Салате од јетре бакалара за сваки укус

Салата од јетре бакалара

Да бисте припремили укусну и здраву салату од јетре бакалара, узмите лименку ове конзервиране јетре, лук, два пилећа јаја, 70 г тврдог сира, пар кашика мајонеза, прстохват црног бибера и кашичицу белог винског сирћета.

Тврдо кухана јаја (за то их је потребно кухати најмање осам минута, а са сигурношћу је боље и 10 минута). Охладите их у хладној води - то ће олакшати чишћење. Па онда јаја нарибајте на врло финој рерни. На истој рерни - најмањој коју можете наћи - решетки и тврдог сира. Препоручљиво је користити сир са малим процентом масти, јер су остали састојци прилично масни.

Сада је ред на прамцу. Покушајте га ситно исецкати, а затим сипати винско сирће (понекад се користи лимунов сок) и маринирати четврт сата. Затим отворите конзервирану робу и излијте уље из њих у засебно јело - корисно је за кување других јела. Претворите саму јетру у пасту, измутите је виљушком. Па, сад измијешајте све састојке и зачините с мало мајонезе - салата је спремна! Салата од јетре бакалара садржи пуно витамина, али и много масти. Зато је добро послужити, намазати на хлеб или тост и украсити било којим зеленилом.

Салата од јетре бакалара са рижом

За салату од јетре бакалара са пиринчем требаће вам трећа шоља дугог пиринча, 250 г јетре бакалара, четири пилећа јаја, три мала кисела краставца, мајонез и зеље - лук и копар.

Рижу скухајте и исперите под текућом хладном водом.Тврдо кувана јаја огулите и изгњечите. Измутите јетру до хомогене конзистенције. Зелено исеците зелено и додајте га јетри бакалара. Сипајте сецкана јаја и краставце, исечене на врло мале коцкице. Затим додајте кувани пиринач и припремљену салату зачините мајонезом. Добро измешајте.

Салата од јетре бакалара "Сунцокрет"

Идеална за празничну салату од јетре бакалара „Сунцокрет“. Да бисте направили тако лепо јело, требат ће вам прилично повољни производи. Главна компонента је, наравно, јетра бакалара у облику конзервиране хране, они се продају у стакленкама од 250 грама. Једна конзерва је довољна за шест порција салате. Потребна су и четири средња кромпира, четири пилећа јаја, три средње киселе краставице, зелени лук, неколико комада округлог чипса, зеленог копра, тамних маслина и мајонеза у туби (биће прикладније украсити салату овим).

Ово је занимљиво: класични рецепт за салату од јетре бакалара

Компоненте ове салате не треба мешати - оне се полажу у слојеве на округло јело, а сваки слој мажу с мајонезом. За први слој кромпир треба прокухати и ситно га нарибати, за други - извадити јетру бакалара из конзерве и самљети га до стања пасте. Подмазивање слоја јетре мајонезом није потребно - већ је сочно. За трећи слој веверице одвојите од јаја, нарибајте их или ситно насјецкајте, на врх ставите копар и лук, затим краставце, а на самом крају салату прекријте пиреом од жумањка. Нацртајте ћелије мајонезом и у средину сваке ставите половину маслина - то ће бити „семенке“. Сада су чипови корисни. Направите од њих „латице“, причвршћујући их по ивицама салате. Сунцокрет је спреман!

Салата од јетре бакалара са зеленим грашком и кромпиром

Салата од јетре бакалара са зеленим грашком и кромпиром има много обожавалаца, јер је ово хранљиво и здраво јело које свако може да скува. За прелив ће вам требати лименка јетре бакалара, два кромпира средње величине, четири пилећа јаја, пар киселих краставаца, пола конзерве грашка, мало зеленог лука и мајонезе.

Кромпир и јаја скувајте, огулите и нарибајте или ситно насецкајте. Краставце исеците на мале коцкице, а лук насјецкајте и. Помијешајте јетру вилицом. Сада помешајте све састојке, додајте грашак и мајонез. Јело је спремно, добар апетит!

Салата од јетре бакалара у тартлетима

Ако желите изненадити госте необично украшеним јелом? Нема ништа једноставније од салате од јетре бакалара у тартлетима. Потребна му је једна конзерва јетре бакалара, четири јаја, једно средње краставац, пар кромпира средње величине, зелени лук, мајонез и тартлет.

Одлазак на салату. Пре свега, краставац морате исећи на мале коцкице и ситно исећи лук. Тврдо кухана јаја и након што их охладите у хладној води, чисто од шкољке. Затим одвојите веверице од жуманаца и оба ситно исецкајте. Такође прокухајте и насјецкајте кромпир. У дубокој посуди добро измешајте све осим жуманца и јетре. Напуните мешавине тартлетама, на врх ставите кришке јетре бакалара исечене на велике делове и поспите жуманцем. Послужите ово јело одмах. Ако има још времена за гозбу, салату не стављајте у тартлете одмах - учините то пре него што гости дођу.

Салата од јетре бакалара са сиром

За салату од јетре бакалара са сиром потребно је да скухате једну теглу од 250 грама јетре бакалара, четири пилећа јаја, 70 грама тврдог сира и першун. Конзервирани путер са јетром је такође користан за ову салату - користи се као прељев.
Дакле, самљети јетру бакалара, ово је најповољније радити вилицом. Тврдо кухана јаја - кухајте их најмање осам до десет минута и одмах након кувања ставите их под млаз хладне воде. Јаја и сир нарибајте на рерни, помешајте састојке и напуните их уљем из лименке. По врху поспите першун.

Салата од јетре бакалара са кукурузом

Јетра бакалара добро се слаже са многим производима, салата од јетре бакалара са кукурузом је најбољи доказ томе. Пробајте и ви сте једноставно јело у кувању. Узмите једну лименку конзервиране јетре кукуруза и бакалара, три пилећа јаја, мало сира, зелени лук и мајонез.

Тврдо кувана јаја и исецкати. Помијешајте све састојке и салату зачините мајонезом. Поспите ренданим сиром и зеленим луком. Такође можете да украсите јело конзервираним грашком.

Салата од јетре бакалара са парадајзом

За салату од јетре бакалара са парадајзом требаће вам 250 грама конзервиране јетре бакалара, 350 грама свеже зрелог парадајза, четврт килограма краставаца, 30 грама зеленог лука и, наравно, зачини - со и бибер. Требаће им додати о укусу, с обзиром да су конзервиране намирнице саме по себи слане.

Изрежите све састојке за салату: краставце - на ситне коцкице, парадајз - на уске штапиће, јетру измутите вилицом, све помешајте, посолите и попаприте. Прељев за салату је конзервирано уље.

Салата од јетре бакалара са јајетом

А сада ћемо вам у фазама рећи како направити салату од јетре бакалара са јајетом. Требате узети конзервирану јетру бакалара (једну конзерву), пет пилећих јаја, једно лук, 50 грама зеленог лука и, по жељи, сол.

Сада прелазимо директно на кување. Исецкајте лук. Да бисте ублажили његов укус, прелијте кипућу воду преко лука. Ољуштите зелени лук, али немојте га оставити мало да додатно украшава салату. Јаја кухајте 10 минута, а затим охладите, огулите и извадите жуманце из њих. Протеине треба исећи или нарибати, а пар кашика сецканих протеина издвојити за украс. Самљети јетру од конзерве миксером - тако ће бити мекше или га само измрвити. Измутите жуманце, помешајте их са луком и конзервираним уљем. И комбинујте протеине са смрвљеном јетром. Затим све помешајте - и салату можете послужити за сто, украшавајући је протеинима и луком.

Салата од јетре бакалара са паприком

Гурмани тврде да је једна од најукуснијих салата јетра од бакалара бакалара са паприком. Оно није само залијевање уста, већ је и врло корисно. Да бисте припремили ово јело, потребни су вам следећи састојци: једна лименка уља јетре бакалара, два кромпира, три пилећа јаја, једна лук црвеног лука, једна велика паприка било које боје (али најбоље није зелена), копар, першун и лук, зачини - со и црни бибер, као и мајонез за прелив.

Кромпир огулите и охладите, а затим исеците на мање комаде. Јаја се такође морају кухати и исећи. Најлакши начин за то је помоћу посебног секача за јаја.

Оперите и огулите слатке паприке уклањањем семенки, а затим исеците на танке тракице. Огулите и прережите лук прво на пола, а затим танко сваку половину. Измрвите јетру бакалара вилицом или миксером. Уље из конзерве за ову салату није корисно, али може послужити за припрему других јела. Изрежите зеље, додајте со и бибер у салату, напуните мајонезом и све састојке добро измешајте. Клице першуна могу украсити јело.

Салата од јетре од бакалара са краставцем

Да бисте припремили хранљиву салату од јетре бакалара са краставцем, пре свега, узмите потребне производе. Требаће вам конзервирана јетра бакалара, два лука, три пилећа јаја, једно средње свеже краставце, две кашике конзервираног кукуруза, мајонез и зачинско биље.

Након што сте извадили јетру из тегле (маст се мора одлити у засебну посуду), излијте је виљушком. Огулите и насјецкајте лук. Кувана јаја и краставац се такође исецкају на мале коцкице. Измешајте све ове састојке и додајте кукуруз, мајонез и зеље.

Узгред, зелени грашак ће успешно заменити кукуруз, ако вам се више свиђа. И уместо свежег краставца, слани је сасвим погодан. Ако користите киселе краставце, додајте рендирани хрен по укусу као зачин.