Лабава пита са јабукама биће одлична корона јела лијених хостеса. Мирисни и одмрзавајући десерт у устима ће ценити не само похлепан слатки зуб, већ и они који прате његову фигуру. У таквим се сластицама може уживати чак и током поста.

Класичан рецепт

Оваквим кувањем можете заборавити шта је чишћење кухиње након што сте тесто замели. Нећете овде морати да га месите.

За брзу пита бит ће потребни сљедећи састојци:

  • Јабуке - 5–7 ком .;
  • Маслац - 150 гр;
  • Шећер - 300 гр;
  • Прашак за пециво за тесто - 1 кесица;
  • Брашно - 300-400 гр .;
  • Манка - 300 гр .;
  • Ваниллин.

Кување корак по корак

  1. Сипати брашно у посуду за прављење теста. Ако нема сита при руци, можете га темељито промешати рукама.
  2. Брашну додајте шећер, па кашу.
  3. Сипајте кесицу прашка за пециво.
  4. За укус узмите прстохват ванилин или паковање ванилин шећера.
  5. Измијешајте све суве сировине.
  6. Основа будуће пите је спремна.
  7. Кување пуњења. Узмите јабуке, оперите, огулите. Језгра са костима.
  8. Даље се обрађени плодови трљају у крупну рерну. Ако трљате на плиткој страни, добит ћете течни пире кромпир, а нама је потребна нешто другачија конзистенција.
  9. Подесите рерну да се греје на 180 степени. У овом тренутку припремите посуду за печење. Потребно га је намастити уљем, обложити фолијом, папиром за печење. Много је лакше са силиконским калупима. Не захтевају поступак заштите од опекотина.
  10. Сипајте слој брашна дебљине 2 цм у посуду за печење.
  11. Затим ставите нарибане јабуке.
  12. Покријте воћни слој сувим тестом.
  13. Поновите поступак. Тако се добијају 2 слоја јабуке и 2 слоја брашна.
  14. Испеците путер и поспите посуду по њему. Када се пече, формира укусну златну кору и засити слојеве.
  15. Торту пеците пола сата.

Готов колач треба охладити.За брзо хлађење јело можете однети на хладно место. Само врући десерт се не може исећи на лепе и једнаке комаде. Као украс и украс, из маште можете користити све што желите. У класичној верзији за то се користи шећер у праху.

Савет: Шећер се може заменити медом. То ће смањити калорије.

Варшава пита

За разлику од класика, овде се додају зачини по вашем укусу. Рецепт садржи цимет. Такође можете додати лук агрума.

За зачињено печење потребно нам је:

  • Шећер - 200 гр .;
  • Брашно - 200 гр .;
  • Манка - 200 гр .;
  • Маслац - 150 гр;
  • Јабуке - 5 ком. средње величине;
  • Прашак за пециво за тесто - 1 кашика;
  • Цимет, ванилија - по укусу.

Технологија кувања:

  1. Просијте брашно и помешајте га са шећером и кашиком.
  2. У суву масу додајте прашак за пециво, цимет и ванилију.
  3. Плод јабуке очистимо од коре и семенки.
  4. Нарибајте плодове на крупној рерни и поспите их циметом и шећером.
  5. Припремамо посуду за печење и укључимо рерну да се греје.
  6. Ментално поделите суву смешу на 3 дела, а мешавину јабуке на 2 дела.
  7. Почињемо да наизменичимо слојеве: тесто, јабуке, тесто, јабуке, тесто.
  8. Врх пита поспите ренданим путером.
  9. Пеците док не скухате. Зависно од снаге опреме, време траје од 30 до 40 минута.

Укусна златна варшавска пита је спремна.

Савет: Да спречите да јабуке не потамне, пошкропите их лимуновим соком.

Скупа пита са јабукама и сиром

 

Занимљиво рјешење рецепта с додатком ферментираног млијечног производа. Љубитељи скуте ће ценити.

Састојци

  • Јабуке - 6 ком .;
  • Скута - 500 гр .;
  • Манка - 200 гр .;
  • Брашно - 300 гр .;
  • Шећер - 400 гр;
  • Павлака - 300 гр;
  • Ваниллин;
  • Маслац - 150 гр;
  • Прашак за пециво за тесто - 2 кашике кашике.

Метода кувања

  1. Правимо масно тесто. Измешајте просијано брашно, шећер (300 гр.), Кашу и прашак за пециво. Додајте ванилин на врх ножа.
  2. Припремите пуњење од јабуке. Очишћене плодове протрљајте на крупној рерни.
  3. За слој скуте, помешајте ферментисани млечни производ са павлаком и шећером (100 г).
  4. Ставимо рерну да се греје и намастимо посуду за печење.
  5. Почињемо да наизменично требамо слојеве. Ширимо сухо тесто, јабуке, суво тесто, скут, суво тесто.
  6. Три кришке путера и на њему пошкропите питу.
  7. Десерт пеците пола сата на температури од 180 степени.
  8. Готов готов колач охладите јабукама и сиром и украсите шприцом.

Савет: Боље је узимати путер из замрзивача или из фрижидера. Дакле, не лепи се на решетки.

Јабучна пита Мултицоокер

 

У спором шпорету добијају се пите савршеног облика. То је у случају да га нема или пећница недостаје.

Требаће нам:

  • Јабуке - 4 ком .;
  • Цимет - по укусу;
  • Брашно - 300 гр .;
  • Шећер - једна чаша;
  • Манка - 200 гр .;
  • Прашак за пециво за тесто - 1 кашика;
  • Маслац - 1 паковање.

Кување

  1. Воће оперемо, огулимо и нарежемо на крупну рерну. Јабучну масу помешајте са циметом и шећером.
  2. Просијте брашно, додајте му шећер, па житарице и све састојке измешајте.
  3. Кад су пуњење и тесто спремни, укључите мултикукалу у режиму "Печење". Пре него што напунимо питу, мора се загрејати. Временом то обично траје 3-5 минута
  4. У то време посуду намажите маслацем и напуните први слој сувог теста, а затим јабуку.
  5. Затим поновите поступак.
  6. Горњи слој јабуке прекривен је брашном масом и ренданим путером.
  7. Пеците 80 минута. Након 40 минута торту ћете морати окренути на другу страну, јер опрема нема десет најбољих.
  8. Да бисте украсили торту, морате сачекати да се охлади.

Њежна и укусна крупна пита од јабука у лаганој шпорет је готова.

Савет: Ако желите не само да украсите, већ и натопите торту, онда нанесите слатко залијевање док је још вруће. Охлађени колач не може бити засићен у потпуности.

Мршава пита од јабука

Рецепти за колаче у великој мери се не базирају на додавању јаја. Једини састојак који није погодан током поста је путер. Без његовог учешћа десерт је заиста мршав. Замјена је производ биљног поријекла.

Прочитајте и: пита са јабукама на кефиру

Листа производа:

  • Јабуке - 4–5 ком .;
  • Брашно - једна и по чаша;
  • Шећер - чаша;
  • Семка - чаша;
  • Прашак за пециво - 1 кашика кашике
  • Ванилин шећер - 1 кесица.

Адитиви (опционо):

  • Мак;
  • Ораси
  • Црна чоколада;
  • Цимет
  • Ваниллин.

Метода кувања

  1. Узимамо врхунско брашно и просијавамо.
  2. Додајте му шећер, кашику и све измешајте.
  3. Сипајте прашак за пециво и ванилин шећер.
  4. Мешамо све лабаве компоненте и добијемо густо тесто.
  5. У овој фази по жељи бацамо адитиве. Могу се додати у смешу јабука.
  6. Моје воће, чисто, прережите средину семенкама.
  7. Јабуке истрљајте на рерни с великим рупама.
  8. Подмажите посуду за печење, обложите је папиром за печење или фолијом.
  9. Прво заспимо с тијестом, затим јабукама, а затим опет тијестом.
  10. Премажите малом количином биљног уља, равномерно га распоредивши.
  11. Пећницу загрејемо на 180 степени и печемо колач на 30-40 минута.

Посластица је готова. Чекамо да се охлади и посипамо оним што желимо.

Савет: Ако код куће нема прашка за пециво, онда га можете заменити содом. Уместо 1-2 кашике кашике за прах ће требати 0,5 тсп сода бикарбона.

Слично:Још од аутора: