
5. Оставити хомогено тесто да се утапа око 30 минута.
6. Пилетину нарежите на мале коцкице. Пржите у тави на сунцокретовом уљу 7-8 минута.
7. Додајте ситно сецкани лук, пржите још 3-4 минута.
8. Зачините зачинима по укусу.
9. Нарибајте кромпир. Мешајте са месом.

Време је да обликујете торту на исти начин као раније.

Прочитајте и:рецепт за желе торту са јајетом и зеленим луком

Са месом и сиром

Љубитељи јела пикантног оригиналног укуса радије користе сир као једну од компоненти пуњења.

Да бисте направили питу потребно вам је:

• 0,2 л кефира;
• 2 јаја
• 1 парадајз
• 160 г брашна;
• 180 г тврдог сира;
• 180 г меса;
• 5 г прашка за пециво;
• 3 г соли;
• 15 г зеленила.

Корак по корак извршење:

1. Помијешајте сол са прашком за пециво.
2. Даље - с кефиром, јајима.
3. Сипајте брашно постепено, добро мешајући.
4. Помоћу грубе рерне трљајте сир.
5. Пржите млевено месо од било којег меса.
6. Зелено насјецкајте зеље.
7. Парадајз нарежите на колутиће.
8. Пекач намажите маслацем.
9. На дно сипајте први део густе пасте.
10. Налив равномерно распоредите другим слојем.
11. Сипајте преостало тесто.
12. На врху распоредите нарезане парадајз.
13. Пеците у рерни на 190 степени 30-40 минута.

Допуштено је да се пуњење одмах измеша са тестом, уместо да се слоји по слојевима. Можете додати различите компоненте по укусу.