Сви заљубљеници у прозрачне меке десерте и само они који броје калорије свидеће се избор рецепата за касе од сира, као у вртићу - с воћем и још много тога. Ове слатке, богате протеинима и калцијумом слаткиши су неопходни на дечијем менију, а пријаће се и заговорницима спортске исхране. Скухајте нискокалоричне касере за доручак и уживајте у здравственим предностима.

Класичан рецепт са кашом

Ако волите посуду са сиром - ево правог рецепта из совјетске куварске књиге, који ће многе подсетити на укус детињства.

Састојци са 4 оброка:

  • скута 9% масти - 550 г;
  • обична каша - 40 г;
  • шећер - 60 г;
  • комад путера за подмазивање - око 20 г;
  • павлака 20 - 25% садржаја масти - 20 г;
  • пилећи жуманце - 1 п .;
  • дробтине - 1 шака.

Како направити десерт:

  1. Проциједите сир кроз сито, у њу убаците житарице, слатки песак и добро измешајте.
  2. Лим за печење премажите уљем и поспите крекерима. Преко тога распоредите слатку масу. Пожељно је да висина слоја буде 3-4 цм (20к10 цм).
  3. Жуманце умутите са нехладном павлаком и премажите врх теста.
  4. Пошаљите у рерну, загрејану на 200 степени, отприлике 30 минута.
  5. Оставите да се касика охлади, исецкајте је на порције и послужите са павлаком са киселим врхњем, сирупом и бобицама.

Важно! Да би укусна каша остала оригинална, кала не остављајте да унапред набубри, а у тесто не додајте киселу павлаку да би постала сочнија.

Овај десерт је идеалан за бебу и дијетску храну. Покушајте са чајем, соком или компотом.

Скува са сиром и рижом, као у вртићу

За оне који не воле кашу од каше, понудићемо зачињени рецепт из прошлости - скутни сир и десерт од печења са грожђицама. Храњива је и хранљива, иако није тешка и савршено се уклапа у јеловник за мале гурмане, обогаћујући је калцијумом.

Припремите се унапред:

  • кувани пиринач - 1 кашика;
  • сир 9% (можете узети маснији) - 500 г;
  • павлака 20% - 4 кашике кашике. л .;
  • јаја средње величине - 3 ком .;
  • гранулирани шећер - до 150 г (узимајући у обзир слаткоћу грожђица);
  • ванилин - 1 кашика. л .;
  • суве грожђице - 1 кашика;
  • путер, крекери или брашно за обраду калупа.

Рецепт са касиком, као у вртићу:

  1. Рижу скухајте у сланој води. За кашу је потребно 250 г припремљене житарице (100 г суве житарице).
  2. Умутите јаја са шећером (укључујући ванилу) док се кристали потпуно не растопе.
  3. Мрвицу сира нарибајте на сито, додајте га смеши из претходног корака, додајте пиринач са павлаком и гнетите тесто.
  4. Испеците грожђице упарене у кипућој води четврт сата и унесите у тесто. Пустите да се смеша куха док се пећница загреје.
  5. Умажите унутрашњу површину тепсије и странице пошкропите заптивком (брашно, хлебне мрвице, кашика). Распоредите тесто и пошаљите у рерну 30 - 40 минута на т = 180 ºЦ.
  6. Не осушите посуду. Након печења оставите да се охлади у облику. Послужите топло или хладно Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = пк2охУф6Кс0К

Напомена: у рецепту за децу користите мање шећера и намирница са ниским садржајем масти. Грожђице се могу заменити сухим марелицама или малинама.

Пробајте са млеком или чајем!

Кувати у спором шпорету

Срдачна каша од сира може се лако припремити у лаганој шпорет.

Припремите компоненте:

  • кефир 2,5% - 250 мл;
  • кашица - 150 г;
  • скута - 500 г;
  • гранулирани шећер - 100 г;
  • јаја - 5 ком .;
  • ванилин - на укус;
  • прашак за пециво - 0,5 кашике кашике.

Корак по корак рецепт:

  1. Излијте кашу с кефиром и оставите да вари.
  2. Скушајте сир са жуманцем, ванилијом и прашком за пециво. Додајте кашику и промешајте.
  3. Умутите беланца са шећером. Унесите мало теста.
  4. Подмажите облик шалице маслацем и излијте смесу.
  5. Одаберите режим „Печење“ и подесите тајмер на 40 минута.
  6. Теглу треба оставити да се охлади у истој посуди како не би сјела.

Послужите предјело са охлађеним џемом.

Ово је занимљиво:рецепт кава са сиром

Како направити кашику

За љубитеље деликатесних прозрачних десерта постоји необичан рецепт - најосетљивија кашика скуте са сосом од јагода.

Шта је потребно:

  • скута 5% - 300 г;
  • павлака 20% - 4 кашике кашике. л .;
  • гранулирани шећер - 4 кашике. л .;
  • пилећа јаја - 3 ком .;
  • пшенично брашно - 1 кашика. л .;
  • кукурузни скроб - 1 кашика. л .;
  • свеже јагоде - 150 г;
  • вода - 150 мл;
  • прехрамбена со - прстохват.

Кување корак по корак:

  1. Самљети сир на ситно.
  2. Одвојите жумањке и туците их са шећером.
  3. Охлађене бјелањке истуците са соли до густе конзистенције.
  4. У крему убаците киселу павлаку, а затим просијано брашно и слатке жуманце. У том процесу тесто темељито гнетите.
  5. Унесите протеине и пажљиво, али брзо измешајте супстанцу да се не таложи.
  6. Покријте папиром и намажите посуду за печење. Изваљати тесто, лагано га изравнати на површини, и послати га у рерну претходно загрејану на 180 степени на 50 минута.Након 35 минута печења, покрити врх фолијом или пергаментом да не изгоре.
  7. За сос припремите пире од крумпира или моуссе од опраних и огуљених јагода, измрвите га са шећером и пирјајте на лаганој ватри до 5 минута након кључања.
  8. Шкроб разблажите у води и сипајте мало у сируп док кључа.
  9. Посуду послужите топлу или охлађену са сирупом.

Такав десерт постаће још њежнији ако из њега изузмете жумањке. Користите своје омиљено воће за сируп - лимун, ананас, марелица, купина и приуштите вољене особе оригиналним десертом.

Укусна скута сира без јаја

За вегетаријанце и дијететича, ту је врло необична посуда од сира са бананом. Јело је добро печено, одржава њежну вискозну текстуру и оставља врло пријатан укус.

Листа производа:

  • павлака 20% - 100 мл;
  • кашица - 60 г;
  • шећер - 80 г;
  • банана - 1 п .;
  • скута 9% - 500 г;
  • ванилија на укус.

Како скувати јело:

  1. Скути сир с павлаком и шећером.
  2. Унесите кашику и јаја, као и пире од банане и ванилију. Замесите тесто.
  3. Ставите масу у намашћену форму и пеците 40 минута у рерни на 180 степени или у спорим шпоретом у режиму „Печење“.

Посуда је врло неупадљива, не захтева никакве сирупе и не штети фигури.

Лек од мркве

Љубитељима здраве исхране биће врло корисно користити рецепт за нежне касе од каше с кришкама јабуке и чипсом од шаргарепе пуним витамина. Таква делиција може се дати чак и малој деци, лагана је и веома укусна!

За припрему морате узети:

  • скута 9% - 500 - 600 г;
  • кашица - 90 - 100 г;
  • млеко 2,5% - 100 мл;
  • 4 јаја:
  • сода бикарбона - 0,5 тсп;
  • црвена јабука - 1 ком .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • шећер - 1,5 кашика. л .;
  • вода.

Како направити кашу:

  1. Жлицу каше прелијте млеком, промијешајте да нема грудица и оставите да се набубри.
  2. Мркву нарибајте на ситној рерни и пирјајте у шећерном сирупу док не омекша. Помешати са нарибаном јабуком.
  3. Самље измућите са јајима, додајте кашику, воћни надјев и густин замешајте.
  4. У мешавину додајте размућену соду и поново промешајте.
  5. Подмажите посуду за печење, напуните тесто и ставите у рерну претходно загрејану на 180 степени. Тепсија ће бити спремна за 45 минута.

Десерт није заслађен и садржи најмање калорија. Пробајте!

Једноставна опција у микроталасној

Кад требате брзо припремити доручак или поподневни оброк за дете, „инстант“ микроталасни рецепти долазе у обзир. Укусна скута сира за 15 минута је врло једноставна за припрему.

Узмите ове састојке:

  • скута - 500 г;
  • шећер - 100 г;
  • пилећа јаја - 4 ком .;
  • кашица - 40 - 50 г;
  • со, ванилин, прашак за пециво - прстохват.

Како скувати укусно:

  1. Скувајте сир са шећером, сољу, ванилијом и кашиком до хомогене масе, додајте жуманце и гнетите тесто.
  2. Охлађене протеине умутите у бујну крему.
  3. Додајте протеин у тесто и лагано мешајте.
  4. Сипајте смесу у округли облик и микроталасном пећницом 10 до 11 минута на 850 вати. Посуда са кашом постаће ваздух ако дозволите да каша набрекне.
  5. Не извадите тањур одмах након сигнала, јер се тепсија боље пече изнутра и не таложи се.
  6. Десерт послужите уз сос од чоколаде, карамеле или киселе павлаке. Можете га згњечити орасима или украсити кришкама воћа. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = Е2-вк3нвио0

Важно! Слатка каша се може заменити брашном, али тада ће каша бити мање прозрачна.

Скува посуда са павлаком

Пријатна тепсија без јаја на брашну свидеће се онима који више воле печење хлеба. Десерт је сочан, нема карактеристичан мирис по жуманцету и одлично иде уз доручак или само уз чај.

Припремите:

  • скута 9% - 400 г;
  • павлака 20% - 60 мл;
  • шећер - 80 г;
  • брашно - 20 г;
  • грожђице - пола шоље.

Корак по корак коментари:

  1. Скути се сир са шећером и павлаком, додај брашно и замети тесто.
  2. Унесите грожђице натопљене у кипућу воду. По укусу можете додати мало ванилије и цимета.
  3. Пеците на 180 степени око 35 минута.

Да бисте разноставили такав десерт, грожђице замените свежим бобицама, јабукама, марелицама или чак сувим шљивама са орасима. Сервирајте у сосу од киселе павлаке са кондензованим млеком или јаворовим сирупом.

Употријебите машту за разноликост пунила, а на вашем столу ће увијек бити здрав и хранљив десерт без додатних калорија.

Сродни:Још од аутора: