Ускоро одмор, али има мало укусних идеја? Дакле, овај чланак је за вас. Уосталом, садржи најбоље грицкалице на празничном столу.

Садржај материјала:

Предјела од тартлета

Такав оброк се прави брзо, али ипак изгледа врло импресивно и живописно. Идеално за неочекиване госте.

Са сиром и морским плодовима (са белим луком)

Компоненте

  • тврди сир - 0,25 кг;
  • тартлете - 1 паковање;
  • мајонез - 3 кашике. кашике;
  • смрзнуте козице (куване) - 0,4 кг;
  • црвени кавијар - за украс;
  • бели лук - 2 режња.

Радимо то у фазама:

  1. Кухајте шкампе док не скувају, пратећи приложена упутства.
  2. Ситно нарибајте сир.
  3. Утрљајте бели лук на ћелије ситног трчкара.
  4. За украшавање издвојите неколико шкампи (по један за сваку тартлетку). Остатак плодова мора ситно исеците ножем.
  5. У дубокој тањиру помешајте следеће компоненте: шкампи; мајонез; бели лук сир.
  6. Растопите козице на тартлетима.
  7. Украсите јело по вашој жељи. На пример, у средину ставите шкампе. Са десне стране ставите 3-5 јаја. Тартлети су спремни.

Хам и Тартлетс

Компоненте

  • Парадајз
  • першун - неколико грана;
  • шунка - 50 грама;
  • мајонез - 2 кашике. кашике;
  • сир - 70 грама;
  • тартлети - 10 комада.

Кување:

  1. Ситно насјецкајте парадајз.
  2. Насјецкати шунку на коцкице.
  3. Помијешајте ова два састојка. Додајте ситно сецкани першун.
  4. Смјесом напуните тартлете. По врху их поспите нарибаним сиром.
  5. Пергамент распоредите на лим за печење и ставите грицкалицу на њега.
  6. Пеците тартлете док се сир не истопи, траје око 7-10 минута. На температури од 170 степени.
  7. Готово јело украсите першуном.

Са кавијаром и крем сиром

Састојци

  • црвени кавијар - 50 грама;
  • краставац - 1 комад;
  • крем сир - 0,1 кг;
  • лимун - 3 шоље;
  • тартлете - 1 паковање (10 комада);
  • першун - неколико гранчица.

Кување:

  1. Изрежите кришке лимуна на четири једнака дела.
  2. Краставац нарежите на танке колутове. Требаће им 10 комада.
  3. Тартлете напуните крем сиром. Оставите мало простора за кавијар са стране (око 1/3 тартлета).
  4. У сваку корпу ставите пола кашике црвеног кавијара.
  5. Одозго ставите малу кришку лимуна у тартлет.
  6. Направите мали рез у шољи за краставце. Окрећите крајеве поврћа у различитим правцима. Убаците прелепу кришку краставца са друге стране тартлета.
  7. У средину ставите гранчицу першуна. Тартлети су спремни!

Пилетина Јулиенне у тартлетима

Састојци

  • бели лук - 1 глава;
  • тартлете - 1 паковање;
  • со и зачини;
  • шампињони - 0,3 кг;
  • пилећи филе;
  • тврди сир - 0,15 кг;
  • крема (20% масти) - 0,15 литара.

Радимо то у фазама:

  1. Лук ситно исецкати и пржити.
  2. Филете нарежите на мање коцкице и ставите лук, посут сољу и бибером.
  3. Печурке нарежите на танке плошке. Кад пилетина почне да смеђа, положите шампињоне.
  4. Сада ће шампињони покренути сок, а цео садржај таве ће се динстати. Након 5 минута отворите поклопац како би влага брже нестала.
  5. Када вода испари и гљиве почну да прже - сипајте крему у јело. Додајте бибер, смањите топлоту. Пирјајте јулиенне док се крема не згусне.
  6. Напуните тартлетке одреском. Врх са сиром.
  7. Ставите тартлете у рерну на 15 минута. Потребна температура је 180 степени.

Хладне грицкалице на празничном столу

Кување таквих јела одузима више времена него тартлети или сендвичи. Али резултат је вредан тога. Због тога вам саветујемо да припремите следеће грицкалице.

Оригинални Паунов реп рецепт

Компоненте

  • патлиџан - 2 комада;
  • мајонез - 3 кашике. кашике;
  • со, бибер;
  • топљени сир - 0,2 кг;
  • краставац (мали);
  • Јаја категорије Ц1 - 2 комада;
  • паприка (црвена) - ¼ комади;
  • бели лук - 4 режња;
  • црне маслине (питтед) - 12 комада.

Радимо то у фазама:

  1. Скухајте тврдо кувана јаја.
  2. Патлиџан је потребан у танким колутима. Пржите их на уљу док се са обе стране не види пријатна сенка, ставите на папирне пешкире и оставите да се охладе.
  3. Крем и сир јаја ситно нарибајте.
  4. Уситните бели лук у пресе за бели лук.
  5. У дубоком тањиру комбинујте следеће компоненте: рибани сир, јаја, сол, бели лук и мајонез. Маса салате је спремна.
  6. Краставац нарежите на кругове.
  7. Маслине прережите на пола.
  8. Слатку паприку нарежите на танке кришке.
  9. Сада пређите на монтажу Реп пауна:
  • Сваки патлиџан раширите на салату.
  • На дно патлиџана ставите прстен краставца. У средину ставите маслину.
  • Ставите кришку паприке на врх патлиџана.
  • Положите све украшене кругове на равно тањур, у облику павиног репа. Предјело је спремно!

Печурке пуњене сиром и кобасицом

Састојци

  • свеже печурке - 0,15 кг;
  • мајонез - 2 кашике. кашике;
  • кувана кобасица - 0,1 кг;
  • свеж копар - неколико гранчица;
  • тврди сир - 80 грама.

Кување:

  1. Одвијте ноге од шампињона. Ситно их насјецкајте и пржите на биљном уљу.
  2. Кобасицу и биље нарежите ситно. Додајте им пржене ноге. Зачините ову мешавину мајонезом.
  3. Сваку капу подмажите уљем и ставите пуњење у њих.
  4. Ситно нарибајте сир и нарежите им све капе.
  5. Ставите предјело у рерну на 10 минута. Потребна температура је 200 степени.
  6. Када гљиве порумене, а тврди сир се истопи, јело је спремно. Послужите га уз сос.

Пикуант Цхипс Аппетизер

Састојци

  • парадајз - 1 комад;
  • свеж копар - 0,1 кг;
  • велики чипс (исте величине) - 10 комада;
  • бели лук - 3 режња;
  • мајонез - по укусу;
  • тврди сир - 0,1 кг;
  • маслине - 50 грама.

Кување:

  1. Самељите копар врло ситно или га исеците у блендеру.
  2. Пажљиво нарежите парадајз.
  3. Нарибајте сир.
  4. Уситните бели лук прешом.
  5. Комбинирајте наведене састојке заједно и зачините мајонезом.
  6. Положите базу на чипс.
  7. Ставите чипс у пространу посуду у круг. На врху украсите црним маслинама.

Треба напоменути да морате одмах појести предјело, јер ће се чипс брзо навлажити, а јело ће изгубити атрактивност и укус. Стога се пуњење мајонеза може припремити унапред и намазати на чипс - непосредно пре послуживања.

Ракови штапићи у тесту

Компоненте

  • тврди сир - 0,1 кг;
  • мајонез - 2 кашике. кашике;
  • ракови штапићи - 240 грама;
  • лимун - ½ ком .;
  • Јаја категорије Ц1 - 2 ком .;
  • со, млевена паприка;
  • брашно за печење - 2 кашике. кашике.

Радимо то у фазама:

  1. Одмрзните штапове од ракова, ставите у дубоку посуду, прелијте соком од лимуна. Додајте прстохват бибера. Све измијешајте и производ оставите да се маринира пола сата.
  2. У засебној посуди умутите јаја, додајте сол, мајонез, бибер.
  3. Сир нарибан на ситној рерни, додајте јајима. Поново победите тесто. Додајте мало просијаног брашна.
  4. Сада сваки измућени штап умочите у тесто.
  5. Пржите производе са обе стране у рафинираном уљу док се не покаже златни тон.
  6. Пржено јело одмах изгњечите салветама. И тек тада их можете пребацити у прелепо јело.
  7. Предјело са штапићем од ракова је спремно! Послужите га уз омиљени сос.

Лавасх ролл с црвеном рибом

Састојци

  • црвена риба (мало сољена) - 0,25 кг;
  • топљени сир (амбер) - 0,1 кг;
  • пита хлеб - 1 лист;
  • зеље по укусу.

Кување:

  1. Црвену рибу исецкајте врло танко.
  2. Сјецкајте зеленило.
  3. Једну страну пита хлеба подмажите крем сиром.
  4. Равномјерно распоредите комаде рибе и зеленила по површини пита хлеба.
  5. Чврсто преврните ролну. Замотајте у филм и ставите у фрижидер на 2-3 сата. За то време, он ће имати времена да се натапа, али боље је оставити га на хладном преко ноћи.
  6. Готов ролат исеците на велике кришке и послужите.

Укусна пецива са сиром и шунком

Компоненте

  • топљени сир (са укусом печурке) - 0,1 кг;
  • шунка - 0,2 кг;
  • сир "пигтаил" - 50 грама;
  • Јаја категорије Ц1 - 2 ком .;
  • першун и копар - 30-50 грама;
  • бели лук - 2 режња.

Радимо то у фазама:

  1. Тврдо кувана јаја нарибајте на крупној рерни.
  2. Такође долазе са крем сиром. Додајте га јајима.
  3. Уситните бели лук са прешом, пребаците га у сирну масу. Зачините мајонезом.
  4. Шунку нарежите на танке колутове великог пречника.
  5. Ставите кашику мешавине мајонеза на ивицу шунке.
  6. Заролајте шунку, а да бисте задржали облик, вежите је траком сира "пигтаилс".
  7. Гриндите мљевење на било који погодан начин.
  8. Украсите рубове мајонеза у ролни свежим биљем.
  9. Готове шунке ставите на равно тањур и послужите предјело на столу.

Кугле са јетром бакалара

Компоненте

  • гомољи кромпира - 2 комада;
  • лук - 1 глава;
  • јетра бакалара - 1 лименка;
  • Јаја категорије Ц1 - 2 ком .;
  • соја сос - 2 кашике. кашике;
  • Холандски сир - 50 грама;
  • сезамове семенке - 3 кашике. кашике;
  • першун - 1 гомила.

Радимо то у фазама:

  1. Кувани огуљени гомољи кромпира док не омекшају.
  2. Готов кромпир нарибајте или ситно насјецкајте ножем.
  3. Ручно насјецкајте лук.
  4. Кувана јаја и сир нарибајте на ситној рерни.
  5. Ситно насјецкајте опрани першун.
  6. Отворите јетру конзервирану, излијте уље из ње.
  7. Исперите јетру вилицом.
  8. У великој посуди помешајте: кромпир; зеље; лук; сир јетра бакалара; јаја соја сос.
  9. Од добијене масе разваљајте куглице било које величине.
  10. Сјеменке сезама пржите у сувој тави око 3-5 минута, до златно смеђе боје.
  11. Све куглице разваљајте у семенкама сезама.
  12. Ставите предјело у фрижидер на 1-2 сата. За то време она ће се упалити и у потпуности открити свој богат укус. Готово јело ставите у округлу посуду са пирамидом.

Лиснато пециво са мљевеним месом

Састојци

  • млевено месо - 0,15 кг;
  • зелени лук - 1 гомила;
  • бели бибер (млевен) - на врху ножа;
  • жуманце - 1 комад;
  • со - 2 прста;
  • лиснато тијесто (без квасца) - 0,27 кг.

Радимо то у фазама:

  1. Самељите лук, додајте га млевеном месу, измешајте. Со, бибер.
  2. Тесто разваљајте и исеците на квадрате величине: 8к8 центиметара.
  3. У средину ставите мало млевеног меса.
  4. Ивице теста саберите до центра да бисте направили кесицу. Да би ужина била у бољем облику, врх можете везати нитима.
  5. Умутите жуманце и намажите их свим кесама.
  6. Предјело ставите у рерну претходно загрејану на 200 степени. Процењено време печења: 25-30 минута. Када кесице поприме златну боју - могу се извадити.
  7. Облози од лиснатог пецива су спремни. Добар апетит!

Раффаелло од штапића од ракова, сира, маслина

Састојци

  • сир - 0,2 кг;
  • маслине (без коштица) - 1 лименка;
  • мајонез - 3 кашике. кашике;
  • ораси - 1 шака;
  • бели лук - 2 режња;
  • ракови штапићи - 6 комада.

Кување:

  1. Сир нарежите на ситну рерну.
  2. Уситните бели лук прешом.
  3. Нарежите штапиће ракова на ситној рерни.
  4. Орахе нарежите на 2 дела.
  5. Маслу напуните с пола ораха. Ово није неопходно, јер се сада продају готове пуњене маслине.
  6. Комбинујте сир, мајонез и бели лук у једној посуди.
  7. Од сира разваљајте мале куглице, сакријте пуњене маслине унутра.
  8. Добивену куглу разваљајте у ренданим штаповима од ракова.
  9. Рафаелло преклопите на округло јело. Ако је могуће, украсите тањир лишћем салате. Донијет ће свјежину и новост.

Оригиналне пилеће ноге у тијесту

Састојци

  • пилећи батак - 6 комада;
  • млеко - 3 кашике. кашике;
  • брашно - 3 кашике. кашике;
  • со и зачини за пилетину - по укусу;
  • јаје - 1 комад;
  • сунцокретово уље - за пржење.

Кување:

  1. Исперите бутине. Додајте им пилеће зачине и со.
  2. Сипајте пшенично брашно у дубоку посуду, додајте му млеко и кашичицу сунцокретовог уља.
  3. Разбијајте јаје до брашна и све миксите миксером. Тијесто је спремно, оставите добијену масу 15-20 минута.
  4. Сваки дио добро уваљајте у тесто.
  5. Рафинирано уље загрејте у фритези са дубоком масноћом. Ако немате такав уређај, једноставно улијте пуно уља у обичну таву или таву.
  6. Ставите батак у кипуће уље. Пржите их до дубоке златне коре.
  7. Шните сервирајте у тесто са омиљеним сосом и прилогом од поврћа.

Залогај са тиквицама

Састојци

  • тиквице - 2 комада;
  • со, биље и зачини по укусу;
  • парадајз - 3 комада;
  • бели лук - 4 режња;
  • домаћи мајонез - 3 кашике. кашике.

Кување:

  1. Тиквице оперите и нарежите на колутиће. Ако је поврће младо, онда кожу не требате резати.
  2. Изрежите тиквице тиквице у већу посуду. Додајте им зачине, со и мало биљног уља. Можете узети било које зачине, на пример, италијанско биље или зачин за поврће.
  3. Пергамент ставите на лим за печење и на њега ставите резане тиквице. Пеците их око 20 минута. Потребна температура је 180 степени. Ако се на тиквици појави смеђа кора, тада су спремни.
  4. Парадајз нарежите на танке колутове.
  5. Самљети зеље у блендеру или га ручно исећи на ситно.
  6. Уситните бели лук прешом.
  7. Кад је све спремно, можете сакупити ужину:
  • Печене тиквице нарежите танким слојем мајонеза.
  • Поврће поспите белим луком.
  • На врх ставите круг парадајза.
  • Готово јело исецкајте са сецканим зачинским биљем.
  • Грицкалица са тиквицама је спремна. Послужите хладно.

Сендвичи сендвичи

Ово је једна од најлакших и најбржих залогаја. Они су за нас најпознатији и најчешћи. Ипак, сендвичи су веома задовољавајући и буџетни.Обично користе пшенични или ражени хлеб. Састав укључује производе који се добро комбинирају укусу и боји. Чува се у фрижидеру кратко време.

Са конзервираном туном, краставцем и јајима

Компоненте

  • багуетте - ½ комада;
  • краставац (свеж) - 1 комад;
  • јаје - 1 комад;
  • конзервирана туна - 1 лименка;
  • мајонез - 2 кашике кашике.

Кување:

  1. Багуету исеците на танке кришке. Приближна ширина - 1 центиметар. Ако је мање, онда се сендвич може распасти.
  2. Скухајте тврдо кувана јаја.
  3. Одвојите протеин од жуманца.
  4. Беле протеине нарежите на ситну рерну. Помешати је са мајонезом.
  5. Распоредите протеинску масу на багу.
  6. Врх са кришком конзерве конзерве. Ставите га са стране.
  7. Краставац нарежите на танке колутове. Ставите га близу туњевине.
  8. Жуманце нарибајте на средњој рерни и исеците га краставцем.
  9. То је све. Сендвичи са грицкалицама су спремни!

Топли сендвичи са парадајзом и сланином

Састојци

  • хлеб - 1 комад;
  • мајонез - по укусу;
  • сланина - 0,15 кг;
  • сир - 0,1 кг;
  • парадајз - 1 комад;
  • зеље - за украс.

Кување:

  1. Одмах поставите пећницу на 200 степени да се има времена загрејати.
  2. Испеците хлеб на танке кришке.
  3. Подмажите све кришке слојем мајонеза.
  4. Парадајз нарежите на танке колутове.
  5. Сланину нарежите на тракице и положите на парадајз.
  6. Сир нарибајте на средњој рерни и на њих поспите сендвиче.
  7. Пошаљите предјело сланине у врућу рерну на 2-3 минуте. Потребно је да се сир растопи и мало порумени.
  8. Готове сендвиче украсите свежим зачинским биљем и послужите.

Предјело каша, смеђег хлеба и белог лука

Састојци

  • шиљци - 0,16 кг;
  • мајонез - 2 кашике. кашике;
  • Бородино хлеб - 10 кришки;
  • зелени лук по укусу;
  • пилећа јаја - 2 комада;
  • бели лук - 1-2 чена;
  • кисели краставац - 1 комад.

Кување:

  1. Лук насјецкајте врло ситно.
  2. Уситните бели лук прешом.
  3. Направите сос, помешајте лук, бели лук и мајонез.
  4. Краставце нарежите на танке колутове.
  5. Јаја нарибајте на крупној рерни.
  6. Све кришке хлеба размажите сосом од мајонеза.
  7. Положите слој нарибаних јаја.
  8. Сада ставите прстен од краставца и једну папицу.
  9. Месо предјело је спремно! Гарнирајте сендвиче са гранчицама зеленог лука.

Оригинално предјело са јетром бакалара и поморанџама

Састојци

  • багуетте - 8 кришки;
  • паприка (димљена) - 1 прстохват;
  • мајонез - 1,5 кашика. кашике;
  • јетра бакалара - 1 лименка;
  • бели лук - 1 чешањ;
  • лимун (мали) - 1 комад;
  • чедар сир - 30 грама;
  • свеже зеље - за сервирање;
  • наранџаста - 1 комад;
  • јаје - 1 комад.

Кување:

  1. Исперите јетру бакалара вилицом или уситните у блендеру.
  2. Нарежите кору лимуна на ситну рерну.
  3. Прокухајте јаје и нарибајте.
  4. Наранџу исеците на два дела и лагано извуците сво месо. Исеците га на мале коцке
  5. Сир нарибајте средњим кришким сецкама поврћа.
  6. У дубокој посуди комбинујте следеће компоненте: јетра бакалара; каша наранџе; лимунова корица; мајонез; димљена паприка; јаја бели лук.
  7. Багуету исеците на порције. Пржите их у сувој тави 30 секунди са сваке стране. У идеалном случају - морате да пржите у грил тави, на хлебу ће бити лепе тамне пруге.
  8. Посипајте кришке багета с јетреном масом. Положите на врх листова свежег биља.

Са харингом и кивијем

Ово је једна од најнеобичнијих залогаја. Али ако се не бојите експериментирати, слободно направите такве сендвиче.

Састојци

  • смеђи хлеб - неколико кришки;
  • киви - 1-2 комада;
  • крем сир - 0,1 кг;
  • парадајз - 1 комад;
  • мало сољени филе харинге - 0,15 кг;
  • зеље - за сервирање.

Кување:

  1. Употријебите чашу или шољу да исијечете уредне кругове из смеђег хљеба.
  2. Сваку кришку подмажите крем сиром.
  3. Из кивија извадите кору и исеците на кругове.
  4. Парадајз нарежите на средње кришке.
  5. Филеје харинге исеците на мале порције. Ако постоје кости, обавезно их извуците.
  6. Ставите киви на масни хлеб.
  7. На врх ставите комад харинге и парадајз. Можете их објавити по властитом нахођењу.
  8. Предјело од харинге је спремно! Украсите је зеленилом и однесите предјело на свечани сто.

Класични сендвичи са црвеним кавијаром

Компоненте

  • зрнати хлеб - 0,1 кг;
  • путер (може се заменити крем сир) - 90 грама;
  • црвени кавијар - 50 грама;
  • Свјеж копар - за украс.

Кување:

  1. Прережите хлеб дијагонално на пола да бисте направили троуглове.
  2. Сваку кришку подмажите маслацем или крем сиром.
  3. Ставите мало црвеног кавијара на ивицу.
  4. Ставите гранчицу копра на слободну страну хлеба. То је све, сендвичи су спремни.

Канапи - предјело

Такво предјело може бити оригинално, чак и ако користи обичне производе. Цела поента је у презентацији. Неколико компоненти је нанизано на скечу, који се савршено комбинују и надопуњују. Препоручљиво је да се охладите пре послуживања.

Рецепт од парадајза и моцареле

Састојци

  • маслине - 12 комада;
  • тврди сир - 20 грама;
  • чери парадајз - 12 комада;
  • моцарела (велике куглице) - 6 комада.

Кување:

  1. Изрежите велике куглице моцареле на 2 дела. Такође, можете користити мале куглице овог сира, па их неће требати сећи. Стога ће им требати двоструко више.
  2. Нарежите тврди сир на мале коцкице.
  3. Припремите скеле и навуците компоненте на њих у следећем редоследу: маслина; цхерри парадајз; тврди сир; моцарела.
  4. Распоредите све ражњиће на лепом јелу и поставите на сто.

Са пилетином, ананасом и поморанџама

Такви канапи се праве дуже печењем пилетине. Стога месо можете претходно скувати. Тако ћете уштедјети време на дан гозбе.

Састојци

  • самљевена пилећа прса - 1 комад;
  • со и бибер - по укусу;
  • конзервирани ананас - 4 прстена;
  • биљно уље - за пржење меса;
  • зачини "за месо" - 2-3 прста;
  • наранџаста - 1 комад;
  • метвица (сува) - 3 гране;
  • бели лук - 1 чешањ.

Кување:

  1. Темељно исперите млевену дојку. Поспите је са "месним" зачинима, сољу и бибером. Оставите дојку да се маринира 20-25 минута.
  2. Притисните чешањ белог лука на врху вилицом или ножем.
  3. Загрејати посуду за рафинирано уље. Изрежите бели лук.
  4. Додајте осушену менту на врућу површину.
  5. У таву распоредите кисели филе. Не требате га исећи, па ће имати богатији укус. Пржите пилетину на јакој ватри.
  6. Када се на месу појавила златна кора - можете је уклонити са ватре.
  7. Груди ставите на лим за печење и ставите у рерну. Процењено време кувања: 15-20 минута. Потребна температура је 180 степени.
  8. Док припремате пилетину, можете радити и друге компоненте. Кришке ананаса исечене на мале коцкице. Покушајте да исечете све састојке на исти начин.
  9. Наранчу огулите. Нарезати на кришке. Сваки исеците на 2-3 дела (у зависности од величине плода). Обавезно извуците кости.
  10. Охлађену пилетину исеците на једнаке коцкице.
  11. Сада можете сакупљати канапе. Прво ставите ананас на набодавање.
  12. Затим, парче печене пилетине.
  13. Коцка наранџе.
  14. Ананас
  15. Коначна компонента је коцка филета.
  16. Готове канапе можете положити на дугачку плочу уздуж или пресавити у пирамиду.

Предјело са шунком

Састојци

  • шунка - 50 грама;
  • маслине (црне) - 50 грама;
  • тврди сир (било које врсте) - 50 грама;
  • корбончићи (кисели) - 50 грама;
  • кисели шампињони (могу се заменити другим врстама печурки) - 50 грама.

Кување:

  1. Шунка и тврди сир.
  2. Ако имате велике гљиве, нарежите их на 2 или 3 дела.
  3. Нарезати ђумбир на мале колутове или коцкице.
  4. Сада можете сакупљати канапе:
  5. Одмах ставите комад шунке на ражњу.
  6. Сада кисела печурка.
  7. Затим, круг корпица.
  8. Крајњи састојак је тврди сир.
  9. Припремите округло равно јело. Ставите црне маслине на средину.
  10. Око маслина положите канапе. Ово предјело изгледа врло елегантно и свечано. Добар апетит!

Предјело од харинге за празничним столом

Састојци

  • филе харинге - 0,15 кг;
  • копар - 3 гране;
  • сенф - 1,5 тсп;
  • свежи краставац (може се заменити са киселим) - 1 комад;
  • путер - 50 грама;
  • коријандер - на врху ножа;
  • зелени лук (перје) - по укусу;
  • браон хлеб –5 кришки;
  • маслине (црне, без коштица) - 10 комада.

Кување:

  1. Одмах исеците мали комад уља и оставите да се загреје на собној температури.
  2. Изрежите кору од хлеба, а њену мрвицу нарежите на лепе комаде. На пример, ромбови или троуглови. Покушајте да све канапе остану исте.
  3. Сваки трокут намажите сенфом. Танак слој ће бити довољан.
  4. Ручно ситно насјецкајте копар или користите миксером.
  5. Сада треба да направите ароматично уље. Да бисте то учинили, у дубокој тањири помешајте неколико компоненти: ситно сецкани копар; мекани путер; прстохват коријандера.
  6. Сваки трокут намажите мирисним уљем.
  7. Краставац нарежите на танке кришке. Ставите прстен на сваку кришку хлеба.
  8. Хељду исеците на ситне комаде. Нека буде исте величине као и хлеб.
  9. На краставцу ставите харингу.
  10. На цео састав ставите маслине.
  11. Канапе причврстите чачкалицама или набодавима.
  12. Ставите зелени лук на прелепо јело. У близини поставите канапе. То је све - руско предјело је спремно.

Канапи са грожђем, сиром и маслинама

Од ових компоненти предлажемо да направите 2 врсте ове занимљиве грицкалице.

Састојци

  • паприка (црвена или жута) - 1 комад;
  • грожђе (бело) - 60 грама;
  • тврди сир "руски" - 50 грама;
  • сир са зачинским биљем (или друга врста сира са било којим додатком) - 50 грама;
  • маслине (без семенки) - 60 грама;
  • краставац (свеж) - 1 комад.

Кување:

  1. Исперите паприку и уклоните све семенке. Исеците га на велике квадрате. Приближна величина: 2к2 центиметра.
  2. Обе врсте сира нарежите на једнаке троуглове или коцкице.
  3. Краставац нарежите на дебеле полукрсте.

Сакупљамо прву верзију канапа:

  1. маслиново дрво;
  2. сир са додатком;
  3. грожђа бобица;
  4. кришка краставца.

Друга варијанта канапеа:

  1. маслиново дрво;
  2. обични сир;
  3. грожђе;
  4. четвртаста паприка.

Ставите све канапе на једно тањир у шаблони. Затим ставите мало зеленила или маслина.

Па смо вам рекли много грицкалица за празничним столом. Међу таквом разноврсношћу, сигурно ћете пронаћи за себе неопходне опције, помоћу којих можете изненадити госте. Кувајте с љубављу!

Сродни:Још од аутора: