Зебра је једноставна укусна торта. Име је добио по наизменичном напретку пругастих слојева. Пита није мање позната од једноставне "шарлоте". Како кухати питу "Зебра" у спорој шпорет на различите начине, прочитајте у наставку.

Пире од зебре у спором шпорету - класична торта

Компоненте:

  • 6 јаја;
  • 1 шоља шећера;
  • 1 ½ шоље брашна;
  • ½ шоље какао праха;
  • кесица прашак за пециво;
  • 6 табле. лажи. рафинирано биљно уље.

Јаја улијте у посуду и додајте шећер. Бич заједно. Важно је да се маса повећа у 2-3 пута. За то би процес требао бити довољно дуг. На крају ће се лагано посветлити маса.

Додајте уље и поново туците неколико минута. Улијте двије трећине брашна и прашка за пециво. Све помешајте кашиком, подижући масу одоздо према горе.

Поделите радни део на два једнака дела. У један додајте преосталих пола чаше брашна, а у други додајте толико какаа. Поново лагано измешајте масу.

Дно и боце посуде за мултикухаре намажите топлим путером.

Следећи део можда траје највише времена. Ово је полагање теста. Мора бити положено на средини дна, по две или три кашике. Прво неколико кашика чоколадног теста, а затим лагано у средини чоколадног круга. Затим у средину светлости поново ставимо чоколаду, а у средину чоколаде - опет светло. Наставите намазати тесто док не буде готово.

Затворите поклопац, одаберите режим "Мулти-Цоок" или "Печење" и укључите га сат времена.

За напомену. Готов бисквит можете дужином разрезати на два колача и намазати кремом, а премазати глазуром. То се ради по вољи, довољно је да се торта мало охлади и можете је послужити за сто.

Кефирски рецепт

Пита "Зебра" на кефиру је веома погодна, испада невероватно порозна, прозрачна.

  • 2 јаја
  • прстохват соли;
  • 0,5 стог шећер и исто толико кефира;
  • подне чај кашике соде;
  • 150 г брашна и додатна 1 трпеза. кашика;
  • Какао
  • 50 г путера.

Умутите јаја са сољу, постепено додајући гранулирани шећер у малим количинама. Маса у процесу бели и повећава се запремина. Додајте кефир и газирану соду са лимуновим соком или сирћетом, измешајте. Можете користити миксер на малој брзини, додати брашно, топљени топљени путер. Тесто поделимо на два једнака дела, у један додамо неколико кашика какаа, а у други - брашно. Пажљиво измешајте сваки део у вашој посуди тако да конзистенција буде хомогена.

Тада се све обавља, као у претходном рецепту - тесто се изменично ставља и пече. Готова торта је мирисна, прозрачна и нестварно укусна.

За напомену. Након што целокупно тесто буде положено у мулти-кухарицу, можете направити лагане мрље чачкалицом или штапићем за суши на врху - на тај начин колач неће бити само пругасти, већ са занимљивим некомпликованим узорком.

Торта зебра на павлаци

Више материјала: пита од зебре на павлаци

Торта "Зебра" на павлаци - једноставан рецепт са најмање компоненти:

  • 3 јаја
  • чаша шећера;
  • 200 г киселе павлаке и исто толико уља;
  • 2 стог брашно;
  • тсп сода;
  • 2 кашике. л какао.

Разбијена јаја у посуду, додајте шећер и миксером умутите. Следећи корак је додавање киселе павлаке и гхее-а.

Одвојено сипајте неколико кашика брашна. У тесто додајте преостало брашно и добро измешајте.

Поделите тесто на два једнака дела. Направите једну чоколаду додавањем какаа. У другу додајте преостало брашно. Ово је неопходно за стварање исте конзистенције.

Затим, намажите посуду за мултицоокер уљем и положите две врсте тесто. У режиму „Печење“, кувајте сат времена, отворите поклопац и проверите спремност сувим чачкалицом. Ако остане сува - торта је спремна. Извадите га и ставите на тањир за послуживање.

За напомену. За богатији укус какао се може заменити отопљеном чоколадом.

Са додатком мака у спорији шпорет

Оригинална торта је направљена од макова и скуте. Таква необична "зебра" дефинитивно ће изненадити вашу породицу и пријатеље.

  • 200 г макових семенки;
  • чаша кључале воде;
  • 3 јаја
  • паковање сира;
  • 3 одмаралишта скроб;
  • 3 одмаралишта шећер
  • кесица ванилин;
  • 1.5 стацк брашно;
  • паковање прашка за пециво 10 г.

Мак прокувајте трећину сата кључалом водом. У међувремену, скути сир скупа са блендером или виљушком, тако да се зрно претвори у њежну, једнолику конзистенцију. Додајте му скроб, два јаја, пар кашика шећера и ванилин, добро умутите.

Спусти мак на сито, пусти да течност прокључа.

Поделите смешу на два дела. Сипајте мак у један и измешајте. У засебној посуди умутите јаје и кашику шећера, одмах укључите растопљени, мало топли путер.

У посебној посуди измешајте брашно, прашак за пециво, сипајте слатку масу од јаја. Замесите тесто. Испада прилично хладно тијесто угодне топљене нијансе. Месите руком, уваљајте у лопту, а затим се ваљајте. Ставите круг на дно мултицоокер-а. На основу тога сипајте, као и претходних рецепата, бело и маково тесто. Затворите поклопац и пеците сат времена на програму Печење.

Кување у млеку

  • 4 јаја
  • 310 г брашна;
  • 85 мл млека;
  • 2 кашике. л Какао
  • 2 кашике кашике прашак за пециво;
  • 215 г путера;
  • 230 г шећера.

Маслац растопите у микроталасној и комбинујте миксером или миксером са шећером да се слатка компонента растопи што је више могуће. Додајте једно по једно јаја. Брашно и прашак за пециво просијте у малим порцијама, поново побијте. Мало млека мало загрејати и сипати у радни део, измешати.

Разваљајте тесто у једнаким деловима у две посуде. Сипајте какао у једно и добро измешајте. Ставите у посуду аналогно претходним опцијама и пеците 40 минута на програму Печење.

Нијансе кухања у спором кухалу: Поларис, Редмонд

Према технологији грејања, нема разлике између мулти-кухала Поларис и Редмонд, запремине и времена припреме. За питу је погодан начин „Печење“, који је доступан у обе пећнице.Препоручујемо да започнете печење колача око 40 минута, ако се покаже да ово време није довољно - повећајте трајање за још 10 минута Проверите спремност чачкалицом: ако остане сува и тесто се не залепи, можете је испећи.

Слично:Још од аутора: