Весела сунчана боја, пријатна орашаста арома и богат сет витамина комбинују кукурузну кашу са бундевом. Може бити идеално прилог за јела од поврћа и меса, јер одлично одише светлим укусом и аромама. По жељи се у готово јело може додати мед, кандирано воће, ораси, сухо воће, који ће га учинити пикантнијим.

Кукурузна каша са бундевом у млеку

Укусан и задовољавајући доручак за читаву породицу биће кукурузна каша са бундевом у млеку.

Ако ће се јело кухати на штедњаку, боље је користити тепсију са дебелим зидовима или са двоструким дном, што је идеално за житарице и млеко.

Производи:

  • млеко - 2 чаше;
  • кукурузна зрна - 4 кашике. л .;
  • огуљена буча - 300 г;
  • путер - 2-3 кашике. л;
  • со, шећер - на укус (зависи од слаткоће бундеве).

Кување:

  1. Моја бундева, одрежите кожицу, очистите семенке и влакна. Калуп нарежите на коцкице.
  2. У шерпици истопити 1-2 кашике. л уљем и поспите бундевом. Пржите га на средње јакој ватри 5 минута. Тако бундева постаје мекша.
  3. У тепсију додајте пола чаше млека и смањите топлоту. Оставите бундеву да одстоји.
  4. Сипајте кукурузну кашу у шерпу, преостало млеко и кувајте 5 минута на тихој ватри.
  5. Постепено каша кључа и повећава се у волумену. На њеној површини се појављују мјехурићи.
  6. Измрвите бундеву у кашику или је оставите нарезану. Ширимо је у каши. Остављамо неколико кашика коцкица бундеве за украшавање готовог јела.
  7. Додајте шећер и со. Кухајте храну под затвореним поклопцем док не буде спремна. Затим искључите топлоту и оставите да вари 10-15 минута.
  8. У готову кашу ставите кришку путера.
  9. Јело положено на тањире може се украсити мљевеним орасима или грожђицама одозго.

Рецепт за кору на води

Каша на води се сматра укусном и хранљивом, а припрема се само 30 минута.

Производи:

  • опрана кукурузна каша - 1 кашика;
  • вода - 2 кашике;
  • здробљена готова бундева - 200 г;
  • ванилин - 10 г;
  • шећер и сол по укусу.

Редослед припреме:

  1. У лонац у којем ће се јело припремати, сипати воду, ставити бундеву, покрити поклопцем и ставити на шпорет.
  2. После кључања течности, кувајте још 15 минута.
  3. Додајте житарице, добро измешајте. Смањите ватру на минимум. Контролишемо процес, мешајући базу.
  4. Ставите шећер и со, кувајте још 5-10 минута.
  5. Скините са шпорета и ванилин ставите у кашу.
  6. Јело се може украсити грожђицама или мрвицама од колачића.

Кувати у спором шпорету

Ако вам недостаје времена, кашу можете кувати у спором шпорету.

Више материјала:кукурузна каша у рерни

Сет производа:

  • кукурузне каше - 150 г;
  • бундева - 400 г;
  • млеко - 0,5 л;
  • со - 1 кафена кашика;
  • шећер - 3 кашике. л .;
  • путер - 2-4 кашике. л

Процедура

  1. Ставите кашу у дубоку посуду и темељито исперите испод славине док вода више не постане замућена.
  2. Кашу, огуљену и огуљену, бундеву нарибајте на крупној рерни или исеците на ситне комаде.
  3. Сипајте кукурузну кашу у посуду за више кухања, поспите сјецкану бундеву, додајте шећер и со.
  4. Њежно сипајте млеко, а затим чврсто поклоните посуду поклопцем.
  5. Покрећемо програм - припрема млечне каше.
  6. Након што сте спремни, отворите поклопац и сачекајте док пара не оде. У кашу додајте путер и измешајте. Оставите да вари.
  7. Кашу ширимо на тањире.

Послужите уз сухо воће.

Укусна кукурузна каша са бундевом у рерни

Најкориснија ће бити каша са кукурузном кашом, печена у рерни.

Потребни производи:

  • кукурузна каша - 1 кашика;
  • кришке бундеве - 400 г;
  • млеко - 700 г;
  • путер - 2 кашике. л;
  • шећер - 2 кашике. л;
  • со - 1⁄4 кашике кашике

Главне фазе:

  1. Кухајте 2-4 лонца (према броју чланова породице). У сваком од њих положите слојеве - резане бундеве, опране житарицама, затим поново слој бундеве, а на врху - од житарица.
  2. Постоји и друга опција - оба састојка помешајте у посуду и распоредите у саксије.
  3. У млеко додајте шећер и со. Садржај лонаца прелијте овом мешавином, покријте их поклопцем и пошаљите у рерну, претходно загрејану на 170 степени.
  4. Јело ће бити спремно за сат времена.
  5. Извадите кашу из рерне, додајте јој путер.

Слатки доручак са медом

Деца ће сигурно уживати у укусном доручку који се састоји од житарица са додатком меда.

Производи:

  • кукурузне каше - 100 г;
  • бундева - 200 г;
  • путер - 1 кашика. л .;
  • вода - 250 г;
  • мед - 2-3 кашике. л .;
  • со - 1⁄2 кашике кашике

Процес кухања:

  1. Ољушћену бундеву нарибајте на крупну решетку и ставите у посуду.
  2. Сипајте житарице, посолите и прелијте водом.
  3. Ставили смо таву на лагану ватру.
  4. Кувајте кашу, мешајући, 50 минута.
  5. Скините са шпорета, промијешајте и оставите да вари 15-20 минута.
  6. Приликом сервирања додајте мед, уље.

Уз помоћ једноставних рецепата, свака домаћица ће моћи да скува укусну и здраву кашу од кукуруза са бундевом за свог мужа и децу. Јело садржи микроелементе потребне телу, који благотворно утичу на функционисање мозга, нервног система, повећавају ниво хемоглобина. Добробит и расположење биће обезбеђени током целог дана.

Сродни:Још од аутора: