Печење са медом ће се свидети многим слатким зубима. Али немају сви времена да дуго стоје за штедњаком. На помоћ долазе рецепти за печење меда у журби.

Азербејџански рецепт за баклаву

У припреми овог десерта користи се купљено тесто. Већу количину теста такође можете претходно припремити и порције замрзнути.

Сет намирница:

  • лиснато тијесто без квасца - 400 г;
  • путер - 40 г;
  • пилећи жуманце - 1 п .;
  • ораси - 150 г;
  • течни мед - 150 г;
  • шећер за глазуру - 50 г;
  • млевени цимет - 5 г.

Кувајте, пратећи редослед:

  1. Оставите неколико ораха за украс, а остатак насјецкајте. То се може учинити на било који погодан начин: у блендер, у малтер, можете чак и орахе да ставите у кесу, чврсто затворите и туците ваљком. Степен мљевења орашастих плодова може бити различит: неко воли крупније комаде, а неко воли фину орашасту прашину. Мрвице помешајте са циметом и шећером у праху.
  2. Одмрзните и разваљајте тесто тако да провири кроз њега. Приликом рада следите упутства на паковању. Резан резултирајући слој на 6 делова.
  3. Узмите квадратни облик, подмазан. Ставите лист лиснатог пецива. Подмажите путером, ставите део орашасте смеше, прекријте слојем теста. Понављајте овај корак све док горњи лист није последњи лист теста.
  4. Будућу баклаву намажите жуманцем, исеците на ромбове. На сваки ромб ставите пола ораха. Пеците у рерни на 180 степени 45 минута.
  5. Добро је засипати готов производ медом и оставити да вари од десет минута до неколико сати.

Послужите слатку посластицу са црним или зеленим чајем без шећера.

Брзи колачи са медом

Чак и уз минимум производа, у журби можете добити укусна пецива.

 

Листа производа:

  • топла вода - 125 мл;
  • течни мед - 30 г;
  • гранулирани шећер - 50 г;
  • сунцокретово уље - 65 г;
  • пшенично брашно - 160 г;
  • сода - 0,5 кашике кашике;
  • со на укус.

Технологија:

  1. Темељно помешајте течне компоненте у посуди.
  2. Брашно са содом и соли просијте у чинију, помешајте. Требало би да добије прилично течну конзистенцију.
  3. Сипајте тесто у кексе на пола висине. Ставите у рерну на 20 минута на 200 степени.

За украшавање ове једноставне делиције можете користити шећер у праху, разне сластичарске потрепштине или украсну глазуру.

Зобене каше

Срчана и здрава пецива са медом и сиром могу бити одличан доручак, тим више јер се припрема врло једноставно.

Листа производа:

  • јаје - 1 п .;
  • шећер - 30 г;
  • путер - 40 г;
  • мед - 30 г;
  • зобене пахуљице - 100 г;
  • скута - 150 г;
  • брашно - 30 г;
  • прашак за пециво - 1/2 кашике кашике

Технологија:

  1. У посуди умутите јаје, шећер, мед и омекшали путер.
  2. Ставите посуду у водену купељ, мешајте док се производи потпуно не растопе.
  3. Додајте зобене каше и сачекајте да набубре. Додајте посни сир и брашно са прашком за пециво, измешајте.
  4. Покријте лим за печење папиром за печење, смесу распоредите кашиком. Пеците 15 минута на 180 степени.

Овај рецепт можете варирати додавањем било ораха, кандираног воћа или сушеног воћа. Да би колачићи постали њежни, боље је узети зобену кашу ситно млевену или мљети обичну житарицу у млинцу за кафу.

Брза пита са павлаком

Ова торта се зове брза јер јој је потребно најмање времена да се припреми, само је потребно да помешате састојке, а пећница може да поднесе остало. Уместо киселе павлаке можете узети кефир, јогурт или јогурт.

 

Листа производа:

  • павлака - 200 г;
  • брашно - 250 г;
  • јаје - 1 п .;
  • сол - 1/4 кашике кашике;
  • шећер - 100 г;
  • прашак за пециво - 1/2 кашике;
  • мед - 60 г.

Слиједите редослијед кухања:

  1. Измешајте јаје, павлаку, со и шећер и туците шлагом.
  2. Настављајући да туку, додајте брашно са прашком за пециво.
  3. Излијте добијено тесто у подмазан калуп и послајте у рерну претходно загрејану на 180 степени на 45 минута.
  4. Готову торту мало охладите, прережите на пола ножем или нитом и натопите у мед. Спојите половине, оставите да одстоје и намакате још сат времена.

Таква торта може бити украшена различитим узорцима. Једна од опција: изрезати срце из папира из величине торте, ставити на врх и просијати шећер од глазуре. На Интернету можете пронаћи обрасце таквих цртежа или смислити нешто своје.

Медни колачићи од медењака

Овај десерт је диван јер се чува веома дуго, можете одмах испећи велику порцију и уживати у укусним ђумбирима читаву недељу.

Листа производа:

  • мед - 250 г;
  • врхунско брашно - 450 г;
  • шећер - 75 г;
  • путер - 30 г;
  • јаје - 1 п .;
  • прашак за пециво - 1 кашика кашике;
  • цимет - прстохват.

Технологија:

  1. Загрејати мед, путер, шећер, цимет на минималном нивоу загревања, мешајући, доводећи масу у вруће стање. Важно је не кључати!
  2. Просијте брашно у посуду, додајте прашак за пециво, туците јаје, уведите топлу мешавину меда. Замесите тесто и ставите да се одмара у фрижидеру неколико сати.
  3. Разваљајте тесто тако да буде густо. Кексе од ђумбира нарежите чашом или посебним обликом. Ставити на лим за печење, подмазан уљем и посуто брашном. Између колачића од медењака мора се оставити довољно удаљености јер ће се они и даље дизати.
  4. Пеците 10 минута у рерни претходно загрејаној на 180 степени.

Медни медењак биће одличан украс за божићно дрвце, ако претходно у њему направите рупицу за коктел.

Медна пецива ће обрадовати не само децу, већ и одрасле. Лепо је седети у фотељи уз шољу чаја током хладне зимске вечери и уживати у укусу топлог меда!

Слично:Још од аутора: