Који су витамини у персимону?

Сви знају ову сјајну сочну зимску бобицу, али због свог необичног укуса нема много обожавалаца. Међу онима који су га испробали, сигурно има и оних који желе да открију који су витамини у персимону. Шта је укључено у састав и како је корисно? Погледајмо.

Детаљан хемијски састав персиммонс

Персона се узгаја у многим земљама света, а осим тога, може се дистрибуирати на неколико укуса на основу укуса.

Имајте на уму да ово није воће, већ бобица, која међу свом браћом заузима друго место када су у питању нутритивна, укусна и дијетална својства.

А због велике количине сахарозе и глукозе, персиммон има велику храњиву вредност.

Који су витамини у персимону

Воће није само укусно, већ је и врло здраво. Садржи пуно витамина, чија се дневна норма организам може надокнадити једењем само једне бобице. Ако погледате наранџасту боју, одмах можете разумети да садржи пуно бета-каротена, који се препоручује за јачање вида и као профилаксу старења.

• Персиммон садржи витамине Ц и ПП, који помажу у решавању умора. Они чине кожу бољом и косу јачом.
• Витамин А штити од разних онколошких болести, успорава процес старења.
• Комплекс витамина Б1-Б9 побољшава метаболичке процесе у организму, покреће метаболизам, јача нокте, позитивно утиче на рад јетре, бубрега и срца. Такође подстиче успешну трудноћу и раст ћелија.
• Е - делује као антиоксиданс, а витамин К нормализује коагулацију крви.

Просечна тежина једне бобице је око 230 грама. Ако свакодневно користите персиммонс, тада можете покрити потребу за каротеноидима за 55% дневне норме, а аскорбинску киселину за чак 167%.

Али витамини нису све.Персиммон садржи друге, не мање корисне елементе.

Минерали и биолошки активне супстанце

Погледајмо минерални састав бобица и колико чини дневну потребу човека.

Међу наведеним супстанцама може се издвојити најважнија.

• Манган помаже да се правилно апсорбују витамини групе Б и други елементи који утичу на стварање крви.
• Гвожђе се бори против анемије, доприносећи нормализацији нивоа хемоглобина и здравом тену.
• Магнезијум помаже срцу да ради, штити га од криза, растерећује јетру и бубреге.
• Калијум нормализује крвни притисак, јача крвне судове и негује срце.
• Калцијум и фосфор чине зубе и кости јачим и здравијим.

Испада да је уз једну персиммогу могуће надокнадити готово половину дневног уноса гвожђа и калијума.

Храњива вриједност и садржај калорија

У принципу, ако упоређујете персим са бананама или грожђем, онда се то сматра дијеталним, јер 100 грама пикантних сорти има само 70 калорија. Ако волите слатке бобице, њихов калоријски садржај ће се повећати на 127 јединица. Имајте на уму да вредност износи само 100 грама, док једна персиммон тежи око 200 или нешто више.

• Угљикохидрати - од 15 до 33 грама, у зависности од сорте.
• Протеин - не више од 0,8 грама.
• Масноћа - од 0,19 до 0,4 грама.

Уз то, воће садржи око четири грама дијеталних влакана, око један грам пепела, 12 грама моно- и дисахарида и, наравно, воду - 70 грама.

Корисна својства персиммонс-а за људско тело

Размотривши хемијски састав персиммона, може се тврдити да је врло користан. Али шта је тачно његов утицај на тело?

• Пектинске материје активно делују на варење и цревну микрофлору.
• Сок од ове бобице добро помаже током прехладе и кашља. Довољно је растопити мало у води и поцрнити.
• Моносахариди који чине композицију играју највећу улогу. Тонизирају, ојачавају организам, умирују, повећавају апетит, благотворно утичу на срце. Међутим, они не подижу шећер у крви.
• Свакодневна употреба најмање једног малог воћа надокнадиће недостатак органског јода, који је једноставно неопходан да штитна жлезда правилно функционише.
• Персона се такође користи у козметичке сврхе. Једноставно нанесите кашу на лице око 10 минута, а затим је исперите. Ово ће вам помоћи да уклоните натеченост, приштиће и учини кожу глатком и здравијом.
• Пектин и дијетална влакна делују као "чистачи" који везују токсине и соли тешких метала и испирају их.
• Они који желе смршавити могу замијенити персим доручком или ужином, јер су фруктоза и глукоза у њему чиста енергија.
• Бобица је такође корисна током трудноће. Само један плод, али сваког дана, може да се спаси од стрија, проширења вена и едема.

Коме је персимон контраиндициран

Не постоје посебне контраиндикације за употребу персиммона, али је још увек вредно да се упознате са њима да не би дошло до негативних последица.

• Елиминишите могућу алергијску реакцију.
• Превише зрело воће може изазвати пробаву.
• Деци млађој од 7 година се не препоручује давање персмана, јер сложена дијетална влакна неће бити у стању да се добро прераде.
• Ако бобицу користите током дојења, постоји ризик од алергија код мајке, а код детета - повећаног стварања гасова.
• Такође можете јести персиммонс на празан стомак и пити хладну воду. Све то доводи до стварања слузи и смањује апсорпцију хранљивих састојака.
• Такође, бобица има танинске киселине, што доводи до каријеса и других зубних проблема. А танин изазива затвор и цревне опструкције.

Имајте на уму да је потпуно забрањено јести персиму са адхезивним болестима црева.

Ако одаберете праву бобицу и не злоупотребљавате количину, тада ћете од њене употребе сигурно добити само користи за ваше тело.