Предјело Цаесар Ролл није повезано са јапанском кухињом и не садржи пиринач. То је танка торта са сочним пуњењем. По свом саставу посластица подсећа на шварму, али испада кориснија и једноставнија.

Класична рола Цезар са пилетином

Популарност разговараних ужина почела је МцДоналд'с рестораном брзе хране. У установи се и даље послужује, повремено нуди гостима све нове надјев и сосеве. Класичан рецепт Цезар ролл-а нужно укључује неку компоненту меса или рибе, као и велики број различитог поврћа. Читав микс хране надопуњује посебан сос.

Прави састав производа

Немогуће је одговорити који је састав хране прави за такву посластицу. Све зависи од укусних склоности домаћице и свега дома. Дакле, класични рецепт укључује пилеће месо, а његове варијације нуде се с плодовима мора и рибом.

 

Поврће такође можете одабрати различито по вашем укусу. За освежење су најприкладнији свежи парадајз, свако лишће салате, свежи краставци и слатка паприка.

Важан састојак јела је сир. Потребно је одабрати чврсте или получврсте слане сорте таквог производа. Такође можете да експериментишете са меким крем сиром.

Као основу за Цезар Ролл можете одабрати било коју танку торту. Код куће је најприкладније користити арменски лавасх.

Калорија Цезар Рола зависи од састојака посластице. За класични рецепт је 499 кцал на 100 г производа.

Традиционални цезар сос од ролнице

Главна тајна предјела је сос. Наравно, можете користити и обични мајонез, на пример, бели лук и зачине, али окус посластице ће приметно патити од тога. Боље је провести мало времена и припремити врло класичан Цаесар Ролл сос.

Састојци

  • 6 десертних кашика квалитетног маслиновог уља;
  • 3 десертне кашике свеже цеђеног сока од лимете / лимуна;
  • 3 до 4 чешња лука;
  • 3 сирова жумањка;
  • 1 - 1,5 кашика. л Дијон сенф;
  • со и бибер мешавина по жељи.

Кување:

  1. Комбинујте путер и сок цитруса. Лагано измешајте виљушком.
  2. Сипајте сирове пилеће жуманце у мешавину.
  3. Исецкајте бели лук и без густе средине послајте у подлогу за сос.
  4. Додајте Дијон сенф.
  5. За укус користите фину сол и мешавину обојених свеже млевених паприка.

Да бисте прекинули све компоненте миксером или миксером. Умак треба да буде што хомогенији. Охладите га и додајте грицкалици.

Како кувати са козицама

Састојци

  • 250 г малих козица;
  • 5 шољица свеже сецкане салате;
  • ½ шоље припремљеног класичног соса за предјело;
  • 4 танка округла пшенична колача;
  • ½ шоље претходно фино нарибаног пармезана;
  • 8 танких кришки лимуна;
  • груба со.

Прочитајте и:рецепт за салату од цезарица са козицама

Кување:

  1. У шерпу сипајте козице са свеже кључалом сланом водом. Кувајте 3 - 3,5 минута. Да бисте очистили све непотребне морске плодове и оставили целе. Важно је уклонити не само шкољке и главе, већ и репу и једњак.
  2. Исперите лишће салате, истрестите из њих вишак течности. Руком растргавајте зеленило. Помешајте је са готовим сосом.
  3. Распоредите салату у раствореним равним колачима у једнаким количинама.
  4. На врх распоредите охлађене целе козице. Ако се уместо малих користе велика морска храна, тада их је потребно претходно исећи.
  5. Све прекријте сецканим пармезаном. У овој фази у грицкалицу можете додати било које од омиљених поврћа. Али чак и без њих, укус посластице је светао и занимљив.
  6. Омотајте колаче у облику ролне. Изрежите сваку дијагонално и украсите кришком цитруса.

Сервирајте одмах.

Нуггетс Реципе

Састојци

  • 3 велика пилећа грицкалица;
  • ¼ главе љубичастог лука;
  • 1 средњи парадајз;
  • 50 г фета сира;
  • гомила лишћа салате;
  • 1/3 црвене слатке паприке;
  • 1 свежи краставац;
  • 1 танки арменски пита хлеб;
  • класични сос за Цаесар Ролл;
  • со.

Кување:

  1. Положите стиснути филм на сто. Ставите танки пита хлеб.
  2. Пржите њоке док не буду готови.
  3. Краставац, сир и слатку паприку нарежите на мале коцкице. Лук - танки половици прстена. Потребно је одабрати тачно слатке сорте таквог поврћа да не загори у већ припремљеном јелу.
  4. Све компоненте пуњења распоредите у раширени пита хлебу насумичним редоследом. За укус се може повећати број комада у рецепту.
  5. Оциједите салату рукама и сипајте по врху. Со укус.
  6. Прелијте сос преко пуњења.
  7. Намотајте лавасх лепљеним филмом.

Оставите да се охлади 15-17 минута. Затим одмах послужите.

Хот Целл Цаесар Темпура

Љубитељи азијске кухиње могу да сами припреме оригиналну варијанту дискутираног предјела у облику познатих пецива. Њихова карактеристика биће пуњење пилетином, лишћем салате и крем сиром.

Састојци

  • 1 кашика. пиринач;
  • со и шећер;
  • 1 кашика. вода;
  • 4 кашике десертног сирћета;
  • 350 г пилећег филета;
  • 1 краставац;
  • 150 г крем сира;
  • 2 јаја
  • 2 кашике. л брашно;
  • мали пакет листова Нори;
  • 1/2 кашике. хлебне мрвице и биљно уље.

Кување:

  1. Пилетину скухајте и исеците на танке дуге штапиће. Такође самљети сир и краставац без коже.
  2. Зачините пиринач са соли (1-2 прста) и шећером (око 1 кашике Л.) и кувајте 9 - 10 минута. Додајте му пола рижиног сирћета.
  3. Положите нори лист на посебну простирку (мат страна горе). Растопите рижу прстима умоченим у преостали сирће. Једна ивица листа треба да буде празна да бисте могли да савијате суђе.
  4. У сред пиринча ставите пилетину, краставац, сир.
  5. Замотајте ролу, помажући вам тепих. Нека буде квадратно.
  6. Умочите „роладу“ у мешавину јаја и брашна, уваљајте у сланутак, пржите у врелом уљу.

Нарежите радни комад на мале ролне и послужите их вруће са соја сосом.

Кува се као у МцДоналдсу

Састојци

  • 250 г пилећег филета;
  • 3 јајета;
  • 6 ком цхерри рајчица;
  • 100 г свежих листова салате;
  • 2 г лаганог сезама;
  • 10 г хлебних мрвица;
  • 2 десертне кашике биљног уља;
  • 1 прстохват било којег ароматичног биља по укусу;
  • 100 г ренданог пармезана;
  • ½ кашике класични сос

Кување:

  1. Да бисте скухали Цезар Ролл, прво мало побијте пилећи филе. Иначе ће се у готовој ужини испасти грубо. Изрежите припремљене кришке на средње кришке, сваки умутите у протеин. Прикладно је користити делове јаја који су преостали након прављења соса.
  2. Затим комаде меса уваљајте у мешавину мрвица, сезамових семенки, соли и ароматичног биља.
  3. Пржите припремљену пилетину у уљу док не омекша и лепо порумени.
  4. Положите на равну површину пита хлеб. Великодушно премажите класичним сосом. По врху распоредите листове салате и кришке парадајза.
  5. На подлогу ставите пилетину. Све напуните сиром и сипајте малу количину соса.

Њежно умотајте пита хлеб и одмах испробајте посластице. Овај пилећи рецепт посебно је популаран међу модерним домаћицама.

Цаесар Ролл - одлична алтернатива сендвичима, здравији и нискокалорични. Погодно је такво предјело понијети са собом на посао, на излет или на дуго путовање.

Релатед:Још од аутора: