Канапи на ражњиће - 9 рецепата за припрему на свечаном столу

Каване канапе су увек необичне, креативне и укусне. Постоји много опција за послуживање грицкалица на малим штаповима, погледајмо неке од њих.

Канапе од сира и шунке

Канапе на ражњу са сиром и шунком вероватно су свима познати. Ово је заиста брз начин да се састави нешто прелепо за сусрет гостију.

Потребни производи:

• 150 грама сира;
• један кисели краставчић;
• 150 грама шунке.

Процес кухања:

1. Сир се исецка на мале квадрате, око један центиметар са сваке стране.
2. Трудимо се да шунку насјецкамо на исти начин и само нарежемо краставац на танке кругове.
3. Ставили смо компоненте на скеле. Генерално, ово се може учинити било којим редоследом, али састав ће изгледати корисније ако прво обучете сир, затим краставац, а затим шунку.
4. Исто урадите са свим састојцима, предјела ставите на јело и послужите.

Са салама од кобасице на свечаном столу

Ако очекујете госте, будите сигурни да на празничном столу направите канапе. Угодиће им ведрином и необичношћу.

Потребни производи:

• 150 грама не свежег сира и саламе од кобасице;
• онолико цхерри парадајза.

Да бисте припремили такве канапе, следите једноставан алгоритам:

1. Сир исечен на квадрате. Не би требало да буду мале или, обрнуто, превелике, јер канапеји су порција залогаја која се одмах поједе.
2. Кобасицу претворите у танке кришке, а парадајз нарежите на пола.
3. Коцкицу сира ставите прво на скечу, затим прободите кобасицу, али не по средини, већ ближе једној ивици, затим ставите половину трешње, завијте другу избочену ивицу саламе и закачите је на скечу, тако да формира нешто попут једара.

Канапи са кобасицом спремни. Лепо их положите на раван тањир и понесите гостима.

Рецепт за димљено пилетину

Потребни производи:

• око 200 грама хлеба;
• пола димљене дојке;
• неколико листова свеже салате;
• једну паприку;
• 200 грама трешње.

Процес кухања:

1. Крух нарежите на мање комаде. Ако желите хрскаву грицкалицу, осушите кришке на лиму за печење, у тепсији или у тостеру.
2. На подлогу од хлеба ставите мало свеже салате.
3. Оперимо бибер, одрежемо врх и из њега извадимо семенке. Масу уситните на танке кришке или кришке.
4. Парадајз нарежите на пола.
5. На салату смо ставили комад папра, затим парадајз, али тако да кришка погледа доле, а затим танку кришку пилетине, која је претходно исецкана.
6. Предјело стављамо на тањир и можете га одмах послужити.

Прелепи воћни канапи

Предјело не мора увек да буде од кобасице и других сличних састојака, јер од воћа можете направити канапе.

Посебно ће се ова сервирање допасти деци и дамама које вино више воле другим алкохолним пићима.

Потребни производи:

• два кивија;
• 100 грама јагода;
• једна наранџа или две мандарине;
• 100 грама ананаса, свежег или конзервираног;
• једна велика банана.

Процес кухања:

1. Прво морате насјецкати воће. Јагоде нарежите на пола, банану нарежите на кругове дебљине око један центиметар.
2. Наранчу или мандарине огулите, поделите на кришке и исеците.
3. Ананас, ако се конзервира, са кришкама ништа не треба да се ради. Одрежите прстенове не превелике. Свеже воће претворите у квадрате.
4. Ослободите киви од коже и исеците као и остале састојке.
5. На дуги ражњу прво ставите кришку ананаса, затим јагоде, банану и киви, ананас и јагоде, а затим завршите са бананом. По жељи можете чоколаду прелити преко канапеа.

Једноставно предјело са маслинама

Канапе са маслинама најчешће се припремају. Чини се да је овај састојак посебно створен за такву презентацију. Пробајте и обрадоват ћете своје госте тако једноставном, али укусном закуском.

Потребни производи:

• 15 комада маслина;
• 150 грама кобасице или шунке;
• 100 грама тврдог сира.

Процес кухања:

1. Маслине се морају узимати без каменца и, наравно, исцедити течност из њих.
2. Кобасицу нарежите на кришке, а сир на мање порције.
3. Најприје ставите кобасицу на ражњу, а она се мора насјецкати на посебан начин. Преклопите га четири пута тако да нешто попут коверте излази, а ивице не испадају, а затим се стављају у саму средину, хватајући сав руб.
4. Затим нарежите сир и маслину и то направите са свим састојцима. Ставите канапе на прелепо јело и ставите их на сто.

Како направити лосос

Канапи с рибом неће бити само украс на столу, већ ће и врло одушевити љубитеље морске хране. И заиста, мало људи одбија такву привлачну ужину.

Потребни производи:

• неколико кришки хлеба;
• један свежи краставац;
• маслине - колико ће ићи;
• 100 грама лососа;
• 100 грама меког сира.

Процес кухања:

1. Измутите мекани сир да настане нешто попут пасте.
2. Крух нарежите на мање порције и прекријте намазом омекшаног сира.
3. И самљети рибу, кришке би требало да буду нешто мање од хлеба. Затим их ставите на сир.
4. Краставац оперите, исеците на тањире и прекријте их рибом на канапеима. По жељи, ово се може поновити два пута узастопце и употпунити једном маслином. Послужите украшен свежим зачинским биљем.

Канапи са препелице јаја на набодавима

Потребни производи:

• 100 грама црвене рибе;
• смеђи хлеб - по потреби;
• око 16 комада препелицених јаја;
• 200 грама скуте.

Процес кухања:

1. Осушите хлеб у тепсији, у тостеру или у рерни.Нарежите на 16 малих порционих кришки.
2. Рибу такође нарежемо на исти број кришки, а јаја кухамо док не скувају. Оставите их да се охладе и очисте.
3. На сваки комад хлеба ставимо кришку рибе, а затим је премажемо са сиром. На то смо ставили јаје и цијелу пирамиду натакли на скечу у самој средини.
4. Пре послуживања, препоручљиво је да ово предјело мало охладите и украсите свежим биљем.

Са смеђим хлебом и харингом

Потребни производи:

• 150 грама путера;
• један лимун;
• харинга;
• гомила копра;
• смеђи хлеб - колико ће ићи.

Процес кухања:

1. Измутите путер и помешајте са сецканим копром. Можете додати и друге зачине по вашем укусу или маслац заменити сиром.
2. Харингу нарежемо на филете, а нарежемо их на порције.
3. Одрежите хлеб, премажите га мешавином уља и биља, а затим ставите комад рибе и мали комад лимуна. Све то стављамо на ражњу, стављамо га на тањир, а грицкалица је спремна за сервирање.

Кување са печуркама

Потребни производи:

• мала тегла киселих гљива;
• маслине - колико ће ићи;
• 150 грама тврдог сира или моцареле;
• један краставац.

Процес кухања:

1. Канапе се припремају без хлеба, али можете га додати по вољи, а тада ће се ужина испасти задовољавајућа.
2. Прво ставимо маслину на нареске, а затим једну малу киселу гљиву. Поред тога се нанизава низ сира и краставац који се, наравно, прво исећу на кришке дебљине пола центиметра.
3. Овде можете додати препелице или обично јаје - добро ће се слагати са осталим састојцима.

Сви канапеи су направљени врло једноставно, али изгледају заиста свечано, а такође не захтевају много напора у кувању. Све компоненте се могу мењати по вашој жељи, показујући машту и кулинарске вештине.