Ледена салата није само здрав и живописан састојак. Сматра се универзалним, идеалним за многа јела. Обавезно укључите ову зеље у своју исхрану да бисте уобичајеним јелима додали сочност, ведрину и обогатили их пристојном порцијом витамина.

Салата од шкампи и леденог бријега

Салата од шкампи и леда само једним изгледом чини да желите да је испробате одмах. Зато не приговарајте себи задовољство!

Потребни производи:

  • четири јаја;
  • зачини по укусу, лимунов сок и маслиново уље;
  • 200 грама киселе павлаке;
  • 0,5 кг козица;
  • гомила ледене салате;
  • два чешња белог лука;
  • 100 грама сира;
  • 4 цхерри парадајз;
  • 100 грама крекера.

Процес кухања:

  1. Јаја шаљемо да се кувају док се тешко не скувају. Затим их исеците на мале кришке.
  2. Ширу кухајте двије минуте, пребаците у посуду са маслиновим уљем и зачините соком од лимуна. Додајте рендирани бели лук, пржите буквално минут и извадите.
  3. На тањур ставите опране листове салате, а затим козице и парадајз преполовите. Сипајте сав сос. Припрема се мешањем киселе павлаке и белог лука.
  4. Поспите салату ренданим сиром, ставите крекере и украсите насјецканим јајима.

Рецепт од туне

Салата од туњевине једноставан је и укусан предјело. Онима који воле ову рибу дефинитивно ће се свидети.

Потребни производи:

  • Ледени купус - 200 грама;
  • три јаја;
  • 200 грама туњевине;
  • два средња парадајза;
  • зачини и мајонез по укусу.

Процес кухања:

  1. Скухајте јаја до тврдо куваног стања. То ће потрајати око 10 минута након што садржај таве прокуха. Охладимо их и нарежемо на коцкице.
  2. У посуду ставите сецкану салату, јаја, сецкани парадајз и туну.
  3. Зачините зачинима по вашој жељи и ставите мало мајонеза. Мик.

Једноставно пилеће предјело

Салата од леда и пилетине припрема се врло брзо из најобичнијих састојака. Савршено је за вечеру.

Потребни производи:

  • један свежи краставац;
  • две кашике киселе павлаке;
  • 300 грама салате;
  • зачини по укусу;
  • два мала парадајза;
  • једна пилетина;
  • 30 грама сира.

Процес кухања:

  1. Пилећи филе прокувајте, оставите да се охлади и исеците на мале коцкице.
  2. У здјелу за салату стављамо здробљени Ицеберг, пилетину, као и парадајз и краставац, насумично сецкане.
  3. Зачините одабраним зачинима. Било би корисно додати малу количину лимуновог сока.
  4. Салату премажите киселом павлаком и послужите с ренданим сиром.

Са штаповима од ракова

Потребни производи:

  • зачини и свеже зачинско биље по вашем укусу;
  • 150 грама ракових штапића;
  • 0,2 кг конзервираног кукуруза;
  • 200 грама леденог бријега;
  • један краставац;
  • преливање мајонеза.

Пре кувања, штапиће од ракова потребно је потпуно одмрзнути или их потпуно охладити како у готовом јелу нема вишка течности.

Процес кухања:

  1. Припремите посуду за јело. Ставите кукуруз тамо, након што из њега исцедите вишак течности.
  2. Затим насјецкајте салату или је нарежите рукама и додајте кукурузу.
  3. Мастите штапиће од краставаца и ракова на било који погодан начин. Припремљене састојке ставите у посуду за салату.
  4. Остаје јело посипати ситно сецканим свежим биљем, зачинити мајонезом и зачинити зачинима. Обавезно користите сок од лимуна и лимуна.

Ледена салата са гљивама

Ледена салата је довољно лагана. Можете узети било које гљиве по вашој жељи.

Потребни производи:

  • 300 грама зелене салате;
  • око 10 комада малих шампињона;
  • пола главе црвене салате;
  • 60 грама сира;
  • велика кашика сенфа;
  • зачини по укусу;
  • три кашике маслиновог уља;
  • један лимун.

Грануларна сенф је најбоље комбиновати са поврћем салате. Изаберите природни производ с природним укусом, који није прекривен сирћетом или претераном љутином.

Процес кухања:

  1. Печурке нарежемо на кришке, пошаљемо их у таву и пржимо док не скувају. Потребно је да сва избачена течност испарава. Пустите да се маса гљива мало охлади и ставите је у посуду за салату.
  2. Лук насјецкајте танко и послажите гљивама. Можете користити и другу сорту лука, али главна ствар је да није горак.
  3. Краставите краставце на коцкице. Наведена количина сира трља се на ситну рерну и све се то додаје у јело.
  4. Изрежите ледени бријег или га ишчупајте рукама, ставите у посуду са осталим састојцима.
  5. Помијешајте маслиново уље са сенфом, прстохватом црног папра, мало лимуновог сока и салату зачините овом смјесом.

Јело се може послужити са свежим зачинским биљем.

Са парадајзом и краставцима

Потребни производи:

  • 150 грама леденог бријега;
  • два мала парадајза;
  • свјеже биље (копар, першун, лук);
  • један краставац;
  • три велике кашике конзервираног кукуруза;
  • пола шаргарепе;
  • маслиново уље и зачини по вашој жељи.

Процес кухања:

  1. Краставце, парадајз и шаргарепу добро оперимо, а затим сецкамо. Мркву је најбоље нарибати. Састављамо састојке у посуду за салату.
  2. Тамо додајемо сецкане или исецкане руке Ицеберг и одабрано зеље.
  3. Кукуруз узимамо без течности и такође га шаљемо на преостале компоненте јела.
  4. Зачините зачинима, маслиновим уљем и добро измешајте.

Снацк се може послужити!

Њежни рецепт за јетру од бакалара

Потребни производи:

  • пет јаја;
  • 400 грама зелене салате;
  • једна тегла јетре бакалара;
  • црвени лук;
  • 100 грама чери парадајза;
  • зачини по вашем укусу.

Процес кухања:

  1. Припремите посуду за јело. Ставите велике комаде салате Ицеберг, зачините с мало уља и соли.
  2. Ставите јетру бакалара, дробљено на комаде.
  3. Јаја треба кухати до стања тврдог куханог.Затим их охладите и ставите на врх јетре.
  4. Украсите салату црвеним луком и црвеним парадајзом. По жељи у предјело додајте мало мљевеног црног бибера или друге зачине.

Јела са Ицеберг салатом увек ће изгледати врло добро, а припремају се врло једноставно. Одлични су за породичну вечеру или свечани сто. А ако их скухате и уз додатак меса, добићете независну, врло задовољавајућу ужину.

Сродни:Још од аутора: