Први рођендан вољене бебе дуго је ишчекиван и значајан догађај у било којој породици. Да би празник био ведар и незабораван, одрасли позивају госте и постављају шик сто, чији је главни украс величанствена торта. Можете припремити укусну, елегантну торту за једногодишњу девојчицу одабиром једног од предложених рецепата и јасно пратећи његове препоруке.

Торта без мастике за једногодишњу девојчицу

Печење украшено јестивим фигурама од мастика изгледа врло импресивно, али не свако има прилику направити такав десерт код куће, јер захтева дуго кухање и кулинарско искуство. Због тога је боље испећи једноставну торту с кремом од маслаца и ананасима, која ће изгледати не мање лепо и истовремено имати укусан укус.

Неопходне компоненте:

  • два јаја;
  • кондензовано млеко - 400 г;
  • крема (25%) - 0,5 л;
  • шећер за глазуру - 65 г;
  • сода - 12 г;
  • кашичица сирћета;
  • пшенично брашно - 175 г;
  • конзервирани ананас - 250 г;
  • рибана чоколада - за украс.

 

Кување:

  1. Сјединити кондензовано млеко са сировим јајима, додати соду бикарбону умућену у сирћету, додати просијано брашно и добро измешати. Инзистирајте на добијеном тесто четврт сата, док се на површини не појаве мјехурићи.
  2. Затим намажите топлотни облик маслацем и у њему испеците три кекса. Сваки производ се мора пећи у рерни пет минута на 180 степени. Треба имати на уму да печење треба бити нежно и мекано, па га немојте превише пржити.
  3. Сада треба да направите крему.За то се шећер у праху мора помешати са врхњем и добро тући у блендеру.
  4. Охлађене колаче премажите кремом, раширите кришке ананаса по њиховој површини, а затим положите један на други.
  5. Производ прелијте шлагом, поспите чоколадним чипсом и украсите воћним кришкама.

Торта без мастике је готова, остаје је да се стави у фрижидер на 3 до 4 сата, а потом послужује врућим чајем или какаом.

Са колачићима од ђумбира

Дечја торта направљена по овом рецепту испада да је врло укусна и необична. Слатка посластица се припрема од крем сира и ђумбира, који је створен на бази брашна, орашастих плодова и млека, уз додатак мирисног цимета и ђумбира.

Компоненте за крему:

  • скути сир - 0,45 кг;
  • крема (33%) - 0,3 л;
  • сок од свежег лимуна - 28 мл;
  • пилећа јаја - 3 ком .;
  • гранулирани шећер - 0,4 кг;
  • кесица ванилије.

 

За медењаке:

  • врхунско брашно - 380 г;
  • здробљени ораси (ораси) - 70 г;
  • цимет, каранфил, ђумбир - 3 г сваки;
  • шећер од глазуре - 370 г;
  • чаша топле воде;
  • путер од шлага - 165 г.

Кување:

    1. Да бисте испекли колачиће од медењака, потребно је комбинирати све суве компоненте у волуметријској посуди, а затим им додати воду и измешати.
    2. Након тога гнетите тијесто и оставите тридесет минута.
    3. На подмазани лим за печење ставите тесто у облику округлих и равних фигура, пречника 5 цм.

Размак између обрађених предмета треба да буде око 1,5 цм, у супротном се могу зближити.

  1. Ставите посуду са ђумбиром у рерну претходно загрејану на 200 степени и пеците тридесет пет минута. Готови производи се потпуно охладе.
  2. Сада морате припремити крему. Да бисте то учинили, интензивно туците крему док се не згусне.
  3. У засебној посуди умутите беланца са шлагом.
  4. Помијешајте сир са жуманцем, додајте ванилу и додајте слатки пијесак.
  5. Комбинујте све припремљене састојке, активно измешајте и ставите у фрижидер на 1 сат.
  6. Да бисте обликовали торту, морате да умочите колаче у крему и ставите их у облику уредног тобогана на велику тацну.

Када се десерт сакупи, остаје га прелити преосталим кремом, украсити орасним мрвицама, зрелим бобицама и послати на хладно место 5 - 6 сати.

Најлепши дечји десерт са мастиком

Кремна торта с мастиком је право ремек-дјело кулинарског умијећа, које можете сами припремити и уредити по жељи.

Домаћи десерт испада да је много укуснији и здравији од продавнице, јер се састоји од природних и свјежих производа.

Неопходне компоненте:

  • бели шећер - 220 г;
  • уље - 0,25 кг;
  • брашно - 0,18 кг;
  • кесица прашак за пециво;
  • 4 јаја
  • крема (20%) - 0,6 л;
  • кондензовано млеко - 360 г;
  • марсхмалловс - 230 г;
  • разнобојне боје (храна);
  • свеже јагоде - 170 г;
  • шећер за глазуру - 0,5 кг.

Кување:

  1. У засебне посуде са додатком шећера умутите жумањке и беланца. Затим их повежите и поново млевећи миксером.
  2. У смешу од јаја убаците прашак за пециво, додајте пшенично брашно и мешајте док се не добије вискозно тесто.
  3. Ставите брашно у обложен пергаментом облик и пеците у рерни двадесет и пет минута на 185 степени.
  4. Готов бисквит охладите и исеците на три колача.
  5. Интензивно туку шећер у праху у блендеру до кремастог до лепршавог.
  6. Торте премажите кремом од маслаца, на њих ставите јагоду преполовљену и покупите торту. Затим га пошаљите на хладноћу за импрегнацију.
  7. Након тога, маслац (200 г) намажите са кондензованим млеком и обрадите охлађени производ са свих страна.
  8. Да бисте направили мастик, потребно је ставити марсхмалловс заједно са маслацем (50 г) у микроталасну пећницу на 15 секунди.
  9. У смешу ставите шећер у праху и добро измешајте да се добије густа, еластична маса.
  10. Одвојите већи део мастике и премажите га колачем. Преостала маса подељена је у произвољне комаде и офарбана је у различите боје како би се поставили украсни елементи за украшавање.

Готов десерт украсите по својој жељи луковима, шаљивим животињама или цвећем направљеним од мастике.Да бисте их чврсто држали на површини производа, препоручује се да их мало навлажите водом.

Униформна торта

Слатка пецива направљена у облику јединице савршена су за дјевојчин први рођендан и изгледат ће оригинално на празничном столу.

Припрема такве торте је прилично једноставна, главна ствар је испећи висококвалитетни бисквит и пажљиво изрезати из њега број 1 помоћу припремљеног шаблона.
Неопходне компоненте:

  • свежа јаја - 13 ком .;
  • гранулирани шећер - 380 г;
  • пшенично брашно - 0,42 кг;
  • сода - 10 г;
  • павлака - 0,7 г;
  • кикирики - 80 г;
  • сируп од малине - 0,35 л.

Кување:

  1. Јаја помешајте са слатким песком (230 г) и добро их миксером умутите. Када се маса повећа запремина, ставите соду, уваљајте брашно и обликујте мекано тесто.
  2. Ставите брашно у велику форму, обложите пергаментом, ставите у рерну и испеците величанствену торту.
  3. Из картонског папира изрезујте јединицу одговарајуће величине, а затим ставите кувану пециву и ножем пажљиво одрежите све непотребно око ње.
  4. Да бисте припремили крему, узмите киселу павлаку, ставите је у блендер и добро измиксајте са шећером (150 г).
  5. Намачите кекс јединком бобичастог сирупа, а затим мастите их киселом павлаком и поспите кикирикијем.

Укусни број можете украсити кандираним воћем, чоколадом или цвећем направљеним од мастике и послати на хладно место.

Од дечијих колачића са кремом

Ако нема времена за дугачка пецива, можете направити прелепу торту властитим рукама од готових колачића са нежном кремом и свежим воћем. Оваква посластица се прави врло брзо, од једноставних и приступачних производа који су погодни за употребу у малој деци.

Неопходне компоненте:

  • колачићи са кратким хлебом - 4 паковања по 200 г;
  • природни, течни јогурт - 300 г;
  • посни сир (дечији) - 5 ком .;
  • шећер - по сопственом нахођењу;
  • желатина - 40 г;
  • Киви, крушка, наранџа - за украс.

Кување:

  1. Отопити желатину у топлој води и оставити четврт сата да набубри.
  2. Комбинујте јогурт са сиром, засладите шећером, помешајте.
  3. Сипајте желатински раствор у мешавину сира и јогурта, а потом добро измешајте цео састав.
  4. Узмите малу тепсију и на њу положите кексе у слојевима, прекривајући сваки од њих припремљеном кремом.
  5. Готову торту украсите кришкама наранџе, крушке и кивија, а затим ставите у фрижидер да се учврсне.

Посластица има меку текстуру, воћну арому и пријатан укус, тако да ће се деци и одраслима сигурно свидети.

ДИИ крем торта

Младе мајке требале би узети у обзир рецепт за невероватно укусне пециве са шлагом са ваздухом и павлаком. Овај десерт савршен је за рођендан ћерке и одушевит ће задивљујућим укусом свих слатких зуба.

Неопходне компоненте:

  • 8 јаја;
  • квалитетно брашно - 0,45 г;
  • гранулирани шећер - 450 г;
  • павлака (25%) - 0,8 кг;
  • сода - 8 г;
  • бјелањка - 3 ком .;
  • вода - 150 мл.

 

Кување:

  1. Разбијајте јаја у тањир, извадите протеине, додајте шећер (200 г) и туку док не постане течно. Затим жуманце ставите у смрвљену масу и поново све добро промешајте миксером.
  2. У тучено јаје убаците просијано брашно, ставите соду, мешајте док не постане глатко.
  3. Резултујте добијено тесто у 2 дела и пеците сваки засебно. Затим добро охладите куване колаче.
  4. Комбинујте шећер (100 г) са павлаком, добро истуците у блендеру, а затим готову крему ставите у фрижидер на 1 сат.
  5. Сада треба да прокухате сируп. Да бисте то учинили, помешајте воду са шећером (150 г), ставите на ватру и кувајте док се смеса мало не згусне.
  6. Да бисте припремили миреве, потребно је да туците беланца све док се не појави густа пена, а затим танком струјом сипајте врућу сируп врућег сирупа, промешавши састав миксером. Када се слатка маса повећа у волумену, производ се може користити за предвиђену намену.
  7. Колаче премажите куваним мањем, ставите један преко другог и прелијте крему са павлаком.

Торта за једногодишњу девојчицу је спремна. Остаје да га украсите по вољи и обрадујете све присутне.

Посластица са бисквитом

Спужваста торта са слојевима џема прекривена чоколадном глазуром савршено је решење за свечани банкет. Деликатеса је елегантна, укусна, са изузетним укусом и мирисном аромом.

 

Неопходне компоненте:

  • маргарин - 165 г;
  • бели шећер - 80 г;
  • прашак за пециво - 10 г;
  • џем од кајсија - 170 г;
  • пет јаја;
  • две шипке тамне чоколаде;
  • пшенично брашно - 90 г;
  • ванилин - 3 г;
  • какао прах - 55 г;
  • скроб (кромпир) - 22 г;
  • шећер од глазуре - 70 г;
  • млеко (2,5%) - 120 мл.

Кување:

  1. Мешајте маргарин са шећером и туците, постепено додавајући жуманце.
  2. Растопите једну корицу чоколаде и додајте у рендану масу. Затим додајте прашак за пециво, додајте брашно, сипајте претходно умућене протеине и добро измешајте.
  3. Калуп обложите пергаментом, напуните га припремљеним тестом, поклопите фолијом одозго и пеците у рерни загрејаној на 195 степени четрдесет минута.
  4. Врућу торту постепено охладити и поделити на две половине. Обе делове исеченог кекса намочите мармеладом од марелице и сједините их.
  5. Да бисте направили глазуру, другу водену чоколаду морате истопити у воденој купељи, додати млеко, додати ванилију, шећер од глазуре, ставити какао, измешати. Затим ставите добијену композицију на минималну ватру, а кад мешавина прокључа, додајте скроб и кувајте док се не згусне.
  6. Улијте џем од сунђера топлом глазура и украсите комадима бијеле чоколаде, мармеладе или обојене марсхмалловс.

Чоколадни десерт ставите на прелепо јело, оставите да се натапа три сата и ставите на свечани сто.

Торта од банане за једногодишњу девојчицу

Ако се девојчин рођендан одржава у уском породичном кругу, не можете се мучити са компликованим пецивима, већ направите брз њежни колач са бананама. Десерт је бујан, задовољавајући и није превисоко калоричан, јер се припрема без употребе уља.

Неопходне компоненте:

  • два јаја;
  • лименка кондензованог млека;
  • мед - 25 г;
  • брашно (просијано) - 0,42 кг;
  • сода - 4 г;
  • маргарин - 0,25 кг;
  • павлака (20%) - 0,8 кг;
  • гранулирани шећер - 115 г;
  • зреле банане - 6 ком .;
  • јагоде (свеже) - 200 г.

Кување:

  1. Јаја измрвите са кондензованим млеком, а затим додајте растопљени маргарин, соду, мед и измешајте.
  2. Брашно додајте у слатку смесу и мешајући шлагом обликовајте меко тесто.
  3. Од брашна темељите двије торте. Морају се пећи у рерни на температури од 175 степени тридесет минута.
  4. За крему је потребно тукли гранулирани шећер са павлаком, а потом охлађеним колачима великодушно обложити добијеном масом.
  5. Огулите банане, исеците на кругове и ставите на кексе пуњене кремом.
  6. Комбинујте колаче, а затим торту украсите јагодама или другим свежим бобицама.

Слатке посластице ставите у фрижидер на 8–9 сати да се добро намоче, затим извадите и пробајте.

Како украсити торту за први рођендан девојчице

Да би рођенданска торта направљена за бебин рођендан изгледала оригинално и примамљиво, препоручује се да је украсите на следећи начин:

  1. Разне фигуре израђене од вишебојних мастика. То могу бити цртани ликови, прелепо цвеће, сјајни лептири, смешне животиње.
  2. Свјеже или конзервиране бобице, кришке воћа.
  3. Колачићи мале величине и занимљивог облика, слаткиши, чоколада, марсхмалловс.
  4. Мрвице од бисквита, крупни или сецкани ораси, кокос, сезамове семенке.
  5. Крем цвјетни аранжмани направљени од шприце за пециво.

Свака посластица печена у добром расположењу и љубави сигурно ће испасти укусна, мирисна, лепа и изгледаће невероватно на празничном столу.

Релатед:Још од аутора: