Замрзнута пецива од купуса веома су погодна, срдачна и укусна јела. Једноставно су незамјењиви у случају неочекиваних гостију на прагу или када више нема времена за кухање. А ако знате како кухати смрзнуте пецива од купуса, онда ће буквално за пола сата ручак или вечера бити спремни. Брзо и лако.

Смрзнути купус ваља се у тави

Кување пецива од смрзнутог купуса у тави може почети одмах након што се храна из практичне хране извади из фрижидера. Али ако постоји страх да се кељ купуса може покварити, они се могу мало одмрзнути.


Састојци

  • полупроизводи - 1 кг;
  • шаргарепа - 2 ком .;
  • парадајзна паста - 2 кашике. л .;
  • брашно - 2 кашике. л

Корак по корак рецепт:

  1. Ставите припремљене ролице купуса у тепсију са дебелим дном.
  2. Мркву нарибајте и распоредите по целој површини полупроизвода.
  3. У шерпу сипати толико воде да се потпуно прекрије течношћу, соли, бибером и ставити на ватру.
  4. Након што вода прокључа, треба да направите минималну ватру и кувате још 1 сат.
  5. За то време припрема се гравура. У тави до златно браон боје, пржити брашно, сипати водом и пирјати док се не згусне.
  6. На крају кувања засипају се сосом, сецкана зелена заспи и све куха још 5-10 минута.

Ручак је спреман. Роладе купуса стављају се на јело, украшавају и можете започети оброк.

Кувати у спором шпорету

Смрзнути пециво купуса у спорој шпорету спасило је више од једне домаћице, јер јединица ради готово све сама. Треба само да положите производе и изаберете прави режим.

Састојци

  • полупроизводи - 0,8 кг;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • целер (стабљика) - 80 г;
  • крема - 200 мл;
  • парадајз сос - 100 г;
  • сир - 120 г.

Начин кухања:

  1. Измешајте крем и парадајз сос, со и бибер по укусу.
  2. Нарибајте сир и шаргарепу, сецкајте целер.
  3. Изложите: целер и шаргарепа, прелијте биљним уљем. Поврће ставите купус, прелијте крем сосом и поспите сиром. По жељи, слојеви се могу поновити.
  4. Уметните у режиму Мулти-Цоок 60 минута на температури од 90 ° Ц.

Готово. Приликом послуживања, јело се посипа сецканим селом, кечапом и мајонезом.

Полупроизводи у тепсији

У тави се брже кувају само јаја. Пола сата и можете да седнете за сто.
Састојци

  • полупроизводи - 0,85 кг;
  • лук - 80 г;
  • бели лук - 2 режња;
  • парадајз - 200 г;
  • парадајзна паста - 2 кашике. л

Корак по корак упутства:

  1. Припремите поврће: огулите и насјецкајте лук са белим луком, а парадајз нарежите на кришке.
  2. Поврће се пржи у тави у коју се 2 минута касније сипа парадајзна паста.
  3. Након пар минута, мала количина воде сипа се на исто место. Све се темељно меша, посољује и пирја 3-5 минута.
  4. Пуњени купус и пирјано поврће ставите у дубоку посуду са дебелим дном и прелијте сосом од парадајза.
  5. Све се пирја под поклопцем 20 минута.

Јело је украшено зеленилом. Погодан је сос од киселе паприке и белог лука.

Пећи печени купус

Ово је пуна вечера или ручак.

Састојци

  • полупроизводи - 1 кг;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • лук - 1 п .;
  • бели лук - 2 режња;
  • павлака - 1 чаша;
  • кечап - 4 кашике. л .;
  • ловоров лист;
  • Парадајз - 200 г.

Начин кухања:

  1. Мркву нарибајте, ситно сецкајте лук и бели лук. Пржите у тави 4-5 минута.
  2. Измешајте павлаку, кечап и парадајз. У таву додајте поврће, со и бибер. Сипајте мало воде.
  3. Пуњени купус обликовати, прелити сосом и бацити ловоров лист.
  4. Загрејати рерну на 190 ° Ц, ставити калуп на 30 минута.

За печење су такође погодна посебна посуда од глине. И пржене гљиве додате сосу учиниће да укус јела буде много светлији.

У сосу од павлаке

Ако промените стандардни сос од парадајза у аналогни павлаци, јело ће зачинити новим бојама. А ако се у замрзивачу унапред припреми пуњени купус, биће потребно најмање времена и труда.


Састојци

  • полупроизводи - 0,8 кг;
  • брашно - 2 кашике. л .;
  • крема - 200 мл;
  • павлака - 400 мл;
  • чорба - 600 мл.

Рецепт:

  1. Брашно пропржите минут, прелијте кремом, све добро измешајте док не постане глатко, додајте павлаку.
  2. Посолите, попаприте, па кувајте још 2-3 минута.
  3. Полупроизводе ставите у тепсију, половину напуните и додајте сос од киселе павлаке.
  4. Пирјајте купус 45 минута на лаганој ватри.

Јело се сервира вруће на столу, распоређено на тањире, преливено крем сосом и украшено зачинским биљем.

Рецепт за двоструки котао

Парне намирнице се не пробављају, оне задржавају хранљиве састојке и витамине. Ово је дијетално јело које има меку, нежну текстуру и одличан укус.

Састојци

  • полупроизводи - 1 кг;
  • чорба - 0,25 л;
  • лук - 1 п .;
  • шаргарепа - 1 ком .;
  • парадајзна паста - 2 кашике. л .;
  • ђумбир - 10 г;
  • бели лук - 2 режња;
  • брашно - 2 кашике. л .;
  • путер - 80 г;
  • семе кумине - 5 г;

Начин кухања:

  1. Пуњени купус прво се отопи.
  2. Полупроизводи се полажу у двоструки котао. Процес кухања траје отприлике 35-40 минута.
  3. У међувремену припремите сос. Изрежите коријен ђумбира на танке кришке, шаргарепу нарибајте, насјецкајте лук и бели лук.
  4. На маслацу пржите бели лук, семенке кумине и ђумбир.
  5. Додајте парадајз пасту. Трајати 5 минута.
  6. Одвојено пржите брашно, сипајте у чорбу, пирјајте пре него што се сос згусне.
  7. Темељито измијешајте згуснути сос са умаком од поврћа и пирјајте још 10 минута.

Ако се сос охладио, може се загревати микроталасном пећницом. Иако неки радије послужују га хладно.

Да бисте спремили полупроизводе од пуњеног купуса, нису потребне посебне вештине, није потребно пуно времена. У исто време су погодни и претходно кувани производи и смрзнуте ролице купуса из супермаркета. Све што требате је одмрзавање, кување према било којем од горе наведених рецепата и ваш домаћи ручак или празнична вечера је спремна.

Добар апетит!

Слично:Још од аутора: