Постоји велика разноликост пецива. Са лиснатим пецивом и неколико јабука при руци можете створити јединствено јело за ваше домаћинство. Јутарње печење ружичних пецива, муффина или слатких ваздушних ружа с јабукама из лиснатог тијеста испуњава кућу удобношћу. Неколико малих препорука помоћи ће вам да припремите укусно јело и разноврстите свакодневни јеловник.

Класичан рецепт за руже од лиснатог тијеста

Састојци

  • брашно - 300 гр;
  • 200 г путера;
  • 1 жуманце;
  • ¼ део кафене кашичице соли;
  • 5-% састава сирћета 2 кашике кашике;
  • хладна вода из фрижидера;
  • неколико комада јабуке;
  • 30 грама шећера у праху.

Корак по корак рецепт:

  1. Пре почетка припреме, компоненте треба припремити унапред. Узмемо мерну шољу и у њу убацимо жуманце, ¼ део кашичице соли и две кашике 5-% сирћета. Помешајте све састојке.
  2. Додајте 100 мл охлађене воде измешаним компонентама и оставите у фрижидеру.
  3. На посебно припремљено место ставите 300 гр просијаног брашна. Након што претходно протребате 200 г путера, додајте га брашну, добро измешајући.
  4. Након што смо мало направили продубљивање у тесту, извадимо охлађену течност из фрижидера и убацимо и измешамо.
  5. Мешање теста није препоручљиво. Требало би да га промешаш. Њежно, скупљајући тесто са свих страна до средине.
  6. Пре него што сте послали тесто 2 сата у фрижидер, треба му дати облик правоугаоника.
  7. Пуњење правимо у води са 600 мл и 300 г шећера. Кад се шећер потпуно растопи, оставите да вода прокуха на лаганој ватри.
  8. Узимајући неколико комада јабуке, прережите их на пола и уклоните језгру плода.
  9. Половите у 2 мл.
  10. Сируп, који је већ куван на лаганој ватри, напуни се сеченим јабукама и састојке доведе до максималног кључања.
  11. На крају кувања јабука у води, ставите их на тањир и оставите да се воће охлади.
  12. Извађено претходно припремљено тесто из фрижидера. Разваљамо га и исечемо траке не веће од 4 цм у дужину од 25 цм.
  13. Ставите нарезане и охлађене воћне кришке на исечену траку тијеста, тако да јабуке стрпе.
  14. Њежно смотајте у ролат и послажите на плех за печење у рерну.
  15. Пећница се мора претходно загрејати са температуром која не прелази 210 степени током око пола сата.
  16. Извадимо колаче и посипамо шећером у праху.

Са јабукама и џемом од наранџе

 

Рецепт је прилично једноставан, па кухање неће бити тако тешко.

Да бисте то учинили, требаће вам:

  • паковање лиснатог пецива - 1 ком;
  • неколико јабука;
  • сок од пола лимуна;
  • једна кашика брашна;
  • 3 кашике џема од наранџе;
  • шећер од глазуре.

Како скувати укусну посластицу:

  1. Загрејати рерну на 200 степени.
  2. Сипајте воду у посуду и исциједите пола лимуна. Јабуке преполовите, уклоните језгру и ситно их насјецкајте. Ставите кришке у лимунску воду и оставите их неко време.
  3. Здјелу са лимуновим соком и јабукама ставите неколико минута у микроталасну. Препоручује се праћење плодова како се не би претворили у кашу.
  4. У посуду са састојцима додајте неколико кашика воде и џема, мешајући, пошаљите минуту у микроталасну.
  5. Радно место поспите просијаним брашном и почните да лагано разваљате тесто. Конзистенција мора бити подељена на 6 трака исте величине. Испеците џем.
  6. На џем ставите нарезане јабуке, тако да воћне кришке завирују испод теста. Након што се јабуке сложе, пажљиво прекријте тесто и преклопите тракицу.
  7. Десерт се шаље у рерну на пола сата.
  8. На крају кувања - поспите шећером у праху.

Руже од лиснатог пецива са јабуком и бадемима

Укусна разноликост обрадоваће љубитеље слатког. Комбинација слатке сорте јабуке са бадемима даје индивидуалност јелу.

Да бисте то учинили, требаће вам:

  • једно пако лиснато тијесто;
  • јајасти протеин;
  • неколико комада зрелих јабука;
  • 30-35 гр путера;
  • једна кашика лимуновог сока;
  • не више од 80 грама шећера;
  • прстохват млевеног мушкатног орашчића;
  • бадеми 130 гр.

