Корисна својства сезама сезама налазе се у комплексу богатом хранљивим материјама, неопходним за наше тело. Комбинација витамина и минерала чини је једном од најздравијих намирница на свету. Сезам додаје посебну мрвицу многим азијским и блискоисточним јелима - обе ове расе су познате по дуговечности.

Предности за здравље семенки сезама

Сезам је афричка биљка, позната по семенима богатим уљем, која су била од великог значаја древним цивилизацијама. Сезамово уље има значајан садржај омега 6 масти, као и сезамина и сезамолина лигнана, који имају различита биолошки активна и здравствено ефикасна дејства. Поред тога, сезамово уље има противупално деловање и терапеутски ефекат на ћелије рака.

Најистакнутије здравствене користи:

  1. Вегетаријанска дијета са високим протеинима. Висококвалитетне аминокиселине чине 20% семенки и идеалне су за изградњу високопротеинске вегетаријанске исхране. Само их пошкропите салатама, омиљеним поврћем или тестенином.
  2. Сезамово уље садржи антиоксидативно и противупално једињење звано сесамолин, које побољшава кардиоваскуларни систем.
  3. Житарице подупиру здравље пробавног система и дебелог црева јер су богате влакнима. Корисна влакна помажу у раду доброг црева.
  4. Хигијена усне шупљине због антибактеријског дејства и уклањања стрептокока из зуба, језика, десни.
  5. Елиминација пост-алкохолног синдрома стимулисањем јетре.
  6. Отклањање анксиозности због елемената у траговима у саставу са својствима отпорним на стрес (магнезијум, калцијум, тиамин, триптофан).
  7. Предности за кожу и косу због садржаја цинка који је укључен у производњу колагена, неопходног за лепу еластичну кожу, здраву косу и јаке нокте.
  8. Проширење младости и побољшање имунитета захваљујући антиоксидацијској, антибактеријској и антивирусној активности.
  9. Антибактеријска својства такође помажу да се ослободите патогена коже попут стафилокока и стрептокока, као и разних кожних гљивица, попут „гљивичних гљивица стопала“. Сусамово уље помешано са топлом водом може да контролише вагиналне инфекције квасцем.
  10. Лечење опекотина од сунчања. Ако се уље користи после излагања ветру или сунцу, може спречити оштећења штетним ултраљубичастим зрацима, појаву бора и пигментацију на овој позадини. Редовна употреба овог уља значајно смањује ризик од настанка рака коже и спречава излагање хлору коже из воде.
  11. Сусам негује, његује и промовише здраво власиште. Бори се са сувошћу, љуштењем и зачепљеним порама на власишту. Поред тога, има антигљивично и антибактеријско деловање и помаже у лечењу инфекција власишта, перути и умирује иритирану кожу.
  12. Сезамово уље делује као дубоко средство за суву, оштећену, хемијски третирану косу. Враћа изгубљену влагу и јача структуру, појачава сјај, еластичност и мекоћу.
  13. Сезамово уље је познато по својим својствима за потамњивање, што га чине ефикасним за особе са прерано сивом косом. Може се користити са носачима уља, попут маслиновог или бадемовог уља, за максималне користи.

Семе користи организму у целини, посебно јетри, бубрезима, слезини и желуцу. Висок садржај уља у семену подмазује црева и негује све унутрашње органе. Сусамово уље се такође користи за побољшање дојења, у случају опстипације, и за лечење цревних глиста попут округлих глиста, тракавице итд.

Корисна својства семенки црног сезама

Сјеменке црног сезама су више зачињене и имају јачи укус од бијелих или смеђих сјеменки, па се пожељно користе у лијековима. Садрже 60% више калцијума него бели.

Козметичка својства семенки црног сезама су блокирање слободних радикала, активна хидратација, исхрана и опоравак.

У лековите сврхе, црни сезам користи се за следеће поремећаје:

  • општа слабост и слабост;
  • затвор
  • Вртоглавица
  • затајење бубрега и јетре;
  • хронични ринитис (упала слузнице носа) и цурење из носа;
  • Зубобоља
  • слаба лактација;
  • лош вид;
  • рана сиједа коса због недостатка крви у јетри и бубрезима;
  • са ћелавошћу.

Црни сезам такође повећава величину дојке подстичући лучење естрогена. Антиоксиданс у сезаму емитује снажне ефекте против старења и користан је за здравље и младе жене.

Нижи холестерол

Сјеменке садрже двије твари зване сесамин и сесамолине, које припадају групи влакана која се називају лигнани. Лигнани снижавају холестерол јер су богати влакнима.

Сјеме црног сезама такође садржи биљна једињења која се називају фитостероли, а који имају структуру сличну холестеролу. Њихова конзумација не само да снижава холестерол у крви, већ и смањује ризик од развоја одређених врста карцинома.

Прехрана органа

Утврђено је да сјеме црног сезама повећава енергију, храни мозак и успорава старење, помаже у смањењу симптома болова у леђима, болова и слабости зглобова.

Снижавање крвног притиска

Хипертензија је тренутно чест здравствени проблем жена и мушкараца из различитих старосних група, а семенке сезама помажу у смањењу хипертензије. Широк спектар минерала и витамина у овом уљу помаже да се повећа имунитет. Њени антиоксиданти и ови хранљиви састојци помажу телу да се бори против рака. Фитати присутни у овим семенкама су такође познати по својствима превенције рака.

Анти-упални ефекти

Сусамово уље је природно противупално средство и има одлична лековита својства.

Употреба уља црног сезама, и топички и изнутра, може помоћи у смањењу различитих упалних процеса. Велика количина бакра у овом уљу помаже да се лакше носите са упалом изазваном условима који утичу на зглобове.

Примена

Предности сезама за жене познате су од давнина. Ово су цветоће биљке из породице Педалиацеае. Сјеменке се могу конзумирати у сировом или осушеном облику, или чак као пржене грицкалице. Користе се у неколико кухиња.

Суве пржене сезамове семенке дроби се маслиновим уљем у светло смеђу пасту познату као Тахини, што је популарна блискоисточна посластица. За припрему овог јела можете користити готово сезамово брашно или самљети семенке у блендеру. У Европи се зрно најчешће користи у производњи маргарина.

Неколико корисних савета о томе како узети сезамово семе:

  1. Антиоксиданти који се налазе у сезамовим уљима помажу у детоксикацији коже. Када се нанесе на кожу, молекули овог уља привлаче токсине растворљиве у уљу, који се могу испрати врућом водом и сапуном. Помешајте пола шољице сезамовог уља са пола шоље јабуковог сирћета и четвртину шоље воде. Смјесу треба нанијети на лице прије спавања након прања.
  2. Дечја кожа, посебно подручје испод пелена, често добија довољно сна због киселости телесног отпада. Сусамово уље штити њихову нежну кожу од ових осипа. Примјена за нос и уши пружа заштиту од кожних патогена. Такође се бори против суве коже.
  3. Сезамово уље може кожу учинити блиставом. Одржава кожу меком и податном те потиче зарастање ситних посјекотина, огреботина и огреботина.
  4. Сусамово уље такође сужава поре на лицу, контролише акне и неутралише токсине који се развијају на површини и у порама. Темељно масирајте лице сезамовим уљем, а затим обришите пиринчем или павлаком, а затим исперите топлом, а затим хладном водом да затворите поре.
  5. Лечење напукнутих пета. Свако вече нанесите уље сезамовог уља, покривајући ноге памучним чарапама. Након неколико третмана, добићете меке и податне ноге.

Све семенке сезама су изузетно хранљиве. Имају висок удио уља од 40% до 60%. Они су богат извор минерала као што су бакар и манган. Садрже и магнезијум, калцијум, фосфор, гвожђе, селен, витамин Б1 и цинк и богати су влакнима и мононезасићеним мастима.

Контраиндикације

Контраиндикација за употребу сезамових семенки је индивидуална преосјетљивост. Богат састав овог састојка подразумева високу осетљивост код људи склоних различитим врстама алергија.

Поред тога, не може се користити у следећим условима:

  • тромбоцитоза;
  • уролитијаза;
  • индивидуална нетолеранција.

У свим осталим случајевима сезамове семенке можете сигурно додати и додавати у омиљена јела како бисте добили здраве нокте, блиставу кожу и лепу косу.

Слично:Још од аутора: