Месо се може пирјати, пржити, кувати, добивајући ароматичне, хранљиве комаде. Међутим, након кувања другог јела, морат ћете потрошити више времена за припрему прилога. Ако нема жеље или жеље, онда можете користити рецепте за месо с поврћем у рерни. Размотрите најукусније и најзанимљивије.

Пећна пирјана месо са поврћем

Захваљујући употреби рукава за печење, јело које се брзо припрема припрема сачуваће сву сочност и арому који ће засигурно освојити и одрасле и мале укусе.

Да бисте рецепт преточили у живот, потребно вам је:

  • 400 г говедине;
  • шаргарепа;
  • 2 лука;
  • 4 кромпира;
  • патлиџан;
  • 2 ком бела паприка;
  • тиквице;
  • 2 белог лука;
  • ½ лимуна;
  • гомила витког уља;
  • со и зачин.

Месо у рукаву за печење можете напунити на следећи начин:

  1. Месо се исече на кришке, које се мало туку, посоље, зачињу и маринирају у мешавини лимуновог сока, лука и лука и сјецканог перјевог белог лука.
  2. Сат времена касније припрема се поврће: од лука, кромпира и шаргарепе - прстенови, од тиквица, патлиџана - пола округлог, а од бибера - сламке.
  3. Мешавина меса и поврћа се шаље у рукав који се чврсто веже и ставља на лим за печење у рерни, где се стара око 180 ° Ц око 40 минута.
  4. Након одређеног времена, рукавац се пробија и отвара тако да се јело порумени у наредних 7 минута.

На тањирима, говедина са поврћем се дроби ситно сјецканим зеленилом.

Како се пече у фолији

Печено месо с поврћем једноставан је за јело, за који је довољно исећи све састојке, ставити их на лим за печење и покрити фолијом. За сат времена моћи ће се поставити стол за дуго очекивану вечеру.

Састојци

  • 400 г свињетине;
  • лук;
  • шаргарепа;
  • 1 ком слатка паприка;
  • 3 гомоља кромпира;
  • ½ тиквице;
  • со, бибер и мало биљног уља.

Главни кораци припреме:

  1. Опрана пулпа сече на порционе комаде који се сољу, утрљају папром и пошкропе биљним уљем.
  2. Од поврћа које је претходно огуљено припремају се прилично велике кришке и распоређују око излеженог меса.
  3. Производи су прекривени фолијом и стављени у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц током 60 минута.

10 минута пре него што буде спреман, фолија се уклања тако да јело добије лепу златну боју.

Пеците на плеху за печење

Ако сте успели да купите 1 кг свежег и мирисног свињског грла, онда га можете скувати с поврћем на плеху за печење.

Поред тога, потребни су следећи производи:

  • 1 кг кромпира;
  • 2 ком слатка паприка;
  • тиквице;
  • семе кумине;
  • со и зачини.

Основни кораци извршења:

  1. Огуљене гомоље кромпира сече на средње комаде, који се мало прокухају у сланој води (око 7 минута).
  2. Паприке ослобођене од језгре и тиквице се режу на колутиће.
  3. Врат је подељен на оброке, који се сољу и зачињу на лиму за печење, где се равномерно распореде.
  4. Врх меса прекривен је свежим поврћем, а после - мало куваним кромпиром.
  5. Јело је поново зачињено.
  6. ½ шоље слане воде сипа се у шерпу.

Печење се изводи на 180 ° Ц око 50 минута.

Кухано месо са поврћем

Ако домаћица има керамичке саксије у кухињском арсеналу, онда ће јој се овај рецепт дефинитивно свидети.

Више материјала:месо у саксији са кромпиром у рерни - рецепт

За његово извођење од пола литра треба вам:

  • 200 г меса;
  • крупни кромпир;
  • ½ лука;
  • колико шаргарепе;
  • неколико цвјетача цвјетача;
  • комад путера;
  • 70 мл воде;
  • мали парадајз;
  • зеље, сол и зачини.

Редослијед поступака:

  1. Месо и поврће сецкају на коцкице.
  2. Резанци кромпира и мало путера ставите у опрану посуду.
  3. Следе слане и зачињене месне коцке, које су прекривене поврћем.
  4. Завршни слој ствара се од сецканог парадајза, након чега се вода улије у лонац.
  5. Пирјајте месо на 200 ° Ц око 1 сат.

Када креирате слојеве, не заборавите да их додате како се јело не би показало свежим.

Срчано јело од крумпира

Да бисте спремили рагу према овом рецепту, прво морате да набавите:

  • ½ кг свињске каше са рамена;
  • гомила сунцокретовог уља;
  • 3 гомоља кромпира;
  • 2 лука;
  • мрква;
  • мљевени црни бибер и со;
  • омиљена зачин или биље.

Напредак:

  1. Коцке се праве од огуљених гомоља кромпира, сламке се праве од поврћа, а од танког лука танки колутови.
  2. Поврће се слани и сложе у слојеве - кромпир, лук и шаргарепа.
  3. Даље се дистрибуира свињско месо, које је претходно нарезано у порције.
  4. Посуду добро зачините и прелијте са 100 мл воде.
  5. Образац је прекривен поклопцем, након чега се поставља у врућу рерну, где остаје све док се не припреми у потпуности.

Биће врло укусно ако зачините припрему јела киселом павлаком - то ће јелу додати кремасте ноте окуса.

Испод коре од сира

Месно јело с укусном коре заслужује место на празничном столу.

Компоненте које чине оброк:

  • свињска кашика - 350 г;
  • фета сир - 130 г;
  • копар и першун - свака 3 гране;
  • бели лук - 2 режња;
  • парадајз - 1 ком .;
  • тиквице - 1 п .;
  • чили бибер - 1 п .;
  • слатка паприка - 1 п .;
  • со и бибер.

Фазе извођења јела:

  1. За будућу кору, сир се сецка заједно са белим луком, чили паприком и зачинским биљем. Након тога, добијена смеша се ставља у врећицу за пециво.
  2. Свињетина се реже на медаљоне, парадајз и тиквице се режу на округле комаде, а бибер се исијече на тракице.
  3. Слојеви се формирају у облику - месо, парадајз, месо, тиквице, месо, бибер.
  4. Прељев сира распоређен је по задњем слоју, након чега се јело кува на 200 ° Ц док се не формира златна кора.

По жељи, свињетину можете заменити другом врстом меса. Међутим, одабирејући говедину, не треба заборавити да је за мекоћу треба претходно маринирати.

Са пасуљом и карфиолом

Ово једноставно, али врло укусно јело припрема се у саксији од следећих компоненти:

  • ½ кг свињетине;
  • 50 г зеленог пасуља;
  • 200 г карфиола;
  • сијалице;
  • мрква;
  • 6 гомоља кромпира;
  • 1 ком бела паприка;
  • ½ главице белог лука;
  • ½ литре чорбе;
  • 100 г киселе павлаке;
  • со, зачини и зачинско биље.

Детаљна упутства за кување:

  1. Свињетина се дели на комаде који се сољу и прже док не побеле. Након што се пребаце у саксије, где су прекривене сецканим пасуљем.
  2. Од сецканог лука и шаргарепе припрема се пржење, које се шаље након производа из првог корака.
  3. Затим ставите слојеве карфиола, поређане у цвасти и кромпириће. Поврће је прекривено штапићем паприке.
  4. Гредице се згњече са сецканим белим луком, прекрију павлаком и напола прелију чорбом. Затим се будући оброк шаље у рерну претходно загрејану на 250 ° Ц.
  5. После кључања течности у лонцима, температура кувања пада на 120 ° Ц.

Месо са поврћем одреске око 60 минута.

Такав срдачни оброк, спреман у рерни, једноставан је начин за укусно и брзо нахранити читаву породицу храном богатом храњивим састојцима. Нема времена и жеље да дуго стојите за штедњаком? Скувајте месо са поврћем у рерни!

Слично:Још од аутора: