Желите да се развеселите, организујте пријатан оброк уз кулинарско јело. Представљамо најпопуларније опције једноставне за припрему нарибане пите од јабука, чије рецепте би требало да зна свака уважавајућа домаћица.

Класична нарибана пита од јабука

Да бисмо савладали класичну верзију торте, бирамо листу производа:

  • врхунски путер - 200 г;
  • две чаше просијаног брашна;
  • два јаја;
  • 200 г шећера;
  • четири сезонске јабуке;
  • 2 кашике. л шећер.

Корак по корак упутства:

  1. Јабуке оперите од коре и језгра, ситно их насјецкајте или самљети.
  2. Маслац помешајте са шећером, лагано побијте.
  3. У току додајте јаја.
  4. Сипајте брашно, гњечите тесто до јединствене конзистенције.
  5. Одвојите 1/3 теста и оставите у замрзивачу (за мрвице).
  6. Подмажите посуду за печење пита, намажите базу.
  7. Измешајте јабуке и шећер, распоредите преко теста, поспите брашном.
  8. Извадите тесто из замрзивача, обришите, ставите по врху.
  9. Оставите у рерни (180 степени) да се пече 30 минута.

Готов колач се охлади, пре него што га послужите, исеците на дела.

Кување са сиром

Нарибана пита са посипом од сира и јабукама ће се свидјети свима. Савршено ће украсити слободне дане, ојачати породицу.

За тест ћемо се упознати и припремити листу производа:

  • 2,5 шоље брашна;
  • путер са удјелом масти 82,5% - 100 г;
  • једно јаје;
  • једна кашика киселе павлаке;
  • једна чаша шећера;
  • 1 кашика кашике прашак за пециво.

За пуњење:

  • подебљана скута - 400 г;
  • 3 јаја
  • шећер - 150 г, али можете да га пробате;
  • 2 кашике. л павлака;
  • 2 кашике. л децои;
  • једна чаша јогурта;
  • лимунова корица;
  • три или четири јабуке;
  • цимет 1 кашика кашике

Корак по корак упутства:

  1. Омекшајте путер, промешајте са шећером, додајте хомогену масу.
  2. Након додавања киселе павлаке, затим јаје и прашак за пециво.
  3. Све добро измешајте, излијте брашно, гнетите тесто тако да постане мекано.
  4. Тесто мора бити умотано у филм или пергамент и остављено у фрижидеру.
  5. Да бисте припремили пуњење, требате да комбинирате сир са јајима, шећером, лимуновом корицом, кашом. Све добро промијешајте.
  6. Након додавања преосталих производа: киселе павлаке, јогурта, прашка за пециво.
  7. Пергамент ставите на лим за печење, намажите уљем.
  8. Потребно је да се тесто разреже путем рерне, а доњим слојем дистрибуира на лим за печење само 2/3 његовог смрвљеног дела.
  9. Јабуке огулите, исеците језгру, нарежите на кришке и поспите зачињеним циметом. Ова комбинација у печењу је савршена.
  10. Други слој ставите на лим за печење.
  11. Прелив се стави на врх, а затим поново слој кришки јабуке.
  12. Преостало тесто распоредите на јабуке.
  13. Оставити у рерни 45 минута, температура - 170 степени.
  14. Сачекајте да се охлади.

Пите од ђумбира и мерингуе

Пита с јабукама и безрезом је посебно њежна, изненађујуће пријатног укуса.

Састав производа за тест:

  • просијано брашно - 2 кашике. л .;
  • шећер - 5 кашика. л .;
  • пет жумањка;
  • прашак за пециво - 1 кашика кашике.
  • путер са удјелом масти 82,5% - 250 г.

Укусан рецепт:сунђерасти колач са јабукама

За пуњење:

  • један килограм јабуке;
  • шећер - 100 г;
  • скроб - 1,5 кашика. л

За мерингуе:

  • пет жумањка;
  • шећер - 1 кашика. л .;
  • рафинирано уље без мириса - 70 мл;
  • суви пудинг - 80 г.

Корак по корак упутства:

  1. Измешајте прашак за пециво, брашно, шећер и путер.
  2. Након што сипате жуманце, све измешајте у једну масу. Под условом да се тесто распадне, можете сипати 1-2 кашике. л хладна вода. Брзо мијесите.
  3. Поделите тесто на делове, један треба бити већи од другог. Умотајте га у хлеб филм и држите у замрзивачу неколико сати.
  4. Кувајте надјев. Да бисте то учинили, огулите и нарибајте јабуке на крупној рерни.
  5. Додајте шећер јабукама, па пирјајте на средњој ватри док маса не постане мека. Минут пре завршетка процеса, додајте скроб, промешајте и оставите да се охлади.
  6. Покријте тепсију пергаментом, намажите је уљем. Разваљајте тесто на рерни, први слој ставите на пергамент. Ставити у рерну на 180 степени. Пеците док производ не добије светло смеђу нијансу.
  7. Оставите да се торта охлади, а затим распоредите слој јабучног пуњења.
  8. Умутите жуманце, излијте шећер, наставите да туку док се јаја не претворе у густу белу масу.
  9. Додајте пудинг, биљно уље, побиједите поново.
  10. Све то сипајте јабукама. Затим утрљајте 1/3 преосталог теста и прелијте преко горњег слоја.
  11. Ставите у рерну на 180 степени, пеците пола сата док тесто не добије златну кору.

Охладите торту, спремна је за сервирање.

Рецепт за банану

Пите од јабука могу се варивати употребом других састојака, попут банана, у припреми. Ово ће вам помоћи да пита са нарибаним тијестом буде занимљивија и укуснија.

За рецепт са бананама одабиремо састав:

  • путер - 100 г;
  • просијано брашно - 180 г;
  • шећер - 75 г;
  • цимет - 1 кашика кашике;
  • две банане;
  • две јабуке;
  • прстохват мушкатног орашчића;
  • со на врху ножа.

Корак по корак упутства:

  1. Просијати брашно, додати му уље, промешати, ријешити се великих кврга.
  2. Сипајте шећер, цимет, мушкатни орашчић и сол, промешајте.
  3. На лим за печење ставите пергамент или папир за печење, намажите уљем.
  4. Првим слојем распоредите половину масе.
  5. Огулите воће, нарежите, ставите други слој.
  6. Улијте другу половину.
  7. Загрејати рерну на 180 степени, колач ставити на пола сата.

Кулинарско јело са воћним нотама, зачињено зачинима, испоставиће се посебно танко, са слатком аромом и укусом.

Са лимуном

Многи воле када слаткише прати кисели укус. Да бисте постигли овај резултат, припремите торту од нарибаног теста, додајући лимун.

Прочитајте и:пита са јабукама од лиснатог тијеста - рецепт

Требат ће вам:

  • просијано брашно - 400 г;
  • 200 грама путера;
  • три жумањка;
  • двије и по чаше шећера;
  • со на врху ножа;
  • 1/2 кашике соде;
  • три лимуна.

Корак по корак упутства:

  1. Маслац изгњечите на крупној рерни, додајте брашно током поступка како се траке не би спојиле.
  2. Самљети брашно и путер, пазити да се путер не растопи.
  3. Умешајте жуманце, со, шећер, додајте брашно и путер.
  4. Замесите густо тесто.
  5. Поделите на два дела, где ће један бити већи од другог. Она која је мања треба оставити у замрзивачу пола сата.
  6. Пергамент положите на лим за печење, намажите уљем. Разваљајте тесто и ставите на плех за печење.
  7. Оставите лимун у врућој води 10-15 минута. Затим се отарасите коже, семенки, прођите кроз млин за месо, додајте 1,5 шоље шећера, равномерно распоредите по колачу.
  8. Јабуке очистите од коже, оперите, распоредите преко лимуна.
  9. Брушите оно што је остало од рерне и ставите га на врх.
  10. Ставите у рерну претходно загрејану на 220 степени на пола сата.

Ови рецепти помоћи ће проширењу кулинарских способности домаћице, угодити родбини и пријатељима. Таква јела су погодна за пиће чаја и интимне разговоре.

Сродни:Још од аутора: