Ћурећи котлети - 8 рецепата како припремити укусне и сочне пуреће котлете

Сочни резанци од пуретине могу се кухати у тави, у рерни, као и употребом споријег шпорета. Уз сваки начин кухања, јело ће имати јединствене ноте укуса, које би свакако требало осјетити лично.

Класични пурећи котлети у тави

Пуранско месо је дијетално месо које тело савршено апсорбује.

Да бисте припремили укусно и здраво јело за вечеру, довољно је да имате при руци:

• ½ кг меса;
• кришка сира;
• 2 јаја
• мало соли, зачина и брашна.

Начин кухања:

1. Месо се сече на комаде преко влакана дебљине не више од 1 цм како месо не би изашло суво.
2. Сваки комад се туку и посипају зачинима, сољу.
3. У посуди се мешају јаја са нарибаним сиром.
4. Брашно се сипа у тањир, у који сечу.
5. Затим се месо умочи у јаја-сирну масу и пржи неколико минута са сваке стране. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = апУИП82ЈфХ0

У рерни са парадајзом и паприком

Ћурећи котлети у рерни могу бити разноврсни додатним састојцима који укус чине светлијим и богатијим.

Обавезно за припрему:

• 700 г филета;
• 2 пута мање парадајза;
• 120 г паприке;
• 160 г сира;
• лук;
• 60 мл мајонеза;
• половина биљног уља;
• мало соли, зачина и зачинског биља.

Фазе припреме:

1. Опрано и сушено месо се исече на одреске, које се туку, зачињу, посоље и оставе на страну 5 минута.
2. У међувремену се припремају прстенови од парадајза, прстенови од лука и сламке од бибера.
3. Мајонез помешан са сецканим зачинским биљем.
4. Ћуретина се ставља на подмазан лим за печење, који је ароматизиран преливом за мајонезе.
5. Плодови парадајза, лук, паприка и чипс од сира стављају се наизменично на сваку кришку.
6. Јело се пече у рерни око 20 минута на 200 ° Ц.

Како се кува са бедара

Ако у фрижидеру постоје две пуреће бутине, онда можете да скухате укусне котлете са хрскавом коре од:

• јаја
• дробтине за хлеб;
• со и бибер;
• биљно уље.

Фазе стварања:

1. Кожа се уклања са кукова, након чега се кости пажљиво уклањају.
2. Резултујуће комаде меса преполовите и претуците.
3. Умутите јаје са сољу и зачинима.
4. Котлети се утапају у јајну масу, затим у мрвице, а потом прже у тави.

Укусан рецепт:свињски одресци

Ћуретину исецкати на тесто

Кувајући котлете у тесту, домаћица ће своје домаћинство обрадовати сочним месом, што је идеално за лагану, дијеталну вечеру.

Требаће да припремим:

• 200 г сладића;
• јаје;
• гомила млијека;
• колико брашна;
• неке зачине, зачинско биље и со.

Да бисте уживали у сочној пуретини, морате следити једноставна упутства за кување:

1. Комадићи пурећег филета пажљиво су тучени како се месо не би тргало
2. Тучено месо се слани и зачињава, након чега се стара око 5 минута, тако да добије засићенији укус.
3. Затим се тесто направи мешањем млека, јаја, брашна, сецканог биља и зачина.
4. Котлете намочити у тесто и пржити до златно смеђе боје у врућем уљу.

Прочитајте и:одресци пилећег филета - рецепт

У спором шпорету

Укусни и хранљиви одресци могу се припремити помоћу модерног кухињског апарата.

Користи:

• ½ кг филета;
• гомила биљног уља;
• 15 г паприке;
• со и млевена паприка.

Да бисте направили ћуретине:

1. Опрано и сушено пуреће месо сече на кришке дебљине 2 цм.
2. У посуди се мешају сол, зачини и паприка.
3. Месне кришке се туку и зачињу зачињеном мешавином.
4. Посуда је подмазана.
5. На дну се ставе котлети који се прелију преосталим уљем и прже се у одговарајућем програму до златно смеђе боје са сваке стране са отвореним поклопцем.

Хлебно брашно

Једноставни рецепт прави се од пурећег филета тежине 700 г. Поред меса припремају се и следећи:

• 2 јаја
• мало брашна;
• гомила биљног уља;
• со, зачин и шећер.

У процесу кувања:

1. Филет се исече на кришке, који се распореде на тањир, где се мало одгризу испод лепљеног филма.
2. Претучено месо је посуто шећером и зачинима.
3. У дубокој посуди јаја се туку сољу.
4. Брашно се сипа у тањир.
5. Кришке меса се дробе у брашно, а затим умоче у јаје.
6. Котлети са две стране пржени су у тави на уљу. Хттпс: //ввв.иоутубе.цом/ватцх? В = 1К45ВВхиевк & т = 8с

Парити филете пуреће дојке исецкати

Начин кухања на пари омогућава вам да уштедите највећу количину хранљивих материја које се налазе у месу.

Да бисте извршили рецепт вам треба:

• 2 ком бела паприка;
• 2 шаргарепе;
• 2 лука;
• 700 г дојке;
• со и зачини.

У припреми треба да се придржавају следећих препорука:

1. Груди се оперу и осуше папирним пешкиром, а затим се режу на кришке дебљине до 1,5 цм.
2. Комади се туку, сољу и зачињу.
3. Лук се исецка на танке половине.
4. Мрква се исече на кругове.
5. Слама се припрема од белог бибера.
6. Месни котлети се стављају у посуду за парење за мултикућар, где су прекривени слојем поврћа.
7. Чаша воде се сипа у посуду, а затим се постави калуп.
8. Уређај се ставља у програм "Парна" са временом кувања од 20 минута.

За ваше информације! У недостатку спорог шпорета или двоструког бојлера, можете користити лонац и друго.

Укусан рецепт:пилећи котлети

Кување са ананасима

Домаћинства ће бити одушевљена нежношћу ћевапа припремљених од:

• 300 г филета;
• 6 колутића ананаса
• 30 мл сунцокретовог уља;
• парче сира;
• паприка, сол и мајонез.

Начин креирања:

1. Месо се исече на комаде, који се побибе и ставе на лим за печење, где се зачињавају и сољу.
2. Комадићи се мазају мајонезом, а затим прекрију колутима ананаса, дробљеним чипсом од сира.
3. Лим за печење је прекривен фолијом и послан на пола сата да се пече на 200 ° Ц.

Дакле, захваљујући многим рецептима, укусни пурећи котлети веома су разнолики.