Једноставан начин кувања је једноставним корацима:

  1. Прво, морате извући готово тесто и оставити га да се одмрзне. У међувремену, обратите пажњу на пуњење.
  2. У малој посуди загријте уље и у њега ставите насјецкане мале коцкице јабуке. Додајте лимунов сок, шећер и пирјајте конзистенцију док јабуке не постану меке.
  3. Меким јабукама додајте мушкатни орашчић и бадеми. Помешати и склонити са ватре. Препоручује се да се пуњење охлади.
  4. Када се тесто отопи, почните га разваљати. Изрежите на мале квадрате величине која вам је потребна.
  5. На дијагонали исеченог квадрата направите увуке у угловима.
  6. Ставите мало пуњења у средину. Премазани део тијеста премажите протеинима.
  7. Замотајте тесто тако да се од руже добије квадрат.
  8. Добијене облике распоредите на лим за печење и оставите у претходно загрејаној рерни.
  9. Печење десерта кошта 25 минута на 190 степени.

Од лиснатог теста са квасцем

 

Када бирате лиснато тијесто за лиснато тијесто за печење у трговини обратите пажњу на компоненте од којих је производ произведен и датум израде.

Тијесто с квасцем увијек има рок трајања, што се раније пушта производ, то је боље за тијесто.

Ароматичан и богат укус јабуке одише природном ванилијом. Десерт ће бити прилично бујан јер се користи тесто од квасца. Стога ће се укус колача разликовати од уобичајеног десертног десерта.

За припрему укусних посластица требат ће вам:

  • неколико комада зрелих јабука;
  • протеин
  • чаша воде собне температуре;
  • шећер
  • један стручак природне ванилије;
  • биљно уље.

Корак по корак рецепт за прављење десерта за чај:

  1. Извадите тесто из фрижидера и оставите да се одмрзне.
  2. Након прања јабука, воће преполовите, очистите језгру и преполовите на једнолике танке кришке.
  3. Сипајте шећер и махуне ванилије у воду, доведите састојке да прокуха.
  4. Кад вода прокључа, спустите сецкане јабуке, промешајте неколико секунди и извадите.
  5. Разваљајте тесто и исеците га на танке тракице.
  6. На тракице ставите неколико комада сецканих јабука.
  7. Сажми пруге.
  8. Ставите цвеће у равни тањур на топло место 20 минута.
  9. Препоручује се печење не дуже од 30 минута на температури од 170 степени.

Кад су руже готове, препоручује се да их поспите шећером у праху. Добар апетит!

Розете од брзог лиснатог домаћег теста

 

Припрема домаћег теста код куће постала је реткост ових дана. Али незабораван и јединствен укус домаће руже од јабука надмашује производе.

Припремити тесто је врло једноставно, морате имати при руци:

  • 3 шоље просијаног брашна;
  • 250 гр маргарина;
  • неколико јаја;
  • ¾ кашичице соли и чаша воде;
  • прстохват лимунске киселине.

Јаја улијте у брашно, додајући мало соли и мало киселине. Сипајте у воду и почните да гнетете тесто. Покријте пешкиром и оставите на топлом месту пола сата.

Маргарин с брашном ситно насјецкајте док не настану мрвице. Следећи корак је обликовање овог маслачка и додати му квадратни облик.

Након што сте припремили компоненту за главни тест, ставите је у фрижидер.

Када се део брашна у телу попео, препоручује се да га разваљате двоструко више од претходног трга маслаца.

Извадите додатну подлогу из њиховог фрижидера и ставите је на средину тесто, поклопите на врху и на тај начин ћете добити коверту.

Последњи корак у припреми домаћег лиснатог пецива је разваљати тесто, разваљати га и оставити у фрижидеру неколико сати.

Даље, рецепт се понавља, као у класичном стилу. Једина разлика је у томе што је тесто за надјев припремљено независно.

Мерингуе лиснато тијесто од јабучних ружа

Да бисте удовољили својим вољенима, препоручује се обратити пажњу на овај рецепт, свака домаћица има своје састојке:

  • лиснато тијесто без квасца;
  • 6-8 комада зрелих јабука;
  • 150 г течног меда;
  • јајасти протеин;
  • шећера до 180 грама и неколико кашика.

Кување ће вам требати мало труда, али незабораван укус ће оправдати потрошњу ваше енергије.

Корак по корак рецепт:

  1. Поделите тесто на неколико делова и изрежите средње велике квадрате.
  2. Помоћу специјалног ножа за љуштење поврћа исеците танки и дуги слој коре јабуке.
  3. Добивену дужину разваљајте у облик руже.
  4. Огуљену јабуку треба нарибати и помешати кашу са шећером. Истисните смесу тако да сок потпуно истекне.
  5. На ране руже сипајте мед.
  6. Ставите форму у рерну на 200 степени на 30 минута.
  7. Када ће образац добити златну нијансу, потребно је умутити белу пену хладног протеина са шећером у праху.
  8. Неколико минута пре спремности препоручује се извадити калупе и залијевати ружама мерингуе.

Главна карактеристика овог рецепта је да мерингуе не гори. Укус јела ће поћи лоше. Десерт би требало да гледате у рерни.

Релатед:Још од аутора: