Сви знају да је калцијум од виталног значаја за дететово тело, као што знају и да је пуно у сира. Само беба не воли сир, а понекад је немогуће замолити дете да поједе барем неколико кашика. Али постоји начин да надмашите ћуд, нахраните га сиром и чак добијете захтев за додавањем - припремите кашу од сира.

Класичне „вртић“ опције

Да ли желите да ваш син или ћерка уживају у доручку, поподневној ужини или вечери? Затим се сетите свог детињства и припремите посуду од сира, као у вртићу. Срећом, ово уопште није тешко.

Са кашом

Да би јело било богатије и пуније, за његово креирање користимо кашу. Двјесто грама би требало бити довољно.

Поред тога, требаће вам:

  • скута - са килограмом (идеална опција - домаћи);
  • гранулирани шећер - сто грама је довољно;
  • тестиси - 4 ствари;
  • путер - 100 грама;
  • со на врху кашике;
  • пола чаше млека.

Ово је традиционални сет производа, без икаквих „додатака“. Али ако желите, можете направити кашу са мало кандираног воћа или сушеног воћа, прелијте га воћним сирупом или кондензованим млеком. Тада је сигурно нећете извући из ње и за уши.

Како ћемо кухати?

  1. Сипајте млеко преко млека. Пустите да мало стоји и набубри.
  2. Пажљиво скувамо сир - виљушку или гурач за кромпир, тако да не буде грудица. Протрљаће га кроз сито још брже.
  3. Додајте јаја, сецер и со. Након тога морате све добро промешати.
  4. Следи омекшали путер, а затим натопљени каши додани у масу.
  5. Затим се наше „тесто“ шаље у посуду за печење (узмите квадратну, тако да касније можете исећи тепсију у једнаке траке, као што је случај у вртићу). Не заборавите да дно и зидове намажете маслацем (кремастим).
  6. У рерни, печеној на 200 ° Ц, тепсија ће бити спремна за око 40 минута. Златна кора на површини је сигнал да се посуда може уклонити.

Са тестенином

Припремајући такво јело, можете искрено рећи детету да је од тјестенине. А о сира није потребно ни спомињати да мали тврдоглави „изван принципа“ не одбије да једе.

За овај рецепт морају бити на лагеру следеће:

  • свежи сир - од 400 до 500 грама;
  • тјестенина (по могућности мала) - 150-200 грама;
  • гранулирани шећер - пола чаше;
  • свежи тестиси - 4 комада;
  • ¾ шоље киселе павлаке;
  • сто и по до два стола. кашике уља (не само биљног, већ кремастог);
  • мало соли.

Почињемо са кувањем.

  1. Кухамо тестенине у благо сланој води. Као и обично, чекамо да вода прокључа из филца за пресвлаку.
  2. Додајте им уље. Мик. Кад постану мало хладнија, у смешу додајте једно јаје (прво ће га требати победити).
  3. У посебну дубоку посуду ставимо скута, у њу - павлаку, шећер и три преостала јаја. Све се то пажљиво трља док смеша не постане попут хомогеног теста.
  4. У сластичарском облику „конструишемо“ једну врсту колача: заузврат ширимо слојеве тјестенине и скуте. У доњем и горњем слоју треба да се налази тјестенина.
  5. Да би се појавила сјајна златна кора, задњи слој премажите јајетом.
  6. Двадесет минута касније у рерни са температуром од 170-180 Ц, време је да извадите посуду. Оставимо избор на детету, а то је: топло или хладно.

Нема потребе да поново отварате врата пећницедок се јело куха. Из тога се може „испустити“ и изгубити форму.

Додајте грожђице

Грожђице додају укус било којем оброку. Ако печете касику из сира, као у вртићу, користећи сушено грожђе, храна ће бити предивна.

Потребне су му следеће компоненте:

  • скути са садржајем масти најмање 5% - 200-250 грама;
  • пар сирових јаја;
  • 3 до 4 кашике киселе павлаке (најбоље 25% масти);
  • 3-4 кашике каше;
  • до 3 кашике гранулираног шећера;
  • доста соли;
  • пуна шака грожђица.

Затим настављамо према упутама.

  1. Скухани сир, као у претходним рецептима, трљајте, уклањајући се грудицама.
  2. Додајте со са шећером. Постоје грожђице (које смо претходно опрали и намочили у врућу воду) и павлака. Прво промијешајте састојке.
  3. Дошао је ред лептира. Ишла је и на смешу. Након тога све поново измијешајте.
  4. Добивену масу можете преместити у посуду за печење (не заборавите да је прво требате намастити уљем). Тесту треба дати 10-минутни одмор. Током овог времена каши ће се набубрити.
  5. Направимо последњи „корак“ - време је да пошаљемо комад четрдесет минута у рерну. Температура је потребна најмање 180 Ц.
  6. Време је истекло, горњи део и бочне стране су смеђе - што значи да је каса са грожђицама спремна.

Користимо шаргарепу

Ако купите сув, немасни сир и сочну шаргарепу, моћи ћете испећи невероватно укусну и истовремено дијеталну кашу. Добар је не само као здрав доручак, већ може добро заменити фабрички десерт из продавнице.

Који ће производи бити потребни?

  • скута - око 700 грама;
  • гранулирани шећер - 140 грама;
  • мед - не мање од 4 кашике;
  • четири кашике, али већ чај, скроб;
  • иста каша:
  • шаргарепа - 4 ствари;
  • колико јаја;
  • лимунска корица (наранџаста или лимун);
  • чаша млека;
  • пола кафене кашике цимета;
  • кесица ванилин шећера;
  • мало путера (око 40 грама).

Припремили смо производе, поступамо по плану.

  1. За почетак са шаргарепом. Обрађујемо на решетки са великим ћелијама. Сипати млеко. Аром са медом, уљем. Сада цемо угасити. Негде за 10 минута поврће ће омекшати.
  2. Затим додајте кашику. Кувајте неколико минута, не заборављајући да промешате. Скините са шпорета - оставите да се охлади.
  3. У међувремену самљети сир, (можете користити уобичајену млин за месо).
  4. Направимо прозрачну пену од јаја са шећером (овде је боље користити миксер). Добијена супстанца је помешана са кором, циметом, шкробом.У њу уносимо скуту.
  5. Последња компонента је мешавина шаргарепе и каше.
  6. Тесто од сира ставимо у посуду за печење. Не заборавите да зидове и дно намастите последњим уљем.
  7. Ставите пећницу на температуру од 185-190 Ц. У њу смо ставили радни комад. За 35-40 минута све ће бити спремно.
  8. Деца ће радо разбити такву посластицу ако је будете поливали џемом или кондензованим млеком. Одрасли могу понудити павлаку.

Скува са сиром са џемом

Ако имате микроталасну пећницу, кување скуханих посуда од сира ће вам требати неколико пута мање времена. Да бисте обрадовали бебу укусном поподневном закуском, мораћете да потрошите не више од 15 минута, укључујући припрему теста и само печење.

Јело се прави од:

  • скута (довољно паковања од 250 грама);
  • парова свежих тестиса;
  • 2 кашике брашна (треба кукуруз);
  • путер - 20 грама;
  • гранулирани шећер - 50 грама;
  • џем.

Даљње акције су крајње једноставне.

  1. Све компоненте су мешане. Мало туците шлагом. Запамтите да је уље већ мекано.
  2. Да ли желите да јело буде прозрачно? Дакле, додајте мало соде у смешу.
  3. Ставили смо „тесто“ од сира у посебну посуду за микроталасну рерну. Не заборавите да поклопите посуду поклопцем.
  4. Пећи ћемо 7-9 минута, снаге уређаја 800 В.
  5. Још вруће исеците уредно на порције, прелијте џемом. И одмах позовемо мале гурмане на сто.

Када нема микроталасне пећнице, можете користити пећницу. Тачно, време чекања на спремност ће се знатно повећати.

Кувајте у споријем шпорету, са бананама и / или јабукама

Овај паметни уређај, попут чаробног лонца из познате бајке, кухаће било шта. И посуду са сиром. Да, неће вам допустити да стојите крај пећи, али истовремено обављате неке друге кућне послове или се само опуштате.

Требаће нам:

  • три паковања скуте (што је нижи садржај масти, то је боље);
  • три тестиса (добро ако су велики);
  • ½ шоље сирове каше;
  • иста количина гранулираног шећера;
  • кашичица ванилин шећера;
  • ½ чајне кашике соде;
  • пар јабука (или банана, или по једно воће сваке врсте);
  • парче путера - намажу посуду за више посуда;
  • неке бобице (свеже, смрзнуте или конзервиране) су за украс.

Куваћемо овим редоследом.

  1. Посуду са лончићима премажите уљем и поспите кашиком - негде до половине висине зидова.
  2. Умутите јаја и шећер (свеједно, шлагом, миксером или миксером). Требали бисте добити бујну, уједначену пену.
  3. Унесите посни сир (пире унапред), прашак за пециво и ванилин шећер. Затим - каша. Што је сувији сир, то ће мање житарица бити потребно. И обрнуто.
  4. Као резултат тога, требало би да изађе конзистенција слична киселој павлаци. Испада дебље - додајте још једно јаје.
  5. Половину теста од сира шаљемо у посуду у више посуда. На површину постављамо своје плодове било којим редоследом (режу се подлошкама дебљине пола центиметра). Можете мало гурнути.
  6. Сада је на реду остатак тијеста - сипајте га на воће. Површина се пажљиво изравнава лопатицом. Украсимо свим бобицама које постоје у кући.
  7. Изаберите режим „печења“ и период од 55 до 60 минута.
  8. Тијеком печења умјерићемо нестрпљење и нећемо отварати поклопац уређаја. Звучиће сигнал - проверите спремност десерта: додирните "пита" прстом. Да ли је чист? Тако се тепсија може послужити. Остали трагови? Продуљите поступак за 10 минута.

Релатед:Још од аутора: