Рођендан не можемо замислити без чајне забаве са слатком посластицом. А ако је представник јачег пола кривац, онда друга половина треба да припреми вешту торту за мушкарца како би га импресионирала кулинарским способностима.

Прелепа рођенданска торта за мушкарца

У ризници слатких рецепата предлажемо да узмете оригиналан десерт, који можете припремити за два сата.

На чашу брашна:

  • путер - 200 г;
  • шећер од глазуре - 0,5 кашике;
  • сода - 1 кашика;
  • мед - 2 кашике. кашике;
  • шећер - ½ кашике;
  • ораси - 100 г;
  • павлака - 500 г;
  • јаја - 2 ком.

Корак по корак упутства:

  1. За тест победите сода, шећер, мед и јаја. Садржај стављамо на ватру, кувамо док не пјена и склонимо са шпорета. Додајте брашно, месите док не постане густа павлака.
  2. Изваљамо масу у облик, печемо два слоја до златне нијансе, на температури од 180 степени. Кекс нарежите преко пута, оставите да се охлади.
  3. Прављење врхња: миксером умутите шећер у праху и павлаку.
  4. Премажите колаче дебелим слојем креме.
  5. Украсите воћем и кандираним воћем.

Ако се торта припрема округлог датума, за украс можете купити готову мастику за храну и користити је за украшавање слатког десерта.

За годишњицу од 30 година

Мирисна сунђераста торта са деликатним комадима трешње постаће омиљена на празничном столу хероја дана.

А гости ће тражити рецепт који укључује састојке:

  • шећер - 350 г;
  • крема - 450 мл;
  • какао - 50 г;
  • млеко - 200 мл;
  • трешња - 300 г;
  • брашно - 1 кашика;
  • сода - 5 г;
  • коњак - 30 мл;
  • бадеми - 70 г;
  • јаје - 4 ком .;
  • рафинирано уље - 150 мл.

Корак по корак упутства:

  1. Помијешајте коњак са вишњама без сјеменки, додајте мало шећера и пустите да смјеса вари.
  2. Нарезајте бадеме у мале коштице.
  3. У брашно додајте сода, орахе, какао, све добро измешајте.
  4. Умутите јаја са шећером док не буду течна, прелијте путером, млеком, без престанка да се туку.
  5. У добијену смешу додајте састав брашна и промешајте.
  6. Тесто обликовати са пергамент папиром, ставити у рерну и пећи 20 минута на температури од 170 степени.
  7. Охлађени колач исечен је на три дела. Сваку површину кекса натопите трешњама и коњаком.
  8. Шлаг и премажите горњим слојем торте.

Торта 30 година човек може бити украшен мастиком с ликом хероја пригоде.

Торта стар 35 година

Јака половина човечанства није инфериорна у односу на бебе и такође воли слаткише. Уручити поклон драгој особи посебног дана у облику величанствене сунђерасте торте биће пријатно изненађење.

За 2 шоље брашна:

  • кефир или јогурт - 250 мл;
  • шећер - 1 кашика;
  • јаје - 2 ком .;
  • џем - 200 мл;
  • сода бикарбона - 2 кашике;
  • шећер за глазуру - 400 г;
  • павлака - 500 г.

Корак по корак упутства:

  1. Умутите јаје са шећером до бујне запремине, додајте било џем.
  2. Засебно помешајте кефир са содом и сипајте у смешу од јаја. У добијени садржај сипајте брашно, масу темељно промешајте. Тесто не сме да буде прегусто.
  3. Смешу ставимо у два облика, печемо колаче 20 минута, поставимо регулатор температуре на 180 степени.
  4. Сваки бисквит сече водоравно на 2 дела. Слојеве премажемо мармеладом и сјединимо.
  5. За крему туку павлаку са прахом, добијена маса се премаже на површини и боковима колача. Горе украсимо бобице помешане са мармеладом.

Такву рођенданску торту може припремити свака домаћица. Међу предностима слатких посластица могу се издвојити: једноставност и брзина израде.

Десерт на педесетом човеку

Погодан је округли датум за вољеног супружника. Овог дана желим да угодим нешто посебно. Сами направљена торта за ваш 50. рођендан подариће вољеној особи топлину ваше љубави.

За 2 шоље брашна:

  • мед - 2 кашике. л .;
  • шећер од глазуре - ½ кашике;
  • сируп од било које бобице - по нахођењу;
  • јаја - 2 ком .;
  • сода - 1 кашика;
  • шећер - ½ кашике;
  • павлака - 500 г;
  • ораси - 100 г.

Корак по корак упутства:

  1. Мешамо мед, соду, шећер и грејемо на шпорету док се не појави пена, али не кључају.
  2. Умутите јаја и додајте охлађеној смеши меда, додајте брашно и промешајте. Конзистентност теста треба да одговара густом павлаци.
  3. Ставите смесу у калуп и испеците 2 коре до златносмеђе боје. Охладите и исеците по дужини на два дела.
  4. Крем за кување. Да бисте то учинили, тукли павлаку и прах. Охлади се.
  5. Готове колаче намочите сирупом и врхњем на водоравном пресеку.
  6. Врх бисквита украсите смесом киселе павлаке и орасима, ставите у фрижидер да вари.

Спужваста торта може се украсити фигурама јунака дана, за то су вам потребне тамна рендирана чоколада, шарене дражеје или кулинарски шприцери.

Кување 55 година

Именски дан је свечани дан, а немогуће је замислити одмор без слатког десерта. Нудимо вам да мушкарцу поклоните невероватно укусну торту коју сте сами направили.

За 600 г брашна:

  • сељачко уље - 200 г;
  • шећер - 1 кашика;
  • јаје - 7 ком .;
  • павлака - 1 кашика;
  • тесто за прашак за пециво - 1 кашика;
  • лимун - 2 ком .;
  • тамна чоколада - 100 г.

Корак по корак упутства:

  1. Умутите шећер са маслацем, додајте 4 јаја, павлаку, прашак за пециво, месите и постепено додајте брашно.
  2. Тесто поделимо на пола и заузврат печемо 2 колача док не скувају на температури од 200 степени.
  3. Крем за кување. Преостала јаја умутите са шећером, додајте сок, лимунов сок. Ставимо у водену купељ и кувамо, непрестано мешајући 10 минута.
  4. Улијте растопљени путер у надјев, поново умутите, обришите охлађену масу кроз сито.
  5. Изрежите готове колаче дуж, сваки слој премажите кремом. Комбинујемо бисквит.
  6. Поспите површину десерта нарибаном чоколадом на ситној рерни.
  7. Украсимо лимунском кремом, из пецива добијамо монограме или жеље.

Украсите нежан десерт кришкама мандарина, поморанџе и додајте уситњене орахе.

Смешна торта за мушкарца 60 година

Необичан бисквит необичног дизајна оставиће рођендан пуно емоција и оставиће му драге успомене у памћењу.

За 2,5 шоље брашна:

  • јаја - 4 ком .;
  • мед - ½ кашике;
  • шећер - 200 г;
  • кондензовано млеко - 1 лименка;
  • прашак за пециво - 1 кашика;
  • путер - 250 г;
  • ораси - ½ кашике;
  • горка чоколада - 100 г;
  • фигуре од мастике за храну - по нахођењу;
  • ванилија - 1 кашика.

Корак по корак упутства:

  1. Умутите ванилију, јаја, шећер миксером, сипајте течни мед, додајте брашно са прашком за пециво. Замесите тесто.
  2. Масу поделимо на два дела. И наизменично пеците 2 колача на температури од 200 степени 20 минута.
  3. За крему миксером умутите кондензовано млеко и омекшали путер. Сипајте огуљене и сецкане орахе. Промесајте смесу.
  4. Прережите колаче преко, ставите доњи слој на велику посуду. Подмажите површину кекса кремом. Покријте следећим колачем и поново нанесите масу уља и тако даље до краја. Последњи слој остављамо без креме.
  5. Цаке мало опрати руке.
  6. Отопите горку чоколаду и залијте површину кекса, оставите да се хлади 3 сата у фрижидеру.
  7. Изрежите десерт у четверокутне облике и раширите га на великом тањуру у облику астре, а на врху постављамо фигуре чланова породице од прехрамбених мастика.

Кекс је једноставан за извршење, може се припремити у року од три сата.

Торта - број за рођендан

Кекси у округлим, квадратним облицима могу се разноврсити нечим изванредним. Вреди погледати верзију торте, направљену у облику бројева.

За 300 г бадемовог брашна:

  • шећер за глазуру - 400 г;
  • јаје - 1 п .;
  • путер - 230 г;
  • жуманце -1 пц .;
  • со по укусу;
  • крема - 300 г;
  • скути сир - 400 г.

Корак по корак упутства:

  1. Ножем исеците путер и ставите га у посуду. У садржај додајте 200 г шећера, соли, брашна.
  2. Масу гњечите рукама док се не добију мрвице, улијте у јаје и додајте жуманце. Замесите еластично тесто.
  3. Масу поделимо на 4 дела и разваљамо. Извадимо слојеве у замрзивач на 7 минута. Након што прође време, извадимо тесто, ставимо га на пергаментни папир и помоћу шаблона изрезујемо потребне бројеве.
  4. Пеците у претходно загрејаној рерни 10-15 минута, на температури од 180 степени.
  5. Скути сир, прах, павлака, умутити миксером.
  6. Крему раширимо по готовим колачима и причврстимо. Горњи слој премажемо с сиром, украсимо кандираним воћем, бобицама.

Такав рођендански десерт постаће фаворит стола и пријатно ће изненадити хероја прилике.

Украс за торте

Да бисте направили свечани бисквит код куће, није потребно бити професионални кухар пецива.

Свечан десерт је могуће лепо и необично украсити из јестивих импровизованих средстава.

  1. Зидове торте прекријте вафелима, залепите свиленом траком и површину на хаотичан начин прелијте разнобојним дражејима или коврчавим мармеладом за жвакање.
  2. Прехрамбени мастик је добра опција за украшавање кекса. Од ње можете направити симпатичне ликове или разнобојне композиције, аранжирати их на последњем нивоу десерта. Између фигура и на бочним странама слатке посластице украс употпуните кремом од маслаца.
  3. Користите своје шаблоне које сте притиснули на површину торте и поспите чоколадним или кокосовим чипсом на врху. Након брисања шаблона, на дезерту остају прелепи узорци.
  4. Најлакши начин да десерт украсите бобицама и кришкама воћа. Фантазирајући, на врх торте можете положити различите композиције и обложити странице кришке кивија.
  5. Акваријумска желе ће изгледати спектакуларно на површини кекса. Да бисте то учинили, половина куване желе се излије за десерт, колач се уклања на хладном за стврдњавање.Затим се на смрзнуту масу ставе струготине или дражеји и сипају остатком масе.
  6. Уљна крема је стари начин украшавања. Стискање слатког пуњења из сластичарске шприце или папирног конуса може створити: украшени монограми, прелепи цветови, оригинални украси.

Главне компоненте у дизајну торте су: издржљивост, креативност и добро расположење. Ако га посматрате, десерт ће бити ремек-дело свечане гозбе.

Слично:Још од аутора: