Пилеће месо је свестрано и лако се припрема, због чега га хостесе тако воле. Једнако је добро припремљен било који део лешине, а са њим можете измислити десетине рецепата. Деликатна и зачињена пилећа крила у спором шпорету одличан су избор за сваки дан.
Садржај материјала:
Пржена пилећа крила ставите у шпорет
Основни рецепт како кухати пилећа крилца у спорим шпоретом користећи производе које је лако пронаћи у већини фрижидера.
Производи:
- пилећа крила - 500 г;
- кечап (или парадајзна паста) - 50 г;
- мајонез - 65 г;
- мешавина зачина за пилетину - 2-3 кашике кашике;
- било које биљно уље;
- со је прстохват.
Рецепт:
- Пилетину исперите, по потреби уклоните вишак коже, масти и перја. Папир папирним пешкиром.
- Сада можете урадити маринаду. У посуду сипајте мајонезу, пошаљите јој кечап (или парадајз пасту), зачине и сол. Добро промијешајте.
- Сипајте маринаду до крила. Промијешајте премазавањем сваког комада. Оставити сат времена у фрижидеру да се смеса размути.
- Премажите посуду за мултицоокер са уљем. Пошаљите пилетину у њу. Било би идеално ако комади леже у једном слоју.
- Изаберите режим „Печење“ у менију за кухање, поставите време на један и по сат.
- Петнаест до двадесет минута касније подигните поклопац и прелијте крила ароматичном течношћу која се ослобађа.
- Пола сата касније окрените пилетину и оставите да се кува док се програм не заврши.
Шпорет ће звучном сигналом означити спремност јела. Месо је спремно!
Кување са пиринчем
Ово симпатично и невероватно ароматично јело не захтева посебне састојке, лако је за припрему и, наравно, вољет ће га сви чланови породице.
Да бисте то учинили, требате:
- пилећа крила - 1 кг;
- пиринач - 200 г;
- соја сос - 60 мл;
- зачин за пилетину - 1 кашика;
- со по укусу;
- биљно уље;
- бибер - 1/3 кашике сока
Рецепт:
- Пилетину темељно исперите и осушите папирним пешкиром. По потреби уклоните сувишну кожу.
- Припремите маринаду. Сипајте сојин сос у посуду, додајте смесу зачин за пилетину, црни бибер, со, све добро измешајте.
- Крила ставите у посуду, додајте им маринаду, добро измешајте. Оставити у фрижидеру два до три сата.
- Када прође одређено време, можете направити рижу. Мора се прокухати, посолити и оставити да вари пола сата.
- Сипајте уље у облик за мултикухаре. Ставите крила која су успела да се маринирају и постану веома мирисна.
- Ставите посуду са паром на врх. Ставите готов пиринач тамо, со.
- Крила се у програму за печење кухају четрдесет до педесет минута. Двадесет минута након почетка, пилетину треба окренути тако да се на свим странама једнако бради.
Готово јело можете ставити на сто!
Срчано јело са хељдом
Каша од хељде веома је популарна у Русији. Ово једноставно, јефтино и невероватно здраво јело садржи витамине и побољшава варење. Хељда остаје добро прилог готово свим врстама меса, укључујући и пилећа крила.
За кување вам је потребно:
- пилећа крила - 0,6 кг;
- хељдина каша - 1 кашика;
- вода - 2 кашике;
- лук - 1 п .;
- шаргарепа - 1 ком .;
- уље, довољно за пржење.
Рецепт:
- Припремите месо: темељно оперите крила, извадите перје, уколико остану, одрежите комаде, а истовремено оставите крајње зглобове тамо где нема меса - неће бити корисни.
- Посолите пилетину и додајте бибер.
- Премажите посуду уљем, пошаљите месо у њу. Кувајте у режиму „Печење“ или „Пржење“ (у зависности од модела) десет минута. Крила треба редовно превртати да се потпуно прже.
- Огулите лук и шаргарепу. Сјецкајте лук према вашим личним преференцијама: ситно сецкујте, исецкајте на пола прстена. Мркву нарибајте, боље је одабрати велику. Припремите гриз. Да бисте то учинили, исперите је неколико пута док не очистите воду.
- Кад се поврће пржи неколико минута и постане мекано, додајте воду. Запремина воде је два пута већа од житарица, тако да можете подесити праву количину. Сачекајте док вода не почне кључати.
- У посуду додајте хељду. Кувајте пола сата, фокусирајући се на количину воде: требало би да потпуно прокуха и намочи се у житарици, тада ће јело бити спремно.
Јело ће требати да се кува пола сата, након чега се може сервирати.
Укусан рецепт:Пећна пилећа крила - рецепт
Пилећа крила са кромпиром у рерни
Пилећа крила са кромпиром биће још задовољнија и ароматичнија.
Производи:
- пилећа крила - 1,5 кг;
- бели лук - 7 зуба;
- кромпир - 4-5 ком .;
- зачинска мешавина - 1 кашика;
- со, бибер по укусу;
- маслиново уље.
Рецепт:
- Прво оперите пилећа крила и исеците их. Сећи се у спојеве, док се ивица, где готово нема меса, може одмах бацити.
- Затим направите маринаду. Испеците бели лук (ситно га исецкајте, али је боље да га дробите у штампи), посолите и попаприте, можете додати мешавину биља по укусу. Сипати уље.
- Припремљеном смесом поспите крила и ставите у фрижидер да се укисељу на сат и по.
- Кромпир се мора огулити и исећи на велике кришке. Може се исећи на 4 дела или чак на пола.
- Ставите маринирано месо и кромпир у посуду, одаберите режим „Печење“ и оставите пола сата. Не заборавите да пребаците крила.
- Ако је потребно, додајте маслиново уље и наставите да пржите још четврт сата, још окрећући.
Јело је спремно. Послужите са сосом, идеално сиром.
У маринади од сенфа од меда
За оне који су у сталној потрази за новим укусима, али истовремено цене доступност производа, рецепт за крила у меду је савршен. Слаткаст укус савршено се слаже са пилећим месом, а употреба спорог шпорета за кување помоћи ће да се открије укус и одржи месо сочним и њежним.
Више материјала:крила са сосом сенфа од меда - рецепт
Производи:
- пилећа крила - 700 г;
- мед - 1 кашика кашике;
- слатка паприка - 1 кашика;
- љута паприка - 1 кашика;
- зачин цурри - 1 кашика кашике;
- сенф - 1 кашика кашике;
- со, млевена паприка;
- мршаво уље.
Рецепт:
- Пилетину добро исперите, уклоните преостала перја, ако је потребно.
- Одвојите крила у зглобове. Део на којем има врло мало меса боље је не користити.
- Сада можете урадити маринаду. У мед додајте црни бибер, прашак слатке и љуте паприке, кари, со. Добљену мешавину добро измешајте.
- Додајте је у крила, премажите маринадом. Пошаљите на хладно место два сата, пустите да месо вари.
- Сипајте уље у облик за више кухала. Месо још једном измешајте са маринадом, ставите на дно. Изаберите режим „Печење“.
- Кувајте 15 минута са затвореним поклопцем. Затим отворите и пржите још 20 минута, повремено окрећући производ, чак и док не пржите.
Приправљено месо поспите зеленим луком или семенкама сезама.
Са соја сосом
Укус крила са соја сосом биће још богатији.
Производи:
- пилећа крила - 0,7-1 кг;
- соја сос - 100 мл;
- винско сирће - 2 кашике. л .;
- маслиново уље - 3 кашике. л .;
- со;
- куркума
- млевена паприка;
- сенф - 0,5 тбсп. л
Рецепт:
- Комбинујте со, мешавину паприка, белог лука, ситно сецкане или пропуштене кроз пресу, пола кашичице куркуме и сенфа. Промените. По жељи самљети у малтер у хомогену масу.
- Сипајте винско сирће и сојин сос, а затим маслиново уље.
- Ставите спор штедњак у режим „Печење“ или „Пржење“, у зависности од модела. Сипајте маслиново уље тако да покрије дно.
- Извади крила. Пржите десет минута, окрените и поново десет минута - са друге стране.
- Зауставите програм, изаберите "Гашење".
- По завршетку оставите га у режиму грејања још двадесетак минута, током којих се месо намочи у сосу.
Сервирајте са било којим украсом, додајући сој сос одозго. Украсите семенком зеленила или сезама.
Оштра крила у спором шпорету
У овом рецепту месо производи слаткаст, трновит укус који ће освојити љубав целе породице.
Састав:
- пилећа крила - 1 кг;
- чили бибер - 1⁄2 кашике кашике;
- сенф - 0,5 тбсп. л .;
- бели лук - 5-6 чешњака;
- парадајз - 350 г;
- млевени црни бибер - 1⁄2 кашике кашике;
- соја сос - 150 мл;
- со;
- биљно уље - 20 мл.
Рецепт:
- Прва је маринада. Парадајз оперите, прелијте кипућом водом, пазите да их на све стране ољуштите. Умочите у хладну воду. Сада можете лако уклонити кожу. Стога огулите све парадајз.
- Средњи рез.
- Охладите што је могуће ситније.
- У сецкани парадајз у посебну пресу додајте чили и ситно сецкани или здробљени бели лук. Темељно измешати.
- У добијену смешу сипајте сојин сос, додајте со, кашичицу сенфа и папра. Добро измешајте да маса постане хомогена.
- Припремите пилетину. Исперите га водом, осушите папирним пешкиром.
- Комбинујте месо са мешавином парадајза, равномерно га распоређујући на комаде. Извадите полупроизвод на неколико сати у фрижидер.
- Подмажите посуду за мултикухаре уљем. На дно ставите пилетину. Ставите маринаду која остаје у јелима, добро ће вам доћи.
- Кувајте користећи програм за печење 45-50 минута. У том процесу је потребно месо окренути тако да се подједнако пржи са обе стране. Сипајте сок који ће се истакнути током пржења.
- Прелијте преосталу маринаду у посуду, затворите поклопац и кухајте још двадесетак минута на истом програму.
Готови крилци могу се посипати зеленим луком или сезамовим семенкама и послужити.
Како укусно јести од поврћа
Пилетина која се на овај начин куха у вишенаменском кухачу испада толико њежна и сочна да се сама одмиче од костију. А поврће надопуњује његов укус и додаје мало слаткоће јелу.
Производи:
- пилећа крила - 1 кг;
- лук - 1 п .;
- шаргарепа - 2 ком .;
- павлака - 2 кашике. л .;
- копар;
- Лаврусхка
- со, бибер.
Рецепт:
- Припремите пилетину: темељно оперите, уклоните остатак перја, ако је потребно, прережите крила преко зглобова, а истовремено оставите екстремне комаде где нема меса - неће вам добро доћи.
- Месу додајте со и бибер. У овом тренутку можете додати зачин, фокусирајући се на индивидуалне преференције: провансалско биље или сет пилетине.
- Огулите поврће. Лук нарежите произвољно, фокусирајући се на индивидуалне преференције. Утрљајте шаргарепу, по могућности крупну.
- Сипајте биљно уље у посуду. Затим пошаљите поврће, пржите их мало док не омекша.
- Ставите пилетину у сочно поврће, добро измешајте. Додајте пола чаше воде. Затим пошаљите ловоров лист.
- Изаберите програм „Гашење“ у менију за кухање током 1 сата. Нема потребе да преокрећете пилетину.
Пет минута пре него што се програм заустави додајте киселу павлаку и ситно сецкани копар. Промените.
Дакле, у чланку су описана једноставна укусна јела с пилећих крила која су у фазама описана, а која су у комбинацији с другим производима задовољавајућа и пикантнија.